把握需求變化 在“流動服務(wù)”中尋找商機(jī)

薄志紅

近些年,隨著人們生活水平的提高,各種需求也相對增加,為了圖方便,他們希望很多服務(wù)都能“上門”,讓自己隨手可“得”。鑒于此,筆者建議有心創(chuàng)業(yè)者,不妨巧抓人們的需求商機(jī),在流動服務(wù)中“謀財(cái)”。

流動服務(wù)一:開動流動快餐車,大把錢財(cái)巧“流”腰包

一、市場前景:

現(xiàn)如今,五花八門的餐飲生意,只有抓住特色、抓住需求,才能抓住財(cái)富。流動快餐車這個新生事物,載著快捷與美味走進(jìn)了大眾的視野。流動快餐車給上班族解決了用餐的不便,上班族由于生活節(jié)奏加快,空閑時間少,許多的家庭,許多的單身漢,常常是感到不知道一日三餐吃什么好,甚至一些四五十歲的雙親家庭都不愿在家里自己動手煮飯,希望購買快餐來吃,這樣更輕松、簡便,省去了許多麻煩。流動快餐車的基本顧客是那些愛吃新鮮食物的人,現(xiàn)在喜愛新鮮食物的人很多,只要供應(yīng)的菜味道不壞、價(jià)錢便宜、款式多樣化,不愁顧客不來光顧。隨著在外就餐的人越來越多,流動快餐車的生意也越做越順手,越做越紅火,大把大把的錢就會“流進(jìn)”自己的腰包。

二、投資建議:

1.操作步驟:改造一輛小型車輛,使其可以擺放已煮熟的食物。再設(shè)個小小的收款臺,然后在車廂部分安裝煤氣爐、水箱。每天準(zhǔn)備幾種菜式供顧客選擇,一星期左右要更換全部菜式。每到下班時間,餐車可停在下班顧客經(jīng)過的地方叫賣。

2.投資評估:投資大約10000元左右,二手車約5000元,改制費(fèi)約1000元,設(shè)備投資約1500元,前期原料采購約1500元,辦理合法手續(xù)約300元,其他費(fèi)用約600元。

3.收益核算:每份飯(含菜)3-10元不等,利潤率55%左右,如菜式好,位置得當(dāng),月收入4000元以上是很正常的。

三、經(jīng)營管理:

首先,因?yàn)榇诵袠I(yè)屬于食品行業(yè),所以經(jīng)營者在經(jīng)營時必須做到衛(wèi)生第一,并且在菜式上也要做到美味可口,只有如此才能更多地吸引“食客”前來光顧。其次,雖然經(jīng)營者是流動營業(yè),但在經(jīng)營時經(jīng)營者也應(yīng)有一定的營業(yè)范圍,并且在時間上也要把握好,這樣才能讓顧客掌握營業(yè)時間和規(guī)律,進(jìn)而才能讓顧客準(zhǔn)時到來便可購買到,不至于高興來買,空手而去。再次,為了引起顧客注意,可以播放輕音樂,但聲音不宜過大。同時,如果生意做得好,還可以縱向發(fā)展,利用大型客車開辦流動快餐車,建立起一個流動快餐車帝國,提供中西快餐,讓上班族利用上班坐車時間(如早晨、中午、晚上),坐上流動快餐車邊行邊吃,這樣就不必再為每日三餐的吃飯而煩惱,從而有更多的充裕時間去休息和工作。

流動服務(wù)二:開動“流動維修服務(wù)車”,解他人“困難”巧致富

一、市場前景:

如今,在農(nóng)村多數(shù)地方,機(jī)動手扶拖拉機(jī)、四輪車、工具小型汽車和三輪車都是農(nóng)民發(fā)家致富的“好幫手”,而摩托車更成了他們的主要交通工具,但是車手在拉客、運(yùn)貨等作業(yè)途中,難免就會碰到輪胎爆破,出故障等意外問題,摩托車也免不了在半路途中,輪胎被不小心刺破,或是無法發(fā)動,要是這時有人能及時提供維修服務(wù),那將會是一件為駕車者解決實(shí)際困難的好事。鑒于此,如果有心創(chuàng)業(yè)者開動“流動維修服務(wù)車”,解他人“困難”,肯定就會讓自己致了富。

二、投資建議:

1.操作步驟:如果有一定的維修機(jī)動車的技術(shù),也會駕駛?cè)嗆?便可以購買一輛三輪車稍加進(jìn)行改裝(主要在后車身加車篷)后,作為自己流動服務(wù)的工作車,然后再購買一些維修和補(bǔ)胎等常用工具和零件等就可“作業(yè)”了。

2.投資評估:投資大約在14000元左右,買車是最大的支出,一般需要10000元左右,剩余4000元用于購買備用零件和維修需要的工具,以及車輛上戶和宣傳費(fèi)用等。

3.收益核算:一般利潤相對還可以。對于這種維修在收取費(fèi)用時,出車費(fèi)每次可收取5—10元,當(dāng)然路程較遠(yuǎn),還可以適當(dāng)再加一些出車費(fèi),而每次“服務(wù)”的維修費(fèi),則可以參考使用零件的成本費(fèi)用加手工費(fèi)收取。做這種流動服務(wù),如果按每天有5個顧客計(jì)算,每個顧客有10-15元的純利潤,每天就有大約60元的收入,如此,每月就有2000元的純收入。

三、經(jīng)營管理:

首先,開動流動服務(wù)車通過維修“壞”車賺錢的人員,在自己還未買服務(wù)車開始進(jìn)行“上門”維修前,自己必須對車輛維修的相關(guān)技術(shù)進(jìn)行很好的學(xué)習(xí),最好參加車輛維修學(xué)習(xí)培訓(xùn)班,過硬的車輛維修技術(shù)是招攬和穩(wěn)定顧客的基礎(chǔ)。其次,進(jìn)行流動修車,應(yīng)做到路上和家里都可以修,如果顧客的車是壞在了路上就去“出事”地點(diǎn)去維修,如果顧客的車是壞在家中就去上門維修,以滿足顧客的不同要求。再次,為了招徠顧客和引起車手的注意,應(yīng)在流動服務(wù)車的車篷兩側(cè)寫上“車輛維修、補(bǔ)胎”等字樣,同時還應(yīng)在附近一些村路口的白墻上貼上廣告,并把自家的電話號碼和手機(jī)號碼留在廣告上,以便與需要服務(wù)的車主隨時保持聯(lián)系。當(dāng)然這樣做還能提高知名度,而因“方便”也能吸引更多的需要維修者。

流動服務(wù)三:爆米花流動銷售,大眾小“食品”巧賺錢

一、市場前景:

爆米花的食用具有悠久的歷史,從傳統(tǒng)的爆米花機(jī)到今天的半自動和自動爆米花機(jī),已經(jīng)把爆米花的文化帶入新的時代,從上世紀(jì)70年代的糖精爆米花,到今天各種口味的天然調(diào)料的爆米花,如白糖、奶油、巧克力的變化。爆米花以香酥可口,聞之誘人,而成為大眾的食品。特別是逢年過節(jié),更是深受廣大小孩和年輕男女的喜愛。鑒于此,如果有心創(chuàng)業(yè)者抓商機(jī),開動流動車銷售爆米花,肯定會為自己帶來不錯的利潤。

二、投資建議:

1.操作步驟:可選擇在生活區(qū)、集貿(mào)市場,商業(yè)街、步行街、夜市、廣場、公園這些地點(diǎn)加工銷售爆米花,可流動作業(yè),也可以選擇靠近學(xué)校的商場和流動人員較多的集市上加工銷售。流動車的最大優(yōu)勢是可以免除房租費(fèi)用支出。需要購置半自動爆米花機(jī)和購買或定做一輛爆米花銷售車(可以是手推式的),再就是還需要購一些原材料。

2.投資評估:投資有2000元便足矣,購買或定做一輛爆米花銷售車約500元左右,購半自動爆米花機(jī)、做車輛廣告、辦理合法手續(xù)等約1000元,原料采購約500元。

3.收益核算:一般每份為2.5—3元,成本不足一元,利潤率50%左右,如每天賣50份,每天就會有七八十元的收入,如此每月收入將在2000元以上。

三、經(jīng)營管理:

首先,經(jīng)營爆米花貴在出新、出奇,不僅口味要經(jīng)常變化,而且適用爆制品種也很多。比如爆玉米、大米外,還可以把小麥、大豆、瓜子、花生仁做出美味小食品。品種越多就會吸引更多顧客前來光顧。其次,為了吸引顧客眼球提高知名度,最好的辦法便是需要在流動爆米花車的車體上印制上醒目的廣告,并打出美味可口等口號。同時,經(jīng)營者在經(jīng)營中也應(yīng)講究衛(wèi)生,不僅所爆的爆米花要保證干凈衛(wèi)生,而且爆米花車也應(yīng)時常保持整潔干凈。

再次,經(jīng)營者在經(jīng)營當(dāng)中應(yīng)保持良好的服務(wù)態(tài)度,同時與購買者善于溝通,以保證出售給顧客的爆米花是顧客比較滿意的口味,當(dāng)然,在銷售當(dāng)中經(jīng)營者手腳麻利也很關(guān)鍵,如果買一包爆米花需要5-10分鐘,甚至?xí)r間更長,勢必顧客就會等著心煩,如此,即使顧客這次購買了你的爆米花,但下次再買的可能就小了,這樣一來,明顯就丟失了顧客。當(dāng)然信譽(yù)也會受損。

流動服務(wù)四:辦民工流動影院,為民工消遣巧掙錢

一、市場前景:

每個大中城市都有數(shù)以萬計(jì)的搞工程建筑的民工,而每支工程隊(duì)分散在各個城區(qū)。集中居住在工地的工棚里,由于缺乏必要的消暑設(shè)施,使他們辛苦勞作了一天之后,回到工棚里酷熱難耐,夜生活又相當(dāng)貧乏無聊,少數(shù)有條件的看書報(bào)外,幾乎別無所有,消遣方式枯燥無味。所以,流動影院必然會成為他們最喜愛也最需求的一種娛樂方式。筆者通過市場調(diào)研發(fā)現(xiàn),幾乎所有工程隊(duì)都沒有電視,有電視的也是只供老板看,外邊又沒有幾個人愿在極不方便的條件下花錢投資開設(shè)影片放映點(diǎn)。民工也需要娛樂消閑的“精神糧食”。所以說,上門服務(wù),辦一個民工流動影院一定是一條穩(wěn)妥的不錯賺錢“錢途”。

二、投資建議:

1.操作步驟:按開辦民工流動影院的條件來講,主要需要購買彩電(64厘米、74厘米)一臺、DVD或VCD影碟機(jī)一臺、插座一個、三輪車、手機(jī)、話筒、小音響、各種碟片。手機(jī)一部,為的是聯(lián)系方便。話筒、音響是為了使服務(wù)項(xiàng)目再多一項(xiàng),為碰上愿意唱歌的提供方便。服務(wù)群體及對象:主要是以各工程建筑隊(duì)一些暫住人口及打工者的為主。

2.投資評估:辦民工流動影院投資一般需要20000元左右,12000用于購買三輪車以及車輛上戶等,8000元用于購買家庭影院以及碟片等。

3.收益核算:收費(fèi)方式有按人計(jì)和包場,按人計(jì)每人2元-4元,每晚2-3部片子;包場每場無論人多少收費(fèi)30元-50元,放三部片子。以上要根據(jù)各種條件靈活掌握。除此之外,也可帶上香煙、啤酒、瓜子、飲料等,以能夠增加收入。如果每天按收入50元純收入計(jì)算,再加上附帶“產(chǎn)品”的收入,一般辦民工流動影院每月收入都會突破2000元。

三、經(jīng)營管理:

首先,應(yīng)先在片源較多的影碟店里,預(yù)先把各種“好”片子的名稱抄錄下來,主要是內(nèi)容豐富、引人入勝、驚險(xiǎn)刺激的片子,在與店主商議價(jià)錢時要協(xié)商至最低價(jià)格。準(zhǔn)備好以上工作后,就可去工地聯(lián)系客戶。其次,要注重廣告宣傳,創(chuàng)業(yè)之初,廣告尤為重要,各行各業(yè)的服務(wù)和發(fā)展都離不了廣告宣傳。每到一處工地可把事先印好的宣傳單貼在工地上醒目的位置,或許他們會是你的下一個服務(wù)對象。廣告宣傳單的印刷要具有吸引力,若有條件可配以圖片、繪畫以引人注目。即使是書寫的宣傳單也要在文字上做文章,力求做到新穎獨(dú)特。

再次,有關(guān)事項(xiàng)也應(yīng)注意,出去之前帶上相關(guān)證件,以免與相關(guān)部門工作人員發(fā)生誤會。特別注意的是內(nèi)容不健康的片子不要上演,就是給的票錢再多也決不能破例。同時,每到一處工地,對自己的機(jī)器一定要注意保護(hù)好,在需要調(diào)試機(jī)子、安放碟片時一定要自己親自動手。筆者相信,只要有心人努力去干,肯定能真正成為“發(fā)財(cái)”的好渠道!

流動服務(wù)五:開動流動賣花車,方便買花者巧掘金

一、市場前景:

當(dāng)前,隨著人們生活水平的進(jìn)一步提高,很多市民越來越注重精神生活享受。并且很多家庭喜歡上了用花卉來裝點(diǎn)美化生活,但由于花卉銷售方式過于單一,許多人受花卉銷售點(diǎn)少、搬運(yùn)不便等因素所限只能“望花興嘆”。鑒于此,如果有心創(chuàng)業(yè)者能開動流動賣花車,流動上門賣花,一定會商機(jī)無限。

二、投資建議:

1.操作步驟:如果流動賣花,經(jīng)營者必須要購買一輛三輪車,同時還需要購買一部手機(jī)以便于聯(lián)系。同時需要說明的是,花卉最好采取賒銷方式,待花卉賣完后再支付貨款,不好賣的作退貨處理,這樣可以達(dá)到減少資金占用、合理控制投資成本的目的。

2.投資評估:投資大約在13500元左右,購三輪車一般需要10000元左右,500元用于購買手機(jī),剩余3000元用于花卉經(jīng)銷商賒銷的押金、前期宣傳及三輪車上戶等。

3.收益核算:做這種流動賣花生意,日?？梢越?jīng)營小型花卉,但也可以預(yù)購大型花卉,如按每盆小型花卉5—10元的利潤計(jì)算,一般每天最少也會銷售10盆,而大型花卉則按最少每星期會有2個客戶預(yù)測,每盆按20元計(jì)算,如此,每月一般都會有2500元的收入,如果經(jīng)營者在賣花的同時再附帶賣一些如花肥、養(yǎng)花知識類書籍等,按每天10元利潤計(jì)算,一個月就還會有300元收入,這樣一來,經(jīng)營者一般每月的收入都會在3000元左右。

三、經(jīng)營管理:

首先,因?yàn)槭橇鲃淤u花,所以經(jīng)營者沒有固定營業(yè)場所,為此,為打開售花渠道,經(jīng)營者需要多途徑進(jìn)行廣而告之地宣傳。最必要的宣傳是先把車體利用起來,可以先打出車體廣告,在車體廣告的設(shè)計(jì)上一定要美觀、醒目、有品位,聯(lián)系電話要便于記憶。除此以外,經(jīng)營者也可以在收視率較高的電視節(jié)目打字幕廣告,或者利用報(bào)紙的報(bào)花、百姓信息等形式做一些投資小、見效快的小廣告;有條件的可以建立網(wǎng)站或網(wǎng)頁,開通網(wǎng)上定花業(yè)務(wù)。另外,對于各媒體的采訪要高度重視,因?yàn)檫@種免費(fèi)的報(bào)道方式,往往比刻意花錢做廣告效果更好。其次,在選擇花卉進(jìn)貨主渠道合作“伙伴”時,一定要選擇信譽(yù)好、商品質(zhì)量有保證的批發(fā)商,因?yàn)槿绻鍪鄣幕ɑ苁菐в胁∠x害的花卉,客戶買回后出現(xiàn)枯萎、落葉甚至死亡等情況,就會給“流動賣花”的經(jīng)營者帶來名聲上的損失。同時,對不熟悉的客戶,經(jīng)營者一定要做到一手交錢,一手交貨;對要求先送貨、日后付款的單位切不可掉以輕心,因?yàn)橐坏﹩挝磺焚~,金額一般都比較大,如果單位一時給付不了自己買花錢,勢必就會給自己帶來了資金風(fēng)險(xiǎn)。再次,一定要保證服務(wù)的質(zhì)量,從接聽電話到上門服務(wù),一定要使用規(guī)范的文明用語,送花進(jìn)客戶家門時,應(yīng)主動換上自帶拖鞋,條件成熟時還應(yīng)向客戶贈送花卉保養(yǎng)手冊以及留下服務(wù)卡。這些周到細(xì)致的服務(wù)舉措往往會使經(jīng)營者的“流動賣花”錦上添花,使生意越做越興旺。