對多媒體教學在有機化學教學中作用的思考

亓偉梅

萊蕪職業(yè)技術(shù)學院 山東萊蕪 271100

對多媒體教學在有機化學教學中作用的思考

亓偉梅

萊蕪職業(yè)技術(shù)學院 山東萊蕪 271100

多媒體集圖、文、聲、動畫和視頻于一體，聲情并茂，為教學提供了逼真的表現(xiàn)效果，提高了學生的學習興趣，提高了課堂教學效果，但要明確它在教學中的地位只是輔助，不能代替其他教學手段和方法。

多媒體教學；有機化學教學；輔助教學

近年來為了貫徹高等職業(yè)教育的培養(yǎng)目標，各高職院校都積極對課程進行了一系列的改革?；臼菈嚎s理論教學，加大實踐教學。這樣一些專業(yè)基礎(chǔ)課課時數(shù)減少，比如生物制藥技術(shù)專業(yè)的有機化學課，由原來的一學年壓縮為一學期。課時數(shù)雖減少，可有機化學內(nèi)容并未減少。這就給我們教師提出挑戰(zhàn)。要求我們改革過去教學模式，改進教學方法，提高有機化學課堂教學效率。隨著信息時代的到來，計算機具有強大的信息吞吐量，對信息處理高效、快捷，多媒體技術(shù)集圖、文、聲、動畫和視頻于一體，聲情并茂，為有機化學教學提供了改革的基礎(chǔ)。

一、多媒體技術(shù)在有機化學教學中的優(yōu)勢

有機化學是研究有機化合物的結(jié)構(gòu)、理化性質(zhì)、合成方法、應用以及它們之間相互轉(zhuǎn)變和內(nèi)在聯(lián)系的科學。有機化學所特有的知識體系和特點，提示我們傳統(tǒng)的教學模式和現(xiàn)代化教學手段——多媒體技術(shù)相結(jié)合，是教師教學的最佳選擇。

多媒體是以計算機為綜合中心，利用文字、圖像、影像、聲音和視頻等不同的媒體信息在不同的界面上組合、流通，使其可在計算機上存取、轉(zhuǎn)換、編輯和同步化等，以形成計算機與使用者雙向交流、多樣化操作的一種環(huán)境。

多媒體技術(shù)使計算機實現(xiàn)了有聲可視，并且將圖、文、聲、動畫、視頻和影像等有機融合為一體，產(chǎn)生生動、形象、準確的表達效果。采用多媒體技術(shù)，不但可以直接利用計算機制作的文字、圖表、圖形和動畫素材，還可以接收掃描儀、攝像機獲取的動態(tài)、靜態(tài)圖像信息，接收錄音設(shè)備獲取的音頻信息，經(jīng)過多媒體創(chuàng)作軟件的處理后，形成多媒體數(shù)據(jù)庫、多媒體綜合課件等，以投影、電視錄像播放實現(xiàn)多媒體教學或在計算機多媒體網(wǎng)絡環(huán)境下的個別化教學。多媒體技術(shù)所擁有的全息表達，為教學提供了逼真的表現(xiàn)效果，擴大了人的感知空間，提供了主觀對客觀世界的認知范圍，同時提供了圖形、聲音和語言等交互界面和窗口的交互操作，使學習者通過各種靈活方便的交互界面來操縱控制學習，從而提高教學效果。

二、多媒體在有機化學教學中的作用

1.多媒體生動、形象、直觀的效果，能顯著提高學生的學習興趣，提高有機化學課堂的教學效率

在有機化學基本概念、基本理論的教學中，有許多知識，如有機化合物的結(jié)構(gòu)式、電子云、化學鍵、有機化學反應過程等微觀體系內(nèi)容，學生感到很抽象，難以理解，用傳統(tǒng)的教學手段講述，只是在黑板上畫、寫，很難使學生理解掌握。而借助計算機的模擬手段，可以使微觀內(nèi)容宏觀化，抽象內(nèi)容形象化，從而使學生比較直觀、形象地認識微觀粒子的運動，對化學變化的本質(zhì)一目了然。

如醇與羧酸在一定條件下發(fā)生的酯化反應，酯化反應的脫水過程，教師只是講述羧酸脫羥基，醇脫氫原子，學生只是機械地接受，但通過二維動畫功能模擬羧酸脫羥基、醇脫氫原子這一過程，使微觀世界生動而直觀地顯示出來，同時，酯化反應的過程中脫羥基的兩種可能方式，通過三維動畫來模擬，可以使學生看到化學鍵的拆分及重新組合的過程。通過演示，加深學生的理解。此外，原子結(jié)構(gòu)、分子結(jié)構(gòu)、晶體結(jié)構(gòu)、電子云圖等內(nèi)容比較抽象，需要學生具有較強的空間想象力和抽象思維能力，學生理解起來感到吃力。利用計算機的三維動畫生動、形象地演示出來，學生看到了放大了的“原子世界”和電子的“蹤跡”，就可以了解晶體內(nèi)部原子的空間排布規(guī)律和核外電子云的形狀。

2.多媒體生動、形象、直觀的實驗資源，可以開闊學生視野，激發(fā)學習興趣，培養(yǎng)學生觀察、創(chuàng)新思維能力

有機化學實驗在高職有機化學教學中起著舉足輕重的作用，通過加強實驗教學，激發(fā)學生學習有機化學的興趣，培養(yǎng)學生的觀察能力、動手操作能力，培養(yǎng)學生的創(chuàng)新能力。加強實驗教學是高職高專培養(yǎng)技能型人才目標的有效途徑。但是許多有機化學實驗，有的實驗藥品太貴，裝置復雜，在實驗中根本無法完成。另外有些有機物本身有劇毒，有的在反應過程中產(chǎn)生有毒、有害物質(zhì)，對人體危害較大。另外有些有機實驗容易爆炸，危險性較大，這些實驗即使在實驗室中也無法具體完成。我們可采用多媒體技術(shù)，模擬這些實際中不能做的實驗，彌補缺陷，克服難關(guān)。通過多媒體生動、形象、直觀的實驗資源，可以開闊學生視野，激發(fā)學習興趣，培養(yǎng)學生觀察、創(chuàng)新思維能力。

3.運用多媒體把課堂教學效果濃縮成計算機程序，能優(yōu)化課堂結(jié)構(gòu)，提高課堂效率

把課堂教學中的主要板書、錄像、例題、學生練習和動畫等課堂教學內(nèi)容進行包裝，制作成一個軟件包，可以使課堂內(nèi)容計算機程序化，上課就是運行程序，教師很容易控制上課的進程。教師的主要精力是如何發(fā)揮主導作用，如何啟發(fā)學生的思維。學生被計算機的聲音、動靜態(tài)圖形所吸引，能保持高度的注意力。這種包裝既適用于新課，又適用于復習課，可以增大課堂的容量，優(yōu)化課堂結(jié)構(gòu)，提高課堂效率。

三、進行多媒體課堂教學的思考

多媒體課堂教學使教學的重點由單純地傳授知識技能、技巧，轉(zhuǎn)向開發(fā)學生的智力和能力，提高學習興趣，它不僅是教學模式、教學手段的更新，更是教學觀念的轉(zhuǎn)化，使教學由過去的應試教育轉(zhuǎn)為素質(zhì)教育，減輕了學生負擔，提高了學生的素質(zhì)。

有機化學是一門以實驗為基礎(chǔ)的學科，計算機雖能模擬化學反應的過程、現(xiàn)象等，但是模擬與實際現(xiàn)象畢竟存在著很大的差別，因此，在教學中有條件做的實驗絕不能用計算機來代替。要重視學生實際操作能力的培養(yǎng)，利用計算機的優(yōu)勢幫助學生加深對化學實驗、操作技能及理論知識、概念的進一步理解。進行計算機輔助教學，要明確其地位是“輔助”而不是“代替”，不要以計算機輔助教學來盲目地、一律代替其他教學手段和方法，要與其他多種教學方法、手段有機結(jié)合，充分發(fā)揮教師的主導地位、學生的主體地位，才能達到有機化學教學的最優(yōu)化。

[1]高職高?；瘜W教材編寫組.有機化學[M].北京：高等教育出版社，2006

[2]許新，劉斌.有機化學[M].北京：高等教育出版社，2008

[3]劉俊寧.多媒體輔助教學的反思[J].山東師范大學學報，2008

The multimedia teaching in the teaching of organic chemistry in the role of thinking

Qi Weimei
Laiwu vocational and technical college, Laiwu, 271100, China

The chart, multimedia, video, animation, sound, musical, provides vivid for teaching, improving the performance effect the learning interest of the students, improve the teaching effect. But to clear it in the teaching status is auxiliary, cannot replace other teaching means and methods.

multimedia teaching; organic chemistry teaching; auxiliary teaching

2010-04-27

亓偉梅，本科，副教授。