發(fā)展文化旅游產(chǎn)業(yè) 提高城市文化品質(zhì)

　　摘 要：文章分析了山西省晉中市加快文化旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展，提高城市文化品質(zhì)的具體措施，指出要本著加大文化含量，加重文化底蘊(yùn)的原則，以資源和市場(chǎng)去謀劃未來。通過抓好四大工程，進(jìn)一步強(qiáng)化晉中的城市文化形象，塑造城市文化品牌，實(shí)現(xiàn)科學(xué)發(fā)展和可持續(xù)發(fā)展。
　　關(guān)鍵詞：晉中市 文化旅游產(chǎn)業(yè) 城市文化品質(zhì)
　　中圖分類號(hào)：F590 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A
　　文章編號(hào)：1004-4914（2010）12-245-02
　　
　　一、晉中市加快文化旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展，提高城市文化品質(zhì)的時(shí)代要求
　　1.順應(yīng)時(shí)代潮流，加快城市發(fā)展。城市是人類文化的最高體現(xiàn)和重要結(jié)晶。一個(gè)城市的發(fā)展既取決于經(jīng)濟(jì)實(shí)力，也取決于文化實(shí)力。當(dāng)前，文化對(duì)城市發(fā)展的影響與作用越來越突出，成為推動(dòng)城市經(jīng)濟(jì)社會(huì)可持續(xù)發(fā)展的重要力量。因此，文化正成為一種在文化大發(fā)展、大繁榮的時(shí)代中決定一個(gè)地方未來發(fā)展高度的不懈追求和戰(zhàn)略抉擇，而文化與旅游的互動(dòng)是提升文化品質(zhì)的核心。根據(jù)確定的文化形象，設(shè)計(jì)策劃文化產(chǎn)品，把整個(gè)城市包裝成一個(gè)分量最重的精品，融入到旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展中，來通過旅游這個(gè)窗口融入到全球化進(jìn)程中，所以做大做強(qiáng)文化旅游產(chǎn)業(yè)是提升城市文化質(zhì)的必然選擇。
　　晉中市順應(yīng)潮流，實(shí)施“文化晉中”戰(zhàn)略，打造國(guó)際文化旅游名城，使得晉中的文化建設(shè)和文化產(chǎn)業(yè)化發(fā)展呈現(xiàn)出了前所未有的上升勢(shì)頭，亮點(diǎn)頻現(xiàn)，文化晉中向世人展示了文化的驚人魅力：在第五屆中國(guó)傳媒經(jīng)濟(jì)年會(huì)“傳媒與中國(guó)城市發(fā)展”論壇上，晉中市榮獲“最佳創(chuàng)意城市大獎(jiǎng)”，晉中市文化形象媒體監(jiān)測(cè)在全國(guó)251個(gè)地級(jí)城市中名列第4；晉中市還首批入圍“中國(guó)精彩城市”，并躋身“城市綜合形象全國(guó)十強(qiáng)”、“和諧城市形象全國(guó)二十強(qiáng)”……。晉中市知名度、軟實(shí)力的大幅度提升和文化產(chǎn)業(yè)的快速發(fā)展，正是得益于晉中市矢志不渝地加快文化旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展，不斷挖掘保護(hù)傳統(tǒng)特色文化資源，打造文化品牌?，F(xiàn)在，晉中市獲得國(guó)家級(jí)文化稱號(hào)達(dá)8個(gè)之多，這些都是晉中市得天獨(dú)厚的文化品牌。
　　2.立足資源優(yōu)勢(shì)，加快城市發(fā)展。晉中是華夏文明發(fā)祥地之一，數(shù)千年來數(shù)以千計(jì)的文明進(jìn)化遺存，源遠(yuǎn)流長(zhǎng)的文化遺產(chǎn)，構(gòu)成了晉中極其寶貴的文化資源，也形成晉中市發(fā)展最大的優(yōu)勢(shì)。到目前，全市人文、自然、非物質(zhì)文化遺產(chǎn)三大類資源交相輝映，擁有各類不可移動(dòng)文物4000余處，國(guó)保單位44處，居全省第一，全市列入國(guó)家和省級(jí)名錄的非物質(zhì)文化遺產(chǎn)16項(xiàng)，所以做大做強(qiáng)文化旅游產(chǎn)業(yè)也就成為晉中實(shí)現(xiàn)城市轉(zhuǎn)型、提升城市文化品質(zhì)的必然選擇。晉中文化旅游產(chǎn)業(yè)已取得了一些成功實(shí)踐。圍繞建設(shè)“文化晉中”戰(zhàn)略，深入挖掘整理豐富的歷史文化資源，發(fā)展文化旅游產(chǎn)業(yè)，形成了“建筑為形、文化為魂”的晉中文化旅游六張名片與八大品牌。一方面，六張名片與八大品牌都植根于晉中豐厚的文化土壤。從距今500萬年至100萬年的榆社化石，到遙遠(yuǎn)的牛郎織女與老壽星傳說；從春秋時(shí)期的介子推，到源于秦漢百戲的晉中社火；從太行抗日烽火的左權(quán)麻田八路軍總部，到20世紀(jì)60~70年代全國(guó)農(nóng)業(yè)戰(zhàn)線一面旗幟的大寨；從悠久的全國(guó)傳統(tǒng)春節(jié)保護(hù)示范地，到蜚聲海內(nèi)外的平遙國(guó)際攝影大展，都是傳承著晉中本土文化的基因與根脈，一直走到今天。另一方面，六張名片與八大品牌都融入了先進(jìn)文化的內(nèi)涵。從六張名片之一的晉商大院，八大品牌之一的“中國(guó)晉商文化之鄉(xiāng)”，蘊(yùn)含著以誠(chéng)實(shí)守信為核心的晉商精神，到“中國(guó)清明(寒食)文化之鄉(xiāng)”品牌體現(xiàn)的忠孝文化；從凝聚“不怕犧牲、不畏艱險(xiǎn)、敢于勝利、無私奉獻(xiàn)”太行精神的左權(quán)麻田八路軍總部紀(jì)念館名片；到以艱苦奮斗精神典范天下的中國(guó)大寨名片；從“中國(guó)牛郎織女文化之鄉(xiāng)”折射的忠貞愛情之意，到“壽星文化之鄉(xiāng)”彰顯的尊老敬老風(fēng)尚都凝結(jié)了中華民族的傳統(tǒng)文化，反映了社會(huì)主義核心價(jià)值體系的具體要求。不論是名片，還是品牌，都弘揚(yáng)了民族精神，體現(xiàn)了時(shí)代特征，融入了先進(jìn)文化，突出了晉中特色。這是晉中特色文化的標(biāo)志和載體，是晉中優(yōu)秀歷史文化的標(biāo)本和見證，也是晉中向世人展示其文化魅力的窗口。首先是提升了晉中人的思想道德素質(zhì)；其次是提升了晉中經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展中的文化含量，把經(jīng)濟(jì)和文化緊密地結(jié)合起來，用文化的力量來推動(dòng)了經(jīng)濟(jì)的發(fā)展；第三就是大力提升了晉中在國(guó)際國(guó)內(nèi)的知名度。知名度和影響力也是一種生產(chǎn)力，帶來更多的人流、物流、信息流，擴(kuò)大了晉中的對(duì)外開放，文化已經(jīng)成為晉中騰飛的號(hào)角。
　　為此，提出通過加快晉中文化旅游產(chǎn)業(yè)的發(fā)展來提高城市文化品質(zhì)，既順應(yīng)時(shí)代進(jìn)步的趨勢(shì)，又符合晉中發(fā)展實(shí)際的要求。
　　二、抓好四大工程，提高城市文化品質(zhì)
　　對(duì)于晉中來說，這塊土地上的文化就是晉中歷史上祖祖輩輩智慧的集萃、意志與理想的體現(xiàn)。對(duì)于生活在晉中的百姓來講，也是永遠(yuǎn)不能取代的，它不僅伴隨我們的民族從遠(yuǎn)古走來，而且也注定要伴隨我們的城市走向未來。這個(gè)歷史的法則和時(shí)代的定律是誰也無法改變的。當(dāng)前我們要需要思考的是如何才能在中華民族和黃河流域的燦爛文明中更加科學(xué)、有效地把晉中的歷史文化繼承下去、弘揚(yáng)開來，不斷地通過淬煉和創(chuàng)新而使之更精、更美，在世界文化的總趨勢(shì)與大格局中越來越凸顯這座城市所特有的文化魅力。但文化晉中的發(fā)展剛剛起步，圍繞文化與旅游的互動(dòng)，要本著加大文化含量，加重文化底蘊(yùn)的原則，既要看到資源，又要看到市場(chǎng)，從而以資源和市場(chǎng)去謀劃未來。這就必須需要深入系統(tǒng)地挖掘其文化內(nèi)涵，特別是挖掘整理唯一性、獨(dú)特性的文化特性，進(jìn)一步高水準(zhǔn)、高層次地包裝和策劃，推出一批新成果、新產(chǎn)品，進(jìn)一步提升晉中的文化品質(zhì)和城市競(jìng)爭(zhēng)力。因此要認(rèn)真研究，精心策劃，重點(diǎn)突破，主要抓好四大工程。
　　1.美食工程——大力發(fā)展特色餐飲文化。突出晉菜特色，弘揚(yáng)面食品牌，重點(diǎn)發(fā)展特色餐飲。一要依托平遙牛肉集團(tuán)、親圪達(dá)面食集團(tuán)等優(yōu)勢(shì)企業(yè)和面食宴、雜糧宴、牛肉宴、土豆宴、“八碗八碟”宴、寒食宴等餐飲資源，聘請(qǐng)烹飪和餐飲專家，在繼承傳統(tǒng)美食的基礎(chǔ)上對(duì)每個(gè)系列進(jìn)行個(gè)性化包裝和市場(chǎng)化改造。本著塑造晉中濃厚餐飲文化氛圍的原則，按照政府引導(dǎo)、企業(yè)運(yùn)作的方式，在星級(jí)飯店、景區(qū)餐館、“農(nóng)家樂”接待戶中推出一批高、中、低檔次相結(jié)合的旅游特色餐飲，不斷創(chuàng)新，百花齊放，讓游客吃出文化，吃出記憶。二要引導(dǎo)和鼓勵(lì)娛樂與餐飲、文化與餐飲、休閑與餐飲相結(jié)合的復(fù)合型餐飲業(yè)態(tài)，形成獨(dú)具山西特色的主題餐飲集群。三要充分發(fā)揮“老字號(hào)”在山西旅游餐飲中的帶頭作用，引導(dǎo)和鼓勵(lì)餐飲界的老字號(hào)在經(jīng)營(yíng)思想和經(jīng)營(yíng)風(fēng)格不變的前提下，重新研究市場(chǎng)，發(fā)揮昔日風(fēng)采。四要舉辦晉中美食節(jié)，全面展示晉中特色菜品、風(fēng)味小吃和面食技藝。
　　2.美感工程——打造高品質(zhì)旅游演藝產(chǎn)品。創(chuàng)新是文化的核心，也是文化發(fā)展的根本。文化旅游產(chǎn)業(yè)本質(zhì)上是創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)，所以要將文化旅游和演藝相結(jié)合，提升旅游的文化內(nèi)涵。比如平遙大戲堂的《晉商鄉(xiāng)音》，其充滿平遙濃郁鄉(xiāng)土氣息的文化特質(zhì)贏得了游客的滿堂喝彩，成為向文化旅游和娛樂表演業(yè)進(jìn)軍的急先鋒；大型系列舞劇《匯通天下》，以其恢宏的氣勢(shì)、美倫美奐的舞臺(tái)藝術(shù)效果展示了晉商文化的獨(dú)特魅力，帶給觀眾另一種視聽愉悅，震撼了來自世界各地的游客；取材于平遙的大院文化幾乎濃縮了山西晉商文化精華元素的舞劇《一把酸棗》，成為晉中文化旅游的又一新亮點(diǎn)和“金字招牌”。但晉中的文化旅游演藝和旅游發(fā)達(dá)城市相比，有很大的差距。要積極借鑒桂林“印象劉三姐”、云南“麗水金沙”、西安“長(zhǎng)恨歌”等開發(fā)具有濃厚地方特色和文化背景演藝節(jié)目的成功經(jīng)驗(yàn)，深度挖掘晉商文化內(nèi)涵，以晉商精神、大寨精神、太行精神為精髓，堅(jiān)持文化與旅游相結(jié)合，深入挖掘包裝民間藝術(shù)，開發(fā)文化演藝項(xiàng)目，通過文化傳播，豐富旅游內(nèi)涵，展示文化魅力。一要進(jìn)一步包裝、宣傳、推介《一把酸棗》、《歲月如歌》、《晉商鄉(xiāng)音》等演藝項(xiàng)目，納入旅游團(tuán)隊(duì)線路。二要讓市縣兩級(jí)文化部門牽頭組織晉劇、小花戲、群眾藝術(shù)館等團(tuán)體，以反映晉商誠(chéng)信精神、北方漢民族民俗文化為主題，廣泛吸納晉商文化元素，融入現(xiàn)代文化氣息，編排一批短小精干、標(biāo)新立異、雅俗共賞的文化演藝節(jié)目，形成大眾化的娛樂項(xiàng)目。三要重點(diǎn)開發(fā)一些參與性、趣味性強(qiáng)的文化娛樂項(xiàng)目。
　　
　　3.美滿工程——深度開發(fā)文化旅游紀(jì)念品。旅游購(gòu)物是旅游六大要素之一，已成為一種新的需求和時(shí)尚。一個(gè)成熟的景區(qū)、依托成熟的線路，必須有成熟的旅游工藝品和紀(jì)念品，這是民俗文化的代表。缺少了旅游購(gòu)物，對(duì)景區(qū)來說少了宣傳推介自己文化的機(jī)會(huì)，對(duì)游客來說則是美中不足。盡管晉中已挖掘開發(fā)了不少富有地方特色的旅游紀(jì)念品，但由于經(jīng)營(yíng)理念落后，品牌意識(shí)不強(qiáng)，創(chuàng)新研發(fā)滯后等因素，致使旅游紀(jì)念品市場(chǎng)“濫”，以次充好、假冒偽劣時(shí)有發(fā)生；“粗”，傳統(tǒng)工藝傳承開發(fā)不到位；“散”，品種多，成系列少；“大”，體積相對(duì)大，包裝不精美，攜帶不方便等，制約著晉中市旅游購(gòu)物市場(chǎng)的繁榮和發(fā)展。所以深度挖掘、研究開發(fā)富有地方特色的旅游紀(jì)念品成為傳承晉商文化的需要，也是完善旅游要素體系的重要舉措，為晉中文化旅游劃上圓滿的一筆。一要大力挖掘整理一批散落在民間的傳統(tǒng)工藝，研發(fā)設(shè)計(jì)一批飽含晉中地方特色、富有現(xiàn)代氣息和文化含量較高的旅游工藝品，提高技術(shù)含量和總體規(guī)模。二要鼓勵(lì)農(nóng)民開辦前店后廠式的生產(chǎn)加工服務(wù)，比如剪紙、納鞋底、烙疤餅、制做五谷畫等，培養(yǎng)塑造一批以晉中地方民俗為主題的小型工藝作坊，創(chuàng)造體驗(yàn)新景觀。三要建設(shè)兩大工藝品觀光基地。一個(gè)是推光漆工藝基地。在平遙古城選址，整合推光漆生產(chǎn)加工資源，以薛生金、梁中秀兩位國(guó)家級(jí)工藝美術(shù)大師的創(chuàng)作技藝和作品為主體，建設(shè)一處集生產(chǎn)工藝、展覽銷售、現(xiàn)場(chǎng)拍賣為一體的非物質(zhì)文化遺產(chǎn)觀賞區(qū)，既是一處景點(diǎn)，也是一個(gè)旅游購(gòu)物場(chǎng)所，逐步帶動(dòng)平遙的手工布鞋、黃酒釀造、傳統(tǒng)剪紙等民間工藝向基地聚集。另一個(gè)是黑陶工藝基地。把晉中經(jīng)濟(jì)開發(fā)區(qū)翔龍黑陶工藝品廠作為一處手工藝觀光景點(diǎn)，吸引旅游團(tuán)隊(duì)參觀，擴(kuò)大影響力，逐步把介休洪山陶瓷、祁縣玻璃器皿、昔陽根雕等傳統(tǒng)工藝吸納進(jìn)來，開發(fā)一批能夠展示晉中文化內(nèi)涵的工藝品，形成前店后廠的格局，納入到旅游線路中。四要在重點(diǎn)景區(qū)（平遙古城、昔陽大寨、喬家大院、王家大院、榆次老城）開設(shè)晉中旅游紀(jì)念品專營(yíng)店。
　　4.美譽(yù)工程——舉辦文化旅游節(jié)慶活動(dòng)。晉中不斷擴(kuò)大城市影響力、增強(qiáng)城市美譽(yù)度的亮點(diǎn)是辦好晉中社火節(jié)、清明寒食文化節(jié)、國(guó)際攝影大展等節(jié)慶活動(dòng)。最初這些節(jié)慶活動(dòng)是為了推動(dòng)旅游業(yè)的發(fā)展，而現(xiàn)在要尋求的是如何精益求精，引導(dǎo)市場(chǎng)和文化去碰撞，產(chǎn)生“創(chuàng)意”，形成地方文化的表現(xiàn)方式和符合市場(chǎng)需求的價(jià)值“賣點(diǎn)”。比如，平遙國(guó)際攝影展這個(gè)創(chuàng)意，就是以古城為依托，以攝影為媒介，以文化為底蘊(yùn)，把“平遙”、“國(guó)際”、“攝影”三者有機(jī)地結(jié)合起來，始終堅(jiān)持國(guó)際化、專業(yè)化、多元化的辦展理念，已經(jīng)成為世界最大攝影展，也是中國(guó)十大節(jié)慶之一，而且是唯一在世界文化遺產(chǎn)舉行的攝影展，被譽(yù)為全球攝影人的奧斯卡，備受各界關(guān)注，享有崇高地位。在節(jié)慶文化活動(dòng)品牌的打造過程中，應(yīng)注重把握幾個(gè)環(huán)節(jié)：一要突出節(jié)慶活動(dòng)檔次，強(qiáng)化品牌的特色。從文化層面來講，晉中社火節(jié)規(guī)模要大。因?yàn)樯缁鹪从趥鹘y(tǒng)的民間文藝活動(dòng)，很多地方過去都有，只有規(guī)模大、場(chǎng)面壯觀才能形成影響力。寒食文化節(jié)特色要“?！?。這個(gè)節(jié)慶符合國(guó)家弘揚(yáng)傳統(tǒng)文化的導(dǎo)向，應(yīng)該盡快申請(qǐng)注冊(cè)“清明節(jié)”品牌，讓全國(guó)、全世界的人都來綿山尋找“忠孝”，做成一個(gè)專業(yè)化的產(chǎn)品。晉商文化節(jié)起點(diǎn)要“高”。因?yàn)樗茉斓臅x商精神是一種很厚重的文化，可以辦論壇、峰會(huì)，檔次要高，講求大效果。二要抓好運(yùn)作方式市場(chǎng)化這個(gè)關(guān)鍵。這些節(jié)慶活動(dòng)應(yīng)當(dāng)走市場(chǎng)化道路，依托專業(yè)社會(huì)機(jī)構(gòu)去操作，搞策劃、找賣點(diǎn)，培育節(jié)慶經(jīng)濟(jì)。還要吸引更多的參與者共同辦好節(jié)慶文化活動(dòng)。三要注重內(nèi)容創(chuàng)新化這個(gè)根本?；顒?dòng)必須穩(wěn)中求變，既要保持特色性較強(qiáng)的傳統(tǒng)項(xiàng)目，也要根據(jù)社會(huì)需求的變化和社會(huì)潮流的轉(zhuǎn)移，開發(fā)時(shí)尚、實(shí)用、契合公眾口味的活動(dòng)項(xiàng)目?？偟膩碚f，節(jié)慶文化活動(dòng)品牌的打造，不是一朝一夕的事。需要我們有敏銳的目光、精心的呵護(hù)、不斷的探索。
　　總之，要通過這四項(xiàng)工程，強(qiáng)化晉中的城市文化形象，塑造城市文化品牌，提升城市的文化品質(zhì)，促進(jìn)城市成功轉(zhuǎn)型，在挖掘城市的無限文化魅力中實(shí)現(xiàn)科學(xué)發(fā)展和可持續(xù)發(fā)展。
　　
　　參考文獻(xiàn)：
　　1.晉中市旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃綱要.（2009—2011年）
　　2.晉中市委講師團(tuán)課題組.厚土青苗追尋晉中文化品牌之根脈.晉中日?qǐng)?bào).2009.10.16
　?。ㄗ髡邌挝唬褐泄矔x中市委黨校經(jīng)濟(jì)學(xué)教研室 山西晉中 030600）
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