10家武漢天地新店

盛夏，除了冰爽啤酒和冰涼泳池，還有什么能喚醒乏力的心?

當(dāng)然是新鮮和新意。本刊“絕對手冊”精選了時尚消費休閑地標(biāo)——武漢天地新近亮相的10家新店，從味覺、嗅覺、觸覺、聽覺全方位靈動你的心。

伊莉維爾

精致如西餐廳的糕點房

推薦單品:

泡芙塔24元

提拉米蘇24元

頂級阿薩姆茶26元/壺

4月，它一亮相，旋即在武漢天地引發(fā)轟動。

推門而入，空氣里流動著面包烘焙的香氣，桌畔鮮花羞放，耳旁音樂輕揚。歐式裝修，精致得宛如西餐廳。女侍者身著黑白細(xì)格衫，俯身奉上甜點。

與傳統(tǒng)糕點房不同，這里融意大利餐、飲品、甜點、現(xiàn)烤面包和生日蛋糕于一體。不久前，從意大利聘請的大廚現(xiàn)場烤比薩、烹意式大餐。

匯集法國、德國、意大利、瑞士、奧地利五國的歐洲名點無疑是最大亮點，奧地利蛋糕、歐貝拉、紅色凡爾賽……紅色凡爾賽鮮紅外表下掩藏著覆盆子的酸甜和巧克力的苦香。

泡芙塔和提拉米蘇在細(xì)節(jié)處跳躍新意。泡芙塔表面晶瑩的新裝正是焦糖漿制造，泡芙下的餅干也是店內(nèi)烘焙。咬開泡芙爆出滑潤的奶油。提拉米蘇有6層，上層深棕色粉末是可可粉與咖啡的混合，微苦。聽說奶油、黃油、芝士、奶酪、茶葉等許多原料都是進(jìn)口。

這里只賣法式面包。法棒外殼結(jié)實、內(nèi)心松軟、味道淡然，被稱為面包中的君子。它有多種吃法，可以搭配芝士或奶油。

下午茶時光不妨試試現(xiàn)磨咖啡或頂級阿薩姆茶。

戰(zhàn)鍋策

老鵝湯8小時煲，36種醬料自助配搭

江城火鍋新銳，這家店總部在蘇州。粗看形似海底撈，但其實已做諸多改良:湯底不以海鮮為主，而主打老鵝湯和野菌湯;涮料中肉類與丸滑平分天下;36種醬料全自助，由食客探索適合的味道。注意，8種菌類調(diào)制的菌菇醬特別鮮，別錯過。

與一般火鍋店高湯續(xù)遍全場不同，它家每種鍋底續(xù)的湯都不同——鵝湯是鵝湯、海鮮湯是海鮮湯。益氣竹蓀老鵝湯是招牌。每晚燉老鵝，需燉足8小時。湯水棕色卻清澈透亮。湯上桌，先喝湯，讓原味湯水的鮮美占領(lǐng)每一寸味蕾。

百花齊放鮮滑組合不僅造型似花朵參差盛放，飽眼福，而且含有全部滑類品種，飽口福。它在滑類中點擊率最高，高峰賣出七八十份。

這里餐前送飲品:冬天蘋果汁，夏天酸梅汁。但它家最特別的飲品還屬馬蹄露，糅合馬蹄、甘蔗、玉米和茅草的甘甜，開胃又降燥。

知味粥

自創(chuàng)40多種家常口味粥

推薦菜品:

番茄牛腩粥

38元(小鍋，2~3人份)

58元(大鍋，3~5人份)

知味粥是店主的自創(chuàng)品牌，店里出品潮州粥和家?？谖吨唷＜页？谖吨嗍堑曛髯约鹤聊コ鰜淼?，怎么好吃怎么搭配，將一些家常菜食材和粥品混搭，創(chuàng)新出了番茄牛腩粥、冬瓜火腿粥、山藥薏米粥等40多款新穎的家?？谖吨嗥贰?/p>

選用東北大米現(xiàn)點現(xiàn)烹制，一份粥約需15到20分鐘時間制作，需要一些耐心等待。店家秉持營養(yǎng)健康的飲食觀念，粥品不放味精、色素等，根據(jù)不同時令，挑選當(dāng)季盛產(chǎn)食材入粥，全天然食材烹制，不同季節(jié)會推出相應(yīng)的滋補調(diào)理粥品。

春季，主打山藥財魚粥和翡翠蝦仁粥;而夏季，番茄牛腩粥和冬瓜火腿粥很受青睞。隨著氣溫爬升，這家還推出了冰粥，綠豆粥、紫米粥、薏仁粥等。

潮州粥里的極品粥頗受歡迎，用鮮鮑、鮮魷、膏蟹、蝦、干貝等烹制。

除了粥品以外，這家也有川湘口味的精品菜肴。點一份心儀的粥，配幾個開胃小菜，很不錯。

享一刻

繽紛水果鮮榨配燕窩

推薦單品:

晚霞天

(燕窩)35元、(雪蛤)30元、

(人參)25元、(雜果)20元

草莓雪千層30元

養(yǎng)眼的繽紛水果和養(yǎng)顏的珍貴燕窩，老板有心思地將兩樣最易擊中女性的元素加以組合，誕生出20多種果汁飲品。

操作臺上沒有瓶瓶罐罐，只有榨汁機(jī)。一旁冰柜里擺滿新鮮水果:木瓜、芒果、提子、蘋果、香蕉、火龍果……老板說:“水果必須每天更新，才能保證口感。”

根據(jù)季節(jié)，店內(nèi)會主推不同的水果組合。比如夏季，天氣炎熱，火龍果、西瓜、青瓜等清火降躁的水果就很適合。鮮榨果汁里有蒟蒻，客人還可選擇加燕窩、雪蛤、人參或雜果。每種果汁都有形象的名字:木瓜、西瓜、胡蘿卜榨出果汁紅亮，得名“晚霞天”;青瓜和養(yǎng)樂多組合出清澈的綠，得名“含羞草”。

雪千層是從日本引入的新品，口感介于冰淇淋和沙冰之間，細(xì)膩綿軟。雪千層有4類:密豆、蘆薈酸奶、繽紛雜果和珍珠西米。

Kaldi Coffee Tea

巴西牛奶制造意式咖啡順滑口感

推薦單品:

云頂巧克力曲奇拿鐵35元/杯

百利拿鐵38元

Kaldi來自荷蘭，是當(dāng)?shù)刈畲蟮目Х冗B鎖品牌，武漢是它進(jìn)入中國的第二站。棕色與白色沙發(fā)，一如咖啡與牛奶的色彩，簡約風(fēng)格深受商務(wù)人士青睞。

這里沒有單品，只賣意式咖啡?？Х痊F(xiàn)磨現(xiàn)煮，且所有咖啡均以意式特濃(Espresso)做基底調(diào)配。云頂巧克力曲奇拿鐵和百利拿鐵是熱門。前者有糖漿和鮮奶交融的甜香，杯口露出鮮奶油圈出的“云頂”;后者加入百利甜酒，咖啡中回蕩酒香。意式咖啡不可或缺的奶泡由巴西牛奶打出，奶泡量多，奶香更濃。牛奶與咖啡碰撞、交融，入喉細(xì)膩順滑。

除了咖啡，還有茶。南非如意茶很特別，它只產(chǎn)于南非開普敦克蘭威廉市周圍方圓200公里以內(nèi)的地區(qū)。如意茶口感香甜，不含咖啡因，喝得再多也不必?fù)?dān)心影響睡眠。

店里還有烘焙好的咖啡豆和各式咖啡杯賣。

愷恩斯酒吧

窩進(jìn)太空艙式座椅聽音樂

推薦單品:

瑪格麗特58元

法國花悅紅酒188元/支

澳洲歸國的老板將歐式簡約浪漫移植到了武漢。太空艙式座椅，紫色魅惑的燈光，周遭純白色調(diào)瞬時把人拉入夢幻。DJ臺邊有一彎沙發(fā)，仰頭便能望見星空。

酒區(qū)、餐區(qū)和休閑區(qū)彼此連通。下午4點，音樂緩緩流出，專業(yè)DJ保證了音樂品質(zhì)。

雞尾酒配合特殊情調(diào)，是這里的亮點?，敻覃愄睾图t粉佳人兩款酒適合女性?，敻覃愄厣嗜绯跎奶?，其中加入龍舌蘭。紅粉佳人西瓜色，里面加入蛋清，微腥。

B52轟炸機(jī)是男人專利。酒體分三層，上層點燃后竄起藍(lán)色火焰。膽大的男生會就著火焰一口飲下。胸中燒得發(fā)熱，過后無比爽快。龍舌蘭也是男人酒。喝前，用檸檬擦拭杯沿，嘴唇粘上鹽再喝。

NOW PUBSALOON

看球人氣最旺的酒吧

推薦單品:

下午茶套餐 38元 48元 58元

酒吧太鬧，咖啡廳太靜，NOW主打lounge風(fēng)格的時尚沙發(fā)音樂，是一家商務(wù)休閑酒吧沙龍。每周有3晚，這里會進(jìn)行不同的演出，歌手駐唱、樂器演奏、或是魔術(shù)表演等。

平層空間被劃分為餐區(qū)、吧臺區(qū)和卡座區(qū)，6塊大屏幕使得你不論坐在哪個地方，都可將NOW里的演出盡收眼底。世界杯期間，這里已成了武漢天地里觀看球賽人氣最旺、氣氛最濃的PUB。

下午茶是NOW很用心經(jīng)營的另一部分。38元的套餐，有蔬菜沙拉(或抹茶蛋糕)、煙肉腸仔卷(或炸腰果)、檸檬茶(或奶茶)等三款，性價比不錯。套餐里的煙肉腸仔卷和奧爾良雞翅都挺受歡迎。

NOW還頗受外企的喜愛，開店時間不長，先后已有Armani 、TNT、KIA等公司在這里舉辦過新聞發(fā)布會、冷餐酒會等活動。獨立互補的空間環(huán)境，使得這里非常適合進(jìn)行80人以內(nèi)的酒會活動。

ANOTHER-ONE

簡約舒適的原創(chuàng)女裝品牌

推薦單品:

夏季棉麻系女裝

ANOTHER-ONE，來自香港的原創(chuàng)設(shè)計女裝品牌。在北京、上海等城市有專賣店，武漢天地店是其在武漢開的第一家店。開店3個月，已有100多名會員了。

簡約感和舒適感是其設(shè)計宗旨。ANOTHER-ONE將所有設(shè)計都體現(xiàn)在細(xì)節(jié)和剪裁上，廓形多元化，如流水般自由飄逸，勾勒女性優(yōu)雅曲線。手工元素也很常見，如手工燙鉆的牛仔褲、手工勾邊的背心等。

服裝以黑、白、灰等大地系為主色調(diào)，與棉、麻材質(zhì)為主的質(zhì)樸面料相得益彰，充滿自然純粹感。含蓄低調(diào)中凸顯女性柔和獨特的氣質(zhì)。清新、慵懶卻依然展現(xiàn)出城市生活的流光溢彩。每個季度，此品牌都會推出350個到450個新款。

除了ANOTHER-ONE品牌服裝，店里還有一個MIX區(qū)，是店主從韓國、香港等地搜羅來的衣服、鞋包等潮流IN品，不少都是為顧客量身選購回的單品，很花心思。

雅印上品

充滿設(shè)計感的玻璃、瓷器家居用品

推薦單品:

對杯

走進(jìn)這家店，仿佛走進(jìn)了一個小型藝術(shù)展廳，滿眼都是各式玻璃瓷器在燈光下熠熠的光芒。每走一步都格外小心。

這是一家以高檔玻璃器皿和瓷器為特色的家居用品店，匯集了歐洲、美國、日本等世界各地工藝大師和創(chuàng)意設(shè)計大師的作品。在武廣和群光也有專柜，但品種遠(yuǎn)沒有這里全。

這里有意大利達(dá)芬奇水晶、日本NARUMI骨瓷、歐洲的RONA頂級餐杯、法國CDA水晶杯、德國WALTHER玻璃餐具、香港的愛·陶樂陶瓷餐具……價格從近百元到數(shù)千元不等。

追求品質(zhì)生活的人們越來越愛骨瓷餐具了，因其不沾油、不沾奶，清潔起來十分輕松。而一套上好的骨瓷餐具，用上幾十年仍舊不掉色，光亮如新。

店里賣得最好的要數(shù)各式的杯子了，很多杯子都有花紋配套的盒子一起，很有趣。所謂“一杯子，一輩子”，杯子成為了許多情侶和朋友間相互贈送的熱門禮物。

TONIGUY

全預(yù)約式頂級美發(fā)沙龍

推薦發(fā)型師:

周詩堯，單剪380元(需提前一周預(yù)約)

TONIGUY，1963年創(chuàng)立于英國倫敦，著名國際美發(fā)品牌。在世界41個國家中，有171家TONIGUY沙龍和28家研習(xí)中心。TONIGUY是倫敦時裝周指定發(fā)型贊助商，引領(lǐng)專業(yè)美發(fā)潮流。TONIGUY設(shè)計充滿著英倫風(fēng)格的簡約特性，以自然又具表現(xiàn)力的發(fā)型透射完美時尚氣息。

2010年4月，秉持將世界一流美發(fā)技術(shù)與理念帶入武漢的想法，TONIGUY進(jìn)駐武漢天地，成為華中區(qū)第1家，全國第10家。

TONIGUY的發(fā)型師都是在新加坡、香港、上海等地有過7、8年以上從業(yè)資質(zhì)的優(yōu)秀發(fā)型師。這里采用預(yù)約式的服務(wù)方式，從高級發(fā)型師到高級藝術(shù)總監(jiān)，提前預(yù)約時間從幾天到1個月不等。剪發(fā)價格從150元到1200元不等。

TONIGUY前臺會根據(jù)預(yù)約客戶需求為客人推薦發(fā)型師，每一位到店客人都會得到發(fā)型師從發(fā)質(zhì)分析到發(fā)型建議的專業(yè)咨詢服務(wù)。燙染顧問則會根據(jù)客戶的膚色、工作性質(zhì)等推薦適合他(她)的染發(fā)顏色。

美發(fā)過程中，發(fā)型師對客戶全程都是一對一的服務(wù)，還有一名美發(fā)助理也是全程一對一服務(wù)。

除了美發(fā)外，TONIGUY還提供彩妝、美甲和手足部護(hù)理等項目，這些也同樣是需要預(yù)約的。