店鋪選址 人流量不是唯一的標(biāo)準(zhǔn)

在決定了自主創(chuàng)業(yè)也選好了項(xiàng)目之后，接下來最重要的恐怕就是選址的問題了。選址對(duì)于辦公司開店鋪到底有多重要?專家的看法是：不論創(chuàng)立任何企業(yè)，地點(diǎn)的選擇都是決定成敗的一大要素，尤其是以門市為主的零售、餐飲等服務(wù)業(yè)，店面的選擇，更往往是成敗的關(guān)鍵，店鋪未開張，就先決定了成功與否的命運(yùn)?？梢哉f，好的選址等于成功了一半。

自己開店、開公司做老板的人都會(huì)碰到一個(gè)選址的問題。據(jù)廣州再就業(yè)培訓(xùn)學(xué)校介紹：創(chuàng)業(yè)培訓(xùn)班的學(xué)員看中的門面，有80％不符合要求。另一個(gè)現(xiàn)實(shí)是：目前很多大賣場(chǎng)已有專門的“選址員”。據(jù)了解，廣州投資開店、開公司的老板們，大都找過專業(yè)的風(fēng)水大師看過風(fēng)水，從心理上來安慰、暗示自己的公司未來紅紅火火，甚至出現(xiàn)了專門替新開公司看風(fēng)水、看朝向的行業(yè)。顯然開店選址越來越有講究，人們對(duì)選址也越來越重視。撇開看風(fēng)水這種方式有多少科學(xué)依據(jù)不談，僅從經(jīng)濟(jì)學(xué)的角度來看，選址確實(shí)需要很專業(yè)的眼光。

選址對(duì)創(chuàng)業(yè)成敗到底有多重要，我們從下面這兩個(gè)事例中可略見一斑。

哈慈：幾番搬遷終黯然離去

廣州五羊新城作為廣州上個(gè)世紀(jì)80年代初的高尚住宅區(qū)，在90年代吸引了一大批國內(nèi)外知名的大企業(yè)進(jìn)駐，但是現(xiàn)在依然還堅(jiān)守在五羊新城的大企業(yè)卻沒有幾家。國內(nèi)最早的保健品上市公司哈慈公司的廣東分公司，當(dāng)年就落戶在了五羊新城，作為哈慈公司主打全國最重要市場(chǎng)的廣東分公司，由于位置欠佳而經(jīng)營每況愈下，最后撤離了廣州。

據(jù)哈慈公司當(dāng)年的分公司負(fù)責(zé)人介紹說，1996年哈慈剛剛進(jìn)入廣東市場(chǎng)，一開始將分公司設(shè)在了新河浦。而新河浦是廣州舊時(shí)代的高尚住宅區(qū)，整個(gè)新河浦都幽靜而缺乏活力。更要命的是新河浦沒有一趟公交車經(jīng)過，而停車也很不方便，很多道路是單行線。到了1998年，新到任的分公司經(jīng)理看到這么大的市場(chǎng)，哈慈的業(yè)績卻不是很理想，決定將公司遷移。

于是該公司從新河浦遷到了五羊新城的深華大廈。原本指望公司搬遷可以帶旺公司生意，誰料到五羊新城的交通依然不便利。該負(fù)責(zé)人回憶說：“我們租了兩套兩居室的房子作為分公司辦公室，因?yàn)楫?dāng)時(shí)五羊新城的房子都是商住樓，大部分都是香港業(yè)主投資的住宅樓，幾乎沒有專業(yè)的辦公寫字樓?？蛻舻搅诉@樣的辦公室，一點(diǎn)大公司的感覺都沒有，反倒像個(gè)居家用戶。公司所在樓盤的物業(yè)管理也完全是按照住宅來管理，給公司帶來諸多不便。關(guān)鍵是五羊新城依然缺乏商業(yè)氣息，到了2000年，我們的生意越做越差，我們又一次搬家到了人民路。”

哈慈廣東分公司就是這樣幾次三番地搬家，而頻繁的搬遷后給客戶造成不信任的感覺，市場(chǎng)業(yè)績大幅下降，于是在2001年從廣州市場(chǎng)全線撤離。

后來該公司負(fù)責(zé)人分析說，五羊新城是個(gè)住宅區(qū)，根本不適合公司辦公，因?yàn)樘狈ι虡I(yè)味道了。

雪貝爾：開一間火一間

雪貝爾蛋糕店開一間火一間是業(yè)內(nèi)有目共睹的。同樣是蛋糕店，為什么雪貝爾就可以越開越火?

雪貝爾公司的原“選址員”、現(xiàn)在雪貝爾深圳公司經(jīng)理的倪修兵介紹說：“我剛剛到雪貝爾公司的工作就是選址員，在廣州培訓(xùn)了一個(gè)月后，我就被派到了人生地不熟的深圳，專門負(fù)責(zé)公司新開蛋糕店的選址。當(dāng)時(shí)我選的店面是開一間火一間，所以我今天才坐到了經(jīng)理的位置?！蹦敲茨咝薇x址有什么訣竅?

倪修兵認(rèn)為，開店的人都特別講究一個(gè)人氣。有人氣才有生意。但是，是不是選擇店址的時(shí)候，找準(zhǔn)人多的地方就好呢?其實(shí)也不盡然。很多人都有的一個(gè)誤區(qū)，那就是把人流量當(dāng)成了一個(gè)地段好壞的唯一標(biāo)準(zhǔn)。誠然，人流量是決定生意成敗的一個(gè)重要因素，但是了解客流的消費(fèi)目標(biāo)，才是更為重要的工作。

在開店以前要研究的，不是人有多少。而是這些人中，你的“潛在顧客”或者說“有效客流量”有多少。雪貝爾每建立一個(gè)新連鎖店，都要做大量的最佳店址選擇，其中一項(xiàng)最重要的工作就是測(cè)算分析人流量，他們派員工拿著秒表到目標(biāo)場(chǎng)所測(cè)算流量。這些測(cè)算人員除了要匯報(bào)日人流數(shù)量以外，還要詳細(xì)匯報(bào)如下一些數(shù)據(jù)：如附近有多少路公共汽車經(jīng)過；過往人中，多少是走路來的，多少是坐公共汽車來的，多少是打的或開車來的，這樣來分析該地區(qū)人群的消費(fèi)水平和消費(fèi)習(xí)慣。

據(jù)了解，倪修兵可以很快成為選址專家，還在于他很有悟性，他發(fā)現(xiàn)肯德基與雪貝爾都同屬于一種業(yè)態(tài)，于是就取巧地看肯德基開在哪里，雪貝爾的新店址就選在肯德基方圓百米內(nèi)，這樣一來新店生意果然火爆!