農(nóng)家產(chǎn)品銷售講創(chuàng)意

瓜還是那個(gè)瓜，雞還是那個(gè)雞，但只要小小的創(chuàng)意點(diǎn)化，就產(chǎn)生了無窮魅力，土頭土腦的農(nóng)家產(chǎn)品也就俏銷了起來。

暫貯 小本大利

暫貯不僅僅是把農(nóng)副產(chǎn)品暫時(shí)貯藏，還包括暫時(shí)種植、養(yǎng)殖，靠“時(shí)間差”賺錢。江蘇阜寧縣池養(yǎng)黃鱔非常普遍。黃鱔有冬眠的習(xí)性，為方便捕捉，從盛夏時(shí)起，人們便挑選體大的出售，至秋末基本上告罄。這種養(yǎng)法賣法延傳了幾十年，大伙都沒感到有什么不對(duì)勁，反而因黃鱔價(jià)格一直較高自得其樂。該縣羅橋鎮(zhèn)農(nóng)民趙三懷卻從中看到不足。一年春節(jié)前夕，他專門到上海、南京等大中城市的賓館、飯店打探黃鱔價(jià)格及需求量，發(fā)現(xiàn)這里黃鱔多是冷凍的，價(jià)格卻比平時(shí)貴一，倍，但仍很暢銷。趙三懷將這些信息一一記錄在冊(cè)。一個(gè)多月后，他又第二次去摸底，發(fā)現(xiàn)行情依舊。

怎樣才能讓黃鱔冬春活著上市呢?通過試驗(yàn)，趙三懷發(fā)現(xiàn)并不難。因?yàn)辄S鱔是變溫動(dòng)物，而且冬春處于休眠狀態(tài)，只要出土后不加水、不暴露在寒風(fēng)中，就不會(huì)凍僵。

第二年秋，趙三懷開始大量收購黃鱔暫貯。黃鱔冬眠后不食不動(dòng)，并不需多大成本，利潤卻翻了幾番。當(dāng)年，他暫貯500公斤黃鱔，幾個(gè)月時(shí)間就贏利近兩萬元。

黃鱔暫貯還被延伸到螃蟹、魚等方面，甚至連兔毛也搞起了暫貯。阜寧縣板湖鎮(zhèn)北曹村家家都有貯藏室，他們摸準(zhǔn)兔毛價(jià)格波動(dòng)規(guī)律，市價(jià)低迷時(shí)，除將自家兔毛暫貯外，還成群結(jié)隊(duì)外出收購，待高價(jià)時(shí)出售，成了遠(yuǎn)近聞名的富裕村。

至于蒜薹、馬鈴薯等作物根、莖、果的暫貯，阜寧農(nóng)村就更普遍了。

農(nóng)副產(chǎn)品一般上市時(shí)間比較集中，往往會(huì)出現(xiàn)拋售現(xiàn)象，暫貯，無疑是化解“賣難”、提高效益的好辦法。但是，并非所有農(nóng)副產(chǎn)品都適宜暫貯。貯藏成本高、技術(shù)復(fù)雜、易腐變的，或者反季節(jié)能生產(chǎn)的，就不適合一般農(nóng)戶搞。農(nóng)民朋友不妨多觀察，多算賬。

預(yù)支 賺雙份錢

暫貯把農(nóng)副產(chǎn)品上市期延后，雖然成本不高，但終需一定的投入；預(yù)支則是把農(nóng)副產(chǎn)品上市期提前，簡縮成本又得高價(jià)，賺了雙份錢，可謂省力又討好。預(yù)支更大的優(yōu)勢(shì)還在于沒有風(fēng)險(xiǎn)，因?yàn)槭袌鲂星槿绻缓?，完全可以不提前上市?/p>

在農(nóng)貿(mào)市場上有這樣的現(xiàn)象：青翠鮮嫩的小南瓜要比大南瓜好銷，而且價(jià)格也高。事實(shí)上，小南瓜個(gè)體雖小，但出售并不吃虧，因?yàn)樯L力有限，一棵瓜秧上至多結(jié)一兩個(gè)大南瓜；而小南瓜摘了又結(jié)，一棵秧苗可以結(jié)十幾個(gè)。產(chǎn)量基本相同，利潤卻很懸殊。這就是農(nóng)副產(chǎn)品預(yù)支的好處。

江蘇建胡縣南莊村是有名的家禽炕孵專業(yè)村，這里養(yǎng)雞、炕孵、販蛋、賣小雞的人特別多，陳克遠(yuǎn)就是其中之一。當(dāng)?shù)厝税逊趸?5天左右的雞蛋叫做“活珠”，這時(shí)雞的雛形已經(jīng)形成，含有人體不能合成、必須從外界攝取的物質(zhì)，營養(yǎng)價(jià)值大大提高，口味也非常鮮美，南京吃的人很多。陳克遠(yuǎn)把正在炕孵的“活珠”運(yùn)到南京出售，每個(gè)賣到0.80元，是苗雞的兩倍，是雞蛋的三倍，而且十分暢銷。這一個(gè)春季，別的炕坊多虧本，陳克遠(yuǎn)卻純賺了兩萬多元。

略加裝點(diǎn) 身價(jià)倍增

農(nóng)副產(chǎn)品大路貨居多，但如果出其不意地略加裝點(diǎn)，立刻可以身價(jià)倍增。

同樣是賣苗雞，陳克遠(yuǎn)也有獨(dú)到之舉。他發(fā)現(xiàn)，所有的小孩子都特別喜歡毛絨的苗雞，自家的孩子就經(jīng)常偷偷把苗雞帶上鋪把玩。如果將苗雞的絨毛染成各種各樣的顏色，或幾種顏色的組合，銷量一定不會(huì)差。陳克遠(yuǎn)暗自設(shè)想。于是，他以每對(duì)兩元的價(jià)格上街一試，果然吸引了眾多小孩。在縣城做了一周生意后，陳克遠(yuǎn)又跑到離家只有20公里的中型城市鹽城吆喝起來。他亮出招牌：小雞換羽不好玩時(shí)，可以拿來調(diào)換。此舉進(jìn)一步增強(qiáng)了吸引力。陳克遠(yuǎn)在鹽城小學(xué)、鹽城市一小、解放路小學(xué)等幾個(gè)規(guī)模小學(xué)間奔波，銷量雖沒有賣普通雞大，卻省去了許多成本，利潤率多出幾倍。這一個(gè)春季，他又純賺了一萬多元。

受此啟發(fā)，春孵過后的閑季，陳克遠(yuǎn)搞起“彩色小兔子”販賣來。兔子比雞大得多，顏色好染。他特地找了些書，給每個(gè)小兔子起了有趣的名字，并用不同的顏色印到兔子身上。有些家長還帶著小孩一起來命名。這個(gè)“空手道”生意一直很不錯(cuò)，也不影響夏秋大忙。

阜寧縣碩集鎮(zhèn)農(nóng)民則把“靈機(jī)一動(dòng)”放大了。他們買斷臺(tái)灣惠蘭西瓜在蘇滬的種植權(quán)，并注冊(cè)了“碩”牌商標(biāo)，利用惠蘭西瓜授粉后要作標(biāo)志的工序，給西瓜加上一個(gè)“房子”，讓西瓜長成正方體，既便于運(yùn)輸，又不影響口味，一上市便引起轟動(dòng)。售價(jià)也高于普通的西瓜價(jià)格。