錢曉征
關于玫瑰,李漁在《閑情偶記》里概括的樸素:玫瑰,有利于人:可囊可食,可嗅可觀,可插可戴:花之能事,畢于此矣!
我喜歡玫瑰,最初就是因它的可囊可食,可嗅可觀,可插可戴。小時候在鄉(xiāng)下,生來便與花草為伴。鄉(xiāng)下人眼里,四季更替,花開草枯,那是亙古不變的家常事。因為有這樣的一些花花草草,生活便有了四季的期盼。五月的鄉(xiāng)村,田埂上,池塘邊,會生著一叢一叢的野薔薇;一家一戶的房前屋后是一株一株的玫瑰月季。開花的季節(jié)會拿著剪刀,揀喜歡的花朵枝條剪下來,找一個瓷缸或鹽水瓶,把鹽水瓶的小口敲碎留下半截,裝上水,插上花,擺在窗臺下的桌子上。一扇木窗,一瓶花,一張木桌,一個伏案茫然想著心思的少年,這是我對兒時最浪漫的想象了。
幾年前住到郊區(qū),在建筑垃圾上辛苦勞作,開出一個大大的玫瑰園。每到五月,滿園的玫瑰盛開,香氣襲人,燦爛悅目,恰是一場感覺的盛宴。這樣的良辰美景,不由得對浮世生出戀愛來。
我喜歡花草,卻不喜歡養(yǎng)盆景,也許是小時候生在鄉(xiāng)下,看慣了花草樹木的無拘無束,不能忍受植物被束縛在盆里的局促,病態(tài)和討好。不管什么盆景我都養(yǎng)不活,連最潑辣的吊蘭也會被我養(yǎng)死,是因為不用心吧。植物就是要生活在土地里,才自在活潑??粗粓@子的玫瑰,擠擠挨挨,高低錯落,鋪陳,張揚,生機盎然,一派雍容大氣。你不會覺得哪一朵花更好看,哪一個枝條生得更重要,每一朵花都是另一朵花的陪襯,每一根枝條都有存在的空間,如張愛玲所說:“多一點枝枝節(jié)節(jié),就多開一點花?!甭市远鵀椋栽?,寬容。
好看的玫瑰卻并不嬌貴,好種好養(yǎng),十分家常。一塊有水有肥的土地,一片無遺無擋的陽光,玫瑰就可以生長得朝氣蓬勃,一茬接著一茬,開出飽滿、鮮艷的花來,深紅,粉紅,橘紅,洋紅。把紅色的花瓣放在手心揉搓,可以擠出紅色的液體,像胭脂,涂在臉上,晾干,就是自然的腮紅呢。白玫瑰則有些嬌氣,花兒剛綻開,花瓣就會出現(xiàn)斑斑點點,那白色就不是純粹的白了;最喜歡的是一株淺藍色的玫瑰,我叫她藍月兒,那樣的藍,似隱似現(xiàn),嬌弱,敏感,在一片紅色主旋律的花海中,藍月兒哀婉,動人。五月,玫瑰開得最盛。繁華時,可以是千朵玫瑰同時綻放,放眼望去,此起彼伏,像跳著彩色的舞蹈。置身其中,如夢如幻。夜晚,玫瑰的艷麗掩映在黑暗里,香氣便尤為濃厚,浸透清冷的空氣,玫瑰的香氣則愈加純粹了。
玫瑰花早在中國的土地上生長,但是,玫瑰的名字卻來自因引進玫瑰精油而產(chǎn)生的誤讀。在中國古代,玫瑰原本是指玉石。在康熙字典中玫瑰指的是“彩色石頭”,“紅色石頭”。按中國漢字的構成,玫瑰兩個宇都是“玉”字偏旁,也說明玫瑰跟玉石有關?!墩f文》中解釋:“玫,石之美者,瑰,珠圓好者”:司馬相如的《子虛賦》也有“其石則赤玉玫瑰”的說法。據(jù)說,中國人見到玫瑰油時,以為是一種“石油”,便以玉石玫瑰來命名,后來就把玫瑰變成了產(chǎn)生這些精油的花的名字,顯然是一種誤讀的延續(xù),今天看來卻是一種美好的誤讀,“古之君子必佩玉”,“君子無故,玉不去身?!庇袷删土嗣倒宓那吧?。
民間有對玫瑰很體己的叫法,一種是稱玫瑰為“徘徊花”,因為玫瑰的香氣裊裊不絕,猶如羞澀的少女徘徊不定,這個叫法倒也生動貼切;另一種是稱玫瑰為“離娘草”,這種叫法是來自玫瑰的生長習性,玫瑰每抽出一株新枝條,老的枝條就很容易枯老,如果將新枝剪除栽移,新老枝條就都可以繁盛地生長,所以,玫瑰,要不斷修剪,才可以開出好看的花朵來。我喜歡離娘草這個名字,當玫瑰背負了太多文化的媚俗,離娘草,則更接近玫瑰的品質(zhì),那是一種生生不息的超然和決絕,一種韶華易逝的凄美和悲情。離娘草,使玫瑰跟女人,有了親情感。
用來泡茶的玫瑰,是在含苞時就摘下的。將玫瑰花苞直接用開水沖泡,空氣里即刻彌漫沉醉的茶香,初泡的茶湯,顏色清紅,口感甜香中略有清苦;若悶泡兩分鐘,茶色則為金紅,香氣濃郁,再喝,醇厚爽滑。玫瑰可強肝養(yǎng)胃,活血調(diào)經(jīng),潤腸通便,解郁安神,潤澤肌膚??脊艑<以谏綎|臨朐縣發(fā)現(xiàn)的玫瑰化石,距今已1200萬年,根據(jù)《西京雜志》記載,2200多年以前,玫瑰就被種植在皇宮里。武則天,慈禧太后把玫瑰當作養(yǎng)顏珍品,而康熙帝最愛的點心則是玫瑰餅?!肚灏揞愨n》中記錄了用玫瑰花做餡的方法:“去玫瑰花橐蕊,并白色者。取純紫花瓣搗成膏,以白梅水浸少時。研細,細布絞去汁,加白糖,再研極細,瓷器收貯,最香甜。”中古時期,歐洲人也發(fā)現(xiàn)了玫瑰香味的藥用價值,開始將玫瑰用于提取精油,據(jù)說,提取一公斤的玫瑰精油,需要300萬朵的玫瑰花,真正是暴殄天珍。
世界玫瑰品種,在19世紀一個叫梅爾梅森城堡的玫瑰園里匯集,在這座玫瑰圣殿里,玫瑰所受到的禮遇,至今無人可以超越,創(chuàng)造這個傳奇的是一位了不起的女人,她的名字叫約瑟芬。1796年初,年輕的拿破侖由于參加粉碎?;庶h的叛亂,名震巴黎。這時,大他六歲的約瑟芬向他求婚。約瑟芬的美貌和坦誠深深打動了拿破侖,三個月后,他們舉行了婚禮。約瑟芬嬌柔,純潔,善良,深得拿破侖喜愛。他在給約瑟芬的情書中寫道:“我最討厭的是女陰謀家。我看得慣仁慈,文雅、溫柔的女性,我喜歡嬌柔,純潔,善良的女性,因為只有她們才像你?!钡?,沒有給拿破侖生孩子的約瑟芬,最終遭到拿破侖的遺棄:“親愛的約瑟芬I你知道我愛你,我在人世得到的僅有的幸福都是你一人賜給的。但是,約瑟芬,我的命運要高過我的意志:我最珍貴的愛情必須讓位給法國的利益?!?814年5月29日約瑟芬去世,得知這個消息,流放中的拿破侖大為悲傷,他寫到:“我沒有一天不是在愛你之中度過,我沒有一個夜晚不將你擁抱在懷里……沒有一個女子贏得我如此之深的愛心,贏得我更多的癡情,狂熱和溫順……非死亡莫能將我們分離?!?821年,51歲的拿破侖病死,臨終時一直喊著約瑟芬的名字。失去愛情的約瑟芬,美麗而寂寞。然而,這個浪漫詩意的女人,有足夠的能力經(jīng)營自己的人生,就像當年她敢于主動選擇愛情一樣,當愛情夭折于男人的野心時,她選擇了優(yōu)雅地走開,腳步輕快而憂傷。轉(zhuǎn)過身卻以豐沛的愛情和智慧,成就了一個女人最浪漫的傳奇——梅爾梅森城堡玫瑰園。約瑟芬的名字,和玫瑰一起流芳。
調(diào)動所有的想象,也無法感受梅爾梅森城堡玫瑰園的壯觀!來自世界各地的250多個珍奇品種,3萬多株玫瑰,該是怎樣的浩大。交戰(zhàn)的艦隊停止海戰(zhàn),禮讓運送玫瑰的船隊通行,那一刻,士兵的心田該是怎樣的圣潔和溫情。聰明的約瑟芬,一定能預見后人的遺憾,于是,她讓她的玫瑰走出城堡,走進歷史。她創(chuàng)造了《玫瑰圣經(jīng)》,一部至今無人超越的“世界上最偉大的玫瑰圖譜”。這部偉大的玫瑰書,收錄了畫家雷杜德繪制的169幅玫瑰,每個圖譜由法國園藝家兼植物學家格勞德·安托萬托利配上解說文字,他們將“藝術創(chuàng)作與科學研究”完美地結合,完成關于玫瑰的“最優(yōu)雅的藝術,最美麗的研究”。書中,一株名為“約瑟芬皇后”的玫瑰,配有這樣的文字解說:“約瑟芬皇后,屬于薔薇的一種。于1824年才開始為人們所熟悉。株高1.5米,枝干挺立,幾乎無刺;倒卵形葉片為灰綠色,葉面平滑,前端漸尖,葉緣為鋸齒形,葉梗初生有附屬葉:花莖上長有硬毛:粉紅色花朵為完全重瓣,大而飽滿,簇生,花香清新宜人,萼片頎長,向四處伸展,果實豐碩?!奔s瑟芬皇后,是一個女人,也是一株玫瑰,玫瑰和女人,以“約瑟芬皇后”之名,合為一體。巴黎的盧浮宮里陳列著一幅《皇后約瑟芬像》,畫面上,約瑟芬穿著白色的輕紗長裙,裙身高腰,裙擺飄逸,膝頭蓋著紅色鑲邊大氅,側身斜靠在梅爾梅森城堡玫瑰園一角的石椅上,左臂撐起,托著頭部,面容柔和,憂郁,飄忽。頎長勻稱的身材,豐滿的胸脯,嬌柔的肢體,優(yōu)雅,慵懶,浪漫,嫵媚,如夢般朦朧,令觀者回味和遐想。
有哪一種花草可以跟玫瑰媲美呢,上帝也愛玫瑰吧,據(jù)說,天堂里的玫瑰有著憂郁的顏色,來到人間后,玫瑰成了亞當夏娃的衣裳,古希臘時,玫瑰是人生的歡愉,是人世莫大的喜悅;玫瑰短暫華美的生命,給予死亡詩意的幻象。當戴安娜香消玉隕,英國歌手們以凄美的《玫瑰凋謝》,讓王妃在巴黎這座香艷的城市里,留下令人回味的暗香。上帝的仁愛,俗世的愛情,都是玫瑰靈魂的寄語。嬌艷嫵媚的玫瑰,是人們對滾滾紅塵不舍不棄的理由,多情纏綿的玫瑰,寄予詩人充沛的激情浪漫的情思。詩人里爾克為自己寫下了這樣的基志銘:“玫瑰,純粹的矛盾!”詩人拉馬丁要“生同春光,死如玫瑰?!倍骷矣旯缴畲蟮男脑?,就是“在玫瑰花盛開的季節(jié)死去?!泵總€人的心中都有一朵屬于自己的玫瑰吧,猶如小王子的那朵獨一無二的玫瑰。當小王子對著他的玫瑰憂傷地,喋喋不休地傾訴著:“花兒有多么矛盾,但我年紀太小……”那朵“小心的,依附的、不甘心被忽視的沾染著病態(tài)迷香”的玫瑰花兒,卻因享有了小王子的愛情,而無限芬芳,無限妖嬈。
深秋午后的細雨,滌蕩著殘留的花瓣,零星的花苞散落枝頭,醞釀最后一季的綻放。此起彼伏盛開的玫瑰,讓我對生活有了“面朝大海,春暖花開”的向往,當人們像拒絕浸潤咖啡香氣的小資文字一樣,拒絕享受玫瑰的香艷時,我依舊在以后的每一個生日,每一個情人節(jié),等待玫瑰。那些意外的玫瑰,依然令我驚艷,令我喜悅。