柘城縣優(yōu)質(zhì)小麥關(guān)鍵栽培技術(shù)

劉 濤 李作明

（柘城縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局，河南 柘城 476200）

近年來，柘城縣鼓勵(lì)開展訂單生產(chǎn)，推進(jìn)優(yōu)質(zhì)專用小麥區(qū)域化布局、規(guī)?；?jīng)營、標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)、產(chǎn)業(yè)化發(fā)展，促進(jìn)小麥生產(chǎn)轉(zhuǎn)型升級(jí)，綠色和高質(zhì)量發(fā)展。生產(chǎn)上，將重點(diǎn)落實(shí)以下關(guān)鍵技術(shù)措施。

1 因地制宜選擇品種，科學(xué)確定品種

以高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)抗逆性強(qiáng)的品種為主導(dǎo)，以優(yōu)質(zhì)專用品種為重點(diǎn)，搞好品種布局規(guī)劃，做到良種良法相結(jié)合，最大程度發(fā)揮品種的增產(chǎn)作用。根據(jù)小麥播種形勢(shì)，結(jié)合專家的建議，科學(xué)確定品種。主推品種包括百農(nóng)207、周麥27、百農(nóng) 4199、中麥895、周麥22、眾麥1號(hào)以及商麥167等，搭配品種包括泛麥8號(hào)、洛麥26、周麥32、泛麥803、存麥11以及眾麥998等。示范推廣品種包括新麥36、輪選166、中麥578以及豐德存麥21等。強(qiáng)筋中強(qiáng)筋品種包括新麥26、豐德存麥5號(hào)、鄭麥7698、西農(nóng)511、西農(nóng)20、錦繡21以及西農(nóng)979等（品種排名不分先后）。

2 精耕細(xì)作提高播種質(zhì)量

按照“秸稈還田必須深耕，旋耕播種必須耙實(shí)”的技術(shù)要求，及時(shí)整地保墑。秸稈還田地塊，要求秸稈切碎長度小于5 cm，同時(shí)每667 m2增施5 kg尿素，以加速秸稈腐熟速度，并用大型拖拉機(jī)將秸稈深翻入地，耙耱壓實(shí)［1］。加深耕層，耕翻深度達(dá)到25～30 cm，不漏耕。耕后機(jī)耙兩三遍，粉碎坷垃，達(dá)到上虛下實(shí)，地表平整。旋耕田要旋耕2遍，深度15 cm左右，并要耙實(shí)。連續(xù)旋耕兩三年的麥田必須深耕或深松一次，以打破犁底層，提高土壤滲水、蓄水、保肥和供肥能力，其中深耕或深松是抗旱保墑的重要技術(shù)措施。深耕或旋耕麥田都要及時(shí)粑耱鎮(zhèn)壓，確保墑情，一播全苗。

2.1 積極施肥

堅(jiān)持有機(jī)肥料與無機(jī)肥料相結(jié)合、大量元素與中微量元素相結(jié)合、基肥與追肥相結(jié)合、施肥與其他農(nóng)技措施相結(jié)合的原則，在小麥生長旺盛和吸收養(yǎng)分的關(guān)鍵時(shí)期重點(diǎn)施肥。注意氮肥深施、磷肥和鉀肥集中施用等，以發(fā)揮肥料效應(yīng)，減少養(yǎng)分損失。根據(jù)目標(biāo)產(chǎn)量，高產(chǎn)地塊酌情減少化肥施用量。一般情況下，磷、鉀化肥全部用于基肥；高中產(chǎn)地塊氮肥60%作基肥，40%作追肥；低產(chǎn)地塊氮肥50%作基肥，50%作追肥。

2.2 藥劑拌種

一般地塊可選用苯醚甲環(huán)唑（3%敵萎丹）懸浮種衣劑、氟咯菌睛（2.5%適樂時(shí)）懸浮種衣劑；小麥全蝕病、紋枯病、根腐病等多種病害混發(fā)區(qū)，可選用硅噻菌胺（12.5%全蝕凈）懸浮劑或苯醚甲環(huán)唑+氟咯菌肘懸浮種衣劑。殺蟲劑可選用70%吡蟲啉、40%甲基異柳磷乳油或40%辛硫磷乳油進(jìn)行藥劑拌種。多種病蟲混發(fā)區(qū)，采用殺菌劑和殺蟲劑混合拌種或種子包衣。對(duì)地下害蟲嚴(yán)重地塊可選用40%辛硫磷乳油或40%甲基異柳磷乳油進(jìn)行土壤處理。

2.3 足墑播種

足墑是實(shí)現(xiàn)小麥一播全苗的關(guān)鍵。小麥播種時(shí)耕層的適宜墑情為土壤相對(duì)含水量的70%～80%。在適宜墑情的條件下播種，能保證一次全苗，使種子根和次生根及時(shí)長出，并下扎到深層土壤中，提高小麥抗旱能力。因此，播種前墑情不足時(shí)要提前澆水造墑，做到足墑下種，確保一播全苗。

2.4 適期、適量機(jī)械化播種

根據(jù)土壤墑情、種子質(zhì)量及小麥品種的成穗特性，確定小麥播期、播量。小麥播期以10月7—15日為（宜），每667 m2播量10.0～12.5 kg。強(qiáng)筋、中強(qiáng)筋小麥播期以10月10—20日為宜，每667 m2播量按品種特性適當(dāng)增減。如果播種時(shí)遇墑情較差、因?yàn)?zāi)延誤播期及整地質(zhì)量較差等，可適當(dāng)增加播種量。一般每晚播3 d每667 m2播種量增加0.5 kg，每667 m2播量最多不超過15 kg。推廣機(jī)械化播種，播種深度以3～4 cm為宜，并做到深淺一致，落籽均勻。

2.5 播后鎮(zhèn)壓。小麥播后鎮(zhèn)壓是提高小麥苗期抗旱能力和出苗質(zhì)量的有效措施。無論深耕或是旋耕麥田，尤其是秸稈還田地塊，都要在小麥播種時(shí)隨種隨壓，確保小麥出苗后根系正常生長，提高抗旱、抗寒能力。

3 加強(qiáng)田間管理，預(yù)防自然災(zāi)害的發(fā)生

3.1 科學(xué)施肥澆灌

根據(jù)氣候特點(diǎn)和生產(chǎn)實(shí)際，強(qiáng)化應(yīng)變管理，重點(diǎn)落實(shí)3項(xiàng)技術(shù)［2］。一是冬管前移，重管分蘗期，培育冬前壯苗，力爭冬前大分蘗滿足成穗需要。二是春管后移，有效控制春季無效分蘗，推廣氮肥后移技術(shù)。3月下旬至4月初，每667 m2追尿素7～10 kg，澆好拔節(jié)水，主攻穗粒數(shù)。三是加強(qiáng)后期管理，普通麥要適時(shí)澆好灌漿水，增強(qiáng)灌漿強(qiáng)度，提高粒重。優(yōu)質(zhì)小麥一般不提倡澆灌漿水，嚴(yán)禁澆麥黃水；當(dāng)土壤相對(duì)含水量低于60%植株呈現(xiàn)旱象時(shí)進(jìn)行灌水，每667 m2灌溉量以30～40 m3為宜；灌溉應(yīng)在開花后15 d以前完成。

3.2 預(yù)防晚霜凍害

因春季晚霜凍害造成的產(chǎn)量損失時(shí)有發(fā)生。除氣溫變化因素外，播期偏早、品種抗寒性差、土壤墑情不足等問題，是凍害加重發(fā)生的主要原因。因此，生產(chǎn)中要做到適期足墑播種，杜絕搶墑早播現(xiàn)象。提倡適期晚播，避免因早播旺長造成后期晚霜凍害。同時(shí)，在小麥品種選用中，注意選擇抗寒性好的品種。

3.3 預(yù)防小麥倒伏

選用豐產(chǎn)性能好、株高適中、抗病性、抗倒伏能力強(qiáng)的品種。要推廣測(cè)土配方施肥技術(shù)，氮磷鉀配合施用，實(shí)行小麥健身栽培，培育冬前壯苗。對(duì)有旺長趨勢(shì)的麥田，在春季小麥起身拔節(jié)初期可及時(shí)噴施多效唑等化控防倒藥劑，控制小麥第一節(jié)間長度，抑制小麥旺長。

3.4 防控病蟲草害

一般開春后，主要防治紋枯病、全蝕病、根腐病、莖基腐病、條銹病、白粉病以及赤霉病等，密切警惕條銹病流行。穗期遇連陰雨天氣，要主動(dòng)出擊做好赤霉病的防控。蟲害主要防治螻蛄、蠐螬、金針蟲、吸漿蟲、麥蚜、紅蜘蛛以及麥葉蜂等。小麥雜草主要防治豬殃殃、播娘蒿以及薺菜等闊葉雜草和節(jié)節(jié)麥、雀麥、野燕麥以及看麥娘等惡性禾本科雜草［3］。要針對(duì)實(shí)際情況把握防治指標(biāo)，落實(shí)好適期早防治的技術(shù)要點(diǎn)，及時(shí)控制危害。要發(fā)揮植保專業(yè)化服務(wù)組織的作用，關(guān)鍵時(shí)期要及時(shí)組織發(fā)動(dòng)，如大規(guī)模的化學(xué)除草和穗期赤霉病預(yù)防等，努力做到統(tǒng)一組織、統(tǒng)一發(fā)動(dòng)、統(tǒng)一部署和統(tǒng)一防治，切實(shí)提高防控效率和效果，有效降低農(nóng)藥使用量。

3.5 適時(shí)收獲

“九成熟十成收，十成熟一成丟”。當(dāng)小麥籽粒由蠟熟期轉(zhuǎn)向完熟期時(shí)，呼吸消耗大，千粒質(zhì)量降低，易斷穗落粒，造成損失。因此，蠟熟期是最佳收獲適期。要根據(jù)小麥成熟程度、品種特性、生產(chǎn)條件和天氣情況等確定適宜的收獲時(shí)間，采取適當(dāng)?shù)氖斋@方法，靈活合理地?fù)寱r(shí)收割。