食品價(jià)格上漲加大通脹壓力

方 燁

糧食價(jià)格全年漲幅或超5%豬肉價(jià)格下半年有望回升

中國社會(huì)科學(xué)院農(nóng)村發(fā)展研究所與國家統(tǒng)計(jì)局農(nóng)村社會(huì)經(jīng)濟(jì)調(diào)查司4月20日聯(lián)合發(fā)布的2010年《農(nóng)村綠皮書》預(yù)測(cè):2010年糧食生產(chǎn)價(jià)格上漲率可能超過5%,進(jìn)而帶動(dòng)農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格總體上漲4%。關(guān)注生豬生產(chǎn)的學(xué)者在接受記者采訪時(shí)紛紛表示,豬肉價(jià)格下半年有望顯著回升。再考慮到今年異常的氣候情況,國際糧價(jià)對(duì)國內(nèi)的帶動(dòng),食品價(jià)格未來可能發(fā)力上漲,年內(nèi)的通貨膨脹壓力正在增強(qiáng)。

綠皮書表示,根據(jù)1978至2009年期間以上年為100的糧食生產(chǎn)價(jià)格指數(shù)時(shí)間序列,選擇模型模擬并進(jìn)行預(yù)測(cè),估計(jì)2010年糧食生產(chǎn)價(jià)格上漲率可能超過5%。同樣利用該時(shí)間序列和模型模擬,預(yù)測(cè)2010年種植業(yè)產(chǎn)品生產(chǎn)價(jià)格上漲5%,林業(yè)產(chǎn)品生產(chǎn)價(jià)格下跌1%,畜牧產(chǎn)品和漁業(yè)產(chǎn)品生產(chǎn)價(jià)格分別上漲2%和3%。綜合不同類型生產(chǎn)價(jià)格漲跌情況,估計(jì)2010年農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)價(jià)格總體水平上漲4%左右。

然而中國企業(yè)聯(lián)合會(huì)研究部副主任胡遲在看了綠皮書的預(yù)測(cè)后,認(rèn)為對(duì)食品價(jià)格上漲幅度估計(jì)得不夠。他對(duì)記者表示,如果考慮到下半年豬肉價(jià)格有望快速上漲,今年異常的天氣對(duì)農(nóng)作物的影響,以及國際農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格對(duì)國內(nèi)的影響,糧食價(jià)格全年的漲幅還應(yīng)該再高一些。

豬肉價(jià)格下半年存在迅猛上漲的可能。去年冬至(12月23日)以來,我國生豬價(jià)格持續(xù)14周走低。據(jù)國家發(fā)展改革委監(jiān)測(cè),3月31日全國36個(gè)大中城市豬糧比價(jià)下降到5.01∶1,顯著低于6∶1的盈虧平衡點(diǎn)。為此,4月2日中央啟動(dòng)了凍豬肉收儲(chǔ)工作。據(jù)國家發(fā)展改革委監(jiān)測(cè),4月14日生豬出場(chǎng)價(jià)格已經(jīng)回升到每公斤9.8元,比上周(每公斤9.68元)上漲1.24%。生豬價(jià)格3個(gè)半月來首次止跌上漲。

這很有可能成為豬肉價(jià)格新一輪上漲的起點(diǎn)。中國社會(huì)科學(xué)院畜牧業(yè)經(jīng)濟(jì)研究中心主任劉玉滿,在接受記者專訪時(shí)表示,綜合分析各種情況,豬肉價(jià)格現(xiàn)在已經(jīng)可以肯定是到了谷底區(qū)域,未來會(huì)走高。他說,由于多種原因,當(dāng)前肉豬大量出欄,未來供給跟不上,下半年肯定會(huì)出現(xiàn)豬肉價(jià)格反彈。他預(yù)計(jì):“豬肉價(jià)格的這種反彈,肯定不會(huì)是溫和的,而會(huì)是漲幅比較大,勢(shì)頭比較猛?！?/p>

中銀國際研究員胡文洲則直接預(yù)測(cè),如果中央凍豬肉收儲(chǔ)的目的是使豬糧比回到6∶1的盈虧平衡水平,預(yù)計(jì)收儲(chǔ)工作將帶動(dòng)生豬價(jià)格從目前水平上漲15%,全年同比增長(zhǎng)10%。

異常氣候也會(huì)對(duì)糧食價(jià)格產(chǎn)生影響。去年入秋以來,包括廣西、重慶、四川、貴州、云南在內(nèi)的我國西南地區(qū)遭遇了歷史罕見的特大旱災(zāi),目前百萬公頃農(nóng)作物絕收。據(jù)聯(lián)合證券測(cè)算,如果受旱區(qū)糧食減產(chǎn)10%,全國糧食減產(chǎn)預(yù)計(jì)在1.8%左右。

受旱災(zāi)連帶影響,其它部分地區(qū)糧價(jià)也快速上漲。江蘇省物價(jià)局12日發(fā)布數(shù)據(jù),今年3月江蘇糧價(jià)比去年同期漲12.7%。東興證券宏觀策略研究員譚凇對(duì)記者說,雖然西南省份糧食產(chǎn)量在全國比重不高,但旱情加大了增收困難、不排除出現(xiàn)減產(chǎn)。基于以往糧價(jià)上漲規(guī)律,保守判斷糧價(jià)今年上漲10%。

另外,國際糧價(jià)也會(huì)對(duì)國內(nèi)起到輸入性影響。國家發(fā)改委價(jià)格監(jiān)測(cè)中心分析師朱險(xiǎn)峰稱,從糧價(jià)周期性波動(dòng)特征看,國際糧價(jià)底部盤整過程即將完成,2010年國際糧價(jià)將呈先穩(wěn)后升走勢(shì)。再考慮到2009年國際投機(jī)資金主要集中在能源、金屬、油脂類商品中,在流動(dòng)性充裕的背景下,2010年有可能借機(jī)轉(zhuǎn)投前期漲幅較小、目前價(jià)位較低的糧食品種,所以糧食產(chǎn)品的金融屬性有可能得到進(jìn)一步提高,從而推高糧價(jià)。

胡遲給記者做了個(gè)粗略計(jì)算:如果按照社科院的預(yù)測(cè),全年食品價(jià)格上漲4%,食品價(jià)格在居民消費(fèi)價(jià)格(CPI)中的權(quán)重是1/3左右,大約會(huì)帶動(dòng)CPI上漲1.3個(gè)百分點(diǎn)。如果再考慮豬肉價(jià)格可能顯著回升,考慮氣候因素對(duì)糧價(jià)的助推,考慮國際糧價(jià)對(duì)國內(nèi)的影響,至少還要再增加0.2至0.3個(gè)百分點(diǎn)。

另外,現(xiàn)在學(xué)界基本公認(rèn),全年的翹尾因素在1個(gè)百分點(diǎn)左右,這三項(xiàng)加起來就是差不多2.6個(gè)百分點(diǎn)。中國當(dāng)前的漲價(jià)因素,還包括房?jī)r(jià)上漲導(dǎo)致的居住價(jià)格快速上漲,國際大宗產(chǎn)品漲價(jià)對(duì)國內(nèi)的帶動(dòng)等。尤其是中國作為一個(gè)加工大國,需要大量進(jìn)口原材料,當(dāng)前原材料價(jià)格大幅上漲,國際原油價(jià)格已經(jīng)超過80美元一桶?！巴ūP考慮,全年要想實(shí)現(xiàn)3%的預(yù)定目標(biāo)存在很大的壓力,需要各經(jīng)濟(jì)調(diào)控部門努力再努力?！彼f。