農(nóng)家小顧問

二十四節(jié)氣話農(nóng)事(續(xù))

編者按:古有諺語:“春雨驚春清谷天,夏滿芒夏暑相連,秋處露秋寒霜降,冬雪雪冬小大寒”來描繪中國的立春、雨水、驚蟄、春分、清明、谷雨、立夏、小滿、芒種、夏至、小暑、大暑、立秋、處暑、白露、秋分、寒露、霜降、立冬、小雪、大雪、冬至、小寒、大寒二十四節(jié)氣,可見節(jié)氣變化對于農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的重要性。在人類從事農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的早期,由于播種收獲等農(nóng)事活動(dòng),已經(jīng)認(rèn)識(shí)到春生夏長秋收冬藏的規(guī)律。中國秦漢便有了完整的二十四節(jié)氣,用以指導(dǎo)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)。我們借鑒前人的經(jīng)驗(yàn),憑借科學(xué)的態(tài)度,應(yīng)農(nóng)民朋友的要求特別開辟《二十四節(jié)氣話農(nóng)事》專題,對于廣大農(nóng)民朋友正確運(yùn)用二十四節(jié)氣,掌握天氣氣候規(guī)律,科學(xué)安排日常生產(chǎn)生活,順應(yīng)農(nóng)時(shí)、不違農(nóng)時(shí),破除迷信、科學(xué)種田,爭取農(nóng)業(yè)豐收,都有著重要的參考作用。

寒露(10月 8日)

此時(shí),北方冷空氣熱力增強(qiáng),我國大部分地區(qū)受冷的高氣壓控制,雨季結(jié)束,經(jīng)常晴空萬里,日暖夜涼,日溫差大,有利晚稻結(jié)實(shí)。此時(shí)長江中下游地區(qū)日平均氣溫 16℃ ～19℃,降雨量繼續(xù)減少,約 15mm～30mm。寒露節(jié)氣是長江流域直播油菜適宜期,江北地區(qū)開始播種冬小麥。

霜降(10月 23日)

從黃河流域看,初霜一般出現(xiàn)在 10月下旬,與霜降節(jié)氣非常吻合,全國各地的初霜日南北相差很大,如東北的長春,在秋分時(shí)就有了初霜,而南方的廣州,通常霜是罕見的,即使有,到冬至才見初霜。此時(shí),長江中游地區(qū)日平均氣溫 14℃～16℃,降雨量 20mm～30mm。要加強(qiáng)油菜、田園蔬菜的培育管理。森林防火的資金積累工作也要盡早落實(shí)。

立冬(11月 7日)

黃河中下游開始結(jié)冰的日期是 11月 1～11日,與立冬是一致的,但在長江流域,真正的冬季要比立冬遲半個(gè)月左右;而青藏高原上是“六月暑天猶著棉,終年多半是寒天”;在廣州至南寧北回歸線附近冬無幾日;海南省長夏無冬。所以立冬這個(gè)節(jié)氣不適用于全國。長江中下游地區(qū)日平均氣溫 10℃ ～13℃,降雨量 20mm～40mm。 搞好晚稻的收曬。做好冬小麥播種的掃尾工作。

小雪(11月 22日)

由于北方冷空氣熱力增強(qiáng),氣溫迅速下降。黃河流域在小雪節(jié)氣,一般開始下雪。就全國而言,長江流域平均情況2月中下旬降雪;東北地區(qū)的初雪要提前到 11月初以前;在福州、柳州、百色以南,是終年不見雪的。此時(shí)長江中下游地區(qū)日平均氣溫 7℃～10℃,降(雨)雪量 10mm～20mm。做好牲畜保暖越冬工作。

大雪(12月 7日)

此時(shí),地上有了積雪,黃河中下游地區(qū),各地 12月的積雪日數(shù)比 11月要多一倍,甚至多四倍。長江中下游地區(qū)日平均氣溫下降到 5℃ ～8℃,降雪(雨)量 10mm～20mm。要加強(qiáng)冬小麥、油菜等春花作物的田間管理。

冬至(12月 22日)

陽光直射南回歸線附近,北半球白天最短;其后陽光直射位置背移,白晝漸長?！斑^了冬長一針,過了年長一線”。此時(shí),北方冷空氣強(qiáng)盛,標(biāo)志著寒冬將至,最冷的時(shí)節(jié)來臨。長江中下游地區(qū)日平均氣溫 2℃～5℃,降雪(雨)量 10mm～30mm。加強(qiáng)冬小麥、油菜等春花作物的田間管理。

小寒(1月 6日)

氣候變化除了其自身周期性的變化外,人類活動(dòng)的深度、廣度、力度以及大氣環(huán)流異常、火山噴發(fā)塵煙等諸多因素,影響了氣候固有的周期化變化規(guī)律。致使過去連續(xù)出現(xiàn)14年的暖冬現(xiàn)象。本節(jié)氣長江中下游地區(qū)日平均氣溫 1℃～3℃,江北 0℃以下。降雪(雨)量 10mm～30mm。

大寒(1月 21日)

此時(shí)在“數(shù)九寒天”,實(shí)為一年中最冷的季節(jié),再往后便是“水暖三分”的立春了,長江中下游地區(qū)日平均氣溫 1℃ ～3℃,降雪(雨)量 10mm～30mm。主要農(nóng)事活動(dòng):積肥、造肥,冬修水利掃尾,開始綠化植樹,清理改造魚塘。

柑橘園生態(tài)管理技術(shù)要點(diǎn)

湖北秭歸縣,轄區(qū) 12個(gè)鄉(xiāng)(鎮(zhèn))、186個(gè)村、38.54萬人,國土面積 2 427km2,素有“八山一水一分田”之稱?？偢孛娣e 2.4萬 hm2,柑橘總面積 1.46萬 hm2;20萬 t,占農(nóng)業(yè)總產(chǎn)值的 25%。選育的地方良種桃葉橙、引進(jìn)品種羅伯遜臍橙、紐荷爾臍橙多次獲部優(yōu)產(chǎn)品稱號(hào)和國際農(nóng)業(yè)博覽會(huì)金獎(jiǎng),夏橙花果同樹、四月飄香,新引進(jìn)的伏羅斯特、紅肉臍橙成為市場的寵兒,1995年國家命名為“中國臍橙之鄉(xiāng)”。

該縣在栽培管理上有山區(qū)獨(dú)特的方式,也特別注意果園鋤草,但有相當(dāng)一部分園子筆者認(rèn)為搞得過頭了,一年四季田里總是把草搞得光光的,不讓雜草生長。柑橘園的生態(tài)環(huán)境比較穩(wěn)定,株行距大,通風(fēng)透光,比較適合各類雜草的生長,與果樹爭奪生存條件(水、肥、光照、二氧化碳等),雜草發(fā)生量大,生長速度快,對果樹生長特別是對幼樹有較大影響。但在某些意義上看,草對作物、特別是果樹有好多輔助作用,如保水、保肥、抗旱、抗寒等等有很大幫助,除草過頭也是不可取的,反而對果園有諸多不利因素。為此提出生態(tài)管理技術(shù)要點(diǎn)如下:

1、攀緣型的雜草堅(jiān)決杜絕。如菟絲子、何首烏、過江龍等諸多攀爬樹上的所有雜草都不允許存在,這一類在果園百害無益?？刹扇∪斯ょP除的方法,要除早、除小、除了。

2、覆蓋法。采用作物秸稈、雜草等進(jìn)行覆蓋,厚度在15cm以上。覆蓋法不但能改善土壤物理性狀,保護(hù)土壤,增強(qiáng)樹勢,提高果樹越冬抗凍能力,還能提高土壤有機(jī)質(zhì)和良好的抑制田間雜草生長的效果。

3、生草法。即在果樹行間種植草帶(或自然生草),樹下和株間施用除草劑或人工全年多次除草,保持一定的草層厚度,割下的草讓其就地腐爛,行間人工種植多年生豆科類三葉草為主。生草法能培肥地力,保護(hù)土壤,提高產(chǎn)量和品質(zhì)。除草劑僅限于樹冠下和株間,可大量節(jié)省使用量。

4、果園套種綠肥。豆科綠肥如蠶豆、箭舌豌豆、花生、白三葉等在果園行間(湖北秭歸縣農(nóng)技中心,楊友柱)

柑橘園里適量施石灰好處多

石灰分生石灰和熟石灰。將石灰石直接煅燒而成的叫生石灰(氧化鈣);生石灰經(jīng)過吸潮和直接加水分解成的粉末叫熟石灰(氫氧化鈣)。它是一種強(qiáng)堿性的化學(xué)物質(zhì),不僅在工業(yè)上應(yīng)用,而且在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)上的用途非常廣泛。生石灰是用作配制石硫合劑與波爾多液的原料。筆者試驗(yàn)?zāi)毘葮?140株,400m2,定植 4、5年開花較多,就是座果很少,所產(chǎn)的果實(shí)也較小,而且僵果較多。于定植后第 6年用 80kg石灰與等量農(nóng)家肥混合后施入樹下。結(jié)果該果園產(chǎn)量1505kg,比上年630kg增加了 875kg,增產(chǎn) 1.38倍,僵果沒有了,大果率也上升了,酸度降低甜度增加了。

臍橙園里適量施用石灰的作用如下:

1、能增強(qiáng)土壤中有益微生物的活動(dòng),促進(jìn)有機(jī)質(zhì)轉(zhuǎn)化和生物固氮,增加土壤中氮、磷、鉬等有效成分。

2、能改善土壤的的物理性質(zhì)、有利于團(tuán)粒機(jī)構(gòu)形成,使粘土降低粘性、提高透水通氣性,能使沙土提高保水保肥能力。

3、能促進(jìn)碳水化合物和蛋白質(zhì)的形成,促進(jìn)根系吸收,使枝葉茂盛,生長健壯,果實(shí)皮薄,色澤鮮艷,酸甜適度可口改善品質(zhì),較耐貯藏。

4、可作為稀釋劑和安全劑使用,加退菌特配成混合粉劑噴粉。

5、果樹及其它樹木的涂白,可防治樹干上越冬的病蟲及保護(hù)不受病蟲侵害。

6、病死果樹在撥除燒毀病株后,可用石灰水消毒病穴,果樹種子在播種前用石灰進(jìn)行土壤消毒或中和土壤酸性,可以防治或減輕多種作物上的某些病害。

7、防治果樹膏藥病,可用竹刮或小刀刮除菌絲膜后再噴射 20%石灰乳。防治臍橙日焼病用 5%石灰乳往朝東朝西兩方向噴射果實(shí)表面。冬季修剪傷口大于 2cm以上的枝條用 30%石灰水涂抹保護(hù)傷口。

8、能調(diào)節(jié)土壤酸堿度,增加有效鈣、鎂含量,消除鋁離子的毒害,提高抗性。缺乏石灰成分會(huì)導(dǎo)致葉片變小、果實(shí)小、形成僵果,嚴(yán)重時(shí)枝梢枯死或花朵萎縮。臍橙最適宜的 PH值是 6.0～6.5,根據(jù)秭歸縣土壤化驗(yàn)的情況來看,PH值在4.5以下的果園較多,絕大多數(shù)呈酸性(果實(shí)酸度高、甜度低與此有很大關(guān)系),適宜施用石灰的范圍較大。PH值在 5.5以下的臍橙園均可使用熟石灰,一般 667m用 1kg左右,最好與有機(jī)肥配合使用。PH值在 4.5以下的可以全園撒施,667m2用量 150kg左右。(楊友柱)

高溫高濕,要防“姜瘟”暴發(fā)成災(zāi)

生姜腐爛病(俗稱“姜瘟”)是生姜生產(chǎn)中發(fā)生最為普遍、危害最為嚴(yán)重的一種毀滅性病害,發(fā)病地塊一般減產(chǎn)10%～20%,重者達(dá) 50%以上,甚至完全絕收。2010年7、8月份,我國不少地區(qū)出現(xiàn)大到暴雨,土壤濕度偏高,隨后又出現(xiàn)持續(xù)高溫。天氣悶熱、高溫高濕,最易導(dǎo)致“姜瘟”爆發(fā)成災(zāi),目前已有農(nóng)戶反映田間開始發(fā)病,因此種姜農(nóng)戶要特別警惕。

該病發(fā)生時(shí)典型癥狀為:病株葉片先出現(xiàn)卷縮,下垂無光澤,后由下而上逐步枯黃,最后整株枯死。病株莖基部和地下根莖部最初出現(xiàn)暗紫色病斑,后變淡褐色、水漬狀。若將其基部橫切檢查,可見病部維管束變色,用手?jǐn)D壓有污白色黏液流出。發(fā)病后期,病株內(nèi)部組織呈糜爛狀,溢出灰白色汁液,僅留下完整的表皮,植株易從基部折斷倒伏。莖基部和姜塊腐爛后,常因腐敗性細(xì)菌進(jìn)一步侵入出現(xiàn)惡臭。該病害的發(fā)生與危害程度,與當(dāng)年7、8月份氣候關(guān)系最為密切。若 7、8月份遇高溫多雨、天氣悶熱、田間濕度較大,則發(fā)病快、流行快、損失大,否則發(fā)病較輕。

防治“姜瘟”需要采取綜合措施,除采取“選擇無病姜種、播前浸種消毒,選擇適宜地塊、堅(jiān)持輪作換茬,施用腐熟肥料、避免污水灌溉,深溝高畦栽培、降低田間濕度”等措施外,一旦在田間發(fā)現(xiàn)病株,首先要將中心病株及其周圍 50公分內(nèi)健株全部拔掉,同時(shí)將帶有病菌的土壤挖起一起運(yùn)出田間妥善處理,然后在病穴處撤生石灰消毒,再用不帶病菌的土壤掩埋。對其它植株,要及時(shí)施藥防護(hù),一般用“姜瘟寧”500倍液每隔 5～7d灌蔸或噴霧 1次,視天氣與病害發(fā)生情況連續(xù)防治 2～3次,可取得明顯效果。(熊飛)

洪澇災(zāi)后,水稻病蟲防治要加強(qiáng)

水稻遭受洪澇災(zāi)害后,一方面植株受到不同程度的損傷,容易被病菌侵染,抗病能力下降;一方面稻田被淹沒后,田間濕度偏高,對病蟲發(fā)生較為有利。因此,洪澇災(zāi)害后,水稻病蟲更容易爆發(fā)成災(zāi),必須注意加強(qiáng)防治。

洪澇災(zāi)害后,水稻易發(fā)生的主要病蟲害有稻瘟病、紋枯病、白葉枯病、稻曲病、稻飛虱、二化螟、三化螟、稻縱卷葉螟等。對稻瘟病,應(yīng)搶在發(fā)病初期噴施加收熱比、施寶靈、咪酰胺、滅病威、瘟特靈、三環(huán)唑、富士一號(hào)等對癥藥劑進(jìn)行防治;對水稻紋枯病,應(yīng)在后期控施氮肥、注意曬田、降低田間濕度基礎(chǔ)上,用井崗霉素、稻病寧、愛苗、甲基托布津等藥劑,對準(zhǔn)稻株中、下部莖桿重噴;對水稻白葉枯病,要在及時(shí)疏通溝渠,防止稻田串灌、漫灌、被淹基礎(chǔ)上,發(fā)現(xiàn)病株及時(shí)噴施噻菌銅、葉雙青、葉枯寧等藥劑進(jìn)行保護(hù)性防治;對稻曲病,應(yīng)搶在水稻孕穗至破口期,對常年易感病品種,用粉銹寧、好力克、愛苗、多菌靈等藥劑噴施;對稻飛虱,應(yīng)在其點(diǎn)片發(fā)生階段,選用頂峰、毒死蜱、阿克泰、噻嗪?異丙威、敵敵畏等高效低毒對路農(nóng)藥,對足水后將噴霧器噴頭伸于稻叢基部,重噴水稻中下部及稻蔸部位;對二化螟、三化螟、稻縱卷葉螟等水稻螟蟲,應(yīng)搶在卵孵化至鉆入稻莖或形成葉束前,用稻騰、毒死蜱、銳勁特、樂斯本、殺蟲雙、蟲挫微、螟蛾殺星等殺蟲劑噴霧,確保治早、治小、治了,提高防治效果。(湖北省竹山縣農(nóng)業(yè)局,熊飛)

解決秋季施肥四大問題提高果樹秋季施肥效果

1 施肥量不科學(xué)

施肥標(biāo)準(zhǔn)各地很難統(tǒng)一,大多數(shù)果農(nóng)僅憑經(jīng)驗(yàn)及參考資料施肥,常出現(xiàn)施肥過多造成果樹旺長成花困難的現(xiàn)象。有的是磷肥過多,造成缺鋅;有的是鉀肥過多,造成缺鈣。

改進(jìn)辦法:拋棄原來過時(shí)的施肥標(biāo)準(zhǔn),每 667m2施有機(jī)肥的量按立方米衡量,不要用斤或公斤,因?yàn)橛袡C(jī)肥有種類的不同和干濕的差別,不易用重量衡量。每 667m2化肥用量要根據(jù)產(chǎn)量和質(zhì)量而定,果樹小年時(shí)施氮肥要少,大年時(shí)氮、磷、鉀三元素要均衡,依據(jù)果實(shí)消耗各種元素的量和地力的差別上下浮動(dòng) 20～30%。據(jù)研究,667m2產(chǎn) 2500kg蘋果,需施有機(jī)肥 3～ 5m3、氮肥 17.5kg、磷肥 9kg、鉀肥 13.75kg;667m2產(chǎn) 2 500kg梨,需施有機(jī)肥 3m3、氮肥 12～ 3kg、磷肥8kg、鉀肥 10kg;桃高產(chǎn)園 667m2施有機(jī)肥 3m3、氮肥 17.5～20kg、磷肥 15.2kg和鉀肥 27.8kg。施用復(fù)合肥以滿足最小養(yǎng)分量為原則,超過養(yǎng)分量以單質(zhì)肥料補(bǔ)充,即如果復(fù)合肥中的氮素不夠可以用尿素補(bǔ)充。

2 肥料搭配不合理

果樹需要多種元素,其中氮、磷、鉀最重要。蘋果與梨,需要氮、磷、鉀三要素之比為 1∶0.5∶1,桃的為 10∶4∶16。生產(chǎn)中不少果農(nóng)只重視補(bǔ)充氮、磷,忽視鉀及微量元素的補(bǔ)充,造成果品品質(zhì)難提高,大小年現(xiàn)象嚴(yán)重。

改進(jìn)辦法:要在施足量有機(jī)肥的基礎(chǔ)上,合理科學(xué)的按比例補(bǔ)充三要素。有缺素癥狀的,一定要配合施用有機(jī)肥補(bǔ)充微量元素,有條件的可進(jìn)行測土配方施肥。

3施肥時(shí)期欠科學(xué)

3.1 果樹可在秋季根系生長高峰期吸收貯備施入的肥料

3.2 秋施基肥,斷傷根可及時(shí)愈合,對樹勢影響較小。春施基肥則相反,施入的肥料當(dāng)時(shí)不能吸收利用,且斷根較多時(shí)影響樹勢,甚至影響坐果和花芽分化。分期施肥也很重要,一次性施肥,勢必造成肥料的浪費(fèi),甚至出現(xiàn)肥害現(xiàn)象。

改進(jìn)辦法:一般情況下,要注重秋施基肥,60%～80%的磷肥,要以基肥形式施入,并配合施用少量氮肥和鉀肥,春季施 60%的氮肥,夏季幼果膨大期及花芽分化期追施適量的氮、磷、鉀肥,大部分的鉀肥應(yīng)在幼果膨大期和果實(shí)著色前20d施入。

4 施肥澆水配合不當(dāng)

在生產(chǎn)中不少果農(nóng)比較重視施肥工作,但往往忽視澆水工作。雖然施肥不少,但由于土壤干旱,肥效不能最大限度地發(fā)揮,因而對果品產(chǎn)量和質(zhì)量造成很大的影響。

改進(jìn)辦法:施肥后及時(shí)進(jìn)行澆水,當(dāng)土壤出現(xiàn)干旱現(xiàn)象時(shí)也要及時(shí)進(jìn)行澆水。缺水地區(qū),可以進(jìn)行樹盤覆蓋,既可保持土壤濕潤,也可增加土壤有機(jī)質(zhì)。(薛華)

果樹“黃化”的原因及防治對策

1 果樹“黃化”的原因有

1.1 病菌和病原體的侵入

由于其產(chǎn)生的各種分泌物能堵塞輸導(dǎo)系統(tǒng),致使果樹不能吸收水分和養(yǎng)分,光合作用所必需的原料得不到供應(yīng),葉片即出現(xiàn)失綠“黃化”;有時(shí)病原體直接侵入葉片,破壞葉綠素,直接減低葉片光合作用能力,使葉片迅速發(fā)生“黃化病”。

1.2 自然條件的變化

當(dāng)溫度過低時(shí),土壤養(yǎng)分不易活化或者釋放,作物很難吸收;溫度過高,葉面蒸騰和地面蒸發(fā)強(qiáng)度增大,引起土壤過度失水,作物得不到充足水分供應(yīng);在土壤水分過低,處于十分干旱條件下,土壤養(yǎng)分不能隨水移動(dòng),擴(kuò)散到根系表面,供作物吸收利用;水分過多,如降水太多或灌溉過量,使土壤空氣顯著減少,形成缺氧狀況,影響根系呼吸;在質(zhì)地粘重、土壤板結(jié)的條件下,通氣不暢,再加上溫度過高時(shí),既促進(jìn)了病菌的發(fā)展和危害,又影響了根系表面的氣體交換和吸收,根系活力明顯減弱。以上這些自然條件的變化,均能阻礙根系的養(yǎng)分、水分和氣體的吸收利用,從而引起葉片失綠發(fā)黃。

1.3 土壤缺素

產(chǎn)生果樹“黃化”的缺素種類很多,如氮、鉀、鎂、錳、鋅、硫、硼、鐵等元素缺乏時(shí),都能使葉片產(chǎn)生“黃化”。

2 防治對策

2.1 增施有機(jī)肥料

可通過增施農(nóng)家肥料、秸桿還田、果園生草等途徑,增加土壤有機(jī)質(zhì)含量。有機(jī)質(zhì)中含有豐富的腐殖質(zhì)含量,是一種天然螯合劑,不但對鐵,而且對其它多種元素都有螯合作用,提高元素的有效性;同時(shí)有機(jī)質(zhì)能直接改良土壤結(jié)構(gòu),使土壤疏松、通氣性好,能為根系呼吸和吸收創(chuàng)造良好條件。

2.2 推廣全素配方施肥

根據(jù)土壤、植株診斷,確定缺素種類,然后建立全素配方,制成專用肥,進(jìn)行科學(xué)施肥。這樣既可矯治土壤缺素的危害,又提高了土壤的整體肥力水平,為高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)培育了良好的土壤基礎(chǔ)。

2.3 改良土壤質(zhì)地

在土壤粘質(zhì)地區(qū),可使用粉煤灰、爐灰或細(xì)沙,局部改良土壤質(zhì)地;在土壤過沙地區(qū),可使用粘質(zhì)土壤,以調(diào)節(jié)土壤質(zhì)地,創(chuàng)造一個(gè)土壤疏松、通氣良好的生長環(huán)境。

2.4 推廣使用控釋肥

目前廣大果農(nóng)已經(jīng)開始逐步使用的控釋肥,可以根據(jù)果樹的不同時(shí)期的需肥量釋放肥效。所以,控釋肥對缺素性病害的發(fā)生有很好的防治作用。(黃富)