經(jīng)銷嘉泰調(diào)味品

如果不是因?yàn)椤妒媛穹罚蛟S我們不會(huì)了解到風(fēng)光旖旎的重慶永川。

這里有神秘幽深的山巒，無邊無際的蒼翠竹海，清澈甘甜的山泉流水……

這里還有《十面埋伏》劇組張藝謀、劉德華、金城武、章子怡等人無限留戀的川味菜品，更有歷史悠久佐餐美食。風(fēng)味甜面醬、麻辣香、豆豉、水煮活魚……

這一系列綠色食品的源自于一家具備傳統(tǒng)與現(xiàn)代釀造工藝的企業(yè)重慶永川嘉泰實(shí)業(yè)有限公司。

300年傳統(tǒng)釀造工藝?yán)^承

重慶永川嘉泰實(shí)業(yè)有限公司于1995年組建，是一家生產(chǎn)調(diào)味品和佐餐食品的企業(yè)。公司位于風(fēng)景秀麗的“永川茶山竹?！比肟谔帲瑩碛袉T工220人，占地面積50畝，生產(chǎn)場(chǎng)地34000平方米，是永川市農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)。

釀造工藝在永川有悠久的歷史。

明朝崇禎十七年(1644年)，永川的豆豉、豆瓣等釀造品就已出現(xiàn)，并且聲名遠(yuǎn)播，距今已有300多年歷史。在總結(jié)繼承傳統(tǒng)調(diào)味品生產(chǎn)工藝基礎(chǔ)上，嘉泰采用現(xiàn)代生產(chǎn)技術(shù)，先進(jìn)的生產(chǎn)設(shè)備和科學(xué)的質(zhì)量檢測(cè)手段，不斷研制出綠色自然、健康昧美的“嘉泰”牌豆豉、豆瓣、甜醬、火鍋、復(fù)合調(diào)料等五大系列40余個(gè)品種的川味調(diào)料，滿足了消費(fèi)者不同層次的需求。傳統(tǒng)工藝已經(jīng)完美的融入了現(xiàn)代生產(chǎn)之中。

嘉泰火鍋麻辣香，味美飄香蓋四方：水煮活魚好下飯，放心食品促健康。

原料來自綠色農(nóng)業(yè)基地

嘉泰實(shí)業(yè)旗下的豆豉、麻辣香、水煮活魚、甜面醬、豆瓣等40余個(gè)品種，各受老百姓歡迎。

“嘉泰”豆豉，在傳統(tǒng)工藝與現(xiàn)代技術(shù)之間博采眾長(zhǎng)，采用上等東北黃豆、經(jīng)一年時(shí)間精工釀制，將大豆蛋白充分轉(zhuǎn)化為氨基酸，利于人體吸收。

“嘉泰”麻辣香，采用貴州上等紅辣椒，精工制作而成。麻辣味突出，鮮香可口。

“嘉泰”水煮活魚調(diào)料，采用紅辣椒、花椒胡椒、老姜、大蒜、冰糖、辛香料、植物油等精工制作。產(chǎn)品具有湯色紅潤、辣昧適中的特點(diǎn)。

“嘉泰”甜面醬，采用精制面粉經(jīng)自然曬制、長(zhǎng)時(shí)間發(fā)酵精工制作而成。是佐餐調(diào)味佳品，味道鮮美回甜。