水稻大面積高產(chǎn)增效創(chuàng)建工作成效顯著

鐘 飛

(江蘇省新洋農(nóng)場(chǎng)農(nóng)業(yè)管理服務(wù)中心，江蘇 射陽(yáng) 224314)

繼2008年新洋農(nóng)場(chǎng)被農(nóng)業(yè)部確定為水稻高產(chǎn)創(chuàng)建單位并取得良好業(yè)績(jī)后，2009年新洋農(nóng)場(chǎng)又被省農(nóng)林廳確定為省級(jí)水稻高產(chǎn)創(chuàng)建單位。在江蘇省農(nóng)林廳和江蘇省農(nóng)墾集團(tuán)公司的關(guān)心和支持下，新洋農(nóng)場(chǎng)按照省里糧食高產(chǎn)增效創(chuàng)建工作的要求，認(rèn)真組織，科學(xué)制定實(shí)施方案，狠抓各項(xiàng)關(guān)鍵措施落實(shí)，萬(wàn)畝示范區(qū)長(zhǎng)勢(shì)均衡，形勢(shì)喜人，水稻高產(chǎn)攻關(guān)活動(dòng)主要目標(biāo)任務(wù)順利實(shí)現(xiàn)。專(zhuān)家測(cè)產(chǎn)驗(yàn)收及實(shí)收情況顯示，新洋農(nóng)場(chǎng)萬(wàn)畝示范區(qū)內(nèi)水稻平均單產(chǎn)為10687.5kg/hm2，比新洋農(nóng)場(chǎng)前三年平均產(chǎn)量增產(chǎn)3.8%，實(shí)現(xiàn)了豐產(chǎn)豐收。

1 高產(chǎn)增效創(chuàng)建區(qū)落實(shí)情況

新洋農(nóng)場(chǎng)水稻萬(wàn)畝增效示范區(qū)放在新管理區(qū)，覆蓋新中管理區(qū)5個(gè)大隊(duì)。新中管理區(qū)位于新洋農(nóng)場(chǎng)的中部，基礎(chǔ)條件好，擁有水泥曬場(chǎng)6.5萬(wàn)m2，倉(cāng)庫(kù)113間，占地3750m2，水稻倉(cāng)儲(chǔ)能力在750萬(wàn)kg以上。涵閘配套，條田分布在灌河的兩側(cè)，有利于機(jī)械化作業(yè)、規(guī)?；a(chǎn)，綜合機(jī)械化程度達(dá)98%，基礎(chǔ)設(shè)施和機(jī)械化生產(chǎn)水平明顯高于其他單位及周邊地區(qū)。新中管理區(qū)歷年水稻產(chǎn)量一直是全場(chǎng)5個(gè)管理區(qū)中最高的，平均單產(chǎn)一直穩(wěn)定在9375～10500kg/hm2之間。

新中管理區(qū)良好的生產(chǎn)條件和倉(cāng)儲(chǔ)條件，使其已經(jīng)具備創(chuàng)建萬(wàn)畝水稻高產(chǎn)增效示范區(qū)所需的物質(zhì)條件和技術(shù)條件，對(duì)其它管理區(qū)和周邊地區(qū)的輻射作用也大大增強(qiáng)，共帶動(dòng)全場(chǎng)4個(gè)管理區(qū)和20多個(gè)大隊(duì)，并輻射周邊數(shù)個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)。

示范區(qū)水稻面積785hm2，其中機(jī)插稻面積706hm2，占90.5%，手插稻面積78.5hm2，占9.5%。種植品種為武育粳3號(hào)和鎮(zhèn)稻99，其中武育粳3號(hào)面積423hm2，占54%，鎮(zhèn)稻99 面積362hm2，占46%。示范區(qū)水稻于6月1日開(kāi)始栽插，手插稻于6月23日栽插結(jié)束，機(jī)插稻于6月20日前栽插結(jié)束，水稻整個(gè)生育期間葉色正常，群體適中，長(zhǎng)勢(shì)平衡。2009年水稻生產(chǎn)的主要特點(diǎn)表現(xiàn)為“三多一輕”，即有效穗多、高產(chǎn)典型田塊多、新技術(shù)運(yùn)用多；“一輕”是病蟲(chóng)草危害輕。經(jīng)專(zhuān)家測(cè)產(chǎn)驗(yàn)收，示范區(qū)785hm2水稻，有效穗357萬(wàn)/ hm2，每穗總粒數(shù)118.7粒，結(jié)實(shí)率93.6%，千粒重28g以上，平均理論單產(chǎn)11866.5kg/hm2，平均實(shí)產(chǎn)達(dá)10687.5kg/hm2，比非示范區(qū)平均增產(chǎn)450～750kg/hm2，總產(chǎn)可達(dá)840萬(wàn)kg。

2 高產(chǎn)增效創(chuàng)建區(qū)主導(dǎo)品種和主推技術(shù)

2.1主導(dǎo)品種

武育粳3號(hào)：遲熟中粳，全生育期155d左右，總?cè)~齡17～18葉，5～6個(gè)伸長(zhǎng)節(jié)間，株高90cm左右。該品種為優(yōu)質(zhì)、高產(chǎn)遲熟中粳品種，其特點(diǎn)是穗粒結(jié)構(gòu)較為協(xié)調(diào)，豐產(chǎn)、穩(wěn)產(chǎn)性較好，產(chǎn)量潛力大，抗性強(qiáng)，綜合性狀好。該品種在新洋農(nóng)場(chǎng)種植多年，由于其優(yōu)良的品質(zhì)深受市場(chǎng)歡迎，加之穩(wěn)定的產(chǎn)量表現(xiàn)，因而一直是新洋農(nóng)場(chǎng)的當(dāng)家品種，在示范區(qū)種植423hm2。

鎮(zhèn)稻99：中熟中粳，全生育期150d左右，總?cè)~齡17葉，5個(gè)伸長(zhǎng)節(jié)間，株高100cm左右。該品種屬中熟中粳品種，穗粒結(jié)構(gòu)較為協(xié)調(diào)，豐產(chǎn)性和適應(yīng)性廣，綜合性狀佳。該品種由于其產(chǎn)量潛力大，熟期早，有利于調(diào)節(jié)茬口，近幾年在新洋農(nóng)場(chǎng)已逐步成了除武育粳3號(hào)以外的另一個(gè)當(dāng)家品種，在示范區(qū)種植362hm2。

表1 2009年高產(chǎn)增效創(chuàng)建推廣品種 667m2

2.2 產(chǎn)量與產(chǎn)量構(gòu)成

1)武育粳3號(hào)有效穗375萬(wàn)～420萬(wàn)/hm2，每穗粒數(shù)90～110粒，千粒重27～31g，總穎花量40500萬(wàn)/hm2左右，結(jié)實(shí)率95%以上，理論產(chǎn)量11550kg/hm2。

2)鎮(zhèn)稻99有效穗315萬(wàn)～330萬(wàn)/hm2，每穗實(shí)粒數(shù)110～130粒，總穎花量40500萬(wàn)/hm2，結(jié)實(shí)率90%，千粒重27～28g，理論產(chǎn)量 11250kg/hm2。

2.3 主推技術(shù)

1)優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)水稻全程機(jī)械化栽培技術(shù)：以水稻模式化栽培為基礎(chǔ)，以機(jī)械為載體，農(nóng)藝、農(nóng)機(jī)相結(jié)合，示范推廣標(biāo)準(zhǔn)化機(jī)耕、機(jī)插、機(jī)管(噴藥)、機(jī)收等全程機(jī)械化技術(shù)。因地制宜地改造調(diào)配農(nóng)業(yè)機(jī)具，最大限度發(fā)揮機(jī)械優(yōu)勢(shì)，達(dá)到提高作業(yè)效率和標(biāo)準(zhǔn)、降低勞動(dòng)強(qiáng)度保農(nóng)時(shí)的目的。重點(diǎn)抓好機(jī)械插秧和機(jī)械收獲。

2)優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)水稻精確定量栽培技術(shù)：水稻精確定量栽培技術(shù)是最先進(jìn)的現(xiàn)代化栽培技術(shù)，它由水稻葉齡模式、水稻群體質(zhì)量和栽培措施定量三個(gè)部分組成，是一個(gè)使水稻生育全過(guò)程和各項(xiàng)調(diào)控技術(shù)指標(biāo)精確化的數(shù)字化生產(chǎn)技術(shù)體系。在選擇確定示范推廣品種的基礎(chǔ)上，用較少的作業(yè)次數(shù)、準(zhǔn)確的作業(yè)時(shí)間和物化投入量，獲得預(yù)期的高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)和最佳經(jīng)濟(jì)、生態(tài)效益。為使新洋農(nóng)場(chǎng)廣大農(nóng)業(yè)管理人員掌握應(yīng)用這項(xiàng)技術(shù)，我們做了大量的培訓(xùn)、示范和指導(dǎo)工作，目前推廣面積已達(dá)100%。

3)優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)水稻配方施肥技術(shù)：根據(jù)土壤的供肥水平和作物不同生育時(shí)期的需肥特性，來(lái)確定施肥的種類(lèi)、數(shù)量以及施肥時(shí)間，以最大限度地提高肥料的利用率。2009年新洋農(nóng)場(chǎng)在總N量的控制以及中后期的N肥比例上更趨合理，分次施肥、氮肥后移、后期葉面噴肥等施肥技術(shù)得到廣泛應(yīng)用，示范區(qū)水稻平均用氮量為303kg/hm2，比上年減26.75kg/hm2。新洋農(nóng)場(chǎng)自2007年以來(lái)，全面實(shí)施測(cè)土配方施肥，做到土壤缺什么補(bǔ)什么，缺多少補(bǔ)多少，在科學(xué)測(cè)土配方的基礎(chǔ)上，大力推進(jìn)應(yīng)用配方肥，解決基層單位施肥用肥問(wèn)題，提高肥料利用率和施肥效果。

4)優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)水稻節(jié)水濕潤(rùn)灌溉技術(shù)：節(jié)水灌溉技術(shù)的目標(biāo)是前期水分定量調(diào)控，以有效控制無(wú)效分蘗發(fā)生、提高成穗率，中后期以全面提高群體質(zhì)量、增強(qiáng)結(jié)實(shí)期群體光合生產(chǎn)率。核心一是掌握好擱田的時(shí)間和方式，其中粳稻在單位總莖蘗數(shù)達(dá)到穗數(shù)苗的80%～90%時(shí)開(kāi)始擱田，采用多次輕擱、逐步擱實(shí)的辦法；核心二是拔節(jié)到成熟期實(shí)施濕潤(rùn)灌溉、干干濕濕，保持土壤濕潤(rùn)，滿(mǎn)足水稻生理需水、增強(qiáng)根系活力，提高群體光合生產(chǎn)積累能力，收獲前一周斷水待割。

5)優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)水稻病蟲(chóng)草綜合防治技術(shù)：針對(duì)近年來(lái)水稻病蟲(chóng)害發(fā)生規(guī)律產(chǎn)生變化的態(tài)勢(shì)，新洋農(nóng)場(chǎng)切實(shí)加強(qiáng)病蟲(chóng)防控技術(shù)，及時(shí)準(zhǔn)確預(yù)測(cè)預(yù)報(bào)，積極推廣病蟲(chóng)草害綜合防治技術(shù)，水稻病蟲(chóng)害綜防率達(dá)到100%，尤其對(duì)水稻條紋葉枯病、紋枯病、稻縱卷葉螟等病蟲(chóng)害防治技術(shù)成熟，最大限度地降低了病蟲(chóng)害造成的危害。

堅(jiān)持“預(yù)防為主，綜合防治”的原則，充分利用農(nóng)業(yè)防治、生物防治和化學(xué)防治等措施，依據(jù)病蟲(chóng)防治指標(biāo)、用藥標(biāo)準(zhǔn)，選擇高效低殘留農(nóng)藥，實(shí)施綜合治理，達(dá)到控害與節(jié)本保優(yōu)兼顧的效果。關(guān)于水稻條紋葉枯病的防治，2009年新洋農(nóng)場(chǎng)圍繞“治蟲(chóng)防病，全程控制”的防治策略，繼續(xù)做好抗耐病品種選用、稻作方式的選擇、灰飛虱越冬場(chǎng)所的清除和加強(qiáng)統(tǒng)防統(tǒng)治，提高大面積防效。

在項(xiàng)目實(shí)施過(guò)程中，示范區(qū)結(jié)合操作規(guī)程及施工圖周密計(jì)劃、科學(xué)決策，狠抓常規(guī)和應(yīng)變措施的準(zhǔn)確率、到位率，注重農(nóng)機(jī)與農(nóng)藝相結(jié)合，以主推技術(shù)為基礎(chǔ)，在不同生育階段采取不同的技術(shù)措施及應(yīng)變措施。

3 高產(chǎn)增效創(chuàng)建區(qū)稻谷產(chǎn)量與質(zhì)量情況

3.1 稻谷產(chǎn)量

根據(jù)《江蘇省糧食高產(chǎn)增效創(chuàng)建萬(wàn)畝示范區(qū)工作考核辦法》的文件精神，新洋農(nóng)場(chǎng)在掛鉤專(zhuān)家的組織和指導(dǎo)下，于10月9～10日對(duì)示范區(qū)進(jìn)行了產(chǎn)量自測(cè)，測(cè)產(chǎn)結(jié)果顯示，水稻示范區(qū)平均理論單產(chǎn)達(dá)到11866.5kg/hm2，平均實(shí)產(chǎn)達(dá)10687.5kg/hm2，比前三年平均單產(chǎn)(10282.5kg/hm2)高3.8%；千畝片平均單產(chǎn)10788kg/hm2；百畝方平均單產(chǎn)10974kg/hm2，最高百畝方產(chǎn)量達(dá)11190kg/hm2。

3.2 稻谷質(zhì)量

由于新洋農(nóng)場(chǎng)水稻全部實(shí)行定單種植，因此明確主導(dǎo)品種，提升稻米品質(zhì)，提高優(yōu)質(zhì)化水平一直是新洋農(nóng)場(chǎng)水稻生產(chǎn)的重要組成部分。在穩(wěn)定水稻種植面積的基礎(chǔ)上，緊緊抓住江蘇省2009年實(shí)施大面積水稻高產(chǎn)創(chuàng)建和推廣水稻良種補(bǔ)貼項(xiàng)目的契機(jī)，全力推進(jìn)新洋農(nóng)場(chǎng)水稻優(yōu)質(zhì)化進(jìn)程，加快高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)水稻新品種推廣步伐，全場(chǎng)優(yōu)質(zhì)品種應(yīng)用面積達(dá)100%，全場(chǎng)建成無(wú)公害優(yōu)質(zhì)稻米生產(chǎn)基地4000hm2，確保全場(chǎng)水稻全部在國(guó)標(biāo)二級(jí)以上。以品質(zhì)優(yōu)良而著稱(chēng)的武育粳3號(hào)一直是新洋農(nóng)場(chǎng)水稻的當(dāng)家品種，搭配種植鎮(zhèn)稻99、廣陵香粳等高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)品種。

具體質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)：出糙率83%以上，精米率72%以上，直鏈淀粉約16%；綜合質(zhì)量達(dá)到國(guó)家二級(jí)米或以上標(biāo)準(zhǔn)；農(nóng)藥殘留量、重金屬含量和有害生物殘留量遠(yuǎn)低于國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)。

4 高產(chǎn)增效創(chuàng)建區(qū)經(jīng)濟(jì)效益分析

4.1 直接成本分析

大面積示范區(qū)水稻直接成本8290.5元/hm2，其中手插稻8542.5元/hm2，機(jī)插稻8103元/hm2，平均直接成本比非高產(chǎn)示范區(qū)高193.5元/hm2(見(jiàn)表1)。直接成本包括：種子203.7元/hm2、肥料2175.75元/hm2、農(nóng)藥1218.9元/hm2、燃油110.7元/hm2、動(dòng)力費(fèi)213.75元/hm2、臨工工資2946.9元/hm2、機(jī)械作業(yè)費(fèi)1276.2元/hm2、伙食費(fèi)139.2元/hm2。

表2 2009年水稻大面積高產(chǎn)增效創(chuàng)建成本分析

注：①成本是指直接成本或中間投入；②非高產(chǎn)區(qū)是指高產(chǎn)區(qū)以外相鄰近的稻田。

4.2 效益及與普通稻區(qū)效益比較分析

從表3可以看出，水稻萬(wàn)畝示范區(qū)的產(chǎn)值為23520元/hm2，比普通稻區(qū)(21525元/hm2)高出1995元/hm2；效益達(dá)15122元/hm2，比普通稻區(qū)(13425元/hm2)凈增加1797元/hm2，增幅達(dá)11.8%。增效的主要原因一是高產(chǎn)： 萬(wàn)畝示范區(qū)平均單產(chǎn)比普通稻區(qū)高625.5kg/hm2；二是質(zhì)優(yōu)：由于萬(wàn)畝示范區(qū)內(nèi)種植的都是以武育粳3號(hào)和鎮(zhèn)稻99為主體的優(yōu)良品種，平均價(jià)格比普通稻區(qū)每噸高出近60元。

表3 2009年水稻大面積高產(chǎn)增效創(chuàng)建經(jīng)濟(jì)效益分析

5 存在的主要問(wèn)題

一是大批新上崗的農(nóng)技人員的業(yè)務(wù)素質(zhì)與應(yīng)用先進(jìn)適用技術(shù)的要求不適應(yīng)；二是農(nóng)機(jī)農(nóng)藝結(jié)合銜接不夠，尤其在水稻播種量的控制和秧苗素質(zhì)的提高上仍需花大力氣解決。這些問(wèn)題的存在，也說(shuō)明新洋農(nóng)場(chǎng)水稻高產(chǎn)攻關(guān)還大有文章可做，還大有潛力可挖。