感悟教學(xué)真諦——用教材教,非教教材

文件編號(hào)：1003—7586(2010)04—0050—02

1 試題解析

試題1 (2009年江蘇省高考第2題)下列有關(guān)神經(jīng)興奮的敘述，正確的是( )

A 靜息狀態(tài)時(shí)神經(jīng)元的細(xì)胞膜內(nèi)外沒(méi)有離子進(jìn)出

B 組織液中Na⁺度增大，則神經(jīng)元的靜息電位減小

C 突觸間隙中的神經(jīng)遞質(zhì)經(jīng)主動(dòng)運(yùn)輸穿過(guò)突觸后膜而傳遞興奮

D 神經(jīng)纖維接受刺激產(chǎn)生的興奮以電信號(hào)的形式傳導(dǎo)

解析：該題考查興奮的產(chǎn)生、傳導(dǎo)和傳遞的知識(shí)，標(biāo)準(zhǔn)答案是D。學(xué)生很易判斷C、D兩個(gè)選項(xiàng)的正誤：神經(jīng)纖維興奮后，與未興奮區(qū)域具有電位差，形成局部電流，將興奮傳至整個(gè)神經(jīng)元，D選項(xiàng)說(shuō)法正確；興奮在兩神經(jīng)元之間以神經(jīng)遞質(zhì)的形式進(jìn)行傳遞的，前膜釋放的遞質(zhì)與后膜的受體結(jié)合使下神經(jīng)元興奮或抑制，但遞質(zhì)不穿過(guò)突觸后膜，發(fā)揮作用后立即被酶分解，所以C選項(xiàng)說(shuō)法錯(cuò)誤。但學(xué)生對(duì)A選項(xiàng)的判斷就有一定的困難，要清楚靜息電位的形成原因才能判斷A選項(xiàng)的正誤，而高中生物教材并未具體介紹這一內(nèi)容，靜息電位的產(chǎn)生機(jī)制如下：在細(xì)胞膜上鈉一鉀泵(分解一個(gè)ATP分子，即可排出3個(gè)Na~和攝人2個(gè)k⁺的作用下，使細(xì)胞內(nèi)的鈉離子低于細(xì)胞外、鉀離子濃度高于細(xì)胞外，使Na⁺和⁺分別有向膜內(nèi)、膜外的擴(kuò)散趨勢(shì)，但細(xì)胞膜對(duì)K⁺的通透性遠(yuǎn)大于Na⁺，且進(jìn)入膜內(nèi)的Na⁺又將被鈉—鉀泵泵出，且同時(shí)以K⁺作為交換，Cl^-雖然也存在一定的濃度梯度，但在向膜內(nèi)擴(kuò)散時(shí)受到膜內(nèi)負(fù)離子(有機(jī)負(fù)離子，不能透出膜外)的排斥，通透性也不大。所以在靜息狀態(tài)下，膜的通透性主要表現(xiàn)為K⁺外流，但膜內(nèi)外的電位差又能阻止K⁺的外流，當(dāng)膜兩側(cè)K榷度差引起的K⁺擴(kuò)散效應(yīng)等同于膜兩側(cè)電位差引起的阻止K⁺的擴(kuò)散效應(yīng)時(shí)，K⁺離子移動(dòng)達(dá)到平衡狀態(tài)，這時(shí)膜的K+凈交換量為零，膜兩側(cè)的電位達(dá)到一個(gè)穩(wěn)定水平，這個(gè)電位就是靜息電位，也稱為K⁺平衡電位。由靜息電位形成原因可知靜息狀態(tài)時(shí)神經(jīng)元的細(xì)胞膜內(nèi)外的離子進(jìn)出達(dá)到平衡狀態(tài)，而并非沒(méi)有離子進(jìn)出，所以A選項(xiàng)錯(cuò)誤。

大多數(shù)學(xué)生用一種錯(cuò)誤的理解判斷B選項(xiàng)是錯(cuò)的，他們認(rèn)為靜息電位表現(xiàn)為外正內(nèi)負(fù)，當(dāng)組織液中的Na。噥度增大，即加大了神經(jīng)細(xì)胞內(nèi)外的電位差，所以靜息電位增大了，甚至包括中學(xué)學(xué)科網(wǎng)也是這樣解析這個(gè)選項(xiàng)的。而從靜息電位形成原因就可知，細(xì)胞膜內(nèi)外的Na⁺度不影響靜息電位。

當(dāng)細(xì)胞外K⁺濃度降低時(shí)，靜息電位增大，膜外K⁺濃度增高時(shí)，靜息電位減小，而改變Na⁺濃度不影響靜息電位值，所以B選項(xiàng)也是錯(cuò)誤的。

試題2 (2009江蘇省高考第21題)下列有關(guān)實(shí)驗(yàn)及顯色結(jié)果的敘述，錯(cuò)誤的有( )

A 水浴加熱條件下，蔗糖與斐林試劑發(fā)生作用生成磚紅色沉淀

B 沸水浴條件下，脫氧核苷酸與二苯胺發(fā)生作用呈現(xiàn)藍(lán)色

C 常溫條件下，蛋白質(zhì)與雙縮脲試劑發(fā)生作用呈現(xiàn)紫色

D 常溫條件下，核糖核酸與甲基綠作用呈現(xiàn)綠色

解析：該題考查相關(guān)實(shí)驗(yàn)的顏色反應(yīng)，標(biāo)準(zhǔn)答案是ABD，蔗糖不是還原性糖，不能與斐林試劑發(fā)生作用生成磚紅色沉淀，所以A選項(xiàng)錯(cuò)誤；二苯胺鑒定DNA、脫氧核苷酸必須在沸水浴的酸性條件下進(jìn)行，因?yàn)樵谒嵝约訜釛l件下；DNA、脫氧核苷酸分子中的脫氧核糖生成ω-羥基-γ-酮基戊糖，再與二苯胺反應(yīng)生成藍(lán)色物質(zhì)，沒(méi)有酸性條件，脫氧核苷酸與二苯胺不會(huì)反應(yīng)的，高中教材也沒(méi)有介紹這這一知識(shí)，B選項(xiàng)中沒(méi)有強(qiáng)調(diào)酸性條件，所以是錯(cuò)誤的(但利用二苯胺鑒定DNA時(shí)都是默認(rèn)在酸性條件下進(jìn)行的，到底是不是一定要強(qiáng)調(diào)酸性條件有待商榷)；核糖核酸(RNA)與吡羅紅作用呈現(xiàn)紅色，脫氧核糖核酸(DNA)與甲基綠作用呈現(xiàn)綠色，所以D選項(xiàng)錯(cuò)誤。

2 教學(xué)感悟

從以上兩道題的解析可知，兩道題都涉及到用課本外的知識(shí)來(lái)解題，如果教師在教學(xué)過(guò)程中只是就教材講教材，那么學(xué)生對(duì)這兩道的解答就有一定的困難了，有人認(rèn)為是考試超綱了，但其實(shí)并不是超綱，而是對(duì)中學(xué)生物教學(xué)的正確引領(lǐng)，是對(duì)照本宣科式教學(xué)的抨擊。如果學(xué)生只知道神經(jīng)細(xì)胞靜息電位的分布、二苯胺可用來(lái)鑒定DNA，而不知道為什么，那不是中學(xué)生物教學(xué)的目的和初衷，弄清楚其中的原因乃是理所當(dāng)然。現(xiàn)在高中生物教材有好幾種版本，任何一種版本的教材都不能成為教學(xué)的絕對(duì)依據(jù)，教師在教學(xué)過(guò)、程中要利用好教材，但又不能拘泥于教材，要做到用教材教而非教教材。所以教師在實(shí)際的教學(xué)過(guò)程中要對(duì)所用教材要做適當(dāng)?shù)脑鰷p、調(diào)整、整合，這就要求教師要了解不同版本新教材的編排體系、知識(shí)內(nèi)容、呈現(xiàn)方式，關(guān)注生命科學(xué)的最近發(fā)展，刪除不合教學(xué)實(shí)際的內(nèi)容，拓展可再生的知識(shí)要點(diǎn)。如這兩道高考題所涉及的靜息電位的產(chǎn)生原因、二苯胺鑒定DNA的原理都應(yīng)是在教學(xué)過(guò)程中應(yīng)該拓展的內(nèi)容，再如磷脂的結(jié)構(gòu)式、重鉻酸鉀鑒定酒精的原理、健那綠為何是活性染料、染料酸堿性與溶液酸堿性的區(qū)別、S型雙球菌使老鼠致死的原因、格里菲思發(fā)現(xiàn)S型細(xì)菌能將R型細(xì)菌轉(zhuǎn)變?yōu)閟型細(xì)菌的生物學(xué)史話(格里菲思是在用肺炎雙球菌來(lái)研制疫苗的過(guò)程中意外發(fā)現(xiàn)的)、神經(jīng)纖維動(dòng)作電位產(chǎn)生的原因及影響因素、逆轉(zhuǎn)錄病毒運(yùn)載目的基因的過(guò)程、同期發(fā)情處理的激素及原理、基因治療的最近進(jìn)展等知識(shí)都是教師必須向?qū)W生拓展介紹的。

總之，這兩道高考題是對(duì)中學(xué)生物教學(xué)指明了方向的，很好地發(fā)揮了指揮棒作用，教師在平時(shí)的教育教學(xué)過(guò)程中要轉(zhuǎn)變教學(xué)觀念、多思考多研究才能真正做到用教材教，而非教教材。