宜都市宏源水果專業(yè)合作社助農(nóng)增收紀(jì)實(shí)

□ 王血紅 易 青 蔡永喜 廖貴新 陳 忠 來武新

一、小桃果的輝煌

1985年，是湖北省宜都市架鍋山村分田到戶的第2年，家住2組的趙忠望剛剛解決了溫飽問題，全家沉浸在苦盡甘來、能吃飽飯的無盡的喜悅之中。然而當(dāng)年6月，他又面臨兩個(gè)孩子讀書缺錢的尷尬境地。萬般無奈之下，趙忠望抱著試試看的態(tài)度到附近 “三線”企業(yè)238廠，找熟人王師傅借點(diǎn)錢解決兩個(gè)孩子的學(xué)費(fèi)問題。當(dāng)他穿過238廠的市場(chǎng)時(shí)，發(fā)現(xiàn)一群工人正圍著一個(gè)賣桃子的中年人，爭(zhēng)先恐后地?fù)屬徧易樱瑑r(jià)格3元/kg。不一會(huì)兒工夫，中年人的桃子就被搶購一空?？吹酱饲榇司?，他當(dāng)即轉(zhuǎn)身回家，動(dòng)員父母和妻子，趕緊把家里8棵桃樹上的250kg左右的桃果分期采摘，用兩個(gè)籮筐挑到238廠農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)去買。短短5天時(shí)間，趙忠望賣桃就獲得人民幣近800元，每棵桃樹產(chǎn)值近百元，這不僅解決了兩個(gè)孩子當(dāng)年的學(xué)費(fèi)問題，他還買了一臺(tái)14英寸的“金星牌”黑白電視機(jī)，成了架鍋山村第一個(gè)購買電視機(jī)的農(nóng)戶。趙忠望父親5年前在房前栽植8棵桃樹護(hù)坎的無心之舉，在1985年不僅緩解了趙家的困境，而且在當(dāng)?shù)剡€引起了小小的轟動(dòng)。

趙忠望的“發(fā)財(cái)”激起了架鍋山人自發(fā)利用房前屋后、田邊地角、溝邊坎邊栽種桃樹的熱情。到1988年，全村便出現(xiàn)了像張宏玉等桃果年產(chǎn)量達(dá)3000kg的種植大戶7戶，桃果年產(chǎn)量達(dá)1000kg的有20戶。到2008年，全村桃產(chǎn)量達(dá)到了50萬kg，幾乎占宜都市小水果總產(chǎn)量的1/3。架鍋山村也因此一度成為宜都市的富裕村，村民的日子過得有滋有味，外地的女孩紛紛要求嫁到架鍋山村。

二、合作社成立的背景

架鍋山村位于宜都市西南山區(qū)，地理位置好，環(huán)境優(yōu)美，氣候等自然條件適宜水果生產(chǎn)。鄂西州幾縣（市）到武漢必經(jīng)之道穿村而過，距宜都縣城25kg，交通便捷。全村有380戶，6個(gè)村民小組，其中有5個(gè)小組近300戶有桃、李等果樹栽種經(jīng)驗(yàn)。該村生產(chǎn)的桃、李品質(zhì)好，吸引毗鄰“三線”軍工企業(yè)238廠職工和周邊營(yíng)銷戶前來采購，一度成為當(dāng)?shù)氐奶厣a(chǎn)品，在周邊小有名氣，也給長(zhǎng)期處于偏遠(yuǎn)山區(qū)的農(nóng)民帶來了一筆不小的收益。

皇帝女兒愁嫁了。20世紀(jì)80年代中期到2003年，架鍋山桃、李等小水果主要供應(yīng)238廠，供求基本平衡，果農(nóng)種植效益一直較好。2004年初，238廠開始搬遷出山，架鍋山村曾經(jīng)引以為傲的桃、李等小水果從此失去了市場(chǎng)，價(jià)格一跌千丈，均價(jià)從3元/kg陡降至0.20元/kg，有時(shí)還無人問津，爛在家里和市場(chǎng)，成了農(nóng)民的“嘔氣果”、“傷心果”。這種困難局面一直持續(xù)到2008年7月合作社成立前。

由于市場(chǎng)不穩(wěn)，外來小商販也很少光顧，為爭(zhēng)奪有限市場(chǎng)，加上信息閉塞，果農(nóng)間、商販間常常壓級(jí)壓價(jià)惡意競(jìng)爭(zhēng)。2008年，全村50萬kg桃只出售了35萬kg。往年銷售最好的趙忠望，2008年所產(chǎn)3000kg桃售出的不到2000kg，均價(jià)僅0.50元/kg，除去成本，不算勞動(dòng)力投入，純利潤(rùn)不到600元，桃農(nóng)收益受損嚴(yán)重。同時(shí)，由于桃、李種植和銷售是分戶經(jīng)營(yíng)，規(guī)模小，品種雜，生產(chǎn)技術(shù)落后，果品質(zhì)量良莠不齊，加上出售時(shí)各自為政，不能一致對(duì)外，導(dǎo)致生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)、果品質(zhì)量、產(chǎn)品包裝與宣傳、市場(chǎng)銷售難于統(tǒng)一，生產(chǎn)效益很低。如何引導(dǎo)農(nóng)民不斷擴(kuò)大種植規(guī)模？如何搞好桃、李田間管理？如何銷售豐收的桃、李果實(shí)？如何實(shí)現(xiàn)果農(nóng)和營(yíng)銷戶的雙贏？成了職能部門和廣大果農(nóng)最關(guān)心的事情。

2008年7月下旬，宜都市農(nóng)業(yè)局組織架鍋山12名桃、李種植大戶到鄰近產(chǎn)區(qū)參觀學(xué)習(xí)，借鑒外地先進(jìn)經(jīng)驗(yàn)。參觀返村的第二天，12名大戶相約在村委會(huì)召開會(huì)議，并通知本村產(chǎn)桃戶共100人參加。會(huì)上，架鍋山村種桃較多、有一定市場(chǎng)觀念的20戶農(nóng)戶決定像鄰縣一樣以自愿入股形式（每戶收取入社費(fèi)，股金100元/股）組建本村首家合作社——宜都市宏源水果專業(yè)合作社，并一致推薦曾勇?lián)魏献魃缋硎麻L(zhǎng)。由于合作社是真正屬于桃農(nóng)自己的經(jīng)濟(jì)組織，是為有效解決桃農(nóng)一家一戶“單干”無法解決的共同矛盾而產(chǎn)生的經(jīng)濟(jì)共同體，因此，合作社的產(chǎn)生極大地調(diào)動(dòng)了桃農(nóng)入社的積極性，到2009年7月僅一年時(shí)間，入社社員已由成立時(shí)的20戶增為62戶，帶動(dòng)桃農(nóng)380戶，2009年實(shí)現(xiàn)直接銷售收入50余萬元。合作社已成為架鍋山村桃產(chǎn)業(yè)發(fā)展的核心“引擎”，成為桃農(nóng)脫貧致富奔小康的重要組織載體。

三、合作社所做的工作

曾勇是湖北省農(nóng)廣校宜都市分校的學(xué)員，市委組織部確定的村干部后備干部，2007年受到了農(nóng)業(yè)部門組織的“手把手”村干部培訓(xùn)，在當(dāng)?shù)赜胸S富的桃種植實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)和一定的理論水平，也有一定的知名度和很好的口碑。擔(dān)任合作社理事長(zhǎng)以來，他和社員們圍繞“科技培訓(xùn)提高農(nóng)民素質(zhì)，精品園建設(shè)提升管理水平，合作組織增強(qiáng)服務(wù)能力，服務(wù)社員完善合作體系”辦社理念，開展了以下工作：

制定規(guī)劃強(qiáng)筋骨 合作社成立后，由曾勇提議，召開了一次重要會(huì)議，會(huì)上起草并通過了相關(guān)章程（包括自愿入社、退社條件），初步擬訂了第一個(gè)五年發(fā)展計(jì)劃；選舉產(chǎn)生了15名理事，形成了宏源水果合作社的核心成員。合作社理事會(huì)決定成立3個(gè)服務(wù)隊(duì)：一個(gè)是技術(shù)服務(wù)隊(duì)，對(duì)社員或非社員進(jìn)行技術(shù)指導(dǎo)；一個(gè)是生產(chǎn)服務(wù)隊(duì)，隊(duì)員利用合作社機(jī)械和工具對(duì)外開展勞務(wù)服務(wù)；一個(gè)是銷售服務(wù)隊(duì)，社員免費(fèi)利用合作社的果筐裝運(yùn)桃果，非社員有償使用。若無特殊情況，隊(duì)員在服務(wù)時(shí)要做到先集體業(yè)務(wù)后個(gè)人業(yè)務(wù)。

籌措資金建場(chǎng)所 按照所起草的章程和第一個(gè)五年規(guī)劃，在架鍋山村委會(huì)等的支持下，借助《中華人民共和國(guó)農(nóng)民專業(yè)合作社法》頒布實(shí)施的東風(fēng)，合作社在架鍋山產(chǎn)桃、李的中心區(qū)域且交通方便的地方，由社員集資修建了集辦公、經(jīng)營(yíng)等多功能服務(wù)的場(chǎng)所；預(yù)留了貯藏200t桃、李能力的冷藏庫空間，為今后發(fā)展奠定了基礎(chǔ)。

專家培訓(xùn)增強(qiáng)技能 2008年7月20日，宏源水果合作社20名社員和80名聞?dòng)嵍鴣淼拇迕裨谠碌臉欠壳?、桃林邊，聽取來自宜都市農(nóng)業(yè)局的技術(shù)專家講解桃樹栽培管理技術(shù)。何文發(fā)、張紹緒、趙忠望等有20年以上豐富實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)的土專家就自己桃樹的修剪、追肥、病蟲害防治向參會(huì)人員進(jìn)行了介紹。村民徐培種邊記錄邊興奮地說：“自己種了20多年桃樹，沒想到桃樹栽培管理還有這么多道道，這次培訓(xùn)真是大受啟發(fā)，回去后一定按照專家們的講解做到位，并將專家們的經(jīng)驗(yàn)告訴給我周圍的農(nóng)戶?！币荒陙?，在辦公樓竣工前，像這樣的培訓(xùn)會(huì)在15名理事家中輪流進(jìn)行，培訓(xùn)人員達(dá)3000人次，發(fā)放技術(shù)資料5000多份。在提高桃農(nóng)生產(chǎn)技能的同時(shí)，還先后培養(yǎng)了32名技術(shù)服務(wù)隊(duì)員和示范能手，他們現(xiàn)在已成為合作社的技術(shù)骨干，為提高社員和桃農(nóng)培管水平起到了帶動(dòng)和輻射作用。

創(chuàng)辦精品園增效益 2009年初，理事會(huì)經(jīng)過多方商討，決定在曾勇桃園里選擇3.33hm2桃園，從品種選育、修剪、施肥、病蟲害防治到果實(shí)采摘等都按標(biāo)準(zhǔn)化操作，作為精品果園示范。2009年6月10日，精品園舉行了開園儀式，精品果園桃果因著色好、個(gè)頭大、大小均勻，加上統(tǒng)一、精美的包裝，成為市場(chǎng)搶手貨，也讓架鍋山桃知名度大幅提高，取得了很好的經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益。3.33hm2示范園，每667m2生產(chǎn)商品桃1500kg，優(yōu)質(zhì)果率達(dá)80%，商品果率達(dá)95%，分別比一般桃園提高5個(gè)和10個(gè)百分點(diǎn)，均價(jià)達(dá)3.20元/kg，每667m2收入5000元。

巧借合作社抓銷售 合作社成立后，重點(diǎn)工作之一就是解決社員的銷售難問題。2009年，宏源水果合作社充分利用合作社這張名片，只打一張牌——“宜都翠桃”，統(tǒng)一對(duì)外宣傳和銷售桃果。統(tǒng)一對(duì)外發(fā)布果品信息，明確聯(lián)系地點(diǎn)、聯(lián)系人和聯(lián)系方式；統(tǒng)一定制系列包裝，包裝設(shè) 5kg、7.5kg和 10kg 3種規(guī)格；尋求農(nóng)超對(duì)接，拓寬銷售渠道，成功打入當(dāng)?shù)剌^有名氣的“東方”、“北山”等3家超市。經(jīng)過不懈努力，宏源水果合作社桃果銷售環(huán)境和生產(chǎn)效益大為改觀。合作社嚴(yán)格按客商要求及標(biāo)準(zhǔn)在規(guī)定的時(shí)間交貨，做到服務(wù)到位，省力省事省時(shí)。規(guī)范銷售價(jià)格，社員鮮桃價(jià)格為2.20元/kg，非社員為2元/kg，社員桃果價(jià)格比周邊產(chǎn)區(qū)桃果價(jià)格高0.50元/kg，比2008年高1.20元/kg,62名社員比2008年增收18萬元，戶平增收2903元。通過網(wǎng)絡(luò)發(fā)布信息和派銷售服務(wù)隊(duì)赴來峰、湘西、重慶等地進(jìn)行宣傳、營(yíng)銷，吸引客商來架鍋山進(jìn)貨。2009年6月15日，宏源水果合作社第一批8500kg桃就是通過網(wǎng)絡(luò)聯(lián)系的客商以2.20元/kg價(jià)格銷往武漢。2009年全年先后有15批次20多名外地客商前來架鍋山村考察并建立了長(zhǎng)期的合作關(guān)系，當(dāng)年僅重慶市就成功銷售架鍋山村桃11萬kg。與此同時(shí)，通過農(nóng)超洽談，在中百倉儲(chǔ)、宜昌雅斯、北山等大型超市銷售25萬kg。架鍋山桃又恢復(fù)了以前的自信。

四、合作社今后的打算

宏源水果合作社本著服務(wù)社員為宗旨，以果農(nóng)增收為目標(biāo)，實(shí)行統(tǒng)一生產(chǎn)技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)，統(tǒng)一農(nóng)資配送，統(tǒng)一產(chǎn)品品牌，統(tǒng)一產(chǎn)品宣傳，統(tǒng)一包裝銷售，力爭(zhēng)把宜都翠桃產(chǎn)業(yè)做大做強(qiáng)。今后的主要工作：

一是實(shí)行科學(xué)規(guī)劃。從全國(guó)各地引進(jìn)優(yōu)良桃品種40～45個(gè)，通過試驗(yàn)、示范，從中篩選出早、中、晚不同成熟期的品種，有效延長(zhǎng)桃果上市時(shí)間，克服當(dāng)前桃果上市集中，采摘難、貯藏難、銷售壓力大的困境，也為改良品種、提高品質(zhì)、增強(qiáng)架鍋山桃市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力提供保障。目前，合作社已引種了能在本地5月10日左右上市的桃品種5個(gè)，在7月15日左右上市的桃品種4個(gè)，力爭(zhēng)在近兩年內(nèi)使本地早熟、中熟、晚熟與極晚熟桃、李品種種植比例達(dá)到 3∶4∶2∶1， 使架鍋山桃、李上市有效期從目前的短短20多天延伸到90天。同時(shí)，充分利用架鍋山“宜都翠桃”的知名度和比較效益高的優(yōu)勢(shì)，科學(xué)規(guī)劃，引導(dǎo)社員在旱地適度擴(kuò)大優(yōu)質(zhì)桃、李種植規(guī)模，將水田種植的桃樹、李樹移栽上山，力爭(zhēng)在當(dāng)?shù)亟ㄒ粋€(gè)連片達(dá)33.33hm2的示范區(qū)，使架鍋山桃、李種植面積達(dá)到133.33hm2。

二是開展標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)。聘請(qǐng)宜都市農(nóng)業(yè)局水果專家和本合作社“土專家”一起，制訂“宜都翠桃”地方標(biāo)準(zhǔn)，為標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)范化生產(chǎn)提供量化指標(biāo)，并以此作為創(chuàng)建精品示范園的依據(jù)。同時(shí)，在2010年通過競(jìng)爭(zhēng)挑選5～10個(gè)社員，繼續(xù)開展精品園建設(shè)，合作社從資金、技術(shù)等方面對(duì)其進(jìn)行傾斜。

三是提高服務(wù)隊(duì)素質(zhì)。采用走出去、請(qǐng)進(jìn)來的辦法，對(duì)3個(gè)服務(wù)隊(duì)的隊(duì)員進(jìn)行理論和實(shí)際操作方面的培訓(xùn)，使服務(wù)隊(duì)的隊(duì)員掌握過硬的本領(lǐng)，為社員和非社員提供產(chǎn)前、產(chǎn)中、產(chǎn)后服務(wù)，培養(yǎng)一批留得住的“土專家”。

四是籌措或引進(jìn)資金。在合適的時(shí)候多方籌措或引進(jìn)資金，充分利用現(xiàn)有資源完善冷庫建設(shè)，在桃果銷售旺季適當(dāng)貯藏部分桃果，緩解銷售壓力，延長(zhǎng)鮮桃上市時(shí)間，提高桃農(nóng)經(jīng)濟(jì)效益。