石門核桃實(shí)生幼樹改接換優(yōu)技術(shù)

李秀東，毛向紅，徐 平

（1.盧龍縣燕河營鎮(zhèn)林業(yè)站，河北 盧龍 066407；2.河北省林業(yè)科學(xué)研究院，河北 石家莊 050061）

“石門核桃”產(chǎn)地是河北省盧龍縣，是我國核桃三大歷史名牌之一，上世紀(jì)50年代以前，與山西的“汾州核桃”、云南的“漾鼻核桃”一起享譽(yù)國內(nèi)外市場。上世紀(jì)90年代以來，為了適應(yīng)國際國內(nèi)核桃市場發(fā)展形勢，提高“石門核桃”產(chǎn)品水平，盧龍縣林業(yè)局與河北省林業(yè)科學(xué)研究院共同開展了“石門核桃”良種選育工作，選育出元寶、魁香等石門核桃優(yōu)良品種，并于近幾年對(duì)盧龍縣的實(shí)生核桃幼樹進(jìn)行了高接換優(yōu)?，F(xiàn)將盧龍縣的“石門核桃”高接換優(yōu)技術(shù)總結(jié)如下：

1 適用范圍

適用于樹齡在15a以下,立地條件較好，樹體生長健壯，樹干和骨干枝上沒有嚴(yán)重病蟲害的低產(chǎn)或劣質(zhì)核桃實(shí)生幼樹。

2 砧木的整理

2.1 骨干枝回縮整理

骨干枝回縮整理在春季萌芽前后進(jìn)行，一般采用3種方式。

一是近干法。適用于3～5a生或生長較弱的多年生核桃實(shí)生幼樹的骨干枝整理，具體方法是將幼樹主干上所有分枝保留1～3cm全部疏掉，促進(jìn)分枝基部（主干上）的隱芽萌發(fā)形成新的徒長性發(fā)育枝用于嫁接。這種方法的優(yōu)點(diǎn)是嫁接部位靠近主干，高接后的樹冠豐滿，內(nèi)膛沒有光禿帶，嫁接操作也比較方便。

二是骨干枝多頭回縮。適用于6a生以上已經(jīng)形成骨架結(jié)構(gòu)的核桃實(shí)生樹，回縮的方法是，在原有樹冠一、二級(jí)骨干枝距基部20～50cm間皮部疤結(jié)較多或有分枝處回縮。這種方法的優(yōu)點(diǎn)是充分利用原樹冠的骨架，接頭多，樹冠恢復(fù)快，缺點(diǎn)是樹冠內(nèi)部有一定的光禿帶，且嫁接操作不太方便。

三是針對(duì)1～3a生幼樹，樹勢健壯的可以不進(jìn)行回縮，直接在1～2a生枝上嫁接；對(duì)于分枝較弱或分枝干皮不光滑的，則采用近干法重剪，促生新梢，在當(dāng)年新梢上嫁接。

回縮時(shí)，鋸口要平滑，避免劈裂，并用刀將鋸口削平，傷流停止后涂上消毒劑和保護(hù)漆。

2.2 抹芽定梢

萌芽后，每個(gè)鋸口下根據(jù)需要保留1～3個(gè)生長健壯、方向較好的新梢，其余的萌芽全部抹掉。留梢量根據(jù)回縮時(shí)剪鋸口的直徑和附近枝條的密度來定，一般剪鋸口直徑3cm以下的留1～2個(gè)新梢；3～5cm留2～3個(gè)新梢。其他部位萌發(fā)的新梢，可根據(jù)枝條密度來決定舍留。

2.3 深翻與修樹盤

為促進(jìn)樹體生長，提高嫁接成活率，春季土壤化凍后，對(duì)生長在荒坡上準(zhǔn)備改接的核桃樹要進(jìn)行樹下翻土和修樹盤，樹盤的大小以略小于原樹冠為度，也可以結(jié)合翻地施入含N、P等元素的速效肥。

3 改接

3.1 品種選擇

選用通過品種審定的并正在石門核桃產(chǎn)區(qū)推廣的核桃優(yōu)良品種。立地條件好，土層厚度在1m以上，并具備澆水條件土地上的樹，可以重點(diǎn)改接成碩寶和元寶；立地條件較差，澆水困難土地上的核桃樹，重點(diǎn)改接成魁香、元寶。

3.2 嫁接

（1）嫁接時(shí)間。河北省北部地區(qū)核桃幼樹高接的適宜時(shí)間是6月初至6月中旬。

（2）接穗的選取。接穗要從生長發(fā)育健壯的母樹上采集，選取無病蟲害的營養(yǎng)枝，枝條要平直光滑，已木質(zhì)化，芽飽滿，葉柄基部隆起小，枝條中部粗度1.0～1.2cm。采穗后，留15～20cm長的葉柄剪去復(fù)葉，存放在陰涼、保濕的地方，最好是隨采隨接。

（3）嫁接部位。在回縮鋸口下當(dāng)年新梢下部（距基部15～25cm）。

（4）嫁接方法。方塊芽接。

（5）剪砧。接完后，在接芽上方保留2～3片復(fù)葉剪砧。

3.3 接后管理

（1）檢查成活與補(bǔ)接。芽接后7～10d檢查接芽是否成活，沒有接活的立即進(jìn)行補(bǔ)接。

（2）去葉或二次剪砧。當(dāng)接芽萌發(fā)長到3cm左右時(shí)，只捋掉復(fù)葉，用剩下的枝條作防風(fēng)支柱，或在接口上3～4cm處剪掉砧木。

（3）抹砧芽。核桃樹一般在改接后10d左右砧木上的芽開始萌發(fā)，而且生長很快，直接影響接芽的萌發(fā)和生長，因此在砧芽的萌發(fā)初期應(yīng)及時(shí)將其抹掉，一般需連續(xù)進(jìn)行3～5次，直到接芽生長到30cm以上時(shí)，砧木上的芽才不再萌發(fā)。

4 改接后樹體管理

4.1 整形修剪

改接后核桃樹的整形原則是因樹造形，就是根據(jù)砧木原來的樹形基礎(chǔ)進(jìn)行改造，適宜什么樹形就改成什么樹形。核桃樹的基本樹形有兩種，一是主干形，二是開心形。

（1）主干形。有中央領(lǐng)導(dǎo)干，在中央領(lǐng)導(dǎo)干上選留6～7個(gè)主枝，分2～3層或螺旋狀配置。分層配置時(shí)第1層在不同方位留3個(gè)主枝，枝距40cm左右，第2層留1～2個(gè)主枝，枝距20～30cm；第3層留2個(gè)主枝，枝距20～40cm，并落頭開心。層間距晚實(shí)核桃80～100cm。

（2）開心形。無中央領(lǐng)導(dǎo)干，在主干上部的整形帶上選留不同方位的3～4個(gè)主枝，主枝可分1～2a選留。主枝的枝距20～30cm，然后落頭開心。一般3～5a開始在主枝上選留1～2個(gè)一級(jí)側(cè)枝，第一個(gè)側(cè)枝距中心干距離80cm左右。

4.2 土肥水管理

（1）修樹盤。修樹盤的目的是存蓄雨水和改善樹下的立地條件。修樹盤在春季至雨季到來以前進(jìn)行。樹盤的樣式根據(jù)立地情況而定，平地可修成畦形或圓形，坡地修成開放式樹盤或雁翅形。樹盤的大小因樹冠大小而定，一般是與樹冠的垂直投影同等大小。

修樹盤的方法：平地，地埂高30cm左右，一般沿樹行向修成畦形，畦的寬度等于或略小于樹冠直徑；坡地修成開放式半圓形或土畦形樹盤，坡下封口，坡上開口，坡下部埂高度略高于上部埂。上部開口根據(jù)坡度而定，一般開1/3～1/2，并將開口的左右地埂分別向左斜上側(cè)和右斜上側(cè)修一段，用以引地表涇流入樹盤。為了防止因入樹盤水過多造成沖毀地埂，在開放式樹盤的上口處修一排水口，將過剩的水從排水口排出。坡地樹盤的大小根據(jù)坡度大小而定，不間作的緩坡地樹盤等于或略大于樹冠投影，陡坡地則可適當(dāng)修小些。

（2）施肥。①基肥:以遲效性的有機(jī)肥為主，也可混施一些速效肥（如復(fù)合肥、磷酸二銨等），一般在9月中旬至10月下旬施肥。施肥方法：采用溝施或環(huán)狀施肥，也可以撒到樹下后進(jìn)行深翻。施肥量，根據(jù)樹大小一般是15～30kg/株。②追肥:為促進(jìn)改接樹的健康生長，改接后的第1、2年每年要追肥2次，第1次是在春季萌芽前后或改接完后的新梢迅速生長前期（6月中下旬），主要施N肥，第2次是在8月上旬至8月下旬，以P、K肥為主，目的是促進(jìn)枝條充實(shí)，提高越冬抗寒能力。③壓青：在肥水條件不充分的山區(qū)，可以采用夏季壓青的方法代替施基肥，雨季以前，將作物秸稈（玉米、小麥等）覆蓋到樹盤內(nèi)，厚度20cm左右，夏季雜草充足地區(qū)7、8月將雜草覆蓋到樹盤內(nèi)，經(jīng)過雨季腐爛，秋季深翻樹盤時(shí)每株樹混入150～250g尿素，與腐爛的秸稈、雜草一并翻到地下。

（3）澆水。華北地區(qū)經(jīng)常出現(xiàn)春旱，尤其是5、6月經(jīng)常高溫少雨，此期間正值核桃新梢迅速生長期，需要大量水分，應(yīng)通過灌水加以補(bǔ)充。灌水的時(shí)期、次數(shù)、數(shù)量等根據(jù)當(dāng)時(shí)的氣候情況和土壤干旱程度以及核桃樹生長發(fā)育狀況而定。河北省一般分別在3～4月和5～6月干旱時(shí)和入冬以前各澆1次水基本能滿足核桃樹生長的需要。

（4）深翻。自然生長的實(shí)生核桃樹和山核桃樹，一般立地條件較差，大多沒有灌溉條件，應(yīng)通過深翻改土和修樹盤等項(xiàng)工作加以改善。具體做法是，9月中旬至10月下旬，樹下深翻30cm，也可結(jié)合施入基肥，然后修成樹盤，有利于來年蓄水保墑。