跨文化交際學(xué)視角下中西服裝文化內(nèi)涵的比較

史湘琳

（江西財(cái)經(jīng)大學(xué)外國語學(xué)院 江西南昌 330013）

跨文化交際學(xué)視角下中西服裝文化內(nèi)涵的比較

史湘琳

（江西財(cái)經(jīng)大學(xué)外國語學(xué)院 江西南昌 330013）

本文通過分析文化內(nèi)涵及服裝文化內(nèi)涵，依據(jù)跨文化交際學(xué)理論，從服裝的色彩、外形、圖案與審美文化四個(gè)方面闡述中西服裝文化的差異。

服裝；文化；跨文化交際學(xué)

一、文化內(nèi)涵

文化是一個(gè)復(fù)雜棘手的概念，據(jù)不同資料表明，關(guān)于文化的定義，西方至少有160多位學(xué)者提出過200多種，且角度各異，眾說紛紜。迄今為止，國內(nèi)外尚無公認(rèn)的界定文化概念的定義。部分研究者認(rèn)為“文化”有廣義和狹義兩種理解：廣義上說，文化是人類所創(chuàng)造的一切物質(zhì)財(cái)富和精神財(cái)富的總和；狹義上說，文化指社會(huì)的意識(shí)形態(tài)以及與之相適應(yīng)的制度和組織機(jī)構(gòu)。另有觀點(diǎn)認(rèn)為，英語中的“culture”這一名詞有可數(shù)、不可數(shù)性質(zhì)，這正反映了“文化”概念的二重性。一是可數(shù)文化，即與自然界相對(duì)的人類共同文化，如政治。經(jīng)濟(jì)、軍事。法律、倫理、文藝等等。它包含一切人文社會(huì)科學(xué)的研究對(duì)象。二是不可數(shù)文化，即與特定群體相聯(lián)系的各具特點(diǎn)的文化系統(tǒng)及亞文化、文化圈等。

至于文化的分類，又有各個(gè)不同的角度。從文化的性質(zhì)出發(fā)可分為物質(zhì)文化和精神文化，從文化的類屬出發(fā)可分為習(xí)俗文化、建筑文化、宗教文化等。從文化的功能出發(fā)則可以分為知識(shí)文化和交際文化。文化還可以分為三個(gè)層次：表層文化，主要指可感覺到的物質(zhì)文化，如服飾文化，飲食文化。，酒文化等；中層文化，指制度文化，包括人機(jī)關(guān)系，各種體制規(guī)范等；深層文化，指觀念文化。

二、服飾文化內(nèi)涵

服飾，有廣義和狹義之分。廣義的服飾泛指衣、褲、鞋、帽、襪、巾、首飾、箱包以及各種配件、飾品；狹義的服飾僅指服裝以外的各種服裝配件和飾品。我們?cè)谶@里講的是廣義服飾。在市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)條件下，服飾包括五大基本要素：面料、款式、色彩色調(diào)、加工工藝與價(jià)位。不言而喻，它們的結(jié)構(gòu)層次與水準(zhǔn)，制約著服飾的文化內(nèi)涵、它所外現(xiàn)的文化品位，以及消費(fèi)者體驗(yàn)、鑒賞、玩味的文化底蘊(yùn)（俗稱文化品味）。這是我們研究服飾應(yīng)該明確的一個(gè)前提。因此，服飾所涵蓋的文化有這樣幾個(gè)：

1.服飾是物質(zhì)生產(chǎn)與物質(zhì)生活的縮體?！叭嗽骋緞e”之后，服飾是人類的第二層皮膚，不可須臾離開的物品，它像一面鏡子一樣，折射物質(zhì)生產(chǎn)與物質(zhì)生活的發(fā)展?fàn)顩r。服飾經(jīng)歷了“草、葉裙圍”、“獸皮披”、“早期織物裝”，到“布帛衣裳”以至于現(xiàn)代科技產(chǎn)品服裝時(shí)代。服飾的用材、加工技術(shù)、款式與色彩色調(diào)，取決于那個(gè)時(shí)代社會(huì)生產(chǎn)力的發(fā)展水平和，受當(dāng)時(shí)的科技水平、認(rèn)識(shí)能力、社會(huì)經(jīng)驗(yàn)以及物質(zhì)生活基本條件（在市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)條件下，主要是人們的支付能力）的影響。當(dāng)人們食不果腹之時(shí)，服飾便退居于次要地位。墨子說得好：“食必常飽然后求美，衣必常暖然后求麗，居必常安然后求樂”。服飾不僅是那個(gè)時(shí)代物質(zhì)生產(chǎn)能力的反映，也是那個(gè)時(shí)代物質(zhì)生活水平的反映。所以，服飾是人類物質(zhì)文明的縮體。

2.服飾是社會(huì)禮儀制度與風(fēng)俗習(xí)慣的折光。一般地說，服飾在各國歷史上，都有著嚴(yán)格的禮儀規(guī)范，體現(xiàn)了國家根據(jù)禮儀傳統(tǒng)和民俗習(xí)慣對(duì)服飾制式的統(tǒng)治，各種不同階層的人們的特定服式要求。這一點(diǎn)我們中國尤其突出。兩千多年的封建社會(huì)，形成了以漢民族為傳承的中華特有的服飾傳統(tǒng)。“三禮”（《周禮》、《禮儀》、《禮記》）記載了等級(jí)森嚴(yán)的服飾禮儀制度，從而形成了中國服制的一整套傳統(tǒng)做派，具有獨(dú)特意義的著裝理念，以及名目繁多的服飾樣式，使中華服飾文化具有特別重要的世界意義。

3.服飾是人們思想意志與情感世界的寫真。服飾關(guān)乎人們的儀表，是人們內(nèi)在意志與情感世界的寫真。在這方面，中國自古以來，把服飾當(dāng)作人的儀表之尊、德尚之表和情感世界的外化，推崇“內(nèi)美”“文質(zhì)彬彬”“暖而求麗”“好質(zhì)而惡飾”“天人感應(yīng)”“衣冠楚楚”“不可異眾”等服飾觀。不同朝代，封建文人的服飾議論，其說不一，然而大家強(qiáng)調(diào)的近乎都是要求服飾表現(xiàn)人的作風(fēng)、氣派和尊嚴(yán)。事實(shí)上，不僅古代帝王在自己的冕服上所寄駐的思想、意志、情感一覽無余，而且一般官吏、百姓也無不如此。時(shí)至今日，人們更是在追求款式、面料、色彩色調(diào)的同時(shí)，力求有一個(gè)吉利的名稱、知名的品牌?？梢哉f，古今中外，衣如其人，概莫能外。

4.服飾是多學(xué)科、多技藝的重組。服飾不僅秉承歷史、思想、情感的特征，而且盡顯哲學(xué)、心理學(xué)、美學(xué)、經(jīng)濟(jì)學(xué)、民俗學(xué)、社會(huì)學(xué)等相關(guān)學(xué)科的理念和知識(shí)，同時(shí)還凝聚詩歌、繪畫、書法、篆刻、雕塑、剪紙以及其他文化樣式，甚至音樂也被派上了用場(chǎng)，令人不能枚舉的表現(xiàn)方式，折射社會(huì)歷史背景、法律制度、人文風(fēng)俗、宗教意識(shí)、價(jià)值觀念、經(jīng)濟(jì)水平、技術(shù)與藝術(shù)表現(xiàn)力、審美力等等。因此我們說，服飾所展示的文化是一部地道的百科全書。

5.服飾是人類文化、民族文化、群體文化與個(gè)性文化的再現(xiàn)。動(dòng)物也有其外表之美，但那純屬造化；而人類的服飾，則是人類所創(chuàng)造而特有的現(xiàn)象。但是因?yàn)榈乩淼?、?jīng)濟(jì)發(fā)展的差異，經(jīng)過不同歷史階段的演變而形成的地域性、民族性差別，反映在服飾上，其形式和風(fēng)格各異。所以服飾文化帶有鮮明的民族性、地域性特點(diǎn)。這就是所謂文化圈。同時(shí)，同一文化圈，其不同的群體，又有各自的特點(diǎn)。并且，因?yàn)槠渲械膫€(gè)體經(jīng)歷、受教育的程度、生活習(xí)慣、興趣和愛好上的差別，同一群體中人們對(duì)于服飾的款式、色彩色調(diào)要求也不盡然一致；因一個(gè)頭花、一具領(lǐng)結(jié)、一條絲巾、一款項(xiàng)鏈，而盡顯個(gè)人風(fēng)范。正是類文化、民族文化、群體文化和個(gè)性文化的交付存在，便構(gòu)成了服飾文化的絢麗多彩。隨著經(jīng)濟(jì)全球化的發(fā)展，文化交流的加強(qiáng)，民族的、地域的服飾文化要素，相互吸收、借鑒，但不能忘記，只有地域性、民族性，才具有世界性、國際性。忽視這種差別，奢談所謂世界潮流、國際風(fēng)格，很不利于服飾的民族性、地方性要素的開發(fā)與張揚(yáng)。

三、中西服飾文化差異比較

一個(gè)民族的服飾特點(diǎn)滲透著一個(gè)民族深厚的文化底蘊(yùn)。中西服飾經(jīng)數(shù)千年的歷史沉淀，形成了各具特色的風(fēng)貌和體系。

1.色彩。中式服裝色彩偏重倫理，要求能維系社會(huì)秩序。色彩是構(gòu)成服裝的主要因素之一，中式服裝對(duì)色彩的選擇和搭配一向較為重視。我國古代把服色分為正色和間色兩種，以青、黃、赤、白、黑為正色，其它為間色，并規(guī)定：“衣正色，裳間色。”《詩經(jīng)》說：“綠兮衣兮，綠衣黃裳?！鄙仙泶┚G，下身穿黃，綠與黃為鄰近色，穿起來和諧響亮。對(duì)服裝色彩的重視，還可以從唐代官方經(jīng)營的織染署的組織之龐大，分工的細(xì)致得到更有力的證明。織染署下設(shè)二十五個(gè)作。其中專門負(fù)責(zé)染漬色彩的作就有六個(gè)：青、絳、黃、白、皂、紫。每個(gè)染漬作中又有深深淺淺不同色階的專業(yè)化生產(chǎn)。我國古代對(duì)服裝色彩的選用，有一個(gè)很有社會(huì)內(nèi)涵的現(xiàn)象，先開始于民間，一旦被皇家貴族看中，就禁止民間使用，否則，輕者殺身，重者株連九族。如果一種色彩的服裝開始是皇家貴族所穿，后來不穿了成為一般民間服裝，則這種服裝的色彩立刻被視為卑賤的色彩。這一方面說明了我國古代對(duì)服飾色彩的重視，另一方面也說明服裝色彩的運(yùn)用帶有明顯的階級(jí)性。

西方人士對(duì)服裝色彩的選擇偏重的是色彩的感情。西方人士認(rèn)為色彩是最富有感情的，事實(shí)也是如此，當(dāng)我們看到紅色以后，就會(huì)使人聯(lián)想到太陽、火焰、鮮血和生命，會(huì)給人有一種熱情、浪漫和強(qiáng)烈的感情，在西方會(huì)使人想起圣誕節(jié)和情人節(jié)等等。所以能使人產(chǎn)生這些聯(lián)想，就是色彩的感情作用。又如黃色是一種明亮的色彩，能激起活力，能使人聯(lián)想起落日余暉的暖感，是最活潑最引人注目的色彩。對(duì)西方人士來講，紫色是一種高貴和財(cái)富的象征，紅紫色有年輕感；青紫色有優(yōu)雅的女性感。白色更是純潔、神圣的象征，是一種魅力的代表，所以西方人均喜歡用白色作為新娘的婚紗禮服。黑色給人的印象是神秘、寂靜和嚴(yán)肅，是一種堅(jiān)實(shí)的表現(xiàn)，被認(rèn)為是最容易和和其它色彩搭配的顏色。

2.外形。在外形特征上來講，中國傳統(tǒng)服裝的外形強(qiáng)調(diào)縱向感覺，常用下垂的線條、過手的長(zhǎng)袖和筒形的袍裙。縱向的裝飾手法使著裝人體顯得修長(zhǎng)。清代服裝相對(duì)來說比較肥大，袖口、下擺都有向外擴(kuò)張之勢(shì)。然而，清代婦女那高高的旗髻和幾寸高的花盆底鞋，加上垂至腳面的旗袍，使旗人比歷代婦女都顯得修長(zhǎng)。服裝外形的修長(zhǎng)感是對(duì)東方人較為矮小的身材之彌補(bǔ)，在感官上產(chǎn)生視錯(cuò)覺，在比例上達(dá)到完美、和諧。平順的服裝外形與中國人臉部較柔和的輪廓線條相稱。

西洋古典服裝的外形強(qiáng)調(diào)橫向感覺，常采用橫向擴(kuò)張的肩部輪廓、膨脹的袖型龐大的裙撐、重疊的花邊等，使服裝線條產(chǎn)生夸張和向外放射的效果。西洋服裝的外型特點(diǎn)與西方人熱情奔放的氣質(zhì)，起伏明顯的臉部輪廓以及比東方人高大挺拔的體型相適應(yīng)。

3.圖案。中式服裝的圖案紋樣豐富多彩，有飛禽走獸、四季花卉、山巒亭閣、幾何紋樣等，抽象、具象、夸張、寫實(shí)等風(fēng)格俱全，圖案紋樣不僅精美，而且具有豐富的內(nèi)涵。中式服裝喜好運(yùn)用圖案表示吉祥的祝愿。從古至今，從高貴的綢緞到民間的印花布，吉祥紋樣運(yùn)用極為廣泛。如龍鳳呈祥、龍飛鳳舞、九龍戲珠、蜥龍鬧靈芝等紋圖，不僅隱喻著圖騰崇拜，而且抒發(fā)著“龍的傳人”的情感。像鶴鹿同春、喜鵲登梅、鳳穿牡丹、團(tuán)鶴仙壽、福祿壽喜、連年有余、吉祥八寶等圖案，反映了人民對(duì)美滿生活的希望。另外，官服的圖案重視標(biāo)識(shí)作用，明清文官為飛禽圖案，武官為走獸圖案?；实鄣凝埮巯笳髡纨?zhí)熳?，龍袍上的十二章紋圖案各有寓意：“日、月、星”取其照臨；“山”取其穩(wěn)重；“華蟲”取其文麗；“火”取其光明；“藻”取其潔凈；“粉米”取其滋養(yǎng)；“宗彝”取其忠孝；“黼”取其決斷；“黻”取其明辨。

西歐服裝上的圖案隨著歷史的變遷而不斷變化。古代多流行花草放樣，意大利文藝復(fù)興時(shí)期流行華麗的花卉圖案，法國路易十五時(shí)期，受洛可可裝飾風(fēng)格的影響，流行表現(xiàn)S形或旋渦形的藤草和輕淡柔和的庭院花草放樣。近代有影響的流行圖案花樣有野獸派的杜飛花樣，利用幾何緒視原理設(shè)計(jì)的歐普?qǐng)D案等。

4.審美文化。東西方服裝審美文化存在很多不同點(diǎn)，表現(xiàn)在：

（1）西方文化善于表現(xiàn)矛盾、沖突，在服裝構(gòu)成上強(qiáng)調(diào)刺激、極端的形式，以突出個(gè)性為榮。中國文化是和諧文化，強(qiáng)調(diào)均衡、對(duì)稱、統(tǒng)一的服裝造型方法，以規(guī)矩、平穩(wěn)為最美。

（2）西方文化是一種明喻文化，重視造型、線條、圖案、色彩本身的客觀化美感，以視覺舒適為第一。中國文化是一種隱喻文化，藝術(shù)偏重抒情性，追求服裝構(gòu)成要素的精神寓意和文化品位。

（3）西方文化崇尚人體美，重視展示人體的性差異，不忌諱表現(xiàn)性感。古典模式是表現(xiàn)女性的第二性征，如露頸、露肩、露背、半胸，以緊縮腰圍和墊臀來表現(xiàn)女性胴體曲線?，F(xiàn)代模式是以簡(jiǎn)約的形式表現(xiàn)人體的自然身形，以短露和緊身為現(xiàn)代時(shí)髦。中國文化漠視“性”的存在，服裝不表現(xiàn)人體曲線，不具備感官刺激要素，寬衣博帶，遮掩人體，表現(xiàn)的是一種莊重、含蓄之美。

經(jīng)濟(jì)全球化的今天，中西服飾文化融合趨勢(shì)空前加強(qiáng)。中國服裝正在努力同世界接軌，走一條時(shí)尚加民族特色道路。在傳統(tǒng)服飾設(shè)計(jì)中融入西方時(shí)尚元素，同時(shí)中國元素正在影響國際時(shí)裝的發(fā)展。我們?cè)谔接懼形鞣椢幕瘍?nèi)涵差異時(shí)，應(yīng)多從跨文化交際學(xué)的角度探討思考在全球化的沖擊下如何保持民族特色的同時(shí)與世界接軌。問題解決的關(guān)鍵在于找到民族文化和大同文化切入的融合點(diǎn)。

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史湘琳（1971-），女，江西九江人，碩士，江西財(cái)經(jīng)大學(xué)外國語學(xué)院講師，從事語言與文化與英語教學(xué)研究。

2009-11-24