程 香 呂 甜
作為農(nóng)產(chǎn)品,茶葉產(chǎn)業(yè)從最初發(fā)展就不可避免地存在體量小、經(jīng)營(yíng)分散的特點(diǎn)。而歷經(jīng)數(shù)十年的沉淀,尤其是名優(yōu)茶的發(fā)展,我國(guó)茶葉出現(xiàn)了產(chǎn)銷(xiāo)兩旺的紅火局面。作為全國(guó)茶行業(yè)翹楚,福建眾多大型茶企在規(guī)?;放苹?,嘗試著逐鹿資本市場(chǎng),走出傳統(tǒng)經(jīng)營(yíng)模式的局限。這也成為福建茶葉產(chǎn)業(yè)走向成熟的一個(gè)標(biāo)志。
連鎖起步
“在成熟的市場(chǎng)里,對(duì)企業(yè)品牌化、規(guī)模化要求更高,而茶企的品牌化規(guī)模化一直都與門(mén)店的擴(kuò)張密不可分——門(mén)店不僅成為銷(xiāo)售終端,更是茶文化的展示平臺(tái)。”福建第一家茶企品牌推廣公司周晟品牌推略創(chuàng)意總監(jiān)周晟對(duì)記者說(shuō)。
周晟認(rèn)為,經(jīng)過(guò)數(shù)十年的培育,全國(guó)茶葉市場(chǎng)正逐步走向成熟,福建知名茶企連鎖經(jīng)營(yíng)規(guī)模也持續(xù)擴(kuò)張。即使遭遇了金融危機(jī)的市場(chǎng)寒流,茶葉企業(yè)攻城掠地的腳步依然穩(wěn)健。不少外銷(xiāo)茶企開(kāi)始將目光轉(zhuǎn)向國(guó)內(nèi)市場(chǎng),而更多品牌茶企業(yè)更是跑馬圈地快速開(kāi)店,積極搶占市場(chǎng)份額。
福建茶葉連鎖經(jīng)營(yíng)最早始于天福茗茶。據(jù)天福集團(tuán)觀光茶園有限公司總經(jīng)理林伯琪介紹,從1993年創(chuàng)辦至今,天福茗茶在全球范圍內(nèi)(主要在中國(guó)大陸)直營(yíng)連鎖店已經(jīng)發(fā)展到了1000余家,并還在不斷地?cái)U(kuò)張中。“天福茗茶茶葉連鎖經(jīng)營(yíng)的成功經(jīng)驗(yàn)成為福建茶葉企業(yè)的發(fā)展樹(shù)立—個(gè)榜樣——這種傳統(tǒng)的茶葉銷(xiāo)售盈利模式并不需要大資金的操作?!弊鳛橥袠I(yè)的后起之秀日春股份公司總經(jīng)理王啟聯(lián)深感認(rèn)同。在此趨勢(shì)的引導(dǎo)和帶動(dòng)下,占茶業(yè)企業(yè)絕大多數(shù)的中、小型企業(yè)也紛紛開(kāi)始品牌化規(guī)?;纸舆B出現(xiàn)了以日香茶業(yè)、魏氏茶業(yè)等為直營(yíng)連鎖的代表,“安茶”、“八馬”、華祥苑實(shí)業(yè)等為復(fù)合形式連鎖的代表。
“直至今日,福建茶企形成了以茶葉連鎖專(zhuān)賣(mài)店為主、百花齊放的業(yè)態(tài)形式。”周晟說(shuō)。例如,在發(fā)展茶葉連鎖專(zhuān)賣(mài)店的同時(shí)也發(fā)展茶葉連鎖專(zhuān)柜,比較典型的當(dāng)屬“八馬”的“名茶進(jìn)名店”市場(chǎng)發(fā)展戰(zhàn)略,將茶葉連鎖專(zhuān)柜開(kāi)進(jìn)沃爾瑪、麥德龍、天虹百貨等國(guó)內(nèi)外知名大型賣(mài)場(chǎng)與賓館;兼營(yíng)茶館(茶藝館)的業(yè)態(tài)形式的茶葉連鎖經(jīng)營(yíng)企業(yè)則以廈門(mén)的“山國(guó)飲藝”、泉州的“茗山茶藝”為代表,將茶葉產(chǎn)品銷(xiāo)售與服務(wù)有機(jī)地結(jié)合起來(lái),并突出茶文化的特色;將茶業(yè)與其它領(lǐng)域完美結(jié)合發(fā)展特色經(jīng)營(yíng)的業(yè)態(tài)形式的茶葉連鎖經(jīng)營(yíng)企業(yè)則以“天福”、“九峰”為主要代表?!疤旄!背送卣共枞~連鎖店,還發(fā)展了高速公路服務(wù)區(qū)、茶葉博物院和茶葉職業(yè)技術(shù)學(xué)院等,涉及了零售業(yè)、服務(wù)業(yè)、旅游業(yè)和教育業(yè)等多個(gè)領(lǐng)域,而“九峰”則將茶葉、紫砂壺和圖書(shū)結(jié)合起來(lái),同時(shí)發(fā)展茶葉連鎖店、紫砂壺和書(shū)屋的“三位一體”的業(yè)態(tài)形式,極富經(jīng)營(yíng)特色。
在一番“圈地”運(yùn)動(dòng)之后,福建眾多茶企進(jìn)入成熟期,品牌化、規(guī)?;絹?lái)越明顯。
資本共識(shí)
百花齊放,另一方面卻是終端市場(chǎng)支離破碎的無(wú)奈。
由于中國(guó)茶的品牌主要是茶類(lèi)品牌,比如龍井、鐵觀音、竹葉青等等,都屬于某一種茶類(lèi),始終沒(méi)有形成真正強(qiáng)勢(shì)的產(chǎn)品品牌。市場(chǎng)被區(qū)域消費(fèi)習(xí)慣分割成眾多小塊,通過(guò)單一企業(yè)來(lái)構(gòu)建遍布全國(guó)的終端營(yíng)銷(xiāo)網(wǎng),非一般企業(yè)力所能及。
“茶產(chǎn)業(yè)本身是小產(chǎn)業(yè),但是發(fā)展空間大,過(guò)去的操作力度相對(duì)較少,資本進(jìn)駐后的操作空間大。一旦解開(kāi)茶葉終端消費(fèi)市場(chǎng)支離破碎這個(gè)最大的‘結(jié),茶葉市場(chǎng)的格局將發(fā)生巨大變化。資本看準(zhǔn)的正是這個(gè)機(jī)會(huì)?!敝腥A無(wú)疆茶葉品牌策劃研究中心執(zhí)行董事黃武疆說(shuō)。
在資本諸侯的推動(dòng)下,普洱茶領(lǐng)域率先與資本市場(chǎng)形成對(duì)接,根植于云南土壤的龍潤(rùn)茶集團(tuán)有限公司攜手美國(guó)火箭投資公司,在香港主板成功上市。至此,龍潤(rùn)茶成為中國(guó)茶業(yè)第一只股票。根據(jù)招股書(shū),云南龍生的募集資金將用于收購(gòu)更多的茶業(yè)原料基地,同時(shí)還會(huì)通過(guò)引進(jìn)先進(jìn)的加工設(shè)備,整體提升茶產(chǎn)業(yè)的支柱地位。
八馬茶業(yè)有限公司總經(jīng)理王文禮激動(dòng)地說(shuō)?!斑@個(gè)消息,讓福建品牌茶企悄然心動(dòng)。福建茶葉不缺良好品質(zhì),也不缺制作人才,真正缺的是資本?!?/p>
其實(shí)早在數(shù)年前,資本便已陸續(xù)盯上高速發(fā)展的福建茶產(chǎn)業(yè)。自遠(yuǎn)太集團(tuán)收編鐵觀音集團(tuán)之后,來(lái)自美國(guó)、新加坡、澳大利亞以及中國(guó)香港等地的戰(zhàn)略合作伙伴紛至沓來(lái)。
為上市而戰(zhàn)
不止是茶行業(yè),新中國(guó)飛速發(fā)展的這30年,尤其是后10年當(dāng)中,懷揣上市夢(mèng)的人們?cè)絹?lái)越多。有的人成功了,有的人倒下了。但通往資本市場(chǎng)的道路上,仍前仆后繼擠滿了形形色色的面孔。企業(yè)到底是為了什么去上市?除了錢(qián),上市還能為企業(yè)帶來(lái)哪些好處?
“有錢(qián)好辦事”是眼下許多茶企老板的共識(shí)。而“上市”,一個(gè)多么榮耀的光環(huán),帶來(lái)的聚攏資金,使企業(yè)快速做大,網(wǎng)絡(luò)像吹氣球般瞬間膨脹,股市圈錢(qián)一夜造就億萬(wàn)富豪,哪個(gè)茶企不動(dòng)心呢?但是,“上市”旅途還是充滿艱辛的,千萬(wàn)別以為“有錢(qián)”就能把企業(yè)包裝“上市”,因?yàn)榍懊嬉呀?jīng)有太多的企業(yè)在沖刺的途中倒下,那些為了“上市”而做的企業(yè)倒下后,才感覺(jué)到莎士比亞那句“看到海岸線才淹死。死得雙倍凄慘”就是為自己今天的遭遇而寫(xiě)的。
九峰茗茶董事長(zhǎng)葉清德告訴記者,對(duì)茶企來(lái)說(shuō),上市,除了最直接的資金需求外,上市公司對(duì)企業(yè)團(tuán)隊(duì)、結(jié)構(gòu)治理、規(guī)范管理、公開(kāi)陽(yáng)光運(yùn)營(yíng)等,有著更高更標(biāo)準(zhǔn)的要求,這些將直接促進(jìn)企業(yè)快速發(fā)展?!叭绻簧鲜?,企業(yè)想擠進(jìn)行業(yè)前幾名很難。”葉清德說(shuō),“而一家企業(yè)如果做不到行業(yè)前幾名,是無(wú)法做長(zhǎng)久的?!?/p>
毫無(wú)疑問(wèn),風(fēng)險(xiǎn)投資帶來(lái)的資金和上市誘惑,對(duì)茶企來(lái)說(shuō)是無(wú)法抗拒的。其實(shí),中國(guó)茶企上市已有案例??缭缴鲜虚T(mén)檻,云南龍潤(rùn)茶集團(tuán)已先行一步。龍潤(rùn)茶的前身是龍發(fā)制藥,于2002年在香港上市,是云南企業(yè)家焦家良“龍”系集團(tuán)旗下的一員。2009年5月18日,龍發(fā)制藥以1.6億港元向大股東焦家良收購(gòu)其在中國(guó)內(nèi)地從事茶葉銷(xiāo)售及分銷(xiāo)業(yè)務(wù)的龍潤(rùn)茶業(yè)集團(tuán)全部股權(quán)。龍發(fā)制藥也從醫(yī)藥行業(yè)轉(zhuǎn)為主攻茶業(yè)市場(chǎng),將注冊(cè)名稱由“龍發(fā)制藥集團(tuán)有限公司”改為“龍潤(rùn)茶集團(tuán)有限公司”。至此,龍潤(rùn)茶成為中國(guó)茶業(yè)第一只股票。龍潤(rùn)茶集集團(tuán)在香港主板的成功上市,鐵觀音茶企也心動(dòng)了。觀察人士表示,茶行業(yè)已經(jīng)迎來(lái)資本運(yùn)營(yíng)的時(shí)代,一場(chǎng)茶行業(yè)的變革正悄然襲來(lái)。葉清德對(duì)本刊記者表示,當(dāng)前茶葉市場(chǎng)處于最好的時(shí)代,也處于最壞的時(shí)代。
“正是因?yàn)槟壳百Y本介入不多,行業(yè)內(nèi)尚未明確排出老大、老二,對(duì)茶企來(lái)說(shuō),人人都有機(jī)會(huì),都有做老大的可能。所以說(shuō)這是最好的時(shí)代?!比~清德解讀當(dāng)前行業(yè)現(xiàn)狀,“也正因?yàn)榕琶炊?,人人都有壓力。還不快跑?再不跑就追不上了?!?/p>
業(yè)內(nèi)人士蘇振煌先生也發(fā)表了個(gè)人看法,他說(shuō),一個(gè)行業(yè)發(fā)展到一定程度,要爆發(fā),要尋求突破。自然而然會(huì)導(dǎo)致上市公司的出現(xiàn)。上市公司帶來(lái)的規(guī)范、公開(kāi)、陽(yáng)光運(yùn)作,會(huì)觸動(dòng)整個(gè)行業(yè)。也會(huì)帶動(dòng)同行其他企業(yè)向上市沖刺。對(duì)行業(yè)發(fā)展方向、產(chǎn)業(yè)鏈的完善及規(guī)范化管理,知名度和美譽(yù)度的提升等,都會(huì)帶來(lái)有益的影響。
“上市,就像一種高效化肥,先讓一棵樹(shù)一下就長(zhǎng)得很大,而后各個(gè)山頭的樹(shù)木紛紛效仿,有可能彌漫成森林。”蘇振煌用形象的比喻形容了上市對(duì)產(chǎn)業(yè)的影響。
上市固然是好的,但也并不一定說(shuō),企業(yè)一上市就萬(wàn)事大吉。作為規(guī)模茶企掌舵者,葉清德這些年亦常常與資本接觸,但他對(duì)此保持清醒。他認(rèn)為,上市,幾乎是每個(gè)企業(yè)家的夢(mèng)想。在很多人心目中,上市,幾乎算作是企業(yè)成功的標(biāo)志。但“君子愛(ài)財(cái),取之有道”,頭腦不可過(guò)熱。
他對(duì)茶企提出幾點(diǎn)上市建議:首先要了解自己的企業(yè),是否具備上市潛質(zhì),要練好扎實(shí)的基本功,不要還沒(méi)學(xué)走路就想跑。其次,要遵循市場(chǎng)規(guī)律,不可貪婪冒進(jìn),為上市做一些投期取巧的事。最后,心態(tài)要擺正,當(dāng)然要敢夢(mèng)想,但也不可單純靠自己想像?!按筇幹郏√幹帧?。
蘇振煌先生亦認(rèn)為,從心態(tài)上來(lái)看,上市熱潮在行業(yè)內(nèi)造成一種緊張氣氛。“對(duì)籌備中的上市企業(yè)來(lái)說(shuō),多家企業(yè)同時(shí)競(jìng)爭(zhēng)首發(fā)股,壓力自然很大。而未上市企業(yè)來(lái)說(shuō),眼看同行都在排隊(duì)上市了,自己也要快速追趕,誰(shuí)愿意跟在最后呢。”
從長(zhǎng)遠(yuǎn)來(lái)看,資本的介入,對(duì)整個(gè)行業(yè)來(lái)說(shuō)是“利大于弊”。在魚(yú)龍混雜的市場(chǎng)中,規(guī)范、標(biāo)準(zhǔn)化運(yùn)作的上市企業(yè),將會(huì)為整個(gè)行業(yè)帶來(lái)正面引導(dǎo)。未來(lái)的茶業(yè)市場(chǎng),格局無(wú)疑會(huì)產(chǎn)生巨大改變,市場(chǎng)主要份額可能會(huì)被幾家上市公司切走,中小企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)剩余的“蛋糕渣”,發(fā)展到一定程度,或有壓力太大的小茶企退出市場(chǎng),淘汰出局。
不過(guò)亦有業(yè)內(nèi)人士表示樂(lè)觀預(yù)期。蘇振煌告訴記者,茶葉不同于一般快速消費(fèi)品,它介于消費(fèi)品與奢侈品之間,雖然現(xiàn)在上市潮給企業(yè)家心理帶來(lái)一定壓力,但也不必引起恐慌。“雖然茶葉店這么多,但每家都有自己的固定客戶和銷(xiāo)售渠道?!彼f(shuō),換個(gè)角度看,即便是沒(méi)有出現(xiàn)上市公司,對(duì)有憂患意識(shí)的企業(yè)來(lái)說(shuō),洗牌是無(wú)時(shí)無(wú)刻不在進(jìn)行的,如果平時(shí)不用心經(jīng)營(yíng),不做出品牌特色,隨時(shí)都可能被洗牌。反之,如果企業(yè)扎扎實(shí)實(shí)練好內(nèi)功,將來(lái),可選擇上市,亦可自主發(fā)展,掌握主動(dòng)權(quán)。