富硒土壤資源開發(fā)利用種植試驗研究
——早稻富硒種植試驗研究初報*

謝振東,衷存堤,付政羚,張水明

(1江西省地質(zhì)調(diào)查研究院,江西南昌330030)(2高安市農(nóng)業(yè)局,江西高安322200)(3高安市建山鎮(zhèn)人民政府,江西高安322200

富硒土壤資源開發(fā)利用種植試驗研究
——早稻富硒種植試驗研究初報*

謝振東1,衷存堤1,付政羚2,張水明3

(1江西省地質(zhì)調(diào)查研究院,江西南昌330030)
(2高安市農(nóng)業(yè)局,江西高安322200)
(3高安市建山鎮(zhèn)人民政府,江西高安322200

高安市建山鎮(zhèn)牌樓村早稻富硒種植試驗,是通過在富硒土壤中施用生石灰、有機肥、火土灰等方法,研究促進和提高早稻米吸收土壤中的硒元素,探索最簡便、最經(jīng)濟和最適合普通農(nóng)戶操作的富硒稻米實用生產(chǎn)技術(shù)。本次種植試驗采用對比試驗,共設(shè)置3個不同處理試驗區(qū)和一個對照區(qū),每種處理設(shè)置2次重復(fù)小區(qū)。通過對比不同處理,早稻富硒種植試驗結(jié)果,發(fā)現(xiàn)處理試驗1(即畝施67 kg生石灰,常規(guī)施肥和管理)是目前試驗中提高早稻米硒元素含量最有效的一種技術(shù)方法。

早稻;富硒種植試驗;富硒土壤;高安市

1 引言

硒對生命體是一個重要的微量營養(yǎng)元素。研究表明硒元素具有抗氧化、防癌、抗腫瘤、抗病毒,提高人體免疫能力的作用,缺硒與40多種疾病有關(guān)[1-5]。江西省地質(zhì)調(diào)查研究院在實施《江西省鄱陽湖及周邊經(jīng)濟區(qū)農(nóng)業(yè)地質(zhì)調(diào)查》項目過程中發(fā)現(xiàn)了4300多km2的富硒土壤資源,研究開發(fā)利用這些地區(qū)的富硒土壤資源,提高地區(qū)稻米中硒元素含量,對補充人體硒元素具有重要的意義。

國內(nèi)開展水稻富硒種植技術(shù)研究的比較多,絕大多數(shù)采用向土壤和植物施用硒肥的方法[6-11],這些方法雖然在提高稻米硒元素含量效果明顯,但是在使用這些技術(shù)實施過程及長期使用后會對環(huán)境產(chǎn)生一定的不利影響[12],此外還有少量通過施用有機肥改善土壤中有效硒,提高水稻中硒含量[13]。本次早稻大田富硒種植試驗,主要在富硒土壤中通過施生石灰、增施有機肥(牛糞)及施火土灰等當?shù)剞r(nóng)業(yè)傳統(tǒng)手段,研究促進早稻吸收硒元素的最佳方法及環(huán)境。

1 供試材料與方法

1.1 試驗材料

早稻兩優(yōu)25、火土灰、生石灰和牛糞等,土壤類型富硒水稻土。

1.2 供試季節(jié)

2007年4月29日～7月13日

1.3 試驗田處理及方法

本種植試驗由江西省地質(zhì)調(diào)查研究院和高安市農(nóng)業(yè)局設(shè)計實施方案,高安市建山鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)技術(shù)站指導(dǎo)牌樓村灣宗村農(nóng)戶謝林花完成。試驗采用對比試驗,共設(shè)置4個處理試驗,每個處理試驗設(shè)置2個重復(fù)小區(qū),共8個試驗小區(qū),每個處理的面積一樣即10×7.5m2。

對照區(qū):常規(guī)試驗小區(qū)

處理試驗1:施生石灰(每小區(qū)施生石灰67 kg)+常規(guī)管理

處理試驗2:施火土灰(每小區(qū)施火土灰150 kg)+常規(guī)管理

處理試驗3:有機肥(牛糞和豬糞,每小區(qū)施牛糞和豬糞150 kg)+常規(guī)管理

各種處理的種植常規(guī)管理方法均按當?shù)剞r(nóng)民傳統(tǒng)的種植習(xí)慣來進行。

2 測試分析方法

早稻米(精米)元素含量測試分析方法參考GB/T5009-2003,分析流程和方法檢出限見表1,分析測試單位是國土資源部合肥礦產(chǎn)資源監(jiān)督檢測中心。

根系土有效Se分析測試參考L Y/T1220-1280-1999,處理方法稀硝酸浸取,分析方法為原子熒光法,方法檢出限0.005×10-6,分析測試單位國土資源部合肥礦產(chǎn)資源監(jiān)督檢測中心。

根系土中元素分析方法及檢出限見表1,分析測試單位為國土資源部南昌礦產(chǎn)資源監(jiān)督檢測中心。

表1 早稻米及根系土樣品的元素或指標測試分析方法及檢出限Table 1 Analyticalmethods and thresholds of root soil element indexes of early rice

3 種植試驗結(jié)果與討論

本次種植試驗的早稻稻米(精米)及其耕系土測試結(jié)果見表2,表3。

表2 不同處理試驗早稻米(精米)中元素測試分析結(jié)果(10-6)Table 2 Experi mental results of ref ined early rice in different processing areas(10-6)

表3 不同處理試驗早稻根系土元素或指標測試分析結(jié)果Table 3 Test results of early rice root soil by different processing areas(10-6)

本次試驗種植的早稻米中硒元素含量均達到《富硒稻谷》(GB/T22499-2008)[15]中富硒大米的含量要求(0.04～0.3)×10-6,并且主要重金屬元素含量均沒有超過無公害大米的標準。

①在不同處理影響中,處理試驗1調(diào)整土壤pH值比較明顯,處理試驗2和處理試驗3則較小,調(diào)整后的土壤仍屬于酸性,沒有達到中性或弱堿性的狀態(tài)(圖1)。與對照區(qū)相比,三種處理試驗均能提高土壤中有效Se含量,其中處理試驗1有效態(tài)Se含量最高,其他兩種處理效果略低(圖1)。

圖1 不同處理早稻根系土中pH值和有效硒平均含量對比圖Fig.1 Correlation diagram s show ing pH values vs.different processing areas(a)and average contents of effective Se vs.different processing areas(b)

②在不同處理影響中,處理試驗1(施用生石灰)對早稻米硒元素的吸收具有增強作用,相比對照區(qū)提高了0.003×10-6,處理試驗2和處理試驗3則下降0.002×10-6和0.001× 10-6(圖2)。

圖2 不同處理早稻米Se元素含量及Se元素生物吸收系數(shù)對比圖Fig.2 Correlation diagram s show ing Se contents vs.different processing areas(a)and biological absorption coefficients of Se vs.different processing areas(b)

③不同處理對早稻米硒元素吸收系數(shù)(元素生物吸收系數(shù)=籽實元素含量/土壤中元素[2])的影響也不同。與對照區(qū)相比,處理試驗1(施生石灰)可提高早稻米對硒元素的生物吸收強度,而處理試驗2和處理試驗3則降低了硒元素的生物吸收強度(圖2)。

4 結(jié)語

綜上所述,本次試驗三種農(nóng)業(yè)傳統(tǒng)的手段,都能提高了水稻根系土中有效硒的含量,其中施用生石灰(畝施67 kg生石灰)的方法能提高早稻吸收硒元素含量。由于新型特色農(nóng)產(chǎn)品的開發(fā)是一個周期性較長的過程,小區(qū)試驗取得是初步的成果,應(yīng)再進行大田示范或二年一地重復(fù)性檢驗工作,再進行推廣,因此今后應(yīng)對該種方法做進一步的詳細試驗研究。

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Study on development and utilization of Se-rich soil resources:As a preli m inary report of study on early rice cultivating experi ment in Se-rich soil

X IE Zhen-dong1,ZHON G Cun-di1,FU Zhen-li2,ZHAN G Shui-m ing3
(1J iangx i Institute of Geolog ical S urvey,N anchang,330030,China)
(2A g riculture B ureau of Gao’an city,Gaoan,J iangx i,332200,China)
(3T he peop le’s Governm ent of J ianshan T ow n,Gaoan,J iangx i,332200,China)

The early rice cultivating experiment operated in Pailou village,Gao′an city,Jiangxi province,was carried out by applying m ixed caustic lime,organic fertilizer and coal ash in Se-rich soil to promote and enhane the early rice to better absorb selenium in soil and choose an easier operated,econom ical and suitable cultivating technique for the major portion of local famers.In the cultivating experiment the correlative experiment was applied.Three different proeessingexperiment areas and onestandardcorrelative cultivatingarea as well astworepeated experimentsubareas for each processing experiment area were designed.Comparing the experimental data of early rice cultivating in Se-rich soil,it is found that the processing experiment area l(where 67 kg/M u of coustic lime was applied w ith conventional fertilization and mangement)is the most effective technic method to enhance Se-content of the early rice.

early rice;selenium-rich cultivating experiment;selenium-rich soil;Gao′an city

book=144,ebook=39

S519

A

1671-4814(2010)02-144-05

2010-01-08

國土資源部多目標生態(tài)農(nóng)業(yè)地球化學(xué)調(diào)查項目:“江西省鄱陽湖及周邊經(jīng)濟區(qū)農(nóng)業(yè)地質(zhì)調(diào)查”,項目編號: 1212010511213和江西省地質(zhì)礦產(chǎn)勘查開發(fā)局科研項目:“富硒土壤資源開發(fā)利用試驗研究”,項目編號: K06,聯(lián)合資助。

謝振東(1975～)男,江西,玉山人,現(xiàn)在從事農(nóng)業(yè)地質(zhì)調(diào)查與研究工作。