天然健康原料
--植物提取物的研發(fā)與市場概述

劉丹

（天津市尖峰天然產(chǎn)物研究開發(fā)有限公司，300457天津）

天然健康原料
--植物提取物的研發(fā)與市場概述

劉丹

（天津市尖峰天然產(chǎn)物研究開發(fā)有限公司，300457天津）

進(jìn)入21世紀(jì)以來，伴隨著科技水平的不斷進(jìn)步和人們生活水平的提高，人們對健康產(chǎn)品的關(guān)注日益增加?；瘜W(xué)合成品對人體的毒性及對自然的危害也日益明顯，天然、健康的產(chǎn)品已成為人們的迫切需要。順應(yīng)此趨勢，天然健康食品原料，尤其是植物提取行業(yè)得到迅速發(fā)展，展現(xiàn)出前所未有的活力。

1)植物提取物新產(chǎn)品的研究與開發(fā)：科技的不斷發(fā)展使得各種植物資源不斷被研究，科學(xué)家也發(fā)現(xiàn)了越來越多的對人體有益的植物資源和功效成分。如何將這些研究成果進(jìn)行產(chǎn)業(yè)化，開發(fā)出植物提取物的新產(chǎn)品是值得持續(xù)研究的一個方向。葡萄籽提取物，銀杏葉提取物等一系列產(chǎn)品證明，功效明確、安全可控的植物提取物原料勢必會擁有廣闊的市場潛力。

2)植物提取物新工藝的研究與開發(fā)：作為一個科技含量高的新興產(chǎn)業(yè)，工藝從很大程度上決定了產(chǎn)品的好壞，不斷改進(jìn)工藝、提高得率、提高質(zhì)量、降低成本、提升產(chǎn)品技術(shù)經(jīng)濟(jì)指標(biāo)，使產(chǎn)品的工藝及質(zhì)量趕超國際水平，新型工藝是決定天然植物提取物原料競爭力的關(guān)鍵所在。國際巨頭帝斯曼一系列的工藝及產(chǎn)品專利在很大程度上給國內(nèi)的提取物企業(yè)造成了不小的困難。

3)天然活性單體成分的研發(fā)與開發(fā)：天然植物提取物產(chǎn)品的技術(shù)發(fā)展方向是提取和分離有效活性單體，因?yàn)閱误w的組分結(jié)構(gòu)確切、作用更強(qiáng)、價格及效益更高。最近白藜蘆醇就再掀起了市場關(guān)注熱潮，產(chǎn)品價格一漲再漲，一度到了脫銷的程度。世界知名公司葛蘭素史克也專門投入巨資針對白藜蘆醇進(jìn)行著持續(xù)的研究。

4)天然健康功能食品的研究與開發(fā)：天然、健康的概念逐漸深入人心，大量的添加了植物提取物的保健食品、飲料、化妝品等相關(guān)產(chǎn)品的廣告不停地沖擊著人們的視覺。市場對于此類產(chǎn)品展現(xiàn)出了前所未有的熱情，大量的食品飲料巨頭也投入巨資，不斷的開發(fā)此類產(chǎn)品。比如：安利的保健品，娃哈哈、可口可樂的健康飲品，聯(lián)合利華的健康食品，天然護(hù)膚品等產(chǎn)品的熱銷，都再次證明了天然，健康將會是今后的趨勢所在。

總之，伴隨著天然、健康產(chǎn)品需求的增長，天然健康、安全有效的植物提取物原料將會擁有廣闊的市場前景。

劉 丹

男，工程師，執(zhí)業(yè)藥師，畢業(yè)于中國藥科大學(xué)中藥學(xué)院。天津市尖峰天然產(chǎn)物研究開發(fā)有限公司副總經(jīng)理。

專業(yè)從事天然產(chǎn)物提取工藝的研究生產(chǎn)，研制了從銀杏葉中提取銀杏黃酮、從番茄皮中提取番茄紅素、從巴西蘑菇中提取多糖等多項(xiàng)工藝，其中葡萄籽、黑豆皮工藝研究均獲天津市科技進(jìn)步三等獎。目前負(fù)責(zé)公司各項(xiàng)科研產(chǎn)品的小試、中試及大規(guī)模生產(chǎn)，擁有豐富的研發(fā)及管理經(jīng)驗(yàn)，在各級各類刊物上發(fā)表過多篇高水平的學(xué)術(shù)論文。