利用種植園地活動提升幼兒勞動素養(yǎng)

徐佃偉

【摘要】要提高幼兒勞動素養(yǎng)，幼兒園應(yīng)意識到勞動教育的內(nèi)在價(jià)值，更多地重視兒童的主體視角、體現(xiàn)品德啟蒙的核心，嘗試從“知”“情”“意”“行”的實(shí)踐途徑入手，探索種植勞動教育的實(shí)施策略以提升幼兒勞動素養(yǎng)。

【關(guān)鍵字】種植園地;品德啟蒙;勞動教育;幼兒心育

《幼兒園保育教育質(zhì)量評估指南》（以下簡稱《評估指南》）（2022）中提到，落實(shí)立德樹人的根本任務(wù)，進(jìn)行品德啟蒙。而筆者在實(shí)踐中發(fā)現(xiàn)，幼兒園的種植勞動多注重科學(xué)探究和勞動技能的提升，對品德啟蒙的內(nèi)在價(jià)值認(rèn)識不深，對勞動素養(yǎng)的認(rèn)識不全面，與之相對應(yīng)的實(shí)施策略也相對較少。本文基于本園開展種植園地勞動實(shí)踐的經(jīng)驗(yàn)，從兒童主體的視角重新審視勞動教育的內(nèi)在價(jià)值，從“知”“情”“意”“行”提出幼兒勞動素養(yǎng)提升的策略。

一、立 “主體視角”，明“內(nèi)在價(jià)值”

1.兒童主體視角下的品德啟蒙。品德啟蒙注重創(chuàng)設(shè)溫暖、關(guān)愛、平等的集體活動氛圍，創(chuàng)設(shè)積極和諧的同伴關(guān)系，幫助幼兒學(xué)會生活，養(yǎng)成自己的事情自己做的習(xí)慣。我們要基于幼兒立場的視角去開展勞動實(shí)踐，注重幼兒的過程體驗(yàn)，注重師幼互動、同伴互動，注重家長的參與，制定科學(xué)合理的種植勞動計(jì)劃，安排相對穩(wěn)定的時(shí)間安排，因地制宜地開發(fā)種植實(shí)踐環(huán)境，形成適宜的勞動常規(guī)，提高安全意識和自我保護(hù)的意識，同時(shí)要注重探究范圍的多元化、開放性。在種植勞動中，幼兒有多種表達(dá)自我、呈現(xiàn)自我的語言，他們通過交流、記錄、繪畫來呈現(xiàn)一個(gè)完整的自我。作為老師我們應(yīng)該學(xué)會聆聽并支持幼兒的表達(dá)，通過觀察、記錄、整理，幫助幼兒一起來認(rèn)識一個(gè)全新的自我，即一個(gè)有著良好勞動品質(zhì)的自我，這是培養(yǎng)幼兒勞動素養(yǎng)我們幼兒教師應(yīng)該持有的最適宜的態(tài)度。幼兒用繪畫記錄植物形態(tài)的變化、果實(shí)顏色的變化，用木棍測量植物高度、范圍的變化，用兒童相機(jī)記錄自己心中的觀察點(diǎn)。《評估指南》指出：品德啟蒙就是要將培育和踐行社會主義核心價(jià)值觀融入保育教育全過程。在實(shí)踐中，我們看到種植勞動中幼兒的活力和精氣神，他們親自翻土、動手種植、細(xì)致照料、觀察記錄、享受豐收，在直接感知、實(shí)際操作和親身體驗(yàn)中，感受人與自然的共生、人與集體、人與他人的共生，在勞動教育情境的浸潤中形成熱愛勞動、珍惜勞動成果的情感，體驗(yàn)勞動的艱辛與快樂，逐步從對照料植物的情感過渡到關(guān)心自己、關(guān)心他人、關(guān)心集體的情感?？梢?，只有讓幼兒變成勞動實(shí)踐的主人，在體驗(yàn)和反思中感受、感動、感悟，才能內(nèi)生外形，達(dá)到品德啟蒙的目的。

2.整體系統(tǒng)看“勞動素養(yǎng)”?！洞笾行W(xué)勞動教育指導(dǎo)綱要（試行）》（2020）指出：大中小學(xué)生勞動素養(yǎng)主要包括勞動觀念、勞動精神、勞動習(xí)慣與品質(zhì)、勞動能力等內(nèi)容，而這四者又分別包含三個(gè)方面，各個(gè)維度和部分相輔相成共同形成勞動素養(yǎng)的結(jié)構(gòu)體系。以下為勞動素養(yǎng)的四個(gè)緯度和十二個(gè)方面：1.勞動觀念：勞動思想、勞動態(tài)度和勞動意識。2.勞動能力：勞動創(chuàng)新、勞動技能和勞動知識。3.勞動精神：勞動奮斗、勞動奉獻(xiàn)和勞動勤儉。4.勞動習(xí)慣和品質(zhì)：勞動自主、勞動誠信和勞動責(zé)任。從勞動素養(yǎng)的結(jié)構(gòu)體系我們可以看出勞動素養(yǎng)的培養(yǎng)方向，對幼兒園開展勞動教育的系統(tǒng)性給出了明確的指向。勞動素養(yǎng)是勞動教育的重要目標(biāo)，我們把種植園地活動作為開展勞動教育的一個(gè)重要載體和抓手，以全面培養(yǎng)幼兒的勞動素養(yǎng)為總目標(biāo)，以勞動素養(yǎng)結(jié)構(gòu)體系為目標(biāo)導(dǎo)向，把幼兒放在活動的中心位置，以構(gòu)建園本化的種植勞動課程?！对u估指南》指出，品德啟蒙注重的是立德樹人，注重的是幼兒品德和良好的行為習(xí)慣培育。所以品德啟蒙需要在實(shí)踐中不斷沉淀、不斷內(nèi)生外化，所以我們必須在全面把握勞動素養(yǎng)的基礎(chǔ)上，做到融體、融智、融德、融美，促進(jìn)幼兒全面、均衡、可持續(xù)的發(fā)展，同時(shí)也要注重種植活動勞動價(jià)值的多元性和特殊性，真正發(fā)揮種植課程資源的內(nèi)在價(jià)值。

二、重“內(nèi)化外生”，增“勞動素養(yǎng)”

下面筆者嘗試從“知”“情”“意”“行”的實(shí)踐途徑入手，探索“心育”與勞動教育融合的實(shí)施策略，以提升幼兒勞動素養(yǎng)。

1.因果明“知”，觸動心靈。聯(lián)接幼兒與植物生長的因果關(guān)系，以此觸動幼兒的心靈。明“知”實(shí)際就是通過認(rèn)識植物的生長變化與勞動之間的聯(lián)系，初步建立勞動觀念，通過感知覺、意識、注意、記憶，增強(qiáng)幼兒的勞動意識，讓其通過學(xué)習(xí)相關(guān)的勞動知識經(jīng)驗(yàn)，注意勞動安全，增加幼兒的勞動情感，使其萌發(fā)熱愛勞動的情感，增強(qiáng)幼兒的勞動態(tài)度，促其積極參與力所能及的勞動。植物生長隨季節(jié)更迭，這種精彩的變化為幼兒的勞動需要提供了可能，折射出生命與生命的緊密關(guān)系，體現(xiàn)出幼兒勞動的價(jià)值，簡單而直接，幼兒在感受、感知和牽掛中養(yǎng)成良好的勞動習(xí)慣。幼兒園的種植園地為幼兒提供了這種可能，提供了幼兒觀察、體驗(yàn)生命周期的機(jī)會，在勞動中體驗(yàn)植物從種子到開花、結(jié)果的神奇變化。每一顆植物用幼兒的名字都賦予新的定語，與幼兒建立新的歸屬關(guān)系，幼兒的勞動水平、勞動能力、勞動習(xí)慣和品質(zhì)都直接影響著植物的成長，科學(xué)的、適宜的照料將帶給幼兒新奇的驚喜，相反則會導(dǎo)致植物的枯萎或凋零，這種與幼兒種植勞動密切相關(guān)的因果關(guān)系是最有沖擊力的。

2.反思生“情”，喚醒心靈。實(shí)踐反思一體化，以此喚醒幼兒的心靈。在活動中，我們幼兒園采取“實(shí)踐+反思”的“1+1”模式，即一次實(shí)踐肯定會對應(yīng)一次即時(shí)的分享和反思，這種模式成為幼兒園踐行勞動課程的重要手段，在無數(shù)個(gè)“1+1”之后，我相信能促使幼兒勞動素養(yǎng)有質(zhì)的提升和飛躍。在種植勞動課程實(shí)施的過程中，我們注重過程性的反思和自我評價(jià)，在每次活動結(jié)束都會進(jìn)行反思和評價(jià)，同時(shí)落實(shí)每周、每月、每學(xué)期、每年以及三年的反思和評價(jià)，形成課程評價(jià)的常規(guī)化的流程，確保課程實(shí)施的落地。

3.實(shí)踐堅(jiān)“意”，感化心靈。提供多元的實(shí)踐體驗(yàn)機(jī)會，以此感化幼兒的心靈。通過對澆水的量和次數(shù)的控制，對施肥多少的把握，對翻土拔草“臟”的心理克服和重新認(rèn)知，對定時(shí)照料的堅(jiān)持和對植物的牽掛，有利于培養(yǎng)幼兒的勞動誠信和勞動責(zé)任。比如澆水不要澆到葉子上，要用水壺對準(zhǔn)土壤。澆水也要注意季節(jié)和天氣變化，澆水的次數(shù)和量也要適當(dāng)控制。種植園地活動雖注重幼兒的探究，但在種植作物方面還是建議種植“有種有收”的植物，因?yàn)橛變菏斋@的成就感更有利于促進(jìn)其勞動意識的確立。

4.內(nèi)生篤“行”，引導(dǎo)心靈。篤行就是在活動中“內(nèi)生外化”、形成良好的勞動行為。在種植勞動中掌握適當(dāng)?shù)姆椒?，使用簡單的勞動工具，與他人合作勞動，能夠大膽創(chuàng)造，這些都是“知”“情”“意”后的結(jié)果。品德啟蒙的核心在于“動之以情，外化于行”，幼兒良好行為的確立并能持之以恒地堅(jiān)持下去，內(nèi)化為幼兒自身良好的勞動品質(zhì)，也是我們“走心”策略的核心靶向。比如勞動創(chuàng)新是勞動素養(yǎng)的一項(xiàng)重要內(nèi)容，但一提到勞動創(chuàng)新，第一印象就是幼兒園怎么會有勞動創(chuàng)新，畢竟孩子還那么小，實(shí)際上幼兒恰恰是最單純的，天生就具有創(chuàng)新的本領(lǐng)。自從開展種植園地活動，幼兒腦子里無時(shí)無刻都想著這件事，吃完火龍果就在三三兩兩地討論：火龍果的種子能不能發(fā)芽？在我們成人看來覺得都不可能，但我們卻帶著孩子嘗試了，火龍果的種子在浸濕的紙巾上果真發(fā)了芽，而且我們還成功移植到了種植園地。自此，我園摒棄了以往單一的播種方式，創(chuàng)新出了先育苗再移植的方法，幼兒因好奇而引發(fā)的勞動創(chuàng)新，不僅影響著自己、同伴乃至教師，還影響著每一個(gè)家庭對種植勞動的認(rèn)知。

《評估指南》體現(xiàn)了評價(jià)的兒童觀、教育觀和自我革新的務(wù)實(shí)精神，體現(xiàn)了評價(jià)的中國化、科學(xué)化和園本化?；谟變簣@種植園地的勞動實(shí)踐，只有切實(shí)站在幼兒的角度，注重幼兒的體驗(yàn)，做更加人文、更加有溫度、更“走心”的勞動教育，才能真正實(shí)現(xiàn)品德啟蒙的真正目的和真正價(jià)值，才能真正回歸勞動教育的本源。

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[3]紀(jì)德奎，陳璐瑤.勞動素養(yǎng)的內(nèi)涵、結(jié)構(gòu)體系及培養(yǎng)路徑[J].天津師范大學(xué)學(xué)報(bào)（基礎(chǔ)教育版），2021（4）.

（基金項(xiàng)目：本文系廣東省中小學(xué)“百千萬人才培養(yǎng)工程”專項(xiàng)科研項(xiàng)目2021年立項(xiàng)課題“以種植活動為載體構(gòu)建園本課程教育課程的實(shí)踐研究”的研究成果，課題編號： BQW2021JXQ003）