碗柜里放的碗、勺子都是要“進(jìn)口”的,因此,保持碗柜的衛(wèi)生非常重要。然而,碗柜多密閉,通風(fēng)性差。當(dāng)人們把洗好的碗筷放入柜子時(shí),濕氣很難散去。時(shí)間長(zhǎng)了就會(huì)形成一個(gè)溫暖潮濕的環(huán)境,而這就會(huì)滋生細(xì)菌。
因此,如果要讓碗柜保持清潔、衛(wèi)生,最好半個(gè)月徹底清潔1次。清潔時(shí),將里面的物品全部取出,用清潔布蘸取少量肥皂水或稀釋的洗潔精擦拭,重點(diǎn)擦邊角處和隔段處。然后用干布(最好是用開水燙過(guò)或消毒柜消毒過(guò)的布)擦凈水痕,打開柜門通風(fēng)晾干。
清洗的時(shí)候不可以用潔廁粉、去油漆劑、金屬清洗劑、爐灶清洗劑、亞甲基氯化物、強(qiáng)酸清洗劑等烈性化學(xué)品,也不要用較硬的鐵絲清潔球。
平時(shí)洗完碗,最好將水擦拭干或晾干,然后再往碗柜里放,早晚可以打開碗柜門通通風(fēng)。此外,不要往碗柜里放過(guò)熱、過(guò)冷的物品,也不要放鹽、堿等有腐蝕性的物品。