馬鈴薯給專家上了一課

郭 龍

智利是一個(gè)位于南美洲安第斯山脈的國(guó)家。第二次世界大戰(zhàn)后,智利一度外債高舉,經(jīng)濟(jì)落后,就連最基本的糧食也要依賴進(jìn)口。

由于智利的土壤、氣候適合種植馬鈴薯,因此馬鈴薯是智利人民的基本食品。因?yàn)轳R鈴薯產(chǎn)量慢慢恢復(fù),智利從別的國(guó)家進(jìn)口的糧食也有所減少。

為了具體了解智利的糧食狀況,美國(guó)農(nóng)業(yè)部門派遣了一個(gè)農(nóng)業(yè)考察團(tuán)前往智利,以全面了解智利國(guó)內(nèi)的糧食狀況。

經(jīng)過詳細(xì)了解后,農(nóng)業(yè)考察團(tuán)發(fā)現(xiàn)智利當(dāng)?shù)氐霓r(nóng)民盡管積累了幾百年甚至上千年的種植經(jīng)驗(yàn),但是當(dāng)?shù)氐霓r(nóng)民還沒有培育出最優(yōu)良的品種;種植方式也不盡科學(xué),例如收割馬鈴薯時(shí),當(dāng)?shù)氐霓r(nóng)民對(duì)于一些地處偏僻的馬鈴薯并不收割;而且在種植馬鈴薯時(shí)也缺乏基本的一些規(guī)劃,只是任憑它們生長(zhǎng)。

美國(guó)農(nóng)業(yè)考察團(tuán)經(jīng)過一個(gè)月的考察,認(rèn)為他們發(fā)現(xiàn)了問題的根源,而且就針對(duì)上述問題提出了一份詳細(xì)的報(bào)告:廣泛引進(jìn)優(yōu)良品種,重新整理田地,去除雜草,進(jìn)行套種等。最后,美國(guó)農(nóng)業(yè)團(tuán)根據(jù)科學(xué)計(jì)算,如果按他們的計(jì)劃進(jìn)行,至少可以比過去增加15%的產(chǎn)量,用以彌補(bǔ)智利糧食不足的缺口。

智利當(dāng)?shù)卣埠苤С置绹?guó)農(nóng)業(yè)考察團(tuán)的研究結(jié)果。第二年,當(dāng)?shù)氐霓r(nóng)民都按照美國(guó)考察團(tuán)的建議重新規(guī)劃了種植布局,引進(jìn)了優(yōu)良品種,改變了種植方式,所有的人都認(rèn)為馬鈴薯產(chǎn)量肯定會(huì)大幅度地提高。

可是,讓美國(guó)考察團(tuán)沒有想到的是:因?yàn)楫?dāng)?shù)氐囊环N蟲子,引進(jìn)的優(yōu)良品種幾近絕收,糧食緊缺問題不但沒有解決,反而引發(fā)了更嚴(yán)重的饑荒。美國(guó)考察團(tuán)認(rèn)為這只是意外,于是又從國(guó)內(nèi)引進(jìn)一些資金,第二年在當(dāng)?shù)卣闹С窒掠珠_始了試驗(yàn),哪曾想一次霜凍又使改良新品全軍覆沒。美國(guó)考察團(tuán)依然堅(jiān)信這是意外,第三年再試,優(yōu)良品種卻抗不過當(dāng)?shù)匾淮伪┯甑耐灰u而全部絕收……

這件事情引起了其他國(guó)家農(nóng)業(yè)科學(xué)家的興趣,經(jīng)過多國(guó)科學(xué)家的共同研究,終于弄明白了原因:原來美國(guó)農(nóng)業(yè)考察團(tuán)專家只是從作物品種、種植方法去考慮,卻忽略了安第斯山脈長(zhǎng)期的氣候狀況等因素。

而當(dāng)?shù)氐霓r(nóng)民在嚴(yán)酷的自然條件下,通過長(zhǎng)期的觀察找到了那些適宜在當(dāng)?shù)胤N植的馬鈴薯,這些馬鈴薯雖然產(chǎn)量不是很高,但是對(duì)于當(dāng)?shù)氐臑?zāi)害卻有很強(qiáng)的抵抗能力。智利當(dāng)?shù)氐霓r(nóng)民又以以前的種植方式開始種植馬鈴薯,馬鈴薯的產(chǎn)量又恢復(fù)到了以前的狀況。

原來,當(dāng)?shù)氐霓r(nóng)民看上去并不科學(xué)的種植規(guī)劃,被專家認(rèn)為沒有效率的種植方式,不是最好,卻是最適宜。

有時(shí)候,執(zhí)著于“最好”的理想,不如遵從“最適宜”的現(xiàn)實(shí)?！?/p>