藏族大學(xué)生生活習(xí)慣與健康狀況調(diào)查與分析

尹小儉，孫輝，李玉強(qiáng)

（華東師范大學(xué) 體育與健康學(xué)院，上海 200241）

藏族大學(xué)生生活習(xí)慣與健康狀況調(diào)查與分析

尹小儉，孫輝，李玉強(qiáng)

（華東師范大學(xué) 體育與健康學(xué)院，上海 200241）

以西藏民族學(xué)院學(xué)生為研究對(duì)象，調(diào)查分析了藏族大學(xué)生生活習(xí)慣與健康的相互關(guān)系。結(jié)果顯示，健康知識(shí)高年級(jí)好于低年級(jí)，健康意識(shí)男生好于女生，而健康態(tài)度女生好于男生，差異都存在顯著性意義。藏族大學(xué)生健康知識(shí)知曉率、健康態(tài)度以及健康意識(shí)越好，經(jīng)常吃早餐、經(jīng)常參加體育運(yùn)動(dòng)等良好生活習(xí)慣的比率也越高；體重正常組大學(xué)生健康意識(shí)、健康知識(shí)、健康態(tài)度以及在食物攝取等方面好于偏瘦組和超重及肥胖組，差異存在顯著性意義。

學(xué)校體育；體質(zhì)健康；生活習(xí)慣；藏族大學(xué)生

我國(guó)經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展，特別是居民人均收入的增加，大大提高了人們的生活水平，但是諸如發(fā)達(dá)國(guó)家暴露出來(lái)的營(yíng)養(yǎng)過(guò)剩、運(yùn)動(dòng)不足等不良生活習(xí)慣所造成的“文明病”已成為影響我國(guó)居民健康的重要原因。造成這些健康問(wèn)題的主要原因被認(rèn)為是人們對(duì)健康的態(tài)度不正確以及健康知識(shí)的不足，因此以青少年為中心的學(xué)校健康教育越來(lái)越引起人們的高度重視[1-3]。人們的生活習(xí)慣與當(dāng)?shù)氐奈幕?xí)俗、社會(huì)經(jīng)濟(jì)背景、人們受教育的程度等有著密切的關(guān)系[4-5]。藏族大學(xué)生走下高原，經(jīng)過(guò)將近4年的學(xué)習(xí)，生活習(xí)慣、健康態(tài)度以及健康知識(shí)等發(fā)生了哪些變化？本研究對(duì)陜西省咸陽(yáng)市的西藏民族學(xué)院全體1年級(jí)及4年級(jí)藏族學(xué)生進(jìn)行調(diào)查分析。

1 研究對(duì)象與方法

分別于2007年10月、2008年5月對(duì)西藏民族學(xué)院1年級(jí)(2007年9月入學(xué))和4年級(jí)(2004年9月入學(xué))的979名藏族學(xué)生(男375名，女604名，平均年齡1年級(jí)為(18.71±0.64)歲；4 年級(jí)為(22.39 ±0.64)歲)進(jìn)行問(wèn)卷調(diào)查。問(wèn)卷調(diào)查采用特爾菲法，通過(guò)發(fā)放《指標(biāo)內(nèi)容效度專家調(diào)查表》的形式，經(jīng)10名醫(yī)學(xué)、體育方面的專家和學(xué)者的審閱證明問(wèn)卷的信效度良好。間隔15 d再次進(jìn)行測(cè)量，重測(cè)信度為0.83，證明問(wèn)卷指標(biāo)的可靠性。問(wèn)卷調(diào)查的主要內(nèi)容是與人們生活習(xí)慣相關(guān)的健康意識(shí)、知識(shí)以及態(tài)度等。其中，食物攝取頻率是參考我國(guó)國(guó)民營(yíng)養(yǎng)與健康調(diào)查結(jié)果中的 10個(gè)項(xiàng)目[1]，規(guī)定回答“每天吃”的得 3分，回答“每周2～3天吃”的得2分，回答“幾乎不吃”的得1分，以30分為滿分計(jì)算食物攝取得分；健康意識(shí)主要包括健康的自我評(píng)價(jià)等7個(gè)項(xiàng)目，以健康的自我評(píng)價(jià)中回答“健康”的得3分，“不算健康”的得2分，“不太健康”的得1分，共計(jì)21分算出健康意識(shí)得分；健康知識(shí)的內(nèi)容來(lái)源于日本小學(xué)、初中保健體育教材中與生活習(xí)慣病相關(guān)的10個(gè)項(xiàng)目，以回答“知道”的得1分，共計(jì)10分算出健康知識(shí)得分[6]；健康態(tài)度是參考Breslow等[7]提出的預(yù)防生活習(xí)慣病必須注意的7種生活習(xí)慣而確定的，其中以回答“非常重要”的得3分，回答“不太重要”的得2分，回答“根本不重要”的得1分，共計(jì)21分算出健康態(tài)度得分。另外，將食物攝取得分、健康意識(shí)得分、健康知識(shí)得分以及健康態(tài)度得分分別計(jì)算出的總分的平均值以及1/2標(biāo)準(zhǔn)差為標(biāo)準(zhǔn)分別分成3組進(jìn)行統(tǒng)計(jì)處理[6]。

身高、體重等資料來(lái)源于西藏民族學(xué)院每年的體質(zhì)測(cè)試。主測(cè)者為西藏民族學(xué)院的體育教師及醫(yī)生，使用的器材是中體同方生產(chǎn)的ZSTF型身高體重計(jì)。

以WHO[8]所規(guī)定的體質(zhì)指數(shù)(BMI)為標(biāo)準(zhǔn)，并參照WHO 1999年針對(duì)亞洲人的特點(diǎn)而頒發(fā)《對(duì)亞太地區(qū)肥胖及其治療的重新定義》所規(guī)定肥胖標(biāo)準(zhǔn)：BMI<18.5為偏瘦組，18.5≤BMI<23為正常組，23≤BMI<25為超重，BMI≥25為肥胖。

統(tǒng)計(jì)處理均采用SPSSv.11.5，統(tǒng)計(jì)檢驗(yàn)采用t、χ2及F檢驗(yàn)，顯著性水平以P<0.05為標(biāo)準(zhǔn)。

2 結(jié)果與分析

2.1 大學(xué)生健康意識(shí)、健康知識(shí)以及健康態(tài)度

1)健康意識(shí)。健康的自我評(píng)價(jià)回答“健康”的，1年級(jí)、4年級(jí)及男女生的比率分別為48.56%、45.85%、55.20%、42.38%，年級(jí)調(diào)整后的男女生的Odds Ratio值為2.89，男生高出女生2.89倍，差異存在非常顯著性意義(P<0.01)；睡眠質(zhì)量回答“很好”的，1年級(jí)、4年級(jí)及男女的比率分別為 32.43%、37.34%、39.47%、31.79%，年級(jí)調(diào)整后的男女生的Odds Ratio值為1.07，差異不顯著；回答食欲“有”的，1年級(jí)、4年級(jí)及男女生的比率分別為44.72%、53.49%、50.67%、47.68%，年級(jí)調(diào)整后的男女生的Odds Ratio值為0.48，差異不顯著(P>0.05)；排便次數(shù)“每天1次”的，1年級(jí)、4年級(jí)及男女生的比率分別為36.66%、43.45%、44.80%、36.75%，年級(jí)調(diào)整后的男女生Odds Ratio值為2.05，差異存在顯著性意義(P<0.05)；睡眠時(shí)間回答“非常充分”的，1年級(jí)和4年級(jí)及男女生的比率分別為 39.92%、48.91%、45.07%、43.54%，年級(jí)調(diào)整后男女生的Odds Ratio值為1.08，差異不顯著(P>0.05)；體育活動(dòng)“非常充分”的，1年級(jí)、4年級(jí)及男女生的比率分別為35.32%、24.67%、41.07%、23.68%，年級(jí)調(diào)整后男女生的Odds Ratio值為2.81，差異存在非常顯著性意義(P<0.01)；回答營(yíng)養(yǎng)平衡“非常充分”的，1年級(jí)、4年級(jí)及男女生的比率分別為34.74%、36.24%、34.93%、35.76%，年級(jí)調(diào)整后的男女生的 Odds Ratio值為0.49，差異不顯著(P>0.05)。7項(xiàng)算出來(lái)的健康意識(shí)得分的平均值：男、女及1年級(jí)、4年級(jí)學(xué)生分別為16.77±2.41、16.23±2.26、16.40±2.25、16.48±2.42，其中男生的得分高于女生，差異存在非常顯著性意義(P<0.01)。

2)健康知識(shí)。對(duì)“長(zhǎng)期過(guò)量飲酒會(huì)導(dǎo)致肝臟疾病”、“吸煙的人容易得肺癌和心臟病”、“吸煙的人呼出的煙中含有大量的有害物質(zhì)”的知曉率在 85.03%～95.41%，男女調(diào)整后年級(jí)的 Odds Ratio值分別為2.33、2.13和2.06，4年級(jí)學(xué)生在這幾個(gè)方面的知曉率比1年級(jí)學(xué)生要分別高出2.33，2.13和2.06倍，差異存在顯著性意義(P<0.05)。10項(xiàng)算出來(lái)的健康知識(shí)得分的平均值：1年級(jí)、4年級(jí)及男女生分別為 7.50±1.98、7.79±1.75、7.75±1.94、7.56±1.84，4 年級(jí)學(xué)生高于1年級(jí)學(xué)生，差異存在顯著性意義(P<0.05)。

3)健康態(tài)度。認(rèn)為不吸煙、不酗酒、保持身高和體重均衡以及每天吃早餐“非常重要”的比率，男女生分別為78.93%、94.04%，85.60%、92.38%，68.53%、76.32%，78.67%、90.56%，女生均高于男生。7項(xiàng)算出來(lái)的健康意識(shí)得分的平均值：1年級(jí)、4年級(jí)及男女生分別為 19.82±1.60、19.89±1.56，19.58±1.68、20.02±1.49，女生健康態(tài)度得分高于男生，差異存在非常顯著性意義(P<0.01)。

2.2 健康態(tài)度、健康意識(shí)與生活習(xí)慣的相關(guān)性

表1顯示，1年級(jí)健康態(tài)度得分與就寢時(shí)間、使用電腦時(shí)間、吃早餐、每天喝碳酸飲料存在相關(guān)性，并且可以看出，健康態(tài)度得分越高，22：00以前就寢、每天使用電腦時(shí)間不滿 1 h、每天吃早餐的比率也越高；4年級(jí)健康態(tài)度得分與運(yùn)動(dòng)、早餐以及食物攝取得分之間存在相關(guān)性，同樣可以發(fā)現(xiàn)，健康態(tài)度得分越高的學(xué)生，參加運(yùn)動(dòng)、每天吃早餐、食物攝取得分的比率也越高。

表1 藏族大學(xué)生健康態(tài)度與生活習(xí)慣的關(guān)系 %

表2表明，對(duì)于1年級(jí)學(xué)生來(lái)說(shuō)，健康意識(shí)得分與就寢時(shí)刻、使用電腦時(shí)間、運(yùn)動(dòng)習(xí)慣以及食物攝取得分存在相關(guān)性關(guān)系，并且健康意識(shí)得分越高，22：00以前就寢、使用電腦未滿1 h、每天參加運(yùn)動(dòng)等的比率越高；就4年級(jí)而言，除了健康意識(shí)得分與使用電腦時(shí)間不存在相關(guān)性關(guān)系以外，與其余項(xiàng)目均存在相關(guān)性關(guān)系，同樣可以發(fā)現(xiàn)，健康意識(shí)得分越高的學(xué)生，22：00以前就寢、每天參加運(yùn)動(dòng)時(shí)間、每天吃早餐、食物攝取得分的比率也越高。

表2 藏族大學(xué)生健康意識(shí)與生活習(xí)慣的關(guān)系 %

2.3 不同體重學(xué)生的食物攝取、健康意識(shí)、健康知識(shí)和健康態(tài)度

表3表明，正常組男女大學(xué)生食物攝取得分、健康意識(shí)得分、健康知識(shí)得分以及健康態(tài)度得分均高于偏瘦組及超重組學(xué)生的得分，且存在非常顯著性差異(P<0.01)。

表3 不同體重學(xué)生食物攝取、健康意識(shí)、健康知識(shí)和健康態(tài)度得分(±s)比較 分

表3 不同體重學(xué)生食物攝取、健康意識(shí)、健康知識(shí)和健康態(tài)度得分(±s)比較 分

與偏瘦組和超重組比較：1)P<0.05；2)P<0.01

性別 組別 食物攝取 健康意識(shí) 健康知識(shí) 健康態(tài)度偏瘦組 16.03±3.19 14.27±1.88 5.35±2.15 16.80±2.00正常組 20.08±3.141)16.70±2.441)7.70±2.091)19.61±1.641)男超重組 18.56±3.64 16.31±2.57 6.86±2.17 18.72±2.41偏瘦組 19.71±2.81 16.11±2.17 7.39±1.91 19.73±1.70正常組 19.82±3.101)16.26±2.241)7.54±1.801)20.07±1.361)女超重組 17.04±3.75 14.90±2.28 5.82±2.39 17.76±2.86

3 結(jié)論

1)藏族大學(xué)生在健康知識(shí)方面，高年級(jí)好于低年級(jí)，健康意識(shí)男生好于女生，而健康態(tài)度女生好于男生，差異具有顯著性意義。

2)大學(xué)生健康知識(shí)知曉率、健康態(tài)度以及健康意識(shí)越好，經(jīng)常吃早餐、經(jīng)常參加體育運(yùn)動(dòng)等良好生活習(xí)慣的比率也越高。

3)正常組大學(xué)生健康意識(shí)、健康知識(shí)、健康態(tài)度以及在食物攝取等方面好于偏瘦組和超重及肥胖組。

[1] 衛(wèi)生部，科技部，統(tǒng)計(jì)局. 居民營(yíng)養(yǎng)與健康調(diào)查報(bào)告[M]. 北京：人民衛(wèi)生出版社，2004.

[2] 教育部，體育總局. 學(xué)生體質(zhì)檢測(cè)報(bào)告[M]. 北京：人民體育出版社，2002.

[3] 教育部. 中小學(xué)體育與健康課程標(biāo)準(zhǔn)[M]. 北京：人民教育出版社，2005.

[4] 季成葉. 我國(guó)中小學(xué)生超重肥胖流行現(xiàn)狀及其社會(huì)經(jīng)濟(jì)差異[J]. 中國(guó)學(xué)校衛(wèi)生，2008，29(2)：106-108.

[5] 尹小儉. 我國(guó)大學(xué)生的體格與家庭社會(huì)經(jīng)濟(jì)因素及自然環(huán)境因素的相關(guān)性研究[J]. 體育科學(xué)，2006，26(1)：37-42.

[6] 楊靜. 中學(xué)生の生活習(xí)慣に関する健康意識(shí)?知識(shí)?態(tài)度についての中日比較[J]. 日本學(xué)校保健研究，2008，50(1)：34-48.

[7] Breslow J，Belloc N B. Relationship of Physical Health Status and Practices[J]. Internal Prev Med，1972，1(3)：409-421.

[8] 王健，馬軍. 健康教育學(xué)[M]. 北京：高等學(xué)校出版社，2006.

Investigation of the living habits and health of Tibetan college students

YIN Xiao-jian，SUN Hui，LI Yu-qiang
（School of Physical Education and Health，East China Normal University，Shanghai 200241，China）

By basing their research subject on students at the National Institute of Tibet, the authors analyzed the correlations between the living habits and health of Tibetan college students, and revealed the following findings: in terms of health knowledge, students of a higher class were better than students of a lower class, in terms of health awareness, male students were better than female students, while in terms of health attitude, female students were better than male students, and the differences were all significant; the better the health knowledge knowing rate,health altitude and health awareness of Tibetan college students, the higher the percentages of their good living habits such as eating breakfast often and participating in sports activities often; in terms of health awareness, health knowledge, health attitude and food intake, college students in the weight normal group were better than those in the slightly lean, overweight and obese groups, and the differences were significant.

school of physical education；constitution health；living habit；Tibetan college student

G807.4

A

1006-7116(2010)09-0072-04

2009-11-16

2007上海市浦江人才計(jì)劃“中日大學(xué)生生活習(xí)慣與體質(zhì)健康的比較研究”(44038460)；華東師范大學(xué)985項(xiàng)目“基礎(chǔ)教育與實(shí)習(xí)中學(xué)健康教育的理論與實(shí)踐”(52160293)。

尹小儉（1965-），男，副教授，博士，研究方向：體質(zhì)與健康科學(xué)。