團(tuán)隊(duì)合作教學(xué)模式在“旅游學(xué)概論”課程中的實(shí)踐探索

王丹

摘 要： 旅游管理專業(yè)具有實(shí)踐性強(qiáng)、綜合性強(qiáng)、時(shí)效性強(qiáng)等特點(diǎn)，專業(yè)課程教學(xué)應(yīng)該本著其特點(diǎn)探索有別于其他課程的教學(xué)模式。本文以湖南女子學(xué)院“旅游學(xué)概論”教學(xué)為例，探索從教師群體與學(xué)生群體兩個(gè)訴求點(diǎn)出發(fā)，研究團(tuán)隊(duì)合作教學(xué)模式在課程中的應(yīng)用，促使師、生兩方群體共同關(guān)注課堂教學(xué)質(zhì)量，探求更適合旅游管理專業(yè)基礎(chǔ)課程的教學(xué)方法。

關(guān)鍵詞： 團(tuán)隊(duì)合作 “旅游學(xué)概論” 教學(xué)實(shí)踐

一、引言

旅游行業(yè)具有實(shí)踐性強(qiáng)、綜合性強(qiáng)、時(shí)效性強(qiáng)等特點(diǎn)，要求從業(yè)人員具備較強(qiáng)的團(tuán)隊(duì)合作能力和管理能力，才能真正勝任相應(yīng)的工作崗位。隨著旅游經(jīng)濟(jì)的日益蓬勃發(fā)展，“全域旅游”等新理念和實(shí)踐不斷涌現(xiàn)，旅游行業(yè)的綜合性進(jìn)一步增強(qiáng)，這對(duì)旅游管理專業(yè)學(xué)生的團(tuán)隊(duì)合作精神及能力、創(chuàng)新性及服務(wù)性等提出更高的要求。由于我國(guó)之前實(shí)行的“獨(dú)生子女”政策，加上長(zhǎng)期以來的應(yīng)試教育情境下學(xué)習(xí)競(jìng)爭(zhēng)異常激烈，學(xué)生的競(jìng)爭(zhēng)意識(shí)常常過甚，而團(tuán)隊(duì)合作品質(zhì)有所欠缺，加強(qiáng)對(duì)旅游專業(yè)學(xué)生合作品質(zhì)的培養(yǎng)成為緊迫的問題。

20世紀(jì)90年代，我國(guó)學(xué)者在國(guó)外合作教育、合作學(xué)習(xí)和合作授課研究成果基礎(chǔ)上提出“合作教學(xué)論”的理念，目前國(guó)內(nèi)合作教學(xué)的有關(guān)研究主要聚焦于生生互動(dòng)和師生互動(dòng)。筆者作為湖南女子學(xué)院“旅游學(xué)概論”的授課教師，根據(jù)“合作教學(xué)”的相關(guān)理念與規(guī)則，在本課程中嘗試運(yùn)用團(tuán)隊(duì)合作教學(xué)模式實(shí)現(xiàn)教學(xué)目標(biāo)。在這種教學(xué)模式下，學(xué)生團(tuán)隊(duì)共同探究、共同解決在學(xué)科學(xué)習(xí)中所遇到的問題，可加強(qiáng)學(xué)生的團(tuán)隊(duì)合作品行培養(yǎng)，同時(shí)增強(qiáng)其自主學(xué)習(xí)能力。

二、“旅游學(xué)概論”課程教學(xué)現(xiàn)狀分析

“旅游學(xué)概論”是旅游專業(yè)學(xué)生的一門重要專業(yè)基礎(chǔ)課程，也是旅游專業(yè)的入門課程和核心課程。課程旨在構(gòu)建學(xué)生的專業(yè)體系認(rèn)知和加深學(xué)生對(duì)旅游專業(yè)基本原理的理解，訓(xùn)練學(xué)生能以旅游專業(yè)角度深入觀察現(xiàn)象、建立旅游專業(yè)概念體系，對(duì)激發(fā)學(xué)生的想象力、創(chuàng)造力、專業(yè)思維，培養(yǎng)和提高學(xué)生獨(dú)立開展科研工作的素養(yǎng)和能力等起到奠基性的作用。

“旅游學(xué)概論”課程內(nèi)涵豐富，所覆蓋的知識(shí)面和信息量及實(shí)踐認(rèn)知內(nèi)容是其他課程難以比擬的。從目前看，其教學(xué)過程主要存在以下幾個(gè)問題：

（一）生源個(gè)體學(xué)習(xí)水平差異大

很多本科院校旅游管理專業(yè)，其生源主要來自于高考招生、專升本、對(duì)口招生等，招生方式的不同導(dǎo)致學(xué)生之間相關(guān)專業(yè)知識(shí)的差異性明顯。同一個(gè)班級(jí)，部分學(xué)生已經(jīng)學(xué)過相關(guān)課程，相關(guān)專業(yè)知識(shí)點(diǎn)比較熟悉，但對(duì)這些知識(shí)點(diǎn)的形成及彼此之間的聯(lián)系缺少思考。而另一部分學(xué)生雖強(qiáng)于思維，但缺少對(duì)相關(guān)知識(shí)點(diǎn)的了解和掌握。在這種情況下，采用傳統(tǒng)講授的方式則顧此失彼，難以滿足學(xué)生的學(xué)習(xí)需求。

（二）教學(xué)過于關(guān)注理論結(jié)果

“旅游學(xué)概論”作為一門專業(yè)基礎(chǔ)理論課，在課程教學(xué)中教師及學(xué)生容易重視相關(guān)知識(shí)的學(xué)習(xí)、相關(guān)結(jié)論的推理，重視學(xué)科思維的形成而忽視學(xué)科情商的培養(yǎng)，如對(duì)學(xué)科的認(rèn)同度、個(gè)人情緒的控制與調(diào)整、與他人交流的有效性等方面，導(dǎo)致學(xué)生學(xué)科知識(shí)點(diǎn)掌握較好，但專業(yè)認(rèn)同度不高，溝通交流能力不強(qiáng)，甚至產(chǎn)生降低學(xué)習(xí)自主性、喪失專業(yè)學(xué)習(xí)興趣等負(fù)面影響。

（三）學(xué)生參與性不強(qiáng)

“旅游學(xué)概論”課程一般開設(shè)在大學(xué)一年級(jí)第一個(gè)學(xué)期，學(xué)生已經(jīng)習(xí)慣中學(xué)學(xué)習(xí)階段老師為主導(dǎo)的學(xué)習(xí)方式，因而進(jìn)入大學(xué)校園后在學(xué)習(xí)中也常處于被動(dòng)接受學(xué)習(xí)的狀態(tài)?！奥糜螌W(xué)概論”作為理論課的課程性質(zhì)，很多教師習(xí)慣性采取講授為主的模式，這使得學(xué)生在課堂上容易形成思維的惰性，對(duì)課程學(xué)習(xí)的主動(dòng)參與不夠，對(duì)自我意見的表達(dá)不夠。

針對(duì)以上問題，“旅游學(xué)概論”課程教學(xué)應(yīng)根據(jù)旅游專業(yè)本身的特點(diǎn)，引入先進(jìn)的教學(xué)模式，形成適應(yīng)旅游專業(yè)的教學(xué)新模式，筆者在湖南女子學(xué)院旅游管理專業(yè)的教學(xué)中采取團(tuán)隊(duì)合作模式進(jìn)行教學(xué)，應(yīng)該說不失為一種有益的嘗試和探索，以下是具體的實(shí)施過程。

三、“旅游學(xué)概論”團(tuán)隊(duì)合作教學(xué)實(shí)施過程

（一）理解團(tuán)隊(duì)合作式教學(xué)的內(nèi)涵

在施行團(tuán)隊(duì)合作式教學(xué)之前，首先讓學(xué)生了解團(tuán)隊(duì)合作教學(xué)的含義和作用，以便取得更好的教學(xué)效果。團(tuán)隊(duì)合作式教學(xué)是指在開展教學(xué)活動(dòng)時(shí)，通過任務(wù)的分配與完成，使學(xué)生了解整個(gè)任務(wù)，并理解自己的任務(wù)與整個(gè)團(tuán)隊(duì)任務(wù)之間的聯(lián)系，在任務(wù)的完成過程中，學(xué)生個(gè)體需要不斷地與團(tuán)隊(duì)進(jìn)行交流，合理分配資源，學(xué)生通過自己的主動(dòng)參與進(jìn)行自主學(xué)習(xí)，和合作伙伴之間互相交流，找到解決問題的方法。它強(qiáng)調(diào)合作、討論、交流、共享，在師生之間、生生之間，強(qiáng)調(diào)平等與自由，引導(dǎo)學(xué)生增強(qiáng)自信心，尊重他人。這種模式以教師為指導(dǎo)，以學(xué)生團(tuán)隊(duì)為主體，以學(xué)習(xí)任務(wù)為驅(qū)動(dòng)，以合作能力為核心，以團(tuán)隊(duì)表現(xiàn)為測(cè)評(píng)，最終不僅完成對(duì)知識(shí)的意義建構(gòu)，更重要的是培養(yǎng)團(tuán)隊(duì)合作品行。

團(tuán)隊(duì)合作式教學(xué)與一般的項(xiàng)目驅(qū)動(dòng)教學(xué)不同，它強(qiáng)調(diào)的是在項(xiàng)目（任務(wù)）驅(qū)動(dòng)下，以團(tuán)隊(duì)為主要完成主體，強(qiáng)調(diào)的是在教學(xué)過程中學(xué)生在團(tuán)隊(duì)中如何進(jìn)行任務(wù)分配、信息交流、共同工作直至最終完成項(xiàng)目任務(wù)的學(xué)習(xí)方式。

（二）有效整合教學(xué)內(nèi)容

在團(tuán)隊(duì)合作教學(xué)中，適當(dāng)?shù)慕虒W(xué)內(nèi)容選擇和成果設(shè)置是團(tuán)隊(duì)合作有效性的重要影響因素，教學(xué)內(nèi)容選擇適當(dāng)，有利于團(tuán)隊(duì)合作的順利開展，以湖南女子學(xué)院“旅游學(xué)概論”課程為例（見下表所示）。

通過上表可看出，在“旅游學(xué)概論”課程的教學(xué)設(shè)計(jì)中，在旅游的產(chǎn)生與發(fā)展、旅游者形成主客觀條件、旅游資源評(píng)價(jià)及保護(hù)、旅游市場(chǎng)特征分析、旅游效應(yīng)等教學(xué)內(nèi)容上，我們采用的是小組式合作教學(xué)。因?yàn)檫@些教學(xué)內(nèi)容有一定的難度，學(xué)生在小組合作學(xué)習(xí)中容易形成不同的意見和看法，也容易在交流中帶來新知，擴(kuò)大視野，擴(kuò)大看待問題的角度。教師充分采用團(tuán)隊(duì)合作教學(xué)法，有利于激發(fā)學(xué)生的興趣，引導(dǎo)學(xué)生將目光由書本移向現(xiàn)實(shí)生活，理論聯(lián)系實(shí)際，培養(yǎng)她們既獨(dú)立思考，充分利用團(tuán)隊(duì)的力量發(fā)現(xiàn)問題、解決問題。

（三）科學(xué)設(shè)置團(tuán)隊(duì)合作教學(xué)流程

僅以筆者任教的湖南女子學(xué)院“旅游學(xué)概論”課程中“旅游的產(chǎn)生與發(fā)展”教學(xué)內(nèi)容為例，教學(xué)流程步驟設(shè)計(jì)如下：

步驟一：將所授旅游管理班40位同學(xué)分成異質(zhì)小組6組，每組6～8人，提前布置每小組學(xué)習(xí)主題及學(xué)習(xí)內(nèi)容。教師說明主題學(xué)習(xí)要點(diǎn)、完成自主學(xué)習(xí)的具體要求，明確小組各成員的任務(wù)分工。其小組負(fù)責(zé)人由小組自己選擇或者自我推薦而非教師指定。

步驟二：學(xué)生利用課后時(shí)間，在教材的基礎(chǔ)上，通過資料查詢、小組討論等方式完成學(xué)習(xí)和PPT制作，由教師分組檢查指導(dǎo)后，再由學(xué)生在課堂上使用PPT進(jìn)行本主題學(xué)習(xí)內(nèi)容的講解。

步驟三：由其他學(xué)生和教師負(fù)責(zé)針對(duì)本部分學(xué)習(xí)內(nèi)容提出問題，負(fù)責(zé)講解小組完成解答，解答應(yīng)由小組成員共同完成。

步驟四：針對(duì)未能回答問題，學(xué)習(xí)小組進(jìn)行總結(jié)，通過新一輪的資料搜集，共同討論，在教師指導(dǎo)下共同完成本教學(xué)內(nèi)容的學(xué)習(xí)。

步驟五：合作評(píng)價(jià)。各小組PPT納入課程考核體系，各小組成員依據(jù)其表現(xiàn)，分?jǐn)?shù)納入期末總成績(jī)中?？己藰?biāo)準(zhǔn)應(yīng)包括兩個(gè)方面：其一為合作成果，即所完成PPT及講解的成果質(zhì)量；其二為團(tuán)隊(duì)合作表現(xiàn)。評(píng)價(jià)應(yīng)由教師、小組成員、其他小組共同完成。

在此教學(xué)流程下，學(xué)生及教師的主要工作放在課后，教師實(shí)際工作時(shí)間遠(yuǎn)超于課程設(shè)置課時(shí)。學(xué)生自主學(xué)習(xí)、調(diào)研活動(dòng)也在課后，呈現(xiàn)課上學(xué)習(xí)和課后調(diào)研相結(jié)合的特點(diǎn)，學(xué)生的主觀能動(dòng)性大大增強(qiáng)，課堂提問的主體也由教師轉(zhuǎn)至教師與學(xué)生共同進(jìn)行，且以學(xué)生為主，有利于培養(yǎng)學(xué)生的獨(dú)立思考能力和質(zhì)疑精神。

（四）采用多樣化團(tuán)隊(duì)合作形式

在團(tuán)隊(duì)合作教學(xué)過程中，小組合作是采用得最廣泛的方法，小組合作能有效地解決目前國(guó)內(nèi)大班授課的某些困境，也是非常有效地培養(yǎng)學(xué)生獨(dú)立學(xué)習(xí)和團(tuán)隊(duì)合作品行的教學(xué)方式，但團(tuán)隊(duì)合作形式不僅于此，根據(jù)合作的組織形式，我們將其分為三種：同伴式合作（兩至三個(gè)學(xué)生對(duì)于某些具體細(xì)微問題的討論，帶有自發(fā)式、隨意性特征）、小組式合作、組間合作。根據(jù)合作的時(shí)間，我們可以將其分為課前合作、課中合作、課后合作。

在“旅游學(xué)概論”的課程教學(xué)中，我們采用了多樣化的團(tuán)隊(duì)合作。在教學(xué)內(nèi)容比較重要且豐富的部分，我們采用小組合作方式完成項(xiàng)目任務(wù)，小組合作不僅體現(xiàn)在課堂上的項(xiàng)目展示，更體現(xiàn)在課前的項(xiàng)目完成過程和課后的完善部分。對(duì)于某些微觀的知識(shí)點(diǎn)，比如旅游的概念、某個(gè)具體的屬性等問題，我們采用課堂上同伴式合作，既鼓勵(lì)學(xué)生獨(dú)立思考，又鼓勵(lì)其與他人的對(duì)等交流。在旅游效應(yīng)等問題上，我們不僅使用小組合作方式，引導(dǎo)學(xué)生關(guān)注旅游的各方面效應(yīng)，而且運(yùn)用組間合作的方式，引導(dǎo)學(xué)生注意到小組與小組之間對(duì)于同一問題的不同看法，不同解決方案，發(fā)表其對(duì)于其他解決方案的看法。這既使學(xué)生掌握相關(guān)知識(shí)點(diǎn)，看問題能思考得更全面，又培養(yǎng)學(xué)生尊重他人，理解不同的立場(chǎng)所產(chǎn)生的觀點(diǎn)，培養(yǎng)其同理心，從而增強(qiáng)團(tuán)隊(duì)合作精神和能力。

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基金項(xiàng)目：湖南省普通高校教學(xué)改革研究項(xiàng)目“女子高校學(xué)生合作教育的研究與實(shí)踐”（湘教通[2014]101號(hào)）階段性成果