另類(lèi)“葡萄王”:只求豐衣足食

趙小林

一般人創(chuàng)業(yè),求大、求輝煌,

他是一個(gè)農(nóng)民,小農(nóng)民,

沒(méi)有“野心”的他,

在自己的一畝三分地上,

怎么一畝賺5萬(wàn)?

有超前意識(shí)。于慶深膽大妄為!1977年,文化大革命剛剛結(jié)束,他就帶頭搞起了一畝三分地,和他同期的人,都是小心地種點(diǎn)苞米大豆,他卻不留余地,在房前屋后的4分地上,種了資產(chǎn)階級(jí)大毒草——葡萄。雖然當(dāng)時(shí)知識(shí)無(wú)用論大行其道,為了種好葡萄,他專(zhuān)門(mén)到農(nóng)大學(xué)習(xí)園藝。

1984年,分產(chǎn)到戶(hù),不顧家人的反對(duì),他貸款1萬(wàn)多元,種了5畝葡萄,開(kāi)始創(chuàng)業(yè)。于慶深種的是巨峰和黑蓮子,一共1000多株。到1986年,葡萄進(jìn)入豐產(chǎn)期,他一年就賺2萬(wàn)多元。這讓他看到了種葡萄的巨大利潤(rùn)空間。于慶深開(kāi)始不斷擴(kuò)大規(guī)模,到1990年,已有葡萄苗2000株。

引進(jìn)新品種,年年試驗(yàn)。他年年引進(jìn)鮮食新品種,這些年一共引進(jìn)了30多個(gè)品種,通過(guò)比較試驗(yàn),選出了適合于東北環(huán)境生長(zhǎng)的十幾個(gè)新品種,它們品質(zhì)好、性?xún)r(jià)比高、抗性強(qiáng)、經(jīng)濟(jì)效益好,如巨峰、白香蕉、蜜汁、著色香、京亞、京秀、美人指、寒香蜜、藤稔等。

選育品種考慮成熟期。葡萄集中在7月中旬到8月中旬上市。其中,京亞和京秀上市最早,畝產(chǎn)值也高,一般7月下旬就能上市;然后是著色香和蜜汁,7月末、8月初上市,著色香最好賣(mài),在超市1斤能賣(mài)到15元;白香蕉大概是8月中旬上市,由于皮薄,不適合長(zhǎng)途運(yùn)輸,因此多在本地銷(xiāo)售,零售價(jià)在7元以上;而作為傳統(tǒng)品種的巨峰,高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)、相對(duì)晚熟,是八月節(jié)的主銷(xiāo)產(chǎn)品,基本貫穿了整個(gè)銷(xiāo)售周期。比京亞和京秀成熟早的還有康太,只是它的品質(zhì)不好,皮厚,口感差;比巨峰更晚熟的是美國(guó)紅提、新疆馬奶葡萄,但它們不適合東北種植。

注重新技術(shù)。與普通種植戶(hù)不同,于慶深率先實(shí)行新技術(shù)。如無(wú)核葡萄。“這是個(gè)勤快仔細(xì)的活兒,沒(méi)有足夠的耐心是沒(méi)辦法做好的。”做無(wú)核處理,要比種普通葡萄多花十多個(gè)工,而且還要特別小心:果穗長(zhǎng)到中指長(zhǎng)時(shí),拿著廣口杯,一株一株地輕輕地蘸藥,手輕了會(huì)有籽,手重了果穗容易被折斷,這樣的過(guò)程需要重復(fù)兩次?！半m然費(fèi)工夫,但是無(wú)核化后,不僅葡萄好吃,還能賣(mài)個(gè)好價(jià)錢(qián)?！庇趹c深說(shuō)。

他重新規(guī)劃了用地和栽種密度,通過(guò)縮短行距,每畝地由原來(lái)的500株增加到1000株。以3年生的葡萄為例,一株葡萄苗上能出18—24個(gè)穗,最重的達(dá)到8兩,平均每串也有6兩,以最低5元一斤計(jì)算,一株苗就能賺50元,1000株就是5萬(wàn)。

預(yù)防比治療更關(guān)鍵。比如,葡萄容易得霜霉病,他摸索出了規(guī)律。雨、霧、露的天氣,最容易發(fā)病。因此,多天連雨的時(shí)候,就要用藥,防止得霜霉病。再比如,通過(guò)葉片的長(zhǎng)勢(shì),他能夠準(zhǔn)確地判斷出葡萄生長(zhǎng)的好壞,葉片黃化卷曲,就是缺氮和鉀了,要及時(shí)補(bǔ)肥;如果是肥燒,葉片邊緣會(huì)打蔫;如果是蟲(chóng)害則病變多出現(xiàn)在葉柄和葉脈;有時(shí)候,葉片交錯(cuò)摩擦也會(huì)使葉片邊緣泛黃,但不屬于病變。

肥水要混合使用。于慶深說(shuō):“化肥見(jiàn)效快,有機(jī)肥見(jiàn)效慢,我一般是以4∶6的比例混合使用。這樣既保證土壤不板結(jié),又能促進(jìn)葡萄生長(zhǎng)?！比~片病變,治療原則是:缺什么補(bǔ)什么?？梢允褂蒙倭康娜~面肥,也可以在果實(shí)膨大期,噴灑葉面肥,提高坐果率。

于慶深凡事要求盡善盡美,“除非不做,做就一定要做好!”盡管有30多年的種植經(jīng)驗(yàn),但始終規(guī)模不大。年輕時(shí)是因?yàn)橹挥凶约焊苫畈欧判?50多歲后,是身體不好了,更沒(méi)心思擴(kuò)大規(guī)模了。于慶深沒(méi)有追求種植面積,而是在自己的小天地里,兢兢業(yè)業(yè)地追求畝效益最大化。