捷克真是一個(gè)奇特的民族。據(jù)調(diào)查數(shù)據(jù)顯示,96%的捷克人將家庭視為人生最重要的財(cái)富。雖然捷克人并不富裕,但在這里生活久了,你會(huì)不由自主地羨慕他們平淡卻溫馨的生活。
奇特的結(jié)婚習(xí)俗
我認(rèn)識(shí)一對(duì)捷克夫妻,男的叫伊爾日,女的叫盧齊婭。他倆是青梅竹馬。那天中學(xué)考試結(jié)束后,盧齊婭去了一家咖啡館,巧遇在那兒打工的伊爾日,從而成就了這段美好姻緣。伊爾日經(jīng)常自豪地說:“我的一個(gè)重要特征就是忠貞不渝。我在同一個(gè)單位已經(jīng)工作了12年,我和同一個(gè)女人也共同相處了16年。”
參加他們的婚禮時(shí),我發(fā)現(xiàn)了一些有趣的細(xì)節(jié)。例如,婚宴開始后,新郎和新娘要打碎一個(gè)盤子,然后兩人一起把盤子的碎片收拾干凈,這是表示從今往后兩人要共同面對(duì)各種事情。又例如,新郎和新娘并不用等客人吃好玩好,就可以在任何時(shí)候離開宴席,甚至不必向來賓道別。
總之,捷克人的習(xí)俗很奇怪。盧齊婭和伊爾日結(jié)婚后并沒有單獨(dú)出去租房子,而是和伊爾日的父母住在一起——反正家里的房子足夠多,就算小夫妻倆生上三五個(gè)孩子也不成問題。然而,當(dāng)伊爾日的父母聽說盧齊婭懷孕后,居然二話不說,便將他們“掃地出門”,要求他們自立門戶,還說他們的祖輩、父輩當(dāng)年都是這么做的。
于是,小夫妻倆一方面在普里金市租了一套小公寓,另一方面開始著手在祖父家宅基地上建造一座新房子。在整個(gè)建設(shè)期間,盧齊婭挺著肚子忙上忙下,從房間設(shè)計(jì)到水電布置,可以說事必躬親。等到這座包含有三間臥室、一間客廳、一間桑拿浴室、一間健身房和一間車庫的新房子建設(shè)完成時(shí),盧齊婭剛好被送進(jìn)產(chǎn)房。
不問“你好”問鬼神
捷克人性情穩(wěn)重,遇事不慌不忙。他們很勤勞,喜歡自己動(dòng)手做事。雖然小夫妻倆都有長(zhǎng)假:盧齊婭有7周,伊爾日有5周,但是他們很少旅游。 “假日里我們最常做的就是補(bǔ)建桑拿浴室和車庫?!鄙頌橐患抑鞯囊翣柸照f。
但他們有很奇怪的一點(diǎn)是,見面不喜歡說“你好”,而會(huì)問你一些莫名其妙的問題,比如幽靈。
我和伊爾日剛認(rèn)識(shí)那會(huì)兒,一見面他就非常嚴(yán)肅地問我:“你知道布拉格卡爾洛沃橋上的幽靈嗎?如果碰到它,可千萬不要跟它跳舞,因?yàn)橐坏┠愫退鹞鑱恚钡剿蓝紵o法停下來?!甭犃T,我全身的汗毛都豎了起來。
等和捷克人慢慢相處久了,我才弄懂了其中的緣由。捷克在其歷史上遭遇很多不幸,因此也許是為了使自己不恐懼,捷克人一直在努力培養(yǎng)自己對(duì)死亡毫不畏懼甚至可以說略帶諷刺的態(tài)度。
在捷克的小鋪和商店里,可以看到大量會(huì)跳舞的骷髏和形形色色嚇人怪物的紀(jì)念品。而在小城鎮(zhèn)古特納·果拉里的一個(gè)特殊博物館里,從枝形吊燈、花環(huán)飾物到墻壁裝飾都是由死人的骨頭制作的。到了圣誕節(jié)前夕,捷克城市的各條大街小巷上有許多特殊裝扮的人——不僅有“天使”,還有“魔鬼”?!疤焓埂睍?huì)向孩子們贈(zèng)送糖果、核桃等,“魔鬼”則會(huì)送孩子一個(gè)生土豆,表示:“你上一年不太乖哦!”或許,捷克人這樣做的目的是在有意嚇唬自己的同時(shí),也培養(yǎng)自己性格中的寬容,從而找到對(duì)生命的哲學(xué)態(tài)度。
吃飯神圣不可侵犯
捷克人中間流傳著這樣一句笑話:如果有一天捷克人走上街頭游行示威,他們一定會(huì)用“小灌腸、啤酒和甜餡餃子”代替“自由、平等、博愛”的口號(hào)。
吃飯?jiān)谶@里被視為神圣不可侵犯。傳統(tǒng)的捷克飯菜相當(dāng)膩人:豬肉火腿、燉白菜、甜餡餃子、烤鴨、油膩肉沙司、湯菜。其中,湯菜甚至在節(jié)日的宴席上也是一道必不可少的菜肴,但有時(shí)它稠得簡(jiǎn)直就像是土豆燉肉。我一直認(rèn)為,對(duì)我來說只要有一道湯菜就能吃飽了。但有一次,我在一家小餐館只點(diǎn)了一道湯菜?!斑@位女士,您想吃什么?”服務(wù)員問道?!皽恕!蔽一卮鸬?,心里感到很奇怪?!拔颐靼祝瑴宋乙呀?jīng)記下來了,我是在問您,尊敬的女士,您想吃什么?”她又重復(fù)了一遍這個(gè)問題。弄了好半天,我才搞明白,在捷克人心目中,神圣的午飯是根本不可以用一道簡(jiǎn)單的湯菜對(duì)付過去的。
啤酒也很受捷克人的青睞。據(jù)統(tǒng)計(jì),每個(gè)捷克人一年要喝260升啤酒。捷克有470多種啤酒,而且捷克啤酒在歐州價(jià)格最便宜。
這里的人不習(xí)慣買現(xiàn)成的冰鎮(zhèn)菜肴,半成品食品也不受歡迎。幾乎所有的捷克女人都廚藝精湛。烹飪培訓(xùn)班、制造食品方面的書籍在捷克非常流行。
盡管對(duì)甜陷餃子和豬肉有強(qiáng)烈的食欲,但大多數(shù)捷克人仍然重視健康的生活方式。三分之一的居民,不分老少都會(huì)高山滑雪。離伊爾日家最近的一個(gè)滑雪下坡道(在瑪麗亞溫泉市)只有一小時(shí)的車程。有時(shí),在工作日結(jié)束后,伊爾日就會(huì)和妻子一起去那里滑雪。而每逢休息日更有意思:全家人驅(qū)車到德國的下坡道去滑雪。
順便說一句,捷克的交通安全堪稱全世界的表率。捷克司機(jī)很有禮貌,一般說來,生命在這里不會(huì)遭遇什么危險(xiǎn),所以捷克小孩從7歲起便可獨(dú)自逛街。
[編譯自俄羅斯《婦女的秘密》]