追剿“洋悟本”

他們強(qiáng)調(diào)“病都是吃出來的”,這是偽養(yǎng)生專家的共性。你們必須離那些聲稱“某某食物可以完完全全替代藥物”的養(yǎng)生專家遠(yuǎn)一點(diǎn)。

——史蒂芬·巴雷特

國(guó)內(nèi)的“神醫(yī)”張悟本倒了,綠豆也不再那么“緊俏”了。

其實(shí)“悟本”并非我國(guó)特有,國(guó)外也有形形色色的“洋悟本”。

是騙子總會(huì)露出馬腳,從國(guó)外揭穿“洋悟本”們的過程中,也許我們能夠換個(gè)角度思考中國(guó)的“張悟本現(xiàn)象”。

與美國(guó)“悟本”斗爭(zhēng)的戰(zhàn)士

10年前的春天,“圣約翰麥芽汁能夠治療重度抑郁癥”的言論被美國(guó)醫(yī)學(xué)會(huì)證實(shí)是彌天大謊。一時(shí)間,

所有人驚詫萬分,惟獨(dú)史蒂芬·巴雷特泰然處之,因?yàn)?他就是揭露“圣約翰麥芽汁”騙局的人。他曾被草藥醫(yī)師、食療技師以及五花八門的信徒稱呼為“避雷針”,是美國(guó)的偽養(yǎng)生專家殺手。自上世紀(jì)80年代以來,巴雷特逐漸搜集、論證、揭露了超過150名偽養(yǎng)生專家以及各式各樣的養(yǎng)生騙局,曾在2001年被美國(guó)《時(shí)代》周刊評(píng)為“美國(guó)反偽醫(yī)學(xué)第一人”。他是一個(gè)全職反偽醫(yī)學(xué)斗士,擁有一個(gè)百人專家后援團(tuán),每天在自己創(chuàng)辦的庸醫(yī)揭露網(wǎng)站上全面揭露各類養(yǎng)生騙術(shù)。他坦言,現(xiàn)代便捷的通訊讓偽養(yǎng)生專家有機(jī)可乘,各式各樣的詐騙行為屢禁不止。

上世紀(jì)六七十年代,美國(guó)有一名紅極一時(shí)的神奇老太安·威格莫爾。她曾在自傳中宣稱,自己46歲時(shí)罹患結(jié)腸癌,在放棄了常規(guī)的醫(yī)療手段后,改吃小麥草和種子治病,竟然離奇康復(fù)了。從此,她便四處推廣自己所謂的“生食療法”。

1980年,巴雷特與同伴成立了公益組織“國(guó)家反健康欺詐委員會(huì)”,把威格莫爾作為第一批揭露對(duì)象。

“我們將小麥草送去專業(yè)的醫(yī)療機(jī)構(gòu)檢測(cè)發(fā)現(xiàn),實(shí)際上葉綠素根本不能夠給身體解毒,因?yàn)樗揪筒荒鼙晃?。而?小麥草所含的蛋白質(zhì)、維生素B12、磷等物質(zhì)并不比其他食物多?！卑屠滋刂终{(diào)查威格莫爾發(fā)布的小麥草受益者案例的真實(shí)性后,很快就揭露出事實(shí)真相:威格莫爾公布的幾個(gè)因吃小麥草治愈癌癥的會(huì)員中,絕大部分子虛烏有,純屬杜撰;極個(gè)別會(huì)員食用初期病情有些好轉(zhuǎn),接著卻急轉(zhuǎn)直下,有的甚至已經(jīng)死亡。大部分急性病患者治愈病情的案例,也是因?yàn)樯眢w自身調(diào)節(jié)康復(fù),而非食用小麥草。

1985年,美國(guó)流行一種“頭發(fā)健康檢查”的養(yǎng)生方法,只要送檢者提供一根發(fā)絲,經(jīng)過三四天化驗(yàn),就能知道送檢者身體罹患的疾病,以及營(yíng)養(yǎng)需求。于是,巴雷特找來兩個(gè)年方13歲、身體健康的小姑娘,在她們頭上各取兩根頭發(fā)送往13個(gè)頭發(fā)檢測(cè)場(chǎng)所。檢測(cè)結(jié)果令他發(fā)笑:檢查報(bào)告非但各不相同,就連從一個(gè)小姑娘頭上取下的兩根頭發(fā),在同一家檢測(cè)場(chǎng)所也出現(xiàn)兩份截然不同的報(bào)告。其中一份報(bào)告診斷出動(dòng)脈粥樣硬化和腎衰竭等23樣可怕疾病,并推薦了56種營(yíng)養(yǎng)藥品。同年,巴雷特撰寫的頭發(fā)健康檢查調(diào)查報(bào)道被刊登在《美國(guó)醫(yī)學(xué)會(huì)雜志》上。“報(bào)道一經(jīng)刊發(fā),市場(chǎng)上一半的頭發(fā)健康檢查機(jī)構(gòu)都關(guān)門了?！?/p>

巴雷特有一個(gè)愛好,就是研究養(yǎng)生專家的“學(xué)歷”和“行醫(yī)資格”。他認(rèn)為,這是揭露偽養(yǎng)生專家一個(gè)實(shí)用快捷的方式。比如“吃小麥草和種子治病”就痊愈的威格莫爾,她的頭銜雖然是博士,但是其網(wǎng)站上的介紹,卻是神學(xué)博士、哲學(xué)博士、玄學(xué)博士,沒有一個(gè)和醫(yī)學(xué)有關(guān),而且她從來沒有獲得過行醫(yī)資格。

2000年,一個(gè)自稱能治愈艾滋病和癌癥的養(yǎng)生專家格雷弋里·卡普林格在美國(guó)醫(yī)學(xué)界嶄露頭角。然而,巴雷特經(jīng)過調(diào)查發(fā)現(xiàn),卡普林格的醫(yī)學(xué)學(xué)位是假的。他的大學(xué)本科學(xué)位來自非洲的一家“文憑作坊”,而他用于抗癌的神藥,其實(shí)只是一種由多種保健品混合而成的化學(xué)品。最終,卡普林格的病人因輕信他的言論延誤正常醫(yī)治致死,卡普林格被判入獄12年。

日本版“綠豆神話”的毀滅

在日本,隨著近年普通民眾強(qiáng)調(diào)“健康志向”的消費(fèi)理念,養(yǎng)生同樣成為社會(huì)熱點(diǎn)話題。順著這股風(fēng)潮,今年盛夏臨近之時(shí),“吃什么能減肥”的話題開始霸占各黃金檔資訊節(jié)目的頭條?！敖衲陼?huì)有什么食品脫銷?”在網(wǎng)上,一些日本網(wǎng)友翻出往年的“納豆減肥”、“清晨香蕉”等媒體報(bào)道,調(diào)侃之余不忘互相叮囑:“小心不要上了宣傳的當(dāng)!”

2007年1月7日,日本關(guān)西電視臺(tái)的老牌高收視率生活資訊節(jié)目“發(fā)掘!確有其事大事典Ⅱ”,通過請(qǐng)普通人嘗試、專家鑒定等方法,宣稱每天吃兩盒納豆即可達(dá)到減肥效果。

納豆是大多數(shù)日本家庭的餐桌常備品,因此在節(jié)目播出后迅速帶動(dòng)搶購(gòu)風(fēng)潮。一時(shí)間,日本全國(guó)大超市的納豆柜臺(tái)銷售面積擴(kuò)大,中小型超市則連續(xù)多日出現(xiàn)斷貨現(xiàn)象。

但此事很快就被發(fā)現(xiàn)存在造假。1月20日,關(guān)西電視臺(tái)在經(jīng)過其他周刊雜志及媒體的不斷質(zhì)疑后,召開記者發(fā)布會(huì),主動(dòng)承認(rèn)在節(jié)目中播放的實(shí)驗(yàn)結(jié)果與專家鑒定,是節(jié)目組依據(jù)自己需要而編輯的,部分內(nèi)容與事實(shí)有沖突,存在造假。

該電視臺(tái)老總千草宗一郎在發(fā)布會(huì)上說:“我們嚴(yán)重?fù)p害了電視臺(tái)的信譽(yù),背叛了觀眾的信賴?！?/p>

“納豆減肥造假”在社會(huì)上引起了軒然大波。除該節(jié)目被停播,電視臺(tái)老總千草宗一郎引咎辭職之外,關(guān)西電視臺(tái)還遭到了被日本民營(yíng)廣播電視聯(lián)盟除名的處理,導(dǎo)致很長(zhǎng)一段時(shí)間內(nèi)廣告收入銳減。同時(shí),此舉因違反了日本放送法相關(guān)規(guī)定,關(guān)西電視臺(tái)同時(shí)被日本總務(wù)省處以了行政指導(dǎo)中最嚴(yán)重的“警告”處分。與此同時(shí),根據(jù)“發(fā)掘!確有其事大事典Ⅱ”內(nèi)容編輯出版的書籍,也全部遭到下架處理。

在“納豆減肥造假”事件后,由日本NHK、日本民營(yíng)廣播電視聯(lián)盟及其成員共同成立的“放送倫理、節(jié)目向上機(jī)構(gòu)(BPO)”,于當(dāng)年5月專門設(shè)置了“放送倫理檢證委員會(huì)”,組織專家及有關(guān)學(xué)者,從獨(dú)立于官方與行業(yè)的第三方角度對(duì)電視行業(yè)進(jìn)行監(jiān)管。

而政府相關(guān)部門在同年也提出了放送法修正案,表示對(duì)于因虛假?gòu)V播電視報(bào)道而對(duì)國(guó)民生活等方面造成影響的廣播電視單位,政府部門應(yīng)有權(quán)對(duì)其給予更為嚴(yán)厲的行政處分。

規(guī)范媒體行為的同時(shí),日本一些行政、非特定盈利組織也通過各種途徑,不斷向民眾普及正確的健康知識(shí)及飲食常識(shí)。在一些非盈利組織的網(wǎng)站上,甚至設(shè)有專門網(wǎng)頁,負(fù)責(zé)隨時(shí)更新解答當(dāng)下流行食品的特點(diǎn)以及食效。

中外偽養(yǎng)生專家的共性

總是宣稱病是吃出來的。

提倡吃生的東西,因?yàn)楝F(xiàn)代加工破壞了食品的營(yíng)養(yǎng)。

談?wù)摖I(yíng)養(yǎng)素時(shí),只執(zhí)一面之詞,并宣稱大多數(shù)人的健康狀況很糟糕。

許諾快捷、戲劇性的、奇跡般的結(jié)果,比如有多少人因?yàn)槭秤昧怂麄兊漠a(chǎn)品起死回生。

總說減肥很容易,言論充斥著偽醫(yī)學(xué)行話的免費(fèi)聲明:比如“排毒”、“凈化你的身體”、“平衡”、內(nèi)分泌等。

史蒂芬·巴雷特常舉這樣的經(jīng)典“事例”:“庸醫(yī)從來不睡覺”;當(dāng)火箭抵達(dá)月球一個(gè)星期后,那些庸醫(yī)就開始銷售“月球灰”了,并聲稱它對(duì)治療關(guān)節(jié)炎有奇效。