所謂企業(yè)管理學(xué),就是以最低成本,發(fā)揮最高效率,賺取最大利潤。在劇烈商業(yè)競爭下,會有以下這個很可能會發(fā)生的笑話:一間西餐廳大革新,不但內(nèi)部大裝修,服務(wù)員的裝束也有所改變,每位服務(wù)員上衣口袋里放了一個匙羹。
打聽之下,原來管理顧問經(jīng)過現(xiàn)場考察,發(fā)現(xiàn)顧客在用餐時,有三成概率把匙羹掉在地上。服務(wù)生要跑去廚房拿干凈匙羹。如果在服務(wù)生的袋里放一個備用,則不必專門跑一次廚房。
這時,有人又留意到所有男服務(wù)員西褲的拉鏈外有一根透明細繩子。干嗎用?這是經(jīng)過現(xiàn)場觀察和數(shù)據(jù)分析作出的改革:管理顧問發(fā)現(xiàn)服務(wù)員每一天平均小便5.15次,每次小便完平均要花2.36分鐘洗手和烘干。
于是建議每個男服務(wù)員在那話兒上系上這根繩子,每次小便直接把那話兒拉出來,避免用手接觸,就可以省去洗手和烘干的時間,既提高勞動生產(chǎn)率,又節(jié)約水電費。記者有一點小疑問:怎么能不用手把那話兒放回去呢?
那高級顧問沒有公開回答,把記者拉在一旁低聲說:我不知道其他人怎么解決,但我是用那把匙羹……
管理學(xué)樣樣講程序,于是又出現(xiàn)另一個笑話:植樹節(jié),領(lǐng)導(dǎo)到森林公園視察,看到一個奇怪的事情。一個人在前邊拼命地挖坑,另一個跟在后邊把土都填上了。就問這是怎么回事。他們說,本來領(lǐng)導(dǎo)安排的程序是:甲挖坑,乙植樹,丙埋土,但,今天乙生病沒有來!