為農(nóng)服務(wù)天地寬——荊門市東寶區(qū)職教中心面向“三農(nóng)”辦職教

◎/本刊記者 黃立明 《職教天地》記者 張 凱

在第五屆“荊門市十大杰出青年”評選活動中，出現(xiàn)了一個特殊的候選人——農(nóng)民吳傳寶。這個遠近聞名的“甜柿大王”，在培育的500余株甜柿中，有20多株從去年開始掛果，由于其品種的品質(zhì)高，今年還沒到開花季節(jié)就已經(jīng)全部被高價預(yù)定。從華農(nóng)園藝系畢業(yè)回家創(chuàng)業(yè)的吳傳寶，創(chuàng)業(yè)路上曾走過不少彎路。談起今天的成功，他對荊門市東寶區(qū)職業(yè)技術(shù)教育中心一個勁地表示感激。

東寶區(qū)職教中心本部地處荊門市城區(qū)內(nèi)，一所城市里的職教中心，卻與“農(nóng)”字結(jié)下了不解之緣，為農(nóng)服務(wù)的特色不僅沒有影響生源，而且招生一年比一年火爆，農(nóng)民也在學(xué)校的為農(nóng)服務(wù)中得到了實惠。學(xué)校由此走出了一條帶著濃郁土地之香的特色辦學(xué)之路。

把培養(yǎng)扎根農(nóng)村的“永久牌”人才作為職業(yè)教育核心競爭力

東寶區(qū)轄2個街道辦事處、7個鄉(xiāng)鎮(zhèn)，轄區(qū)內(nèi)的幾所職業(yè)學(xué)校分布在市區(qū)和2個鄉(xiāng)鎮(zhèn)。整合區(qū)域內(nèi)職業(yè)教育資源成為區(qū)委、區(qū)政府的一件大事。

整合的目的是做大做強職業(yè)教育，增強區(qū)域內(nèi)職業(yè)教育的核心競爭力。東寶區(qū)潛在的核心競爭力在哪里？

一方面，東寶區(qū)境內(nèi)山川秀美，森林資源豐富，還有全國八大人工水庫之一的漳河水庫，庫區(qū)、山區(qū)人口占有比例相對較大，全區(qū)的食用菌栽培、畜牧養(yǎng)殖、林果栽培、庭院經(jīng)濟發(fā)展有一定基礎(chǔ)。

另一方面，受傳統(tǒng)服務(wù)“打工經(jīng)濟”的職教辦學(xué)模式影響，東寶區(qū)區(qū)域內(nèi)職校重復(fù)辦學(xué)、重復(fù)辦專業(yè)現(xiàn)象明顯，專業(yè)設(shè)置出現(xiàn)“趨城化”“趨工化”和“趨同化”，長期以來，職業(yè)教育沒有立足于為本地服務(wù)，沒有扎根農(nóng)村的“永久牌”人才，培養(yǎng)的人才大多是“飛鴿牌”“鳳凰牌”，成為推進全區(qū)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化的瓶頸。

利用資源整合的契機，面向“三農(nóng)”辦職教成為區(qū)委、區(qū)政府領(lǐng)導(dǎo)的一致意見。

2006年8月，東寶區(qū)政府對原栗溪職高、子陵職高、龍泉職業(yè)中學(xué)、瀏河中學(xué)進行整合，組建了荊門市東寶區(qū)職業(yè)技術(shù)教育中心，轄瀏河、子陵、栗溪三個校區(qū)，分別位于城區(qū)瀏河中學(xué)、子陵鋪鎮(zhèn)和栗溪鎮(zhèn)。立足東寶工業(yè)園區(qū)經(jīng)濟，把瀏河校區(qū)建成工業(yè)專業(yè)人才培訓(xùn)基地；圍繞發(fā)展東寶生態(tài)農(nóng)業(yè)經(jīng)濟，把子陵校區(qū)建成農(nóng)業(yè)專業(yè)人才基地，重點開設(shè)農(nóng)學(xué)、蔬菜種植、淡水養(yǎng)殖等專業(yè)；圍繞山區(qū)特色經(jīng)濟，把栗溪校區(qū)建成特色產(chǎn)業(yè)的人才培訓(xùn)基地，重點開設(shè)園藝、花卉、食用菌、畜牧獸醫(yī)等專業(yè)。

重組后的區(qū)職教中心提出通過實施“個十百千萬”工程，落實區(qū)委、區(qū)政府面向“三農(nóng)”辦職教的戰(zhàn)略。“個十百千萬”工程即建成1個遠程職業(yè)技術(shù)教育平臺；精選10個實用技術(shù)培訓(xùn)項目，各校區(qū)根據(jù)所處區(qū)域農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整的特點和農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展的方向，分別確定2—4個主導(dǎo)品種或主推技術(shù)，設(shè)計出推廣計劃；培訓(xùn)100名技能型實用人才，各校區(qū)分別從初中畢業(yè)或高中畢業(yè)后未進入高一級學(xué)校繼續(xù)學(xué)習(xí)的社會青年中，選擇30—40人作為相對穩(wěn)定的實用技術(shù)培訓(xùn)對象進行跟蹤培養(yǎng)，使他們掌握基本的創(chuàng)業(yè)技能和1—2項主推技術(shù)；聯(lián)系1000個實用技術(shù)應(yīng)用推廣示范農(nóng)戶，各校區(qū)分別從本地區(qū)科技示范戶、跟蹤培養(yǎng)的社會青年家庭和在校職高生家庭中選擇200—400戶建立實用技術(shù)推廣點進行跟蹤服務(wù)；編發(fā)10000份實用技術(shù)培訓(xùn)資料，各校區(qū)每年分別印制3000—4000份實用技術(shù)推廣資料發(fā)放到戶，同時，建立培訓(xùn)人員直接到戶、良種良法直接到田、技術(shù)要領(lǐng)直接到人的科技成果快速轉(zhuǎn)化長效機制。

在東寶區(qū)農(nóng)村產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整時期，職教中心結(jié)合東寶區(qū)農(nóng)村的實際情況，充分發(fā)揮實習(xí)示范推廣基地的功能，積極引種、試驗、推廣農(nóng)產(chǎn)品的優(yōu)良品種。如茶葉無性繁殖技術(shù)的推廣，優(yōu)良品種如翠扇大豆、無蔓豌豆、肉鴿、美國魚、黑稻、薄殼核桃等項目的推廣都取得良好的效果。2009年，子陵校區(qū)在校外基地上推廣大棚蔬菜種植技術(shù)，掀起了子陵鎮(zhèn)大棚蔬菜種植的熱潮?，F(xiàn)在，該鎮(zhèn)大棚種植已形成一定規(guī)模，對推動全區(qū)經(jīng)濟的發(fā)展起到了積極的作用。

“既傳播農(nóng)村實用技術(shù)，又培養(yǎng)新型農(nóng)民，才有新農(nóng)村?！睎|寶區(qū)職教中心校長楊立杰介紹說。目前，學(xué)校逐步形成了“支持農(nóng)業(yè)發(fā)展，服務(wù)農(nóng)村建設(shè)，促進農(nóng)民增收”的職業(yè)教育特色，構(gòu)建起了為農(nóng)業(yè)集約型、規(guī)?；l(fā)展提供科技支撐，為農(nóng)戶生產(chǎn)經(jīng)營提供技術(shù)服務(wù)的職業(yè)教育體系。

把課堂搬進田頭，把農(nóng)民請進教室

職教中心建立了，為“三農(nóng)”服務(wù)的規(guī)劃做好了，如果得不到農(nóng)民的認(rèn)可，一切都是白費。東寶區(qū)職教中心把傳播農(nóng)業(yè)實用技術(shù)，組織開展新品種、新技術(shù)推廣作為抓手。當(dāng)職教中心準(zhǔn)備推廣水稻栽培和香菇種植新技術(shù)時，遇到了他們意想不到的問題——農(nóng)民不買賬，準(zhǔn)備好的課堂沒有一個農(nóng)民到場。他們說，自己種了幾十年的水稻和香菇，都是“老把式”了，還需要什么培訓(xùn)？

如何提高農(nóng)民培訓(xùn)的積極性？學(xué)校決定先把課堂搬到田間地頭，讓農(nóng)民從培訓(xùn)中看到實惠。

栗溪、馬河等鄉(xiāng)鎮(zhèn)地處荊門市城北山區(qū)，因光照條件差、氣溫低等因素的影響，糧食產(chǎn)量低。栗溪鎮(zhèn)桑樹埡村劉以貴種水稻4.5畝，2006年以前只能收稻谷兩千斤左右，年年借糧食吃。職教中心的季安成老師主動上門服務(wù)，指導(dǎo)他種植“天優(yōu)18”良種稻。連續(xù)兩年，他家的稻谷產(chǎn)量翻了一番，不僅口糧有了保障，而且還有余糧出售，東寶區(qū)農(nóng)業(yè)局還在他家的稻谷豐收時召開了百人現(xiàn)場會。

春栽袋料香菇經(jīng)歷夏季高溫季節(jié)，容易“燒袋”，是農(nóng)民的一大難題。職教中心的劉祖泉老師將課堂搬進了菇棚，實地講解袋料香菇度夏的秘訣，老百姓不由得豎起了大拇指：“職教中心的老師是行家！”

“跟著職教中心的老師學(xué)技術(shù)真的可以增產(chǎn)增收”的消息就這樣一傳十，十傳百。從田間地頭的課堂中看到了實惠的農(nóng)民，對學(xué)校組織的培訓(xùn)興趣大增。每次一組織培訓(xùn)，東寶區(qū)職教中心的遠程教室就會被來自各地的農(nóng)民擠得水泄不通，有不少農(nóng)民為了參加這個培訓(xùn)班不惜趕上百里山路。

為了把田間地頭的課堂辦好，學(xué)校實行劃片服務(wù)制度，教師人人都有“責(zé)任區(qū)”，在農(nóng)技服務(wù)上做到村寨全覆蓋，村民一個電話，或者一個口信，教師就會服務(wù)上門。學(xué)校在節(jié)假日期間，通過在校學(xué)生發(fā)放、回收問卷調(diào)查表，了解農(nóng)民遇到的技術(shù)問題，主動上門指導(dǎo)，解決他們的難題。

學(xué)校把培訓(xùn)送到田間地頭

學(xué)校采取“長短結(jié)合、以短為主”的方式，靈活運用課堂理論教學(xué)培訓(xùn)、現(xiàn)場示范培訓(xùn)、現(xiàn)代遠程教育培訓(xùn)、報刊資料培訓(xùn)等多種形式。除了每月開展一次大型遠程農(nóng)業(yè)技術(shù)培訓(xùn)活動外，學(xué)校還通過辦展覽、印發(fā)資料、現(xiàn)場講座、現(xiàn)場示范、有獎知識競答等形式豐富學(xué)習(xí)內(nèi)容。學(xué)校充分利用遠程教育網(wǎng)絡(luò)，收集、整理各類資源和信息，并通過《農(nóng)村科教》小報及時向農(nóng)民發(fā)布有關(guān)農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)銷信息，傳播農(nóng)業(yè)科技知識。眼看農(nóng)民參加培訓(xùn)的積極性如此高漲，楊立杰校長既高興又有些擔(dān)憂：“把農(nóng)民請進了教室，就應(yīng)該為農(nóng)民增收負(fù)責(zé)?！甭毥讨行膱猿衷谂嘤?xùn)內(nèi)容和培訓(xùn)方式上做文章，做到培訓(xùn)了就有效果，就能解決問題。

東寶區(qū)每年栽培的袋料香菇超過500萬袋，但近幾年來，香菇經(jīng)濟效益嚴(yán)重下滑，由以前的每袋平均近5元下降到不足3.5元。通過走訪調(diào)查及模擬實驗，學(xué)校食用菌專業(yè)的老師找到了原因。圍繞讓菇農(nóng)每袋增收0.5元的目標(biāo)，學(xué)校開展了大規(guī)模的香菇栽培技術(shù)培訓(xùn)活動，并迅速編寫《高產(chǎn)袋料香菇的幾點措施》的培訓(xùn)資料，發(fā)放到菇農(nóng)手中。經(jīng)過培訓(xùn)，袋料香菇的品質(zhì)提升了，產(chǎn)量提高了，效益增加了，菇農(nóng)的眉頭舒展了。針對收集來的信息，學(xué)校還分別開展了家畜、野禽飼養(yǎng)，意楊、泡桐栽培與管理，農(nóng)作物田間管理，果樹嫁接與管理等技術(shù)培訓(xùn)等。農(nóng)民都是懷疑慮而來，載滿意而歸。

點燃一盞燈，照亮一大片

栗溪鎮(zhèn)馬集三組村民吳傳寶從職教中心畢業(yè)后，對口升學(xué)到華中農(nóng)業(yè)大學(xué)，從華農(nóng)園藝系畢業(yè)后，回鄉(xiāng)自主創(chuàng)業(yè)，在自家房前屋后栽植了多種花木盆景、景觀樹以及各種果樹，準(zhǔn)備朝旅游休閑農(nóng)莊發(fā)展。但無論是果樹還是景觀樹，種類雖多，數(shù)量卻有限，不足以形成規(guī)模。由于家庭經(jīng)濟條件有限，又不能進行房屋興建和改造，休閑山莊計劃也擱淺。東寶區(qū)職教中心栗溪職高在了解這一情況后，進行實地調(diào)查，認(rèn)為其設(shè)想不錯，但與現(xiàn)實差距太大。為此，學(xué)校幫他重新設(shè)計致富藍圖：先瞄準(zhǔn)市場，發(fā)展單一品種，待形成規(guī)模見效益后，再朝休閑農(nóng)莊方向發(fā)展。在學(xué)校技術(shù)人員的指導(dǎo)下，他將山林改果園，邊改邊種，用高枝換頭的方法在冬柿子樹上嫁接了日本甜柿。2008年9月，吳傳寶收獲了第一批甜柿子，因為山里晝夜溫差大，柿子糖分高、口感好，當(dāng)年銷售就出現(xiàn)供不應(yīng)求的局面。盡管甜柿子的銷售很理想，但吳傳寶的柿園目前一年的產(chǎn)量才1000多公斤，想將產(chǎn)品打入超市，真正實現(xiàn)規(guī)模經(jīng)營還有一定的差距。學(xué)校一方面指導(dǎo)他在園內(nèi)安裝了頻振式自動滅蟲燈，培育甜柿幼苗，另一方面引導(dǎo)他向周邊群眾推廣甜柿種植，讓甜柿在山區(qū)結(jié)“富”果。

劉祖全老師正在指導(dǎo)學(xué)生

山區(qū)農(nóng)民創(chuàng)收不易，投資風(fēng)險也比較大，農(nóng)業(yè)新技術(shù)、新品種的推廣有一定的難度。東寶區(qū)職教中心把示范戶作為農(nóng)業(yè)科技普及的排頭兵，發(fā)揮他們的示范、輻射作用，通過點燃一盞燈，達到照亮一大片的效果。學(xué)校還專門建立科技示范戶檔案，從技術(shù)扶持到經(jīng)營指導(dǎo)開展全方位服務(wù)，做到推廣一個項目，帶動一片群眾致富。學(xué)校還充分發(fā)揮人才優(yōu)勢，針對農(nóng)村種、養(yǎng)大戶，實行技術(shù)包干指導(dǎo)，每個點定一名專業(yè)教師。學(xué)校鼓勵教師同鄉(xiāng)鎮(zhèn)、村、組、農(nóng)戶實行多層次的產(chǎn)業(yè)聯(lián)合經(jīng)營開發(fā)，鄉(xiāng)鎮(zhèn)、村、組、農(nóng)戶出土地和勞動力，教師提供資金、物資和技術(shù)，雙方簽訂合同，收入按比例分成，風(fēng)險共同承擔(dān)。實踐證明，聯(lián)合經(jīng)營，利益均享，風(fēng)險共擔(dān)，技術(shù)共享，對解放農(nóng)民思想、開闊農(nóng)民創(chuàng)業(yè)視野、提高農(nóng)民種養(yǎng)技術(shù)等，效果良好。子陵職高校區(qū)與該鎮(zhèn)農(nóng)民李偉簽訂種養(yǎng)協(xié)議，學(xué)校出技術(shù)找銷路，李偉出資金出基地，共同養(yǎng)殖美國魚，如今，李偉富了，前來取經(jīng)的人也絡(luò)繹不絕。

“職業(yè)學(xué)校要想有所作為，就要真正為當(dāng)?shù)乩习傩辙k點實事，為地方經(jīng)濟建設(shè)服務(wù)，才能辦出特色?！睎|寶區(qū)教育局分管職業(yè)教育的副局長喻章津認(rèn)為，為“三農(nóng)”服務(wù)，是農(nóng)村職業(yè)學(xué)校義不容辭的責(zé)任。幾年來，學(xué)校培養(yǎng)科技致富帶頭人1200余人，年平均收入13217元，高出一般勞動力的48．4%。參訓(xùn)人員中，已有82人被招聘為鄉(xiāng)鎮(zhèn)（含職能部門）干部，679人成了農(nóng)村科技致富帶頭人。

用帶研究生的辦法帶未來的農(nóng)業(yè)專家

園藝專業(yè)的學(xué)生正在實習(xí)

“黑木耳大田全光栽培，噴水是很重要的一環(huán)。你看，像這樣出現(xiàn)大量耳芽的菌袋，噴水時就應(yīng)適當(dāng)增加次數(shù)或者延長每次噴水的時間。”在東寶區(qū)栗溪鎮(zhèn)裴山村王萬力的黑木耳種植基地上，職教中心教師劉祖泉邊查看長勢，邊現(xiàn)場指導(dǎo)他的嫡傳弟子陳勇?？粗鴦⒗蠋熓职咽值亟虒W(xué)生，雖然自家這兩萬多袋的袋料木耳也是在劉老師的指導(dǎo)下搞起來的，十多年前畢業(yè)于栗溪職高的王萬力還是有些羨慕地說：“我也是劉老師的學(xué)生，只是那時沒有這么好的學(xué)習(xí)機會。”

在栗溪鎮(zhèn)，劉祖泉的名氣，除了他在食用菌栽培方面的技術(shù)外，還有他招收學(xué)生的特殊要求：一是必須家里有相關(guān)的食用菌栽培的產(chǎn)業(yè)；二是承諾學(xué)生畢業(yè)后年收入至少要達5萬元。目前，劉老師帶有四個專職學(xué)習(xí)食用菌栽培的學(xué)生?！案鷦⒗蠋煂W(xué)食用菌栽培技術(shù)的學(xué)生，享受的是‘研究生’的待遇?！睎|寶區(qū)職教中心栗溪職高校長周進告訴記者，學(xué)校這種培養(yǎng)方式是為了讓學(xué)生畢業(yè)后能為家庭帶來看得見的好處。

職教中心要培養(yǎng)出未來的農(nóng)業(yè)專家，教師首先就應(yīng)該是農(nóng)業(yè)專家。東寶區(qū)職教中心大力倡導(dǎo)教師開展教科研活動，成名成家。2010年初，東寶區(qū)職教中心子陵職高的副校長羅炎華有了一個新頭銜——理事長。羅炎華研究魔芋有近十年的歷史，是湖北省魔芋軟腐病防治研究攻關(guān)課題的成員，對魔芋軟腐病防治有較豐富的經(jīng)驗。魔芋是21世紀(jì)極具開發(fā)潛力的植物，它在工業(yè)、農(nóng)業(yè)、食品、醫(yī)藥上都有廣泛的用途，具有極大的市場潛力。應(yīng)東寶區(qū)教育局號召，羅炎華牽頭的魔芋種植攻關(guān)小組攻克了選種、遮蔭降溫、病害防治等主要技術(shù)環(huán)節(jié)的難關(guān)，并在學(xué)校進行了大面積試種。2010年初，子陵、仙居兩地二十多位農(nóng)民聯(lián)合成立了荊門市芋鑫魔芋種植專業(yè)合作社，羅老師被民主推選為理事長，該合作社也成為學(xué)校的又一個魔芋種植實習(xí)基地。

東寶區(qū)職教中心大膽創(chuàng)新了人才培養(yǎng)模式。在涉農(nóng)專業(yè)的教學(xué)中突出“三性”，即龍頭性、地方性和示范性。充分發(fā)揮學(xué)校實習(xí)基地的作用，讓每個學(xué)生在掌握一門農(nóng)業(yè)技術(shù)的同時，畢業(yè)后能應(yīng)用所學(xué)到的知識，發(fā)展自己的產(chǎn)業(yè)。

學(xué)校還加強實習(xí)基地建設(shè)，讓涉農(nóng)專業(yè)的學(xué)生在學(xué)好專業(yè)理論課的同時，也有充足的時間到基地進行實踐探索。東寶區(qū)職教中心栗溪職高建成袋料木耳示范基地，共栽培袋料木耳一萬袋，其中浙江916號、華農(nóng)神農(nóng)15號各4000袋，新科2號、林梅3號各1000袋，前兩種用于品種對比實驗，后兩種用于技術(shù)攻關(guān)。另外，該校還將學(xué)校東面的荒山改造成帶形梯地，創(chuàng)辦了新品種種植示范園，現(xiàn)已引進開發(fā)枇杷、冬棗、板栗、油桃等10多個科研示范品種，并試種成功。東寶區(qū)職教中心子陵職高建起“一園、二場、三苗圃”示范基地?！耙粓@”即科技星火園，面積8畝，主要用于名優(yōu)果茶、名貴藥材、花卉等優(yōu)良品種的實驗研究?！岸觥奔捶N植場和養(yǎng)殖場，其中水稻育種試驗田20畝，果樹基地80畝，蔬菜基地15畝，養(yǎng)魚水面30畝，養(yǎng)豬場1個。“三苗圃”即花卉苗圃、果樹苗圃、綠化苗圃。這些實踐基地集科學(xué)實驗、教學(xué)實踐、科技示范等功能于一體，在教學(xué)中發(fā)揮著重要作用。

“在校園學(xué)知識技術(shù)，在種植園實習(xí)實踐，在家園普及推廣?！睎|寶區(qū)職教中心的辦學(xué)模式得到東寶區(qū)區(qū)委、區(qū)政府的大力支持，區(qū)委常委、副區(qū)長蔡傳德到區(qū)職教中心子陵職高進行工作調(diào)研時，對職教中心給予高度贊賞：“農(nóng)村職教就是要立足‘農(nóng)’字謀發(fā)展，培養(yǎng)就業(yè)有優(yōu)勢、創(chuàng)業(yè)有本領(lǐng)、升學(xué)有希望、終身發(fā)展有基礎(chǔ)的‘四有’新人?！?/p>