低碳經(jīng)濟與你我有關(guān)

2009年的哥本哈根聯(lián)合國氣候變化大會，吸引著世人的眼球，隨著人們對會議內(nèi)容的關(guān)注，低碳經(jīng)濟也成了一個熱門詞匯，被人們廣泛使用著、議論著。說得好不如做得好。其實在我國低碳農(nóng)業(yè)經(jīng)濟早已破題，并已呈方興未艾之勢。循環(huán)農(nóng)業(yè)、立體養(yǎng)殖、休閑觀光生態(tài)園等都是低碳農(nóng)業(yè)經(jīng)濟的模式，零農(nóng)殘、無公害、有機肥、自然放養(yǎng)、使用活菌制劑等也都是低碳農(nóng)業(yè)經(jīng)濟的內(nèi)容，可以說，低碳農(nóng)業(yè)正大步向我們走來，走進我們的生活中。

低碳意味著環(huán)保，意味著節(jié)能減排，意味著生產(chǎn)、生活方式和價值觀念的轉(zhuǎn)變，其來之時也是正當其時。產(chǎn)業(yè)如此，個人亦是，與你我都有關(guān)系。接觸過這么一位養(yǎng)殖戶，2005年剛開始養(yǎng)豬時，他也購置成品飼料，一頭豬吃了這種飼料100天就可以出欄，他還高興過一陣子，可到宰殺的時候，豬肉就是不好賣。他自己拿這種豬肉燒制，發(fā)覺豬肉老是粘鍋，而且也沒別人家自養(yǎng)的豬肉好吃。他發(fā)現(xiàn)，顧客還是喜歡吃傳統(tǒng)的生態(tài)豬肉。從此，他養(yǎng)豬不再購買成品飼料，而是自己購置玉米、麥麩，添喂青飼，不用任何添加劑，雖然一頭豬的養(yǎng)殖周期要比過去長，但這種生態(tài)豬上市后很受歡迎，肉質(zhì)好、口感佳，盡管售價較高，還總是被老主顧們搶購一空。漸漸地，他成了遠近聞名的“生態(tài)養(yǎng)豬專業(yè)戶”。如今他準備進一步擴大生態(tài)養(yǎng)豬規(guī)模，以生態(tài)養(yǎng)豬贏得一方市場。

低碳農(nóng)業(yè)經(jīng)濟提倡充分利用自然資源，崇尚自然的飼養(yǎng)方式。好處在于它既能減少飼喂量，節(jié)省糧食，還能減少藥物性投入，增強家禽抵抗力，特別是能大幅度提高畜產(chǎn)品的品質(zhì)，生產(chǎn)出特別受人歡迎的無污染、純天然或接近天然的綠色產(chǎn)品。

茶葉是咱們國人熟知的東西，也曾是我國出口的強項。曾幾何時，出口量大幅萎縮，至今也難如人意，何因？罪魁禍首就是藥物殘留。像六六六、敵敵畏等農(nóng)藥，在我國20世紀80年代就已明令禁止使用，但至今仍在農(nóng)殘檢測的項目上。本人無知冒昧請教，原來這些化學藥品進入半衰期需要20年，半衰期后又需要20年，真正完全分解需要上百年的時間。不難想象，當我們的農(nóng)田一旦大量使用這種制劑后會是怎樣的后果。不僅茶葉，生姜等農(nóng)產(chǎn)品也曾因此無法出口。山東萊蕪是著名的大姜之鄉(xiāng)，種植面積30多萬畝，因農(nóng)殘、姜爛病、姜瘟病，出口、內(nèi)銷、深加工都出現(xiàn)嚴重困擾。幸好有了戰(zhàn)井春教授發(fā)明的酶制劑和零農(nóng)殘技術(shù)幫了大忙，提供了解決問題的鑰匙。

相較于農(nóng)藥化肥，低碳農(nóng)業(yè)更青睞使用活菌制劑。它對于促進動植物的生長發(fā)育，改善種養(yǎng)環(huán)境都十分有利。其良好的安全性、穩(wěn)定性、經(jīng)濟性，可以徹底消除使用化學藥物帶來的副作用，是發(fā)展生態(tài)農(nóng)業(yè)的好途徑。

可見，低碳農(nóng)業(yè)經(jīng)濟是保證農(nóng)業(yè)又好又快發(fā)展的經(jīng)濟，這正是我們所需要的。 （農(nóng)民日報）