賽武當(dāng)?shù)囊安讼?/h1>
2010-12-31 00:00:00周瑩
新青年 2010年7期
早就聽朋友介紹說賽武當(dāng)里的野菜，品種繁多，青翠蔥郁，口感鮮美，是沒有被污染過的上等綠色佳肴。
陽春三月，繁華盛開，正是野菜繁茂的時(shí)節(jié)。作協(xié)主席電話通知我參加市里的筆會(huì)，于是，我來到了向往已久的賽武當(dāng)。
上午作協(xié)開會(huì)，參觀風(fēng)景管理局陳設(shè)的千種植物標(biāo)本。下午我們出去爬山，拍照，采野菜。
山路上，遇到一位純樸的妹妹。她告訴我賽武當(dāng)?shù)囊安似贩N多達(dá)300余種，營(yíng)養(yǎng)成分最高的就有100多種。那些天然的野菜，有的可以吃葉，有的可以吃莖，有的可以吃根，有的可以吃花。在我眼里，她成野菜專家了。因?yàn)楣餐氖群?，我們聊的很投機(jī)。
我們一起采野菜，一起拉家常，孩子的教育，老公的嗜好，自己的工作。沒過多久，我們儼然是一對(duì)相逢已久的知心姐妹。
人與人相遇，需要緣分。人與野菜相遇，也需要緣分。我們?cè)诤訙咸?，看到一大片青翠鮮嫩的野芹菜。那位妹妹高興了，大聲叫喊:“好美的芹菜啊!采回家，炒臘肉。簡(jiǎn)直是人間美味!”她的呼喊，引來走遠(yuǎn)了的一群文朋詩友，又返身回過來?？吹竭@片茂盛的野芹菜時(shí)，人人眼里露出驚喜的眸光。作家，詩人，男的，女的，胖的，瘦的，我們一起排著整齊的隊(duì)伍，蹲下身子，彎著腰，低著頭，伸出手，一棵棵地拔著野芹菜。那是一塊沼澤地，野芹菜像麥子樣一茬茬的，你挨著我，我靠著你，爭(zhēng)著擠著，吵著鬧著，紛紛露出自己嫩綠的新芽。我拔著野芹菜，看著它三角形的葉子，細(xì)細(xì)圓圓的莖，像一根管子中間是空的，心里充滿了欣喜之情。一棵棵碧綠的野芹菜，穿著水靈靈的外衣，露出嫩青青的經(jīng)絡(luò)，像妖嬈嫵媚的精靈女子，在春光中朝我們姍姍而來。我們的眼睛對(duì)著它們，放射出格外清晰的驚喜之光。我擺弄著手中一大把野芹菜，它們仿佛在向我喃喃自語:“哎呦!你弄疼我了——”?？粗鼈?，我暗自慚愧。對(duì)不起!是我們的到來，破壞了你們?cè)诖禾煦裤匠砷L(zhǎng)的快樂!請(qǐng)?jiān)徫覀冞@些貪吃的人。
忽然，想起《詩經(jīng)》里:“采薇采薇，薇亦作止”、“南山有臺(tái)，北山有萊”、“蓼彼蕭蕭，零露湑兮”的句子，我心里的罪惡感慢慢地減輕了些許。
在我的故鄉(xiāng)神農(nóng)架附近，野芹菜多的要命。生活在那里的村民是不屑吃它的，村民喜歡它，是因?yàn)樗梢越鉀Q圈里豬的溫飽。因此，我很小的時(shí)候就認(rèn)識(shí)了野芹菜這種植物。也早知道野芹菜很好吃，卻是一次也沒有吃過。
現(xiàn)在想來，我老家的父老鄉(xiāng)親，真是身在“寶山不識(shí)寶”。年年歲歲，家家戶戶，臘肉不斷?？墒?，卻荒蕪了那些可愛的野芹菜。
“誰家野菜飯炊香，正是江南寒食。試問春光今幾許，猶有三分之一?！蔽覀兌自谀莾喝褙炞⒌仄扒鄄藭r(shí)，一位男詩人，隔著溪水望著我們一群采野菜的女子，吟出了這樣的詩句。
作協(xié)主席喬，捧著一大把野芹菜，臉上的笑容像盛開的桃花般燦爛。一位女文友，趕緊“咔嚓”一下，為她把明媚的心情留下。我忽然發(fā)現(xiàn):我們這群愛好文字的女子，誰是《關(guān)雎》“參差荇菜，左右流之”里描繪的在燦爛春光中輕快地采集野菜的青春女子呢?依稀記得:明末清初學(xué)者、詩人冒辟疆所寫的那篇散文小品《影梅庵記》一文中，記錄了才色雙絕的董小宛擅于腌制野菜的故事。很多野菜一旦經(jīng)過她的手腌制后，黃者如蠟、綠者如翠?？磥?，食用野菜，古來有之，并非今人所愛。
賽武當(dāng)?shù)囊安?，完全靠天生地長(zhǎng)，它采地之靈氣，取天之精華，才長(zhǎng)出了茁壯秀美的英姿。與一片肥美的野芹菜在春日遲暮中相遇，是賽武當(dāng)對(duì)我們的饋贈(zèng)。我掐一片嫩芽放進(jìn)嘴里，細(xì)細(xì)的品嘗，那淳樸的、清新的、帶著泥土芬芳的鮮香，慢慢的沁滿了我的味蕾，滋潤(rùn)了我的心田。
回歸途中，我們看見了馬齒莧、藜蒿、地米菜、魚腥草和車前草等鮮嫩多汁、清脆可口的野菜。賽武當(dāng)真是物產(chǎn)豐富啊，而且，賽武當(dāng)?shù)拇禾煺婷?山坡上，河塘邊、田埂旁，到處都可以看到冒尖的野菜。詩人海子曾經(jīng)寫過的詩句蹦入腦海:“我想起在鄉(xiāng)下和母親一切過著的日子/野菜是第一陣春天的顫抖?！笨匆娺@些蓬勃生長(zhǎng)的野菜，回味海子的詩歌，我就想起了我的父母，想起了我的老家。小時(shí)候，母親做的野菜鮮嫩柔滑，清香溢口，使我的味蕾不肯忘卻。內(nèi)心的激動(dòng)，讓我沉浸在對(duì)父母、對(duì)故鄉(xiāng)、對(duì)童年深深的懷念之中。
因?yàn)槟赣H，每年春天，我都渴望到野外踏青，放松身心，尋找野菜，尋找快樂。我的味蕾每年都會(huì)出去春游一次!我不知道，同行的朋友，此刻是否想起了母親，想起了童年?
暮色四合時(shí)，我們鉆進(jìn)了離去的車內(nèi)。
明年的春季，我們還要走出家門，走進(jìn)賽武當(dāng)，看看綠色，采采野菜，訪訪春意，放松身心的同時(shí)再體驗(yàn)品味一下那些帶給我們快樂的本真純樸的野菜味道。
早就聽朋友介紹說賽武當(dāng)里的野菜，品種繁多，青翠蔥郁，口感鮮美，是沒有被污染過的上等綠色佳肴。
陽春三月，繁華盛開，正是野菜繁茂的時(shí)節(jié)。作協(xié)主席電話通知我參加市里的筆會(huì)，于是，我來到了向往已久的賽武當(dāng)。
上午作協(xié)開會(huì)，參觀風(fēng)景管理局陳設(shè)的千種植物標(biāo)本。下午我們出去爬山，拍照，采野菜。
山路上，遇到一位純樸的妹妹。她告訴我賽武當(dāng)?shù)囊安似贩N多達(dá)300余種，營(yíng)養(yǎng)成分最高的就有100多種。那些天然的野菜，有的可以吃葉，有的可以吃莖，有的可以吃根，有的可以吃花。在我眼里，她成野菜專家了。因?yàn)楣餐氖群?，我們聊的很投機(jī)。
我們一起采野菜，一起拉家常，孩子的教育，老公的嗜好，自己的工作。沒過多久，我們儼然是一對(duì)相逢已久的知心姐妹。
人與人相遇，需要緣分。人與野菜相遇，也需要緣分。我們?cè)诤訙咸?，看到一大片青翠鮮嫩的野芹菜。那位妹妹高興了，大聲叫喊:“好美的芹菜啊!采回家，炒臘肉。簡(jiǎn)直是人間美味!”她的呼喊，引來走遠(yuǎn)了的一群文朋詩友，又返身回過來?？吹竭@片茂盛的野芹菜時(shí)，人人眼里露出驚喜的眸光。作家，詩人，男的，女的，胖的，瘦的，我們一起排著整齊的隊(duì)伍，蹲下身子，彎著腰，低著頭，伸出手，一棵棵地拔著野芹菜。那是一塊沼澤地，野芹菜像麥子樣一茬茬的，你挨著我，我靠著你，爭(zhēng)著擠著，吵著鬧著，紛紛露出自己嫩綠的新芽。我拔著野芹菜，看著它三角形的葉子，細(xì)細(xì)圓圓的莖，像一根管子中間是空的，心里充滿了欣喜之情。一棵棵碧綠的野芹菜，穿著水靈靈的外衣，露出嫩青青的經(jīng)絡(luò)，像妖嬈嫵媚的精靈女子，在春光中朝我們姍姍而來。我們的眼睛對(duì)著它們，放射出格外清晰的驚喜之光。我擺弄著手中一大把野芹菜，它們仿佛在向我喃喃自語:“哎呦!你弄疼我了——”?？粗鼈?，我暗自慚愧。對(duì)不起!是我們的到來，破壞了你們?cè)诖禾煦裤匠砷L(zhǎng)的快樂!請(qǐng)?jiān)徫覀冞@些貪吃的人。
忽然，想起《詩經(jīng)》里:“采薇采薇，薇亦作止”、“南山有臺(tái)，北山有萊”、“蓼彼蕭蕭，零露湑兮”的句子，我心里的罪惡感慢慢地減輕了些許。
在我的故鄉(xiāng)神農(nóng)架附近，野芹菜多的要命。生活在那里的村民是不屑吃它的，村民喜歡它，是因?yàn)樗梢越鉀Q圈里豬的溫飽。因此，我很小的時(shí)候就認(rèn)識(shí)了野芹菜這種植物。也早知道野芹菜很好吃，卻是一次也沒有吃過。
現(xiàn)在想來，我老家的父老鄉(xiāng)親，真是身在“寶山不識(shí)寶”。年年歲歲，家家戶戶，臘肉不斷?？墒?，卻荒蕪了那些可愛的野芹菜。
“誰家野菜飯炊香，正是江南寒食。試問春光今幾許，猶有三分之一?！蔽覀兌自谀莾喝褙炞⒌仄扒鄄藭r(shí)，一位男詩人，隔著溪水望著我們一群采野菜的女子，吟出了這樣的詩句。
作協(xié)主席喬，捧著一大把野芹菜，臉上的笑容像盛開的桃花般燦爛。一位女文友，趕緊“咔嚓”一下，為她把明媚的心情留下。我忽然發(fā)現(xiàn):我們這群愛好文字的女子，誰是《關(guān)雎》“參差荇菜，左右流之”里描繪的在燦爛春光中輕快地采集野菜的青春女子呢?依稀記得:明末清初學(xué)者、詩人冒辟疆所寫的那篇散文小品《影梅庵記》一文中，記錄了才色雙絕的董小宛擅于腌制野菜的故事。很多野菜一旦經(jīng)過她的手腌制后，黃者如蠟、綠者如翠?？磥?，食用野菜，古來有之，并非今人所愛。
賽武當(dāng)?shù)囊安?，完全靠天生地長(zhǎng)，它采地之靈氣，取天之精華，才長(zhǎng)出了茁壯秀美的英姿。與一片肥美的野芹菜在春日遲暮中相遇，是賽武當(dāng)對(duì)我們的饋贈(zèng)。我掐一片嫩芽放進(jìn)嘴里，細(xì)細(xì)的品嘗，那淳樸的、清新的、帶著泥土芬芳的鮮香，慢慢的沁滿了我的味蕾，滋潤(rùn)了我的心田。
回歸途中，我們看見了馬齒莧、藜蒿、地米菜、魚腥草和車前草等鮮嫩多汁、清脆可口的野菜。賽武當(dāng)真是物產(chǎn)豐富啊，而且，賽武當(dāng)?shù)拇禾煺婷?山坡上，河塘邊、田埂旁，到處都可以看到冒尖的野菜。詩人海子曾經(jīng)寫過的詩句蹦入腦海:“我想起在鄉(xiāng)下和母親一切過著的日子/野菜是第一陣春天的顫抖?！笨匆娺@些蓬勃生長(zhǎng)的野菜，回味海子的詩歌，我就想起了我的父母，想起了我的老家。小時(shí)候，母親做的野菜鮮嫩柔滑，清香溢口，使我的味蕾不肯忘卻。內(nèi)心的激動(dòng)，讓我沉浸在對(duì)父母、對(duì)故鄉(xiāng)、對(duì)童年深深的懷念之中。
因?yàn)槟赣H，每年春天，我都渴望到野外踏青，放松身心，尋找野菜，尋找快樂。我的味蕾每年都會(huì)出去春游一次!我不知道，同行的朋友，此刻是否想起了母親，想起了童年?
暮色四合時(shí)，我們鉆進(jìn)了離去的車內(nèi)。
明年的春季，我們還要走出家門，走進(jìn)賽武當(dāng)，看看綠色，采采野菜，訪訪春意，放松身心的同時(shí)再體驗(yàn)品味一下那些帶給我們快樂的本真純樸的野菜味道。
