臺灣小鎮(zhèn)的民俗風(fēng)情

伊 樂

充滿田園風(fēng)情的鄉(xiāng)村小鎮(zhèn)作為臺灣人賴以生存的美麗鄉(xiāng)土,承載了臺灣人濃濃的眷戀與鄉(xiāng)愁。臺灣導(dǎo)演侯孝賢在其影片《悲情城市》中,以其標(biāo)志性的長鏡頭讓人體味到了九份山城的蒼涼與懷舊,隨著影片的熱映,臺灣的特色小鎮(zhèn)便以其東方古典的懷舊風(fēng)情吸引了全球游客的目光。

九份體驗

九份位于臺北西北部,臨基隆港。九份之所以叫九份,是因為當(dāng)年山上只有九戶人家,無論是誰下山,每次買東西都要告訴店家:九份。一人下山,都要買九份東西帶回來,可見關(guān)系之親密,九份由此得名。

九份因為金子而成為小鎮(zhèn)。那里的金瓜石礦現(xiàn)在已經(jīng)不再開采了,人們便在礦區(qū)原址建成了一個黃金博物館,回顧黃金開采歷史,體驗上個世紀(jì)淘金者的生活。龐大黝黑生銹的機器,山坡上當(dāng)年存放金子的小樓,日本廠長三毛菊次郎的故居,還有為當(dāng)年的日本皇太子裕仁準(zhǔn)備的行宮——太子賓館,都在無聲地講述著這座金礦不同凡響的歷史。

山上還有一處日本神社的遺址,據(jù)說神社是毀于一場大火,山上的櫻花樹也毀于那場大火。日本人走到哪里都要把櫻花的種子帶到哪里,生命的聯(lián)想就真的那么重要嗎?

中午時分,九份細細長長的步行街上人擠人,熱鬧非凡。伯仔魚丸、金枝紅糟素肉圓、賴阿婆芋圓,家家都說自己是正宗老店,戶戶門前都排長隊。

歷史的沉淀是一個從容的過程,就像釀酒,最后呈現(xiàn)在我們面前的是醇厚而回味無窮的文化。于是,九份就有了今天的魅力。

淡水夕照

淡水河孕育了北臺灣。淡水小鎮(zhèn)就在淡水河的入海口,當(dāng)年這里是北臺灣最重要的港口,茶葉、樟腦、硫磺等貨物都是從這里轉(zhuǎn)運到世界各地。在臺灣有一個說法,“一個淡水鎮(zhèn),半部臺灣史”。因此行走淡水探尋古跡,就如同在讀臺灣歷史。

在淡水有著200多年歷史的福佑宮里,光緒皇帝親筆御書的“翌天昭佑”匾額仍高掛于廟堂之上;在淡水的炮臺門額上,劉銘傳親題“北門鎖鑰”四個字,遒勁有力、威風(fēng)凜凜。我們的淡水之行除了看夕陽外,還有三個地方要去,一是淡水最有名的“紅毛城”,另外兩個地方則是淡江大學(xué)和淡江中學(xué)。

“紅毛城”的前身為圣多明哥城,1626年由西班牙人所建,后來被荷蘭人占領(lǐng),當(dāng)時臺灣老百姓稱荷蘭人為“紅毛”,紅毛城因此得名。經(jīng)過荷蘭人改擴建后的紅毛城是座方形城堡,兼具軍事防御、行政辦公之用。今天的紅毛城已經(jīng)對外開放,成為淡水重要的觀光點。

沿淡水河岸后面的山坡而上,我們進入淡江大學(xué)校園。淡江大學(xué)除了擁有古典的亭臺樓閣外,校園內(nèi)最引人注目的建筑就是海事博物館了,海事博物館是一棟占地2134平方米的船型建筑。海事博物館的前身是“商船學(xué)館”,是淡江大學(xué)專門培育航海輪機科技人才的搖籃。

我們繼續(xù)行程,來到人文薈萃的淡江中學(xué)。淡江中學(xué)創(chuàng)辦于1914年,原來是長老教會培養(yǎng)傳教士的教會學(xué)校。校內(nèi)景色優(yōu)美,有淡水女學(xué)堂、馬偕墓園、八角樓等,這些極具藝術(shù)價值與歷史意義的建筑,默默地向人們展示著這所學(xué)校的人文精神。淡江中學(xué)最著名的八角樓建成于1925年,運用紅磚、釉花磚與閩南瓦等臺灣地域性的建材,建造出一個中西合璧的三合院建筑。因為周杰倫的《不能說的秘密》在淡江中學(xué)取景,一時間淡江中學(xué)也成為旅游熱點。

夜幕降臨的時候,我們前往淡水老街,老街的美食多不勝數(shù),印象深刻的有鳳尾蛤,蛤身色彩如鳳凰羽毛;另一種美食叫阿給,是日文“油豆腐”的音譯;淡水的名小吃還有鐵蛋,是從閩南一帶流傳到臺灣的美味。

夜色漸濃,路邊長椅上坐著一對對情侶,欣賞著淡水河對岸星星點點的燈火;晚風(fēng)輕柔拂面,路旁丁香花開,淡淡芬芳與路燈下老人寂寞的簫聲相交融,讓人流連。由此,我們也領(lǐng)略了淡水的另一種風(fēng)情。

三峽故事

臺北的三峽是個有故事的小鎮(zhèn),聞名遐邇的三峽老街是昔日繁華時代的商業(yè)街,至今仍完整保留著從前的原貌。三峽的故事要一步一駐足地看,還要鍥而不舍地追問,最后當(dāng)然是用心細細地品。

我們抵達三峽小鎮(zhèn)的時候已是日落時分,各家店鋪的燈漸次亮了起來。下車后,我們先去了藍染吧。藍染的染料是天然馬藍,它是把大青葉搗碎、浸泡后,加入石灰水和營養(yǎng)劑制成的,藍液制成后就可以設(shè)計圖案進行藍染制作了。這里每年8月舉辦的藍染節(jié),吸引了許多藝術(shù)家和民眾參與,盛況空前。

隨后,我們?nèi)グ葜]了長福巖清水祖師廟。清水祖師廟創(chuàng)建于清乾隆三十四年,歷經(jīng)三次重建。第一次因大地震原廟被毀,道光十三年重建。第二次因甲午戰(zhàn)爭失敗,臺灣割讓給日本,人民起來反抗,日本人瘋狂報復(fù),作為反抗大本營的清水祖師廟被日軍燒毀,直到光緒二十五年,獲得第二次重建。1947年農(nóng)歷七月,清水祖師廟第三次重建開始,主持此次重建的是當(dāng)?shù)刂囆g(shù)家李梅樹,他全身心投入到祖師廟的重建中,修復(fù)后的建筑雕刻之精美令人感嘆,有人稱祖師廟是“東方藝術(shù)殿堂”。

歷經(jīng)世紀(jì)滄桑的三峽老街,如今一幢幢相連的紅磚拱廊建筑,加上巴洛克式立面牌樓,依然保留著昔日商業(yè)街區(qū)的風(fēng)華。今日的老街更是訪古愛好者眼中的寶地,街上經(jīng)營的傳統(tǒng)飲食、工藝品店、古老的家具等更為老街增添了一股濃濃的懷舊氣息。老街每逢假日便人流如織,我們不經(jīng)意地走進一家酸梅湯店,坐上兩分鐘忽然發(fā)現(xiàn)那個看起來再平常不過的店主竟然是位不凡的工筆畫家,在國外獲過獎還在臺北市辦過展覽,小鎮(zhèn)真是藏龍臥虎之地!

鶯歌傳奇

有臺灣景德鎮(zhèn)之稱的鶯歌鎮(zhèn),位于臺北縣境內(nèi)。島內(nèi)居民喜歡舉家出游,每逢假日,鶯歌鎮(zhèn)上便熱鬧非凡,老人們在這里可以懷舊,孩子們可學(xué)陶藝接受藝術(shù)熏陶,年輕人可品味小鎮(zhèn)情調(diào),似乎每個人都能在這里找到興奮點。

我們的第一站是陶藝博物館,博物館非常大,據(jù)說是全島首座專以陶瓷為主題的博物館,是為保存、記錄、發(fā)揚臺灣陶瓷文化,典藏展示陶藝品而建。館舍設(shè)計頗具現(xiàn)代感,包括地上三層、地下兩層,一樓介紹陶瓷發(fā)展史及古今制陶法,二樓以展示鶯歌陶瓷為主體,三樓則是用于舉辦特展的地方。

首先吸引我們的是孩子們的制陶體驗,家長們很有耐心地陪伴在孩子們身邊,稚拙的陶藝作品便在這里誕生。另外,當(dāng)日在這里舉辦的國際陶瓷藝術(shù)雙年展也讓我們的心靈備受沖擊和震撼。時任臺北縣縣長周錫偉說,鶯歌的陶瓷已經(jīng)從生活領(lǐng)域進入藝術(shù)領(lǐng)域了,更多的是藝術(shù)家獨具個性的心靈獨白。

鶯歌制陶的歷史可以上溯到清嘉慶年間,有吳姓三人吳岸、吳糖、吳曾來此,發(fā)現(xiàn)鄰近的尖山地區(qū)盛產(chǎn)黏土,于是在此設(shè)窯制陶。漸漸地,陶瓷取代農(nóng)業(yè)成為這里的主要產(chǎn)業(yè),鶯歌也成為了臺灣島上最大的陶瓷藝術(shù)品輸出地。如今,用鶯歌特有的紅土燒出的陶瓷器,又為臺灣在國際市場上打出了一片天。素有“鶯歌故宮”美譽的臺華窯,就是這些傳世之作的誕生窯。所以來鶯歌小鎮(zhèn)不可以不看臺華窯。在臺華窯,我們見到了許多藝術(shù)珍品,讓人贊嘆不已。

回酒店的路上,我們吃到了有名的板橋油庫口的米線和萬大路的蟹殼黃燒餅,藝術(shù)生活有美食相佐,真是天上人間了。(摘自《行走臺灣》,金城出版社2010年8月版)