晉中市旅游產(chǎn)品優(yōu)化創(chuàng)新探討

成雪娜

（山西師范大學(xué)，山西 臨汾 041000）

1 晉中市旅游產(chǎn)品開發(fā)現(xiàn)狀

晉中市的旅游業(yè)起步于“七五”計(jì)劃初期，發(fā)展于“九五”計(jì)劃之后。繁榮的商業(yè)文化不但創(chuàng)造出晉商獨(dú)有的文化內(nèi)涵，更為后世留下了令人嘆為觀止的建筑文化。從“九五”期初，晉中市就確立了以旅游業(yè)為重點(diǎn)的產(chǎn)業(yè)化發(fā)展新思路，形成了以“一城、二寺、三山、四院”十大景點(diǎn)為代表的晉商民俗文化產(chǎn)業(yè)鏈。一城指平遙古城；二寺為平遙雙林寺和靈石資壽寺；三山是介休綿山、榆次烏金山、靈石石膏山；四院為喬家大院、渠家大院、曹家大院和王家大院。晉中市通過各種渠道籌資興辦文化旅游產(chǎn)業(yè)，已逐步走出了一條政府主導(dǎo)、社會(huì)投資、招商引資并舉的新路子。全市以大院文化、介休綿山為代表的旅游業(yè)開發(fā)投入資金8億多元?！笆濉逼陂g綿山、平遙古城、常家莊園、榆次老城合計(jì)投資近12億元。目前，集古建、民俗風(fēng)情、自然風(fēng)光為一體的晉商民俗文化旅游業(yè)日漸興旺，成為晉中市經(jīng)濟(jì)發(fā)展的新亮點(diǎn)。

2 旅游產(chǎn)品開發(fā)存在的問題

2.1 產(chǎn)品結(jié)構(gòu)單一

旅游不僅僅是觀光。僅僅是觀光的旅游，缺乏其他行業(yè)的互動(dòng)性和參與性的旅游，其發(fā)展是不長(zhǎng)久的。晉中大院旅游產(chǎn)品缺乏一個(gè)完整的配套體系，圍繞大院旅游產(chǎn)品的核心價(jià)值而做的多重價(jià)值追加并不完善，晉商大院雖然具有濃郁的地方文化色彩，但到目前為止，仍是一種僅供游客參觀的地方性建筑，提供的是走馬觀花式的觀光游覽，使大院在旅游市場(chǎng)上成為了初級(jí)的旅游產(chǎn)品。游客們白天參觀大院，晚上則紛紛返回太原。另外，體驗(yàn)旅游是游客和服務(wù)人員以個(gè)性化的方式參與其中，讓游客獲得強(qiáng)烈的感官體驗(yàn)，而山西的大院旅游產(chǎn)品在抓住游客的這一消費(fèi)心理上，顯然做得不夠，從而導(dǎo)致參與型和休閑型旅游所占份額不足。

2.2 產(chǎn)業(yè)體系發(fā)展不平衡

目前產(chǎn)品開發(fā)偏重于景區(qū)、景點(diǎn)開發(fā)，配套設(shè)施建設(shè)滯后，游、購、娛等環(huán)節(jié)極為薄弱。資料顯示：晉中市地上文物眾多，但旅游開發(fā)資金欠缺，不少旅游景點(diǎn)配套設(shè)施不到位，“吃、住、行、游、購、娛”鏈條不太健全，旅游業(yè)的附加值和帶動(dòng)作用尚未有效發(fā)揮。在吃、住、行、游、購、娛上，山西晉中的大院旅游產(chǎn)品往往只體現(xiàn)在“游”上。舉“食”為例，中國的面食在山西，而山西的面食則在晉中?？墒?，來晉中旅游的人們很難全面、到位地品嘗到晉中面食，晉中大飯店不少，但都是川菜或粵菜，根本見不到正宗的山西面食。

2.3 產(chǎn)品整體宣傳促銷整合力度不夠

目前，山西晉中大院旅游產(chǎn)品宣傳促銷力度和資金投入不夠大，在宣傳促銷時(shí)，只考慮競(jìng)爭(zhēng)，結(jié)果花費(fèi)了大量的宣傳費(fèi)，卻沒有得到應(yīng)有的效果，游客知道的可能還只是其中的某一兩個(gè)大院，對(duì)于晉中的整個(gè)大院旅游產(chǎn)品并不了解，甚至不知道。而且，山西大院旅游產(chǎn)品的主體消費(fèi)者仍集中在周邊和華北地區(qū)，除了喬家大院有部分東、南地區(qū)游客和海外游客以外，其他大院的客源仍局限在原有的地區(qū)，沒有向全國范圍內(nèi)擴(kuò)展，更不用說海外了，這都與整體宣傳促銷不力有關(guān)。晉中的大院旅游產(chǎn)品還未能形成完整的產(chǎn)品體系，這為晉中發(fā)展旅游強(qiáng)省帶來了一定的制約。以 2004年為例，當(dāng)年全省旅游門票收入4.2億元，晉中市就達(dá)到1.3億元，占到全省的1/3，而綜合經(jīng)濟(jì)收入全省150億元，晉中市僅為13.3億元，僅占8.8%，與晉中的文化資源和經(jīng)濟(jì)實(shí)力極不相稱。

2.4 從業(yè)人員素質(zhì)不高，勞動(dòng)效率偏低

2004年，晉中市旅游業(yè)吸納的從業(yè)人員占單位從業(yè)人員的比重為2.61%，雖然高于全國（1.7%）、全省（1.57%）的平均水平，但與發(fā)達(dá)國家水平（3.6%）相比還有不小的差距。而且從業(yè)人員整體素質(zhì)不高，2004年末，晉中市文化旅游管理部門從業(yè)人員中，具有中級(jí)職稱以上人員比例只有8.5%，高層次管理人才匱乏，企業(yè)單位從業(yè)人員素質(zhì)不高問題尤為突出。經(jīng)濟(jì)普查資料顯示：在晉中市文化旅游產(chǎn)業(yè)從業(yè)人員中，大專文化程度以上人員僅占 22.4%；初、高中人員占77.6%。從業(yè)人員文化素質(zhì)不高，既影響人民群眾的接受力和參與度，也影響文化旅游產(chǎn)業(yè)人才隊(duì)伍的創(chuàng)造力、競(jìng)爭(zhēng)力和創(chuàng)新能力，并直接影響到文化旅游產(chǎn)業(yè)的勞動(dòng)效率。

3 晉中市旅游產(chǎn)品優(yōu)化創(chuàng)新的支撐措施

3.1 強(qiáng)化政府職能，加強(qiáng)對(duì)旅游業(yè)的宏觀調(diào)控

晉中市在旅游開發(fā)的相當(dāng)一段時(shí)期內(nèi)，都是政府主導(dǎo)型的開發(fā)模式。這在旅游開發(fā)的初期，確實(shí)起到了引導(dǎo)、扶持當(dāng)?shù)芈糜螛I(yè)發(fā)展的重要作用，但在晉中市旅游業(yè)已初具規(guī)模的今天，政府主導(dǎo)型的開發(fā)模式已不適應(yīng)市場(chǎng)的需要。政府需要轉(zhuǎn)變觀念，對(duì)旅游業(yè)實(shí)現(xiàn)宏觀調(diào)控，盡量為旅游企業(yè)提供良好的氛圍。

3.2 培植良好的旅游產(chǎn)品創(chuàng)新群體

經(jīng)營者是旅游產(chǎn)品創(chuàng)新活動(dòng)的主角，他必須具備不斷創(chuàng)新意識(shí)并善于把握機(jī)會(huì)，能預(yù)見到普通經(jīng)營者所不能預(yù)見的新的市場(chǎng)機(jī)會(huì)，重視外部的市場(chǎng)機(jī)會(huì)。旅游產(chǎn)品創(chuàng)新不僅要求經(jīng)營者有優(yōu)秀的個(gè)人素質(zhì)，還要求有一支由一定數(shù)量的高素質(zhì)的技術(shù)人才和管理專家組成，加強(qiáng)對(duì)本地旅游的研究，及時(shí)的找出問題、解決問題，成為晉中旅游發(fā)展的“智囊團(tuán)”。另外，還要注意提高從業(yè)人員的素質(zhì)。

3.3 加強(qiáng)旅游產(chǎn)品的營銷

政府、企業(yè)、社會(huì)聯(lián)合構(gòu)建有一定影響力的促銷體系，形成宣傳促銷合力；政府旅游宣傳促銷與企業(yè)旅游產(chǎn)品宣傳促銷分工合作，形成多層次的宣傳促銷合力；在產(chǎn)品的營銷方面除了靠報(bào)紙、電視、廣播等新聞媒體外，還要有效利用近年來比較流行的電子信息、網(wǎng)絡(luò)營銷方式以及舉辦節(jié)慶賽事活動(dòng)，平遙國際攝影節(jié)的成功就為晉中市的旅游帶來大量的國外客源。另外，還可以參加專業(yè)展銷會(huì)，形成常年促銷和重點(diǎn)促銷的合力?？傊?，要特別注意利用新型宣傳促銷方式推廣晉中市的旅游產(chǎn)品。

3.4 堅(jiān)持旅游資源的永續(xù)利用

按照各級(jí)旅游規(guī)劃和相關(guān)法規(guī)，科學(xué)有序地進(jìn)行旅游資源的開發(fā)、旅游環(huán)境的營造保護(hù)和改善遺址、文物，挖掘、保護(hù)和傳承晉商傳統(tǒng)文化，防止過分商業(yè)化和庸俗化的傾向。重視對(duì)晉商民間傳統(tǒng)技藝、傳統(tǒng)文化的搶救性普查與整理，重視對(duì)傳統(tǒng)文化藝人的培訓(xùn)和幫助。

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3 劉燕霞.對(duì)旅游產(chǎn)品創(chuàng)新的幾點(diǎn)思考[J].天津市工會(huì)干部管理學(xué)院學(xué)報(bào)，2002（3）

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8 柴 偉.體驗(yàn)經(jīng)濟(jì)與云南旅游業(yè)的發(fā)展[J].學(xué)術(shù)探索，2003（8）