哈姆林甜橙的引進(jìn)推廣及其優(yōu)質(zhì)豐產(chǎn)栽培技術(shù)研究回顧

陳全友/文

一、引種推廣

哈姆林甜橙是世界柑桔主產(chǎn)國(guó)制汁和鮮食兼優(yōu)的主栽品種之一。1965年2月我國(guó)農(nóng)業(yè)部外聯(lián)局收到摩洛哥王國(guó)贈(zèng)送的7個(gè)柑桔品種嫁接苗966株，其中甜橙5個(gè)，包括哈姆林甜橙、伏令夏橙、卡特尼拉甜橙、臍血橙和華興登臍橙（華盛頓臍橙優(yōu)系）；寬皮柑桔2個(gè)，即克里邁丁桔、威爾金桔。這批苗木分發(fā)給四川、廣東、廣西、浙江和福建等5省區(qū)。其中，引入四川的這批苗木定植在中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院柑桔研究所。經(jīng)過(guò)植物檢疫，園藝性狀觀察（1965—1975年），多點(diǎn)區(qū)域性試驗(yàn)，豐產(chǎn)栽培研究 （1975—1982年） 和示范推廣（1984—1988年），科研人員明確了哈姆林甜橙在我國(guó)生態(tài)條件下的生長(zhǎng)結(jié)果習(xí)性，具有早結(jié)果、早豐產(chǎn)、高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)等特性，其果實(shí)外形美觀，皮薄光滑、少核、酸甜適度，肉質(zhì)細(xì)嫩、富有香氣、汁多味濃等優(yōu)點(diǎn)，與其在國(guó)外表現(xiàn)一致。果實(shí)用于制汁，具有出汁率高，汁色橙黃，有光澤，靜置分層時(shí)間長(zhǎng)，酸甜適度，風(fēng)味較濃，無(wú)苦味，有香氣，適口性好等特點(diǎn)，無(wú)論作原汁、濃縮汁，還是作配制汁，其品質(zhì)均佳。哈姆林甜橙對(duì)我國(guó)的氣候、土壤、地形等生態(tài)條件有著廣泛的適應(yīng)性，適宜在我國(guó)甜橙產(chǎn)區(qū)廣泛栽培。

哈姆林甜橙示范推廣于1985年列為國(guó)家農(nóng)牧漁業(yè)重點(diǎn)技術(shù)開(kāi)發(fā)項(xiàng)目。4年間，共繁育苗木1600多萬(wàn)株，建立優(yōu)質(zhì)母本園12個(gè)，面積41.3hm2；示范園11個(gè)，面積100hm2；推廣遍及湖南、福建、四川（含重慶）、廣西等7個(gè)?。▍^(qū)）的30余個(gè)縣，累計(jì)推廣面積12866.67hm2。經(jīng)過(guò)連續(xù)4年鑒評(píng)，研究人員選出了13個(gè)果型較大、優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)的優(yōu)良單株，為建立優(yōu)良單株母本園奠定了基礎(chǔ)。

哈姆林甜橙的引種成功和推廣，為我國(guó)增添了一個(gè)既可鮮食又宜加工的甜橙品種，對(duì)改善我國(guó)柑桔品種結(jié)構(gòu)具有重要意義。哈姆林甜橙的引種推廣1989年獲農(nóng)業(yè)部科技進(jìn)步獎(jiǎng)二等獎(jiǎng)，1990年獲國(guó)家科技進(jìn)步獎(jiǎng)三等獎(jiǎng)。

針對(duì)我國(guó)柑桔品種良莠不齊，特別是早、中、晚熟品種比例失調(diào)，11—12月成熟的中熟品種占80%以上，嚴(yán)重影響我國(guó)柑桔生產(chǎn)的持續(xù)發(fā)展等問(wèn)題，1991—1996年，由中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院柑桔研究所主持，開(kāi)展了云、貴、川、渝、鄂等5?。ㄊ校﹨⒓拥母探墼?、中、晚熟優(yōu)良品種配套研究，這5個(gè)省（市）均把哈姆林甜橙列為早熟品種的配套模式。

近年來(lái)，四川省資陽(yáng)市又積極引種哈姆林甜橙的優(yōu)系，擬在生產(chǎn)上大力發(fā)展，以滿足市場(chǎng)對(duì)優(yōu)質(zhì)水果的需求。

二、栽培技術(shù)配套

為促進(jìn)哈姆林甜橙的健康發(fā)展，中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院柑桔研究所科技人員開(kāi)展了長(zhǎng)期的栽培技術(shù)試驗(yàn)和配套，形成了成熟的哈姆林甜橙優(yōu)質(zhì)豐產(chǎn)栽培技術(shù)。要點(diǎn)包括以下幾個(gè)方面：

高標(biāo)準(zhǔn)建園，不斷熟化改良土壤；用枳做砧木，合理密植。

加強(qiáng)肥水管理，著重夏季深施有機(jī)肥，適當(dāng)增施鉀肥。

哈姆林甜橙果皮光滑，但果蒂周?chē)资芨探鬯E馬和花薊馬為害，使果皮留下疤痕，影響外觀和品質(zhì)?？稍诂F(xiàn)蕾至初花期，當(dāng)花蕾直徑達(dá)2mm時(shí)開(kāi)始防治，用90%敵百蟲(chóng)或20%甲氰菊酯噴霧。

在第二次生理落果的中前期，噴布2,4-D10～15mg/L，對(duì)穩(wěn)果和果實(shí)增大有明顯作用，可提高產(chǎn)量15.2%，如噴兩次可提高26.8%；不噴2,4-D對(duì)照，平均單果重107.1g，而處理分別為123.3g、135.8g，對(duì)果實(shí)品質(zhì)影響不大，果皮增厚0.02～0.09mm，果皮稍有變粗，可食率和出汁率略有下降，可溶性固形物、全糖、檸檬酸、維生素C無(wú)明顯差異；種子減少，退化種子增多，裂果減少，果實(shí)耐藏性增加。

修剪與控制花量。哈姆林甜橙的花量大，是枳砧哈姆林甜橙的主要特征之一。對(duì)此，一般可行疏剪或短截?zé)o葉花枝。

參加此項(xiàng)研究課題的有中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院柑桔研究所程代振、戴勝根、李安富、陳全友、胥洱、郭天池、何天富；湖南省零陵地區(qū)農(nóng)業(yè)局方潤(rùn)清、林慶先，郴州地區(qū)農(nóng)業(yè)局楊名和；廣西桂林地區(qū)農(nóng)業(yè)局、柑桔辦公室韋樹(shù)德；四川省鄰水縣柑桔辦公室陳克明，內(nèi)江市柑桔辦公室胡曉華；福建省福州市農(nóng)業(yè)局余德生，三明市經(jīng)濟(jì)作物局程建炎等。