論蜜蜂在生態(tài)農(nóng)業(yè)系統(tǒng)中的特殊作用

安徽省科技學(xué)院，鳳陽 233100 李位三

生態(tài)農(nóng)業(yè)最基本的特征是注重農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)與生態(tài)環(huán)境的協(xié)調(diào)發(fā)展。建立生態(tài)農(nóng)業(yè)系統(tǒng)性是個較復(fù)雜龐大的工程，不但結(jié)構(gòu)多，而且功能齊全，需要把農(nóng)、林、牧（蜂）、副、漁等各行業(yè)組成綜合經(jīng)濟(jì)體系，實(shí)施整體互惠共同發(fā)展。養(yǎng)殖業(yè)中的特殊行業(yè)養(yǎng)蜂業(yè)，僅為整個生態(tài)系統(tǒng)中的一個小分支，盡管在生態(tài)農(nóng)業(yè)中的生態(tài)位比重較小，但它具有的特殊作用是不可缺少的，其他生態(tài)位的生態(tài)因子是無法替代的。由于它的存在使生態(tài)農(nóng)業(yè)系統(tǒng)更加完善，更大程度上顯示出其系統(tǒng)的整體性、層次性和高效性。

一、蜜蜂活動能促進(jìn)植物（作物）生命代謝中物質(zhì)循環(huán)和能量流動，使之興盛不衰。

地球上一切生命的存在和它的活動，都依賴于生態(tài)系統(tǒng)的物質(zhì)循環(huán)和能量流動，這是生態(tài)系統(tǒng)動力的核心，否則生命就無法永恒存在[1]。

蜜蜂通過巢外采訪活動，一方面把植物次生物（花蜜等）采集運(yùn)回巢內(nèi)，作為能量來源貯存起來，用少量花蜜（或蜂蜜）轉(zhuǎn)化為能量繼續(xù)出巢采集和巢內(nèi)保溫等。當(dāng)然，這一能量流動是有限的。另一方面，蜜蜂活動造成了重要的大面積植物（作物）的物質(zhì)循環(huán)和能量流動，并達(dá)到激發(fā)和強(qiáng)化程度。這種強(qiáng)化作用，只有蜜蜂等授粉昆蟲充分地、及時(shí)有效地授粉活動才能突現(xiàn)出來。

蜜蜂攜帶大量生命力極強(qiáng)的植物維雄性細(xì)胞即花粉，“傾注”于雌蕊柱頭上。柱頭由原來鈍性狀態(tài)轉(zhuǎn)為興奮：轉(zhuǎn)化酶等活性因子的活性增強(qiáng)6倍以上，花器內(nèi)磷素含量亦迅速猛增，整個植物機(jī)體尤其是生殖系統(tǒng)，處于高度興奮狀態(tài)[2][3]，植物從土壤中吸收養(yǎng)分能力和光合作用增強(qiáng)。物質(zhì)循環(huán)和能量流動速度加快，營養(yǎng)物質(zhì)趨集子房，果實(shí)種子發(fā)育充分，這就造成機(jī)體內(nèi)生殖生理良好的小生態(tài)環(huán)境。早在1964年湯玉偉等研究人員實(shí)驗(yàn)證明：棉花開花當(dāng)天，子房、柱頭和花瓣內(nèi)呼吸強(qiáng)度比開花前一天分別增加1.49、2.38和1.48；含糖（干重）分別增加1.49%、1.05%和3.88%。若通過蜜蜂“強(qiáng)化授粉”，其增幅更為顯著。

事實(shí)說明，蜜蜂的活動對促進(jìn)植物（作物）的物質(zhì)循環(huán)和能量流動有明顯的作用，并表現(xiàn)出良好的生殖生理，從生態(tài)環(huán)境方面講，可以說是產(chǎn)量顯著增加的內(nèi)在因素。

二、蜜蜂能促進(jìn)和增強(qiáng)植物（作物）的再生機(jī)能，成為可再生資源，保持農(nóng)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。

蜜蜂的采訪活動越來越使人們有了一個共識：對植物（作物）毫無任何損傷，反而有益地為植物授粉、使其受精而結(jié)實(shí)，不像草食動物啃食植物莖葉，食谷動物喙食果實(shí)種子，危及植物繁衍生存。

與人類生活密切相關(guān)的許多作物，如油菜、芝麻、向日葵、棉花、玉米、水稻以及果樹、蔬菜、瓜類、牧草等，既是人們經(jīng)營的重要作物，又是重要的蜜粉源植物，經(jīng)過蜜蜂采訪實(shí)施了異花授粉甚至不同地段的異株授粉，增加了種子果實(shí)產(chǎn)量，還避免了近親繁殖。種質(zhì)好，繁殖強(qiáng)，生長茂盛，一代接一代繁衍不息。由于蜜蜂的生命（采訪）活動，增強(qiáng)了植物（作物）再生抗逆機(jī)能，成為利用不衰的農(nóng)業(yè)再生資源。

除此之外，我們還看到一些報(bào)道：由于寒流襲擊，給春季作物帶來損害。梨、蘋果花朵受凍，油菜花早謝征兆出現(xiàn)。為了爭取一個較好收成，除采取其他補(bǔ)救措施外，強(qiáng)化蜜蜂授粉可減少損失，使產(chǎn)量仍保持或接近往年的水平。從某種意義上說，由于蜜蜂有效授粉，提高了授粉率和增強(qiáng)了果樹和油菜的物質(zhì)循環(huán)和能量流動能力，使植物機(jī)體的生理機(jī)能得到恢復(fù)，從而又出現(xiàn)蓬勃生機(jī)。

養(yǎng)蜂業(yè)和種植業(yè)之間，由于存在著互惠的關(guān)系，必定呈現(xiàn)出蜜蜂多，植物多；植物多，蜜蜂就多的現(xiàn)象。人們對動物、植物、微生物加以科學(xué)管理、培育，合理利用，可以達(dá)到生生不息，取之不盡，用之不竭的境地。擴(kuò)大再生資源，蜜蜂則是功不可沒的生物因子。

三、蜜蜂是構(gòu)架植物和動物間“食物鏈”中的一個重要環(huán)節(jié)。

生態(tài)農(nóng)業(yè)體系的建立，能有效地使蜜蜂與環(huán)境相統(tǒng)一。蜜蜂促進(jìn)生態(tài)系統(tǒng)的形成，反過來得到良好環(huán)境的回報(bào)，減少了不良因素的影響和干擾。有了安全的棲息和繁衍條件，其中最主要的是有了可靠的“食物鏈”。

不同種的生物體之間的關(guān)系，包括種間斗爭和種間互惠，集中表現(xiàn)在食物聯(lián)系上。而蜜蜂與植物發(fā)生的食物聯(lián)系，是直接或間接地給予和索取的關(guān)系。一切綠色植物是食物的制造者，它又是動物（含蜜蜂）的食物源[1]。蜜蜂等授粉昆蟲，直接索取植物的次生品（花蜜等）為營養(yǎng)源來維系繁殖和生存，是有“代價(jià)”的，那就是為植物授粉當(dāng)了媒介。對蜜蜂這類典型授粉昆蟲而言，以花蜜、花粉為食，以“食物鏈”為基礎(chǔ)的互惠關(guān)系是十分牢固的，是歷史形成的“生態(tài)位”。在其他授粉昆蟲減少的情況下，這個“生態(tài)位”越來越顯示出它的特殊作用。如減弱和破壞這個生態(tài)位，會帶來一系列的不良后果。

其次，還要認(rèn)識到：蜜蜂和植物架起生命橋梁“食物鏈”，是構(gòu)建生態(tài)模式的基礎(chǔ)之一。盡管兩個不同生命體的“食物鏈”僅在花期才能表現(xiàn)出來，維持時(shí)間是短暫的，但對有花植物和喜花昆蟲來說都是不可缺少的。沒有這種“食物鏈”形成和存在，蜜蜂等昆蟲失去了采集食物和貯存食物的來源和機(jī)會，其自身的生存和繁衍不可能延續(xù)下去，而絕大多數(shù)植物就不可能結(jié)實(shí)，人們也會因食物缺少而生存受到很大威脅。由此可見，小小蜜蜂和植物在生態(tài)農(nóng)業(yè)中，構(gòu)成的生態(tài)食物鏈這個環(huán)節(jié)是何等重要。

生態(tài)系統(tǒng)中會同時(shí)存在許多生物，各占據(jù)不同的生態(tài)位，它們之間通過食物營養(yǎng)關(guān)系相互依存和相互制約構(gòu)成的食物鏈各種各樣，對人們生存關(guān)系最大，比較直接的（衣、食等）重要食物鏈之一，要算是蜜蜂與植物之間的食物鏈，這是無可置疑的事實(shí)。

四、蜜蜂是構(gòu)建空間立體農(nóng)業(yè)生態(tài)模式中一種積極和活躍的要素。

人們充分利用自然資源、空間和營養(yǎng)生態(tài)位技術(shù)，構(gòu)建立體農(nóng)業(yè)生態(tài)模式從事農(nóng)業(yè)經(jīng)營，能大大節(jié)約土地資源和生物資源，在有限的土地上，取得較高的經(jīng)濟(jì)效益和生態(tài)效益。

立體種植和養(yǎng)殖業(yè)的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營模式，是當(dāng)今普遍采取的多層次、多途徑利用自然資源達(dá)到高效益的生態(tài)模式，實(shí)踐證明，把蜜蜂納入其中，是構(gòu)建立體農(nóng)業(yè)生態(tài)體系中的一種積極和活躍的要素。

在一個地區(qū)根據(jù)當(dāng)?shù)厍闆r、生產(chǎn)經(jīng)驗(yàn)和生物資源，統(tǒng)籌規(guī)劃，合理安排，予以必要投資，可以構(gòu)建區(qū)域性的立體農(nóng)業(yè)生態(tài)體系，種、養(yǎng)結(jié)合，農(nóng)、林、牧、副、漁統(tǒng)一，果園養(yǎng)蜂，大田作物配置蜜蜂授粉。而小規(guī)模小范圍建立立體生態(tài)農(nóng)業(yè)比較簡易可行，如一家一戶經(jīng)營的庭院經(jīng)濟(jì)，蜜蜂卓有成效地發(fā)揮作用。庭院經(jīng)濟(jì)，尤其在地少、人多，氣候條件好，自然資源較豐富的地區(qū)開展發(fā)展較快，效益顯著。作者常見到長江以南安徽地區(qū)的庭院經(jīng)濟(jì)，因地制宜采取多種形式，有的實(shí)行立體種植，有的種養(yǎng)結(jié)合科學(xué)利用地面、空間，合理互惠，充分利用太陽能量獲得效益。最多的配置形式是：“果樹—養(yǎng)蜂”、“瓜類蔬菜—養(yǎng)蜂”、“攀藤葡萄或絲瓜、黃瓜等—養(yǎng)蜂”。在庭院或宿舍附近空地栽植蘋果、桃、梨，搭架栽培葡萄、扁豆、豆角類，充分利用了空間。有光照地面栽培蔬菜，光線暗處生產(chǎn)食用菌，蜜蜂放置在果樹下或棚下飼養(yǎng)。在一個60～90平方米或100平方米的庭院內(nèi)，立體種養(yǎng)結(jié)合的小型生態(tài)結(jié)構(gòu)，年收入可達(dá)8000～10000元，飼養(yǎng)的蜜蜂數(shù)量多了可達(dá)2萬元以上。有的地方冬春塑料大棚栽培草莓，利用蜜蜂授粉，結(jié)果率提高，產(chǎn)量增加。

不論是庭院經(jīng)濟(jì)還是突破庭院擴(kuò)大的大田生態(tài)模式，有了蜜蜂參與的立體農(nóng)業(yè)（蜜蜂是最活躍的要素），生態(tài)效益和經(jīng)濟(jì)效益更顯著，成本較低廉，又不致污，再加上庭院面積有限，土壤肥沃，不需施用化肥，農(nóng)家肥料足夠施用，生產(chǎn)的農(nóng)產(chǎn)品還是無污染的綠色食物。

[1]李世峰.生態(tài)農(nóng)業(yè)技術(shù)與產(chǎn)業(yè)化[N].中國輕工業(yè)出版社，2008.

[2]李位三.略論蜜蜂授粉增產(chǎn)若干生物學(xué)方面的理論[J].安徽養(yǎng)蜂（內(nèi)刊），1983，（1）：25～27.

[3]龔一飛.蜜蜂授粉增產(chǎn)的理論和實(shí)踐[J].中國養(yǎng)蜂，1979，（5）：11～14.