實(shí)現(xiàn)大學(xué)語(yǔ)文“職業(yè)通用能力”培養(yǎng)目標(biāo)的“組合式”教學(xué)實(shí)踐

錢旭初

2009年起，江蘇城市職業(yè)學(xué)院對(duì)“大學(xué)語(yǔ)文”課程進(jìn)行了新一輪全面改革，加大課程建設(shè)力度。課程組成員在教學(xué)實(shí)踐中不斷探索，在課程理念、教學(xué)模式等方面不斷完善，積極推進(jìn)教學(xué)實(shí)踐，并取得了階段性成果。

一、“1+2”課程理念的形成和建設(shè)路徑的選擇

高等職業(yè)教育“大學(xué)語(yǔ)文”課程雖然和普通高等教育、中等職業(yè)教育和成人教育一樣，承擔(dān)著提升人才人文素養(yǎng)和語(yǔ)文能力的任務(wù)，但在高等職業(yè)教育體系中，“大學(xué)語(yǔ)文”課程理念和建設(shè)路徑的選擇，又因其獨(dú)特的性質(zhì)和任務(wù)，顯然不能等同于其他類型的教育。因此，高職教育以學(xué)生職業(yè)生涯為目標(biāo)、職業(yè)能力為基礎(chǔ)，以工學(xué)結(jié)合、學(xué)做合一、培養(yǎng)應(yīng)用型人才為核心的要求，勢(shì)必成為課程建設(shè)的關(guān)鍵和重要原則。

“大學(xué)語(yǔ)文”課程建設(shè)的路徑選擇，舍棄了一般院校中通常按照知識(shí)體系進(jìn)行組織的方法[1]，而立足于學(xué)生未來(lái)從事職業(yè)的崗位素質(zhì)要求。首先針對(duì)企業(yè)、行業(yè)、畢業(yè)生進(jìn)行廣泛訪談和典型調(diào)研，對(duì)學(xué)院所開設(shè)各類專業(yè)面向崗位所需的語(yǔ)文能力進(jìn)行分類研究，從而提煉出崗位的職業(yè)通用能力和基本人文素養(yǎng)要點(diǎn)，同時(shí)在實(shí)踐的基礎(chǔ)上加強(qiáng)理論研究，逐步形成了基于職業(yè)通用能力培養(yǎng)的“大學(xué)語(yǔ)文”課程建設(shè)的總體思路。

高等職業(yè)教育“大學(xué)語(yǔ)文”的課程目標(biāo)，闡明了該課程是實(shí)現(xiàn)職業(yè)人文精神養(yǎng)成、促進(jìn)“人”的全面發(fā)展，把教育活動(dòng)指向提升個(gè)人的社會(huì)化程度，將完整的“社會(huì)人”品格需求、崗位創(chuàng)新及可持續(xù)發(fā)展作為課程的本質(zhì)要求。它是實(shí)現(xiàn)“精技能”“厚基礎(chǔ)”“高素質(zhì)”的重要課程。從課程的實(shí)踐論思維角度看，高職院校的“大學(xué)語(yǔ)文”課程在狹義上基本不涉及學(xué)生的專項(xiàng)崗位技能，但在整個(gè)高等職業(yè)教育人才培養(yǎng)體系中，與其他素質(zhì)教育的課程一起構(gòu)建了厚基礎(chǔ)、寬口徑的平臺(tái)。

從課程滿足能力需求培養(yǎng)的角度看，高職高?！按髮W(xué)語(yǔ)文”課程并不強(qiáng)調(diào)知識(shí)的體系性和完整性，而強(qiáng)調(diào)學(xué)生將來(lái)面向?qū)I(yè)工作崗位的職業(yè)通用能力。根據(jù)分析，高職學(xué)生未來(lái)崗位能力的人文素質(zhì)要求，主要為“學(xué)習(xí)能力”、“認(rèn)識(shí)能力”、“表達(dá)能力”以及“拓展能力”四類崗位能力要求，具體表現(xiàn)為：信息搜集和分析；知識(shí)儲(chǔ)存；閱讀借鑒與文學(xué)鑒賞；認(rèn)識(shí)社會(huì)、體悟人生、審美感知；言語(yǔ)交際；書面表達(dá)；創(chuàng)新拓展等典型工作任務(wù)。因此，以能力培養(yǎng)為中心，融知識(shí)傳授、素質(zhì)教育于一體，淡化理論體系教學(xué)，加強(qiáng)能力環(huán)節(jié)指導(dǎo)，充分調(diào)動(dòng)學(xué)生學(xué)習(xí)的積極性和創(chuàng)造性，尤其是將課程融入到學(xué)生整體學(xué)習(xí)、生活過(guò)程中，才能真正有益于培養(yǎng)和提高學(xué)生的綜合水平。

所以，課程的設(shè)計(jì)重點(diǎn)圍繞著學(xué)生的職業(yè)通用能力來(lái)進(jìn)行。建立和完善“大學(xué)語(yǔ)文”課程學(xué)習(xí)的“雙元體系”，即在課程內(nèi)容的構(gòu)架上，既強(qiáng)調(diào)以“文學(xué)、文化、文章、文字”四個(gè)模塊來(lái)重新構(gòu)建課程的知識(shí)體系，同時(shí)更強(qiáng)調(diào)系統(tǒng)的訓(xùn)練體系，是實(shí)現(xiàn)上述目標(biāo)的重要途徑。課程教學(xué)根據(jù)不同模塊教學(xué)內(nèi)容，轉(zhuǎn)化設(shè)計(jì)為相應(yīng)的實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目(工作任務(wù))，將導(dǎo)、學(xué)、練結(jié)合，并有效延伸到課堂之外，將第二課堂和校園文化生活組合到該課程的學(xué)程之中。由此，課程組逐步形成了“大學(xué)語(yǔ)文”課程“一條主線，兩個(gè)基于”相結(jié)合的“1+2”的理念。即：以母語(yǔ)學(xué)習(xí)為主線，基于職業(yè)素養(yǎng)的模塊化學(xué)習(xí)和基于開放理念的互動(dòng)式學(xué)習(xí)。教學(xué)組織形式是將“學(xué)”的知識(shí)點(diǎn)圍繞著“做”而結(jié)構(gòu)起來(lái)的新型構(gòu)架。由此強(qiáng)調(diào)語(yǔ)文與崗位和專業(yè)發(fā)展能力的聯(lián)系，從而承擔(dān)起為學(xué)生學(xué)好各類專業(yè)課程和接受通才教育奠定基礎(chǔ)的重要任務(wù)。

二、“五重組合式”教學(xué)模式的施行

在明確理念的基礎(chǔ)上，課程團(tuán)隊(duì)以職業(yè)通用能力的語(yǔ)文素養(yǎng)培養(yǎng)為本位，進(jìn)一步重構(gòu)了理論知識(shí)體系，將其融入能力養(yǎng)成體系之中，教學(xué)內(nèi)容上實(shí)踐領(lǐng)先組合理論，以“做”為主組合文選，項(xiàng)目引導(dǎo)組合多項(xiàng)能力；教學(xué)形式上“開放性”和“互動(dòng)性”方式組合，形成“五重組合式”教學(xué)模式。

從教學(xué)內(nèi)容的角度看，圍繞著作為職業(yè)人的學(xué)習(xí)、交流、表達(dá)和發(fā)展的典型崗位工作任務(wù)，將“大學(xué)語(yǔ)文”課程的基本(通用)技能提煉為學(xué)習(xí)能力、認(rèn)識(shí)能力、表達(dá)能力和發(fā)展能力。在課程教學(xué)實(shí)踐中，教師不是簡(jiǎn)單地進(jìn)行單一的知識(shí)傳授，而是根據(jù)典型工作任務(wù)，設(shè)計(jì)了共19個(gè)小的工作項(xiàng)目，包括書信、計(jì)劃、職業(yè)規(guī)劃、各類文體鑒賞、小型創(chuàng)作、調(diào)查報(bào)告、總結(jié)、畢業(yè)論文、求職信等寫作項(xiàng)目，及社會(huì)調(diào)查、信息搜集整理、辯論、朗誦、演講、硬筆書法、策劃組織等其他項(xiàng)目，使學(xué)生在不同的模塊和項(xiàng)目實(shí)踐中完成職業(yè)人的能力塑造。

在教學(xué)組織過(guò)程中，傳統(tǒng)的文本典型講解被組合到某些行動(dòng)項(xiàng)目中，相關(guān)的知識(shí)點(diǎn)作為項(xiàng)目實(shí)施的素材被組合到一起，在項(xiàng)目實(shí)施的過(guò)程中完成文本不同側(cè)面的學(xué)習(xí)。例如，在演講項(xiàng)目任務(wù)中，在介紹演講選題立論時(shí)，將屈原《楚辭》選文和陶淵明詩(shī)作篇章作為素材加以分析，讓學(xué)生認(rèn)識(shí)作品中蘊(yùn)含的傳統(tǒng)知識(shí)分子人格形象，并作為演講的主題請(qǐng)學(xué)生在演講中闡述自己的觀點(diǎn)。又如，以詩(shī)歌朗誦為項(xiàng)目，在幫助學(xué)生掌握朗誦技巧的同時(shí)，帶領(lǐng)學(xué)生理解教材中古今詩(shī)歌作品的思想內(nèi)涵及音韻特點(diǎn)；在學(xué)生小組合作搜集分析相關(guān)文學(xué)史素材的項(xiàng)目中，穿插教材中重要的文學(xué)史知識(shí)和作品講解……所以，“組合式”的教學(xué)模式，并不是舍棄知識(shí)，而是舍棄傳統(tǒng)教育中的研究性知識(shí)體系，將知識(shí)點(diǎn)結(jié)合到動(dòng)手、動(dòng)口的項(xiàng)目行動(dòng)之中，真正體現(xiàn)“學(xué)做合一”。

“大學(xué)語(yǔ)文”在高等職業(yè)院校的教學(xué)體系中屬于“公共平臺(tái)”課程，它與學(xué)院其他人文素質(zhì)系列課程，如中國(guó)傳統(tǒng)文化概論、江蘇地域文化概論、中西文化比較、影視欣賞、美學(xué)概論、應(yīng)用倫理學(xué)、普通邏輯學(xué)、應(yīng)用文寫作與訓(xùn)練、演講與口才訓(xùn)練等素質(zhì)選修課程構(gòu)成一個(gè)人文類素質(zhì)教育課程體系。各課程之間相互聯(lián)系，相互支撐，充分體現(xiàn)“厚基礎(chǔ)”“高素質(zhì)”的辦學(xué)規(guī)格。同時(shí)，還與各種類型的人文大講堂、文化藝術(shù)節(jié)活動(dòng)、社團(tuán)活動(dòng)、企業(yè)家講壇等組合起來(lái)，營(yíng)造“語(yǔ)文”學(xué)習(xí)環(huán)境，在培養(yǎng)大學(xué)生人文意識(shí)和人文情懷的同時(shí)，進(jìn)行知識(shí)性和職業(yè)性的養(yǎng)成訓(xùn)練。因而，“大學(xué)語(yǔ)文”是一門“大語(yǔ)文”人文課程。這里所謂的“大”不是簡(jiǎn)單的語(yǔ)言或文學(xué)作品學(xué)習(xí)的篇幅和深度概念，而是一個(gè)包含了多種能力養(yǎng)成的復(fù)合性指向的概念。

從課程組織形式上看，多重組合是指將課堂內(nèi)外的時(shí)間組合，教室與校園、學(xué)校與企業(yè)、社區(qū)的空間組合，倡導(dǎo)師生共享教學(xué)空間和教學(xué)時(shí)間。這又體現(xiàn)在“大學(xué)語(yǔ)文”課程學(xué)習(xí)的開放性和互動(dòng)性方面。

“大學(xué)語(yǔ)文”課程學(xué)習(xí)不僅僅是知識(shí)積累的過(guò)程，更是學(xué)習(xí)經(jīng)驗(yàn)、社會(huì)能力積累的過(guò)程，在不同的學(xué)習(xí)場(chǎng)域中，采用多樣化的實(shí)踐方案，形成課程內(nèi)外組合、交融的開放性課程體制，尤其是充分利用第二課堂，多方位融入對(duì)言語(yǔ)交際、文學(xué)表達(dá)、合作、創(chuàng)新思維能力的鍛煉，社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)的參與，將語(yǔ)文的學(xué)習(xí)和廣泛的社會(huì)生活積極融合。在項(xiàng)目導(dǎo)向的驅(qū)動(dòng)下，完成多種能力的提升。

采用開放式的教學(xué)，根據(jù)不同模塊的教學(xué)內(nèi)容，打破傳統(tǒng)教學(xué)中以知識(shí)體系為中心的教學(xué)模式，強(qiáng)化實(shí)踐教學(xué)的技能培訓(xùn)體系，以工作任務(wù)和項(xiàng)目引導(dǎo)來(lái)組合知識(shí)；以學(xué)生為中心，教師以引導(dǎo)和激發(fā)為主，以情境的設(shè)計(jì)和評(píng)點(diǎn)總結(jié)為主；以教室為原點(diǎn)，發(fā)散到校園、社會(huì)，課程教育不再停留在教室和課堂，也不局限于教材和教師講解，學(xué)習(xí)時(shí)間也不囿于短暫的1學(xué)期45課時(shí)，而成為學(xué)生整個(gè)學(xué)程、終身學(xué)習(xí)的一個(gè)起點(diǎn)。

作為學(xué)習(xí)驅(qū)動(dòng)的互動(dòng)式教學(xué)，是實(shí)現(xiàn)“大學(xué)語(yǔ)文”課程教學(xué)的基本策略。所謂互動(dòng)性教學(xué)，第一個(gè)層面指教師在組織教學(xué)過(guò)程中，側(cè)重引導(dǎo)，與學(xué)生形成互動(dòng)。課堂教學(xué)時(shí)采用學(xué)生討論、案例分析、啟發(fā)、引導(dǎo)、討論為主的問(wèn)題教學(xué)法，融“教、學(xué)、做”為一體。教師充分利用各種媒體手段來(lái)豐富教學(xué)內(nèi)容，更多教會(huì)學(xué)生方法和自學(xué)，更多引導(dǎo)學(xué)生動(dòng)手、動(dòng)腦，實(shí)現(xiàn)全面素質(zhì)的提升。這樣，教師從單純地傳道、授業(yè)，轉(zhuǎn)向?qū)W(xué)生主體的引導(dǎo)與解惑，把主動(dòng)權(quán)交給學(xué)生，由學(xué)生來(lái)決定教學(xué)的程度。因此，這個(gè)層面的關(guān)鍵詞是引導(dǎo)。第二個(gè)層面的互動(dòng)，是指“大學(xué)語(yǔ)文”的學(xué)習(xí)絕不能局限在教室，而應(yīng)該延伸到校園和社會(huì)，充分利用學(xué)生的第二課堂和校園文化氛圍，通過(guò)豐富多彩的活動(dòng)，諸如詩(shī)歌朗誦、演講、寫作比賽、影視觀摩、創(chuàng)意大賽、模擬論文答辯、模擬求職等過(guò)程來(lái)組合課程的學(xué)習(xí)。這樣教學(xué)的時(shí)間和空間延伸了，學(xué)生學(xué)習(xí)的自主性和日常性環(huán)節(jié)得到了加強(qiáng)。這是整個(gè)教學(xué)環(huán)節(jié)和教學(xué)策略中的重要部分，它的關(guān)鍵是學(xué)習(xí)環(huán)境和氛圍營(yíng)造。通過(guò)兩個(gè)層面的互動(dòng)學(xué)生在學(xué)習(xí)文學(xué)的同時(shí)提高了綜合素質(zhì)，也縮短了由學(xué)習(xí)者到職業(yè)人之間的距離。

歐洲化妝品協(xié)會(huì)（Cosmetics Europe）曾于2015年10月21日建議，在2020年前停止在磨砂及清潔用的沖洗類化妝品和個(gè)人護(hù)理用品中添加塑料微粒[3,4]。為促使歐盟制定相應(yīng)法規(guī)減少甚至禁止使用塑料微珠，2017年6月27日，歐盟委員會(huì)就減少微塑料進(jìn)入海洋環(huán)境的政策選項(xiàng)開了公眾咨詢，意見(jiàn)收集截至于2017年10月16日。歐盟表示咨詢結(jié)果在2017年底公布報(bào)告，并列出環(huán)境總司研究的結(jié)論和建議[5]。

三、課程教學(xué)效果的反饋

在上述課程理念的指導(dǎo)下，課題組成員積極實(shí)踐，通過(guò)案例教學(xué)、小組合作、詩(shī)歌朗誦、主題演講、寫作比賽、硬筆書法比賽、辯論賽、模擬論文答辯、模擬求職申請(qǐng)等項(xiàng)目化教學(xué)，利用課程網(wǎng)站進(jìn)行遠(yuǎn)程學(xué)習(xí)，利用多種媒體組合輔助學(xué)習(xí)，使課程呈現(xiàn)出全新的面貌。同時(shí)，還進(jìn)行了比較系統(tǒng)的課程研究作為課程建設(shè)的理論支撐，在推進(jìn)高職教育“大學(xué)語(yǔ)文”課程建設(shè)過(guò)程中，理論與實(shí)踐兩者相得益彰。

課程改革和建設(shè)在教學(xué)實(shí)踐中取得實(shí)效，在此選擇部分學(xué)生的《課程總結(jié)》，作為課程教學(xué)效果的反饋。

大學(xué)語(yǔ)文給我們提供了這樣一個(gè)平臺(tái)，課內(nèi)外互動(dòng)學(xué)習(xí)，而不僅僅在課堂上死板地教我們知識(shí)。這一點(diǎn)讓我非常喜歡大學(xué)語(yǔ)文。老師不是教條地采取滿堂灌的形式給你灌輸知識(shí)，而是先給你足夠的時(shí)間自己先思考、琢磨，然后老師才說(shuō)出自己的觀點(diǎn)。只有自己思考之后才知道自己哪里不懂哪些沒(méi)弄明白，將自己想的和老師的對(duì)比看哪里有偏差、問(wèn)題出在哪里。將自己學(xué)到的知識(shí)活學(xué)活用才是對(duì)知識(shí)的最好掌握。

——2010級(jí)人物形象設(shè)計(jì)專業(yè)化妝品應(yīng)用方向李益民(102105350532)

顛覆的還有多變的課程形式。學(xué)寫調(diào)查報(bào)告，不再是課堂上的講與學(xué)，而是自己動(dòng)手，做問(wèn)卷、分析、寫報(bào)告。這樣的過(guò)程，我學(xué)到的不僅僅是調(diào)查報(bào)告的書寫格式，還感受了團(tuán)隊(duì)的力量，收獲了友情。充分利用身邊的資源，寫好一份演講稿；調(diào)整自己，拾起信心與自信，上臺(tái)做好一個(gè)演講……這一切的一切，都不是一個(gè)簡(jiǎn)單的課堂所能給予的

——2009級(jí)城市園林專業(yè)唐春虹(09210350312)

現(xiàn)在的我不再像曾經(jīng)的那個(gè)自己，為了考試而接近你，我要改變，我想我要賴著你了，我想我要試著選擇要和什么樣的你接觸，我不想再像孩子似地給什么吃什么。因?yàn)槲蚁矚g的才是我想要的。伴隨著你又走過(guò)一學(xué)期，我無(wú)言去描述什么，也許什么都沒(méi)做過(guò)才這樣的吧，是很心虛地面對(duì)你的。但我很享受這種感覺(jué)，是我自己選擇什么的?！?/p>

我不會(huì)和你說(shuō)再見(jiàn)，因?yàn)槲覀冎g沒(méi)有再見(jiàn)。

——2009級(jí)人物形象設(shè)計(jì)專業(yè)現(xiàn)代美容方向沈小元(20)

單就對(duì)語(yǔ)文這門課而言，在教學(xué)方法上，與高中，甚至再以前，都是大相徑庭的?！F(xiàn)在，我們終于有了發(fā)言的權(quán)利，終于有了表達(dá)真正屬于自己見(jiàn)解的機(jī)會(huì)！雖然，多年的思想禁錮，不可能一朝一夕內(nèi)就能徹底將枷鎖掙脫，但是，心門的那道鎖，總算可以打開，新鮮空氣也就有機(jī)會(huì)飄進(jìn)來(lái)……這也是一大進(jìn)步，更是自己的最大收獲！

我喜歡課堂活躍的氣氛，尤其那一次舉行了辯論賽。即使存在不足，收獲仍舊很大！整個(gè)過(guò)程，我們學(xué)會(huì)了集體協(xié)作，知道如何查閱資料，懂得怎樣去深入思考……辯論中，我們學(xué)會(huì)靈活變通，在鍛煉表達(dá)的同時(shí)，也積累了很多知識(shí)和技能。當(dāng)老師為我們做最后的總結(jié)時(shí)，我們都很有成就感，至少我覺(jué)得是這樣，因?yàn)榈谝淮斡羞@樣的鍛煉，第一次做了課堂的主人。

——2009級(jí)人物形象設(shè)計(jì)專業(yè)現(xiàn)代美容方向李皊(31)

于是在教授說(shuō)你們可以寫詩(shī)時(shí)，便力謅了《桃夭三月》；……于是在《青春金話筒》中，我選擇了詩(shī)朗誦作為才藝；于是在決賽時(shí)，我用自己的文字呼喚：“我還沒(méi)有熱烈地?fù)肀惆?，大海，也沒(méi)來(lái)得及讓我詩(shī)情的波瀾隨著你的浪峰澎湃！”于是，我在文末遇見(jiàn)了海子，那個(gè)可愛(ài)的孩子；于是我文史考生沉入理化天堂的悲哀，忽然間消失殆盡；于是我破開了人生的一道天窗，那里有條大路通往大海，路的盡頭是房子，面朝大海，春暖花開便都開，我的心底忽然有了一百二十邁的速度，奔跑！奔跑！

再見(jiàn)不是道別，是約定。所有的一切，盡在不言不語(yǔ)中。關(guān)于期望，關(guān)于祝福，關(guān)于一切，你懂！再見(jiàn)《大學(xué)語(yǔ)文》。

——2009級(jí)環(huán)境監(jiān)測(cè)與治理技術(shù)專業(yè)何彩鳳(092105350123)

四、結(jié)語(yǔ)

高等職業(yè)教育自身所具備的開放性特點(diǎn)，決定了其在培養(yǎng)高素質(zhì)、精技能、厚基礎(chǔ)的應(yīng)用性人才過(guò)程中，有多種模式選擇的可能性。大學(xué)語(yǔ)文“基于職業(yè)通用能力的五重組合”教學(xué)模式，也僅僅是其中的一種，以人才培養(yǎng)的巨型工程角度看，探索剛剛開始，前面的路正長(zhǎng)。

[1] 徐中玉.大學(xué)語(yǔ)文·編寫說(shuō)明[M].上海：華東師范大學(xué)出版社，1996：3.

[2] 錢旭初.面向?qū)ο蟮幕?dòng)教學(xué)——淺談高職教育大學(xué)語(yǔ)文教學(xué)設(shè)計(jì)[J].海南師范大學(xué)學(xué)報(bào),2009(5)：151.

[3] 錢旭初.論高職《大學(xué)語(yǔ)文》課程觀[J].重慶師范大學(xué)學(xué)報(bào),2011(2)：121.