防風種子品質檢驗及質量標準研究1)

劉曉東,楊寶森,何淼

(東北林業(yè)大學,哈爾濱 150040)

中藥防風為傘形科植物防風(Saposhnikovia divaricata(Turz.)Schischlk)的未抽花莖植株的干燥根。防風其味辛、甘,性溫歸脾,能發(fā)汗解表、祛風除濕止痛[1-2]。主產于東北和華北等地。防風是一種常用的大宗藥材,市場需求量大,提高其產量和質量對提高我國中藥技術都具有重要的促進意義。曾經有防風種子萌發(fā)特性及促進種子萌發(fā)方面的研究報道[3],但有關防風質量標準方面的研究未見報道。作者通過對防風種子的凈度、千粒重、含水量、生活力、發(fā)芽率的研究,初步制定了防風種子的質量分級標準。

1 材料

實驗所用的防風種子為2009～2010年采自黑龍江、內蒙古等30個地區(qū)的野生或栽培居群,具體來源和編號見表1。經作者鑒定,貯藏于低溫種子儲藏柜。

表1 防風種子來源及編號

2 方法

2.1 凈度

采用四分法。分別將抽取的兩份樣品倒入光潔的白紙上,把純凈的種子與廢種子、其他種子與雜質區(qū)分開,重復三次,若樣品中含較大或較多的雜質時,應先進行必要的清理并稱重。

2.2 千粒重

將全部純凈的種子用四分法分成4份,每份隨機取250粒,1000粒為1組

2.3 含水量

采用105℃恒重法:稱取一定質量的整粒種子粉碎后放入烘箱進行含水量測定。

2.4 生活力測定

每100mL磷酸緩沖液中溶入1g四唑鹽類即得1%濃度的溶液。配成的溶液須貯存在黑暗處或棕色瓶里。將種子在水中浸泡16～24h,待種皮軟化后,沿種脊小心的通過胚中心將種子切成兩瓣,放入燒杯或培養(yǎng)皿內,切面朝下,注入 TTC溶液,浸沒剖面,放入設定溫度條件下的溫箱內染色。經過染色的種子取出后,用清水沖洗凈,放在白色濾紙上,逐粒觀察胚和胚乳的染色情況。有生活力的種子胚被染成紅色,無生活力的種子則不染色或僅有淺紅色斑點[3]。

2.5 發(fā)芽率

在防風種子適宜的發(fā)芽條件下,對不同產地的防風種子的發(fā)芽率進行測定,確定不同地區(qū)防風種子的發(fā)芽率[3]。

3 結果與分析

3.1 不同地區(qū)防風種子的凈度分析

表2 防風種子凈度分析

從表2可知,防風種子凈度大多在80%以上,但A4凈度為73.76%最低,含沙石較多。

3.2 不同地區(qū)防風種子千粒重

從表3中可知防風種子的千粒重在2.03～4.63g。

表3 防風種子千粒重分析

3.3 不同產地防風種子含水量

由表4可知不同產地防風種子的含水量在6%～32%。

表4 防風種子含水量分析

3.4 不同產地防風種子生活力的測定

最適染色條件0.5%T TC濃度、35℃條件下6h的防風種子生活力測定,結果見表5。

表5 防風種子生活力測定

續(xù)表5

3.5 不同產地防風種子的發(fā)芽率

經研究表明,防風種子的20℃時最適發(fā)芽,不產地的防風種子的發(fā)芽率如表6所示。

表6 防風種子發(fā)芽率測定

3.6 防風種子的質量分級標準的初步制定

防風種子單項指標等級劃分標準見表7,千粒重、凈度、生活力、發(fā)芽率和水分5個指標采用平均數(shù)加上1倍標準差作為一級,二級的分界點,平均數(shù)作為二,三的分界點,平均數(shù)減去1倍標準差作為三級種子的下限點。

表7 防風種子單項指標等級標準

4 討論

4.1 防風種子生活力的測定方法

一般測定種子水分含量的方法分為整粒法和粉碎法。經研究,將兩份種子粉碎、稱重后立即放入提前預熱的烘箱,同時放入另兩份已稱重但未粉碎的種子,用低溫烘干法測定種子水分。重復2次,所得到的結果,粉碎與未粉碎防風種子水分測定結果相差不大,因此對防風種子水分的測定,可以次用對未粉碎種子直接烘干的方法。

4.2 防風種子分級標準說明

發(fā)芽率是防風種子質量分級的主要指標,對不同產地的防風種子發(fā)芽特性進行研究,發(fā)現(xiàn)外觀飽滿有光澤的防風種子的發(fā)芽率可高達75%以上,干癟黃褐色的防風種子的發(fā)芽率低于70%。當其他各項指標均達到發(fā)芽率級別上時,按照發(fā)芽率級別直接定級;含水量達到規(guī)定要求時,凈度和千粒重其中有1項指標比發(fā)芽率低1級時,按照發(fā)芽率級別定級;低2級時,按照發(fā)芽率等級降1級定級;2項指標均比發(fā)芽率低1級時,按照發(fā)芽率等級降1級定級;2項指標均比發(fā)芽率低2級時,按照發(fā)芽率低2級定級;凈度比發(fā)芽率等級低1級,千粒重低2級時,按發(fā)芽率等級1級定級;凈度比發(fā)芽率等級低2級,千粒重低1級時,按發(fā)芽率等級低2級定級。發(fā)芽率和凈度有1項不合格時,則定為不合格種子。

[1] 高智,劉鳴遠,關賀群.東北“小篙子”防風生態(tài)特性及其栽培條件研究[J].中國野生植物資源,1997,16(2):45-48.

[2] 王成章,張崇禧.防風國內外研究進展[J].人參研究,2008(l):35-41.

[3] 周艷玲.防風種子休眠生理與栽培技術研究[D.哈哈爾濱:東北林業(yè)大學,2009:37-39.