土雞奏響致富曲

邵陽縣巖口鋪鎮(zhèn)人民政府(422106)高春奇 李鐵橋

邵陽縣巖口鋪鎮(zhèn)石樂亭土雞生態(tài)養(yǎng)殖場場主李學(xué)軍，是一名普普通通的復(fù)員軍人。2008年底，他的3個戰(zhàn)友相邀來到李學(xué)軍家，看到他那20公頃果園郁郁蔥蔥、生機勃勃的景象后，大發(fā)感慨：老戰(zhàn)友，你這個生態(tài)果園，若是再放養(yǎng)幾千只土雞，實行生態(tài)種養(yǎng)，效益肯定會更好。他們還當(dāng)面承諾為李學(xué)軍提供養(yǎng)雞設(shè)施建設(shè)的資金并包銷商品雞和蛋。就這樣，一個在果園里創(chuàng)建的土雞養(yǎng)殖場于2009年初建成，并購回了5000多只土雞雛。

養(yǎng)殖場飼養(yǎng)管理員陸金娥介紹，這個生態(tài)養(yǎng)殖場養(yǎng)殖土雞是全天然的。筆者看到，果園旁有3座簡易大棚的雞舍，5000多只土雞就住在這里。這些雞可在屋內(nèi)、屋外、山上、林間任意地“吃喝玩樂”。土雞的飲食起居主要由2名飼養(yǎng)員負責(zé)，一名飼養(yǎng)員對我們說，現(xiàn)在成規(guī)模養(yǎng)殖的肉雞或蛋雞養(yǎng)殖場，主要吃配合飼料，而這里散養(yǎng)的土雞，每天吃的都是“天然營養(yǎng)餐”。土雞一天的“食譜”是：果園中的蜘蛛、蟲子、螞蟻、蟋蟀和無公害化培育的蠅蛆、白蟻，以及新鮮草籽、嫩草等，早晚再各補充1次稻谷。

據(jù)了解，2009年5月以來，李學(xué)軍創(chuàng)新推出“果園生態(tài)養(yǎng)雞模式”，讓5000多只土雞在果園里自由生長，到目前已經(jīng)有2000多只“正宗土雞”陸續(xù)被酒店老板購走，產(chǎn)值達10萬元。他現(xiàn)在已和邵陽市3家大酒店簽訂了每月定購?fù)岭u1000只的合同，雞場交貨價格是每公斤28元。同時，他們還準(zhǔn)備在邵陽縣的農(nóng)貿(mào)市場開個定點攤位，用“石樂亭正宗土雞”的招牌，一來方便消費者選購，同時也逐步建立“石樂亭正宗土雞”的優(yōu)質(zhì)品牌，并隨時歡迎顧客前往生態(tài)果園養(yǎng)雞場體驗“天然氧吧”，觀察“山野土雞”生活環(huán)境。

李學(xué)軍創(chuàng)辦的石樂亭土雞養(yǎng)殖場，2009年8月經(jīng)過工商部門審批，辦理了注冊登記手續(xù)，已組建成巖口鋪鎮(zhèn)生態(tài)養(yǎng)殖專業(yè)合作社。該專業(yè)合作社目前有6個股東，帶動了100多戶農(nóng)民在山野樹林里放養(yǎng)土雞，由專業(yè)合作社實行訂單收購。該專業(yè)合作社還請市、縣畜牧獸醫(yī)、質(zhì)量檢驗等有關(guān)專家制訂了科學(xué)放養(yǎng)、精心管理和市場銷售3個環(huán)節(jié)的規(guī)范制度，逐步完善專業(yè)合作社的運作，不斷拓展市場，帶動更多的農(nóng)戶養(yǎng)殖土雞發(fā)家致富。