優(yōu)質抗寒抗病釀酒葡萄新品種‘北玫’等

葡萄新品種‘北玫’由中國科學院植物研究所以‘玫瑰香’為母本，‘山葡萄’為父本雜交選育而成。1954年雜交，1956年開始對雜種實生苗進行抗寒試驗，1960年選出抗寒單株，開始釀酒試驗，1965年選出并定名。2003年開始進行區(qū)域試驗及品種對比試驗。多年的試栽、生產試驗和釀酒試驗表明其優(yōu)良性狀表現(xiàn)突出。2008年12月通過北京市林木品種審定委員會審定。

1 品種特征特性

植株生長勢強。嫩梢綠色。幼葉黃綠色，下表面有黃白色茸毛。成齡葉片大，心形，葉背有稀疏黃白色短茸毛。葉片3裂或5裂。成熟枝條紅褐色。果穗圓柱圓錐形，平均質量160克，最大220克。果粒著生中等緊密，大小整齊，圓或近圓形，紫黑色，平均質量2.6克。果皮厚，果粉中等。果肉軟，有肉囊。果汁紅褐色。味酸甜，有玫瑰香味。每果含種子2～4粒?？扇苄怨绦挝?0.4％～25.4％，明顯高于父、母本，可滴定酸含量0.87％～1.17％，出汁率77.7％。釀制的葡萄酒品質明顯優(yōu)于‘北醇’酒。寶石紅色，酸甜可口，入口柔和，酒體平衡、醇厚，具有悅人的玫瑰香味，香氣持久，酒質上等。芽眼萌發(fā)率82.7％，結果枝占芽眼總數(shù)的97.53％。平均每一結果枝上的果穗數(shù)為2.13個。早果性好。在北京地區(qū)4月中旬萌芽，5月中旬開花，9月下旬漿果成熟。抗寒性能強?？固烤也　赘〖八共∧芰?。適宜進行有機葡萄的生產。

2 栽培技術要點

在我國東北、華北、西北以及南方部分葡萄產區(qū)均可裁培。棚架或籬架，中短梢修剪。產量宜控制在1.5千克，平方米左右。華北地區(qū)種植冬季不用埋土防寒，入冬前灌足凍水。少量施肥。

王利軍 黎盛臣 范培格揚美容 昊本宏 段偉李連生1鐘靜懿；張映祝文麗珠張風琴 羅方梅李紹華(中國科學院植物研究所北京 100093)

優(yōu)質抗寒抗病釀酒葡萄新品種‘北紅’

‘北紅’葡萄新品種為中國科學院植物研究所1954年利用歐亞種栽培品種‘玫瑰香’為母本。‘山葡萄’為父本雜交選育而成。1959年初果。1960年開始釀酒試驗并進行抗寒、抗病篩選，1965年選出并定名。根據(jù)我國葡萄酒生產現(xiàn)狀，從2003年開始重新對其釀酒特性、抗逆性及栽培性狀進行研究，并于2006年開始進行區(qū)試及品比試驗。優(yōu)良性狀表現(xiàn)突出，釀酒品質獨特。尤其抗寒、抗病能力強。2008年12月通過北京市林木品種審定委員會審定。

1 品種特征特性

植株生長勢強。嫩梢黃綠色。幼葉黃綠色，下表面有黃白色茸毛。成齡葉片心形，葉背有黃白色短茸毛。葉片淺3裂。成熟枝條黃褐色。果穗圓錐形。平均質量160克，最大290克。果粒圓形，藍黑色。平均質量1.57克。果汁紅色，無香味。每果粒含種子2～4粒。可溶性固形物含量23.8％～27.0％，明顯高于父、母本，可滴定酸0.89％～1.26％，出汁率62.9％。釀成的葡萄酒品質明顯優(yōu)于‘北醇’酒，酸甜可口，有藍莓和李的香氣，入口柔和，酒體平衡、醇厚，深寶石紅色。澄清透明。酒質上等。芽眼萌發(fā)率71.1％，結果枝占芽眼總數(shù)的98.1％，平均每一結果枝上的果穗數(shù)1.76個。早果性好。北京地區(qū)4月上旬萌芽，5月中旬開花，9月底漿果成熟。果穗、果粒成熟一致?？购詢?yōu)于‘北醇’，抗炭痘病、白腐病及霜霉病能力強，適宜進行有機葡萄的生產。

2 栽培技術要點

在我國華北、東北、西北及南方部分地區(qū)均可栽培。棚架、籬架栽培均可，中短梢修剪。產量宜控制在1.5千克，平方米左右。在我國大部分葡萄酒產區(qū)冬季可不埋土，不埋土地區(qū)入冬前灌足凍水。控制施肥最防止枝條旺長。休眠季做好清園工作，果實發(fā)育期可不噴藥或少噴藥。

范培格 黎盛臣 王利軍 楊美容 吳本宏 李連生鐘靜懿 張映祝 文麗珠 張風琴 羅方梅 段 偉 李 紹華(中國科學院植物研究所，北京100093)

中熟油桃新品種‘瑞光美玉’

20世紀初美歐國家有計劃地開展油桃育種。相繼育出一些新品種。從歐美引入的油桃品種大多風味偏酸，不適合我國消費習慣。20世紀80年代初。北京市農林科學院林業(yè)果樹研究所在國內率先開展油桃育種，先后育成多個油桃品種，在生產上大面積應用。但果面近全紅、硬肉、離核等綜合性狀優(yōu)良的油桃品種還很缺乏。‘瑞光美玉’是以‘京玉’ב瑞光7號’雜交(1990年)獲得的中熟油桃新品種，2005年通過北京市農作物品種審定委員會審定。

1 品種特征特性

樹勢中庸，樹姿半開張。一年生枝陽面紅褐色，背面綠色。葉長橢圓披針形，葉面微向內凹，葉基楔形近直角；葉綠色；葉緣為鈍鋸齒；蜜腺腎形，2～4個。花為薔薇型，粉色；花藥橙紅色，花粉多；萼筒內壁綠黃色，雌蕊與雄蕊等高。

果實近圓形，縱徑6.85厘米，橫徑7.05厘米，側徑7.34厘米，平均單果質量187克，最大253克。果頂圓或小突尖；縫合線淺，梗洼深度和寬度中等。果皮底色黃白，果面近全面著紫紅色暈，不能剝離。果肉白色，皮下有紅色素，近核處紅色素少；肉質為硬肉，硬度高于‘瑞光7號’，汁液中等，風味甜，含可溶性固形物11％。離核。

在北京地區(qū)3月下旬萌芽，4月中旬開花，7月下旬果實成熟。比‘瑞光7號’晚約8天。果實發(fā)育期98天左右。花芽形成較好，復花芽多，花芽起始節(jié)位低。各類果枝均能結果，幼樹以長、中果枝結果為主，豐產性強，盛果期樹產量30噸，公頃以上?？购^強，無特殊敏感性逆境傷害和病蟲害。

2 栽培技術要點

適合在北京、河北、山東、河南、遼寧、山西、陜西等適宜桃栽培的生態(tài)區(qū)域種植。加強基肥、硬核期追肥和果實迅速膨大期追肥等3個最關鍵時期的施肥管理，注意及時灌水。夏季修剪應注意及時控制背上直立旺枝。適時采收，防止采收過晚出現(xiàn)的果肉粉質化，品質下降等問題。

郭繼英 姜 全 趙劍波 陳青華 李新越(北京市農林科學院林業(yè)果樹研究所 北京100093)