寶寶的五彩餐

橙汁慕斯派

準備時間：20分鐘

制作時間：5小時

適合年齡：1歲以上的寶寶

原料：消化餅干50克、無鹽奶油20克、橙味QQ糖2小袋、鮮榨橙汁50毫升、淡奶油150克、原味酸奶150克

做法：

1.糖與橙汁混合，隔水加熱至糖塊融化后晾涼。淡奶油打發(fā)，酸奶與QQ糖溶液混合均勻。

2.將酸奶與QQ糖溶液加入到打發(fā)的奶油中，攪拌制成慕斯糊。

3.消化餅干壓碎成屑狀，與融化的奶油混合均勻。

4.將模具包好錫紙，放入餅干屑壓實，倒入適量慕斯糊，抹平后放入冰箱冷藏5個小時，取出即可。

溫馨提示

鮮榨橙汁中濃縮了橙子中豐富的維生素C和維生素P，不僅能夠增強抵抗力，而且對血管也有很好地保護作用。同時，可以促進排泄，使身體內部的循環(huán)更加通暢。酸甜的滋味，也是寶寶最喜歡的口味。

彩果煎蛋餅

準備時間：2分鐘

制作時間：10分鐘

適合年齡：2歲以上的寶寶

原料：雞蛋1個、面粉30克、櫻桃20克、黃桃(罐裝)20克、獼猴桃1個、花生碎10克、淡奶油少許、橄欖油少許

做法：

1.將雞蛋打散，加入面粉制成面糊。

2.黃桃、獼猴桃洗凈切小丁。

3.平底鍋中放入少許橄欖油，倒入面糊攤成餅狀盛出。

4.中間卷上水果丁，然后淋入淡奶油，撒上花生碎。

5.洗凈的櫻桃擺盤邊裝飾。

溫馨提示

獼猴桃含有豐富的維生素C，能夠增強抵抗力。

黃桃中還含有大量的胡蘿卜素，有助于寶寶視力發(fā)育。

櫻桃除了好吃之外，還有補鐵補血的功效哦!注意提醒寶寶要小心櫻桃核。

添加其它的水果也可以，如蘋果、火龍果等。

杏脯甜蛋羹

準備時間：2分鐘

制作時間：10分鐘

適合年齡：2歲以上的寶寶

原料：杏脯1～3枚、雞蛋1個、糖1匙、淡奶油15克

做法：

1.將雞蛋打散，加適量水、糖攪拌均勻，放入微波爐高火5～7分鐘制成蛋羹。

2.杏脯泡軟，洗凈。

3.將蛋羹打散，放入杏脯，攪拌均勻，淋入淡奶油即可。

溫馨提示

杏脯中含有豐富的礦物質和維生素，多種氨基酸及膳食纖維，對人體很有好處。

杏脯中已經含有糖分，所以做好的蛋羹不宜再添加糖。

年齡小的寶寶需要考慮將杏脯切成適口的大小。

如果沒有淡奶油，淋上酸奶或稀奶酪也不錯，味道會很獨特。

用蒸鍋蒸蛋羹也可以，蒸時碗上蓋個小盤，以防蒸氣水滴入，蒸7～8分鐘。

時蔬壽司卷

準備時間：5分鐘

制作時間：5分鐘

適合年齡：2歲以上的寶寶

原料：小黃瓜1根、胡蘿卜30克、方火腿20克、橄欖油少許、紫菜1張、白糖10克、白醋5毫升、鹽1克、香油少許、米飯適量

做法：

1.將黃瓜洗凈切成細條，胡蘿卜洗凈切絲用橄欖油拌勻，方火腿切成細條。

2.米飯中放入白糖、白醋、鹽、香油拌勻。

3.將竹簾鋪在案板上，再依次放上紫菜、米飯，平鋪壓實后，放上黃瓜、胡蘿卜和方火腿，用竹簾卷起壓緊后，切段吃即可。

溫馨提示

黃瓜中含有豐富的維生素C，能夠有效地幫助寶寶提高抵抗力，而胡蘿卜的護眼營養(yǎng)需要在油中方可發(fā)揮功效。

黃瓜需要用小刷子仔仔細細地洗凈，如果實在不放心，可以將皮去掉。