大麥新品種浙大8號的選育過程與栽培技術(shù)

張國平

(浙江大學(xué)農(nóng)學(xué)系，浙江 杭州 310029)

浙大8號系浙江大學(xué)農(nóng)業(yè)與生物技術(shù)學(xué)院和桐鄉(xiāng)市農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣中心合作育成的啤用大麥新品種，2009年12月通過浙江省農(nóng)作物品種審(認(rèn))定委員會審(認(rèn))定，現(xiàn)介紹該品種的選育經(jīng)過、特征特性和栽培技術(shù)，供大麥育種和生產(chǎn)參考。

1 選育經(jīng)過

“浙大8號”原代號“03-34”，于1994年以浙江大學(xué)農(nóng)業(yè)與生物技術(shù)學(xué)院大麥課題組選育的新品系(中間材料)“92-11”[85-16/81-66F6]與崗2雜交，經(jīng)系譜選育于2003年定型，參加校內(nèi)品系鑒定試驗(yàn)，次年進(jìn)入校內(nèi)大麥新品系比較試驗(yàn)，2005年在校內(nèi)進(jìn)行大田對比試驗(yàn)，同時在桐鄉(xiāng)等地試種；2006至2007年度連續(xù)二年參加浙江省大麥新品種比較試驗(yàn)，2008年度參加浙江省大麥新品種區(qū)域試驗(yàn)；2007年起在嘉興市各縣進(jìn)行示范試種，2008年參加浙江省大麥新品種(系)生產(chǎn)試驗(yàn)，2009年通過浙江省大麥新品種考察與審(認(rèn))定。

浙大8號新品種的選育過程見圖1。

2 產(chǎn)量表現(xiàn)

2004至2005年度校內(nèi)大麥新品系比較試驗(yàn)結(jié)果，“浙大8號”平均產(chǎn)量321.5kg/667m2，比對照“浙農(nóng)大3號”增產(chǎn)6.2%。2005至2006年度桐鄉(xiāng)市大麥新品系比較試驗(yàn)結(jié)果，“浙大8號”平均產(chǎn)量358.3kg/667m2，比對照“花30”增產(chǎn)3.5kg；

1994年1995至2002年2002年2003年2004年2005年2006年2007年2008年2009年92-11/崗2↓系譜選擇↓優(yōu)良株系混收↓校內(nèi)新品種系鑒定試驗(yàn)↓校內(nèi)新品種系比較試驗(yàn)↓校內(nèi)大區(qū)比較試驗(yàn)↓浙江省大麥新品種比較試驗(yàn)↓浙江省大麥新品種生產(chǎn)試驗(yàn)↓考察與認(rèn)定,定名浙大8號

圖1浙大8號選育系譜

2006至2007年和2007至2008年連續(xù)二年參加浙江省大麥品種比較試驗(yàn)，“浙大8號”平均產(chǎn)量342.7kg/667m2，比“花30”增產(chǎn)6%。其中2006至2007年度平均產(chǎn)量364.2kg/667m2，比對照花30增產(chǎn)5.91%，且各試點(diǎn)均表現(xiàn)增產(chǎn)；2007至2008年度平均產(chǎn)量321.1kg/667m2，比對照花30增產(chǎn)6.1%。

3 特征特性

“浙大8號”系二棱半冬性偏春性皮大麥，葉色濃綠，旗葉寬而長，苗期生長旺，莖稈粗壯，抗倒性強(qiáng)，株型較緊湊，籽粒大，易脫粒；病害輕，連續(xù)幾年新品種比較試驗(yàn)和示范試驗(yàn)中，各地未發(fā)生黃花葉病和條紋病，白粉病輕，耐濕性強(qiáng)。根據(jù)2005至2006和2006至2007連續(xù)兩年浙江省大麥品種比較試驗(yàn)結(jié)果：株高90.5cm，比對照花30高7.5cm；全生育期171.5d，比對照短2d；基本苗13.9萬/667m2，比對照少0.3萬；有效穗數(shù)35.01萬/667m2，比對照少1.60萬；成穗率65.4%，與對照基本相同；每穗實(shí)粒數(shù)25.2粒,比對照少1粒；千粒重47.02g，比對照高5.2g。根據(jù)浙江省農(nóng)科院二年抗病鑒定結(jié)果，赤霉病病穗率分別為22.2%和23.3%,病粒率分別為2.22%和4.58%,病情指數(shù)分別5.6%和2.3%，表現(xiàn)抗赤霉??；對照花30表現(xiàn)中抗。經(jīng)國家大麥杭州分中心品質(zhì)分析結(jié)果：浙大8號粗蛋白含量11.80%(兩年平均)，浸出率77.9%,糖化力302.6WK，麥芽相關(guān)品質(zhì)略優(yōu)于對照“花30”。

與目前浙江省生產(chǎn)上同類品種比較，“浙大8號”的突出優(yōu)點(diǎn)是籽粒飽滿、千粒重高、豐產(chǎn)、啤用品質(zhì)優(yōu)良。

4 栽培要點(diǎn)

4.1 適期播種

“浙大8號”產(chǎn)量400kg/667m2左右的群體結(jié)構(gòu)是：基本苗15萬～18萬/667m2，越冬苗40萬～50萬/667m2，最高苗70萬～80萬/667m2，成穗率50%～60%，有效穗35萬～40萬/667m2。播種期浙北地區(qū)以11月5～15日、浙中地區(qū)以11月10～20日為宜?！罢愦?號”籽粒大，分蘗成穗率中等，播種量不宜過少，發(fā)芽率正常(85%以上)的用種量，撒播的用種量以12.5kg/667m2為宜；條播的以10kg/667m2為宜。遲播時要適當(dāng)增加用種量。

4.2 科學(xué)施肥

“浙大8號”植株中等偏高，莖稈粗壯，耐肥性較強(qiáng)。每667m2產(chǎn)量400kg，在肥力中等的田塊，總用肥量為尿素30kg、過磷酸鈣30kg、氯化鉀15kg；或復(fù)合肥[N∶P∶K=15∶15∶15]20～25kg，尿素20kg。其中氮肥60%～70%作為基、苗肥，30%～40%作為穗肥，磷、鉀肥一般全部作為基肥一次施入。在施足基肥的基礎(chǔ)上，在二葉一心時施苗肥促分蘗早發(fā)，施尿素8～10kg/667m2；在春后植株拔節(jié)至孕穗期，施尿素8～10kg/667m2，以促進(jìn)分蘗成穗和增加每穗粒數(shù)，提高后期葉片光合功能和物質(zhì)生產(chǎn)，增加粒重。前期施肥較少、土壤肥力較低的田塊，適當(dāng)早施；反之則遲施。

4.3 防除雜草和病蟲害

雜草用除草劑防除。稻板麥田在播種前用10%草甘磷噴除；大麥生育期間進(jìn)行二次噴藥除草，第一次在麥苗2葉1心期(12月上旬，此時雜草生長較快)，每667m2用50%高滲異丙隆125g加10%甲黃隆4g對水40kg露水干后噴霧。第二次在麥苗4葉1心至5葉期(1月下旬至2月初)，每667m2用50%高滲異丙隆125g對水40kg噴霧。噴藥時要注意氣候條件，避開寒潮，在冷尾暖頭施用，以免造成藥害?！罢愦?號”的主要病害較輕，但在生產(chǎn)上仍要做好種子處理和后期的害蟲防治。播種時可用“大麥清”或三唑醇等進(jìn)行種子處理，預(yù)防大麥條紋病、網(wǎng)斑病和黑穗病等病害。在抽穗期至齊穗期每667m2用10%吡蟲啉可濕性粉劑(一遍凈)30～40g對水40kg噴霧治蟲，確保葉片功能正常，源大流暢，籽粒灌漿充分，粒大高產(chǎn)。

4.4 適期收獲

“浙大8號”全生育期和成熟期要比“花30”早2～3d，浙北地區(qū)適期播種正常年份在5月上旬成熟，浙中地區(qū)則在5月初成熟。要求適時收獲，一般以8成成熟為宜，過老收獲會影響產(chǎn)量和皮色。