油茶企業(yè)話油茶

張 健 韓 倩

油茶產業(yè)發(fā)展正當時

新中國成立以來,我國油茶產業(yè)有過幾次發(fā)展,但是發(fā)展相對緩慢。2006年10月,國家林業(yè)局在江西南昌召開了首屆全國茶油產業(yè)現(xiàn)場會,宣布將油茶產業(yè)作為國家林業(yè)局“十一五”重點發(fā)展的綠色產業(yè)。國家林業(yè)局《關于發(fā)展油茶產業(yè)的意見》指出:“要充分認識發(fā)展油茶產業(yè)的重要意義,優(yōu)化產業(yè)布局,科學引導油茶產業(yè),并加大政策扶持,創(chuàng)造推動油茶產業(yè)發(fā)展的良好環(huán)境。共同強化科技支撐,切實提高油茶經營的科技水平,積極培育油茶產業(yè)主題,打造油茶產品品牌,共同把我國油茶產業(yè)做強做大。

目前,重點發(fā)展油茶產業(yè)已經具備了非常好的條件:一是當前茶油市場好;二是茶油加工能力迅速擴張,各地新建了一批油茶精深加工企業(yè),茶油的加工能力接近原料供應量的3倍;三是經過中國林科院亞林所、江西省林科院等幾代科研人員的不懈努力,成功選育了一大批高產穩(wěn)產油茶良種,并建立了上千畝的良種采穗圃和數(shù)千畝的良種高標準示范園,完全可以滿足油茶發(fā)展對資源的需要,集約化系列栽培技術已成型過關;四是近幾年各地發(fā)展油茶的勢頭很猛,許多省份提出了具體的規(guī)劃和發(fā)展意見,出臺了一些優(yōu)惠政策。

國家林業(yè)局《關于發(fā)展油茶產業(yè)的意見》指出,“積極培育油茶龍頭企業(yè),按照‘扶大、扶強、扶優(yōu)的原則,認真落實扶持龍頭企業(yè)發(fā)展的政策措施,培育一批競爭力強、帶動面廣的油茶龍頭企業(yè),促進油茶產業(yè)鏈的延伸?！贬槍τ筒璁a業(yè)的發(fā)展,《經濟》記者采訪了幾家茶油龍頭企業(yè),他們提出了許多寶貴的建議。

促使農民致富的綠色產業(yè)

廣東大一品農業(yè)科技有限公司北京公司總經理劉菁認為:“油茶行業(yè)是林、農相結合的產業(yè),加快油茶產業(yè)發(fā)展,充分利用油茶資源林地資源,將是緩解耕地緊張局面、為維護食用油料安全、促進農民致富的有效路徑。大一品的發(fā)展思路是圍繞油茶產業(yè),抓住核心環(huán)節(jié),創(chuàng)建種植、生產、深加工以及研發(fā)為一體的油茶產業(yè)鏈。通過以‘龍頭企業(yè)+示范基地+種植大戶的種植產業(yè)模式,整合多種營銷模式,推廣生態(tài)環(huán)境可持續(xù)發(fā)展戰(zhàn)略和健康生活理念,開拓現(xiàn)代高科技有機農林產業(yè)道路,全面推動油茶產業(yè)的快速和高效發(fā)展?！?/p>

就目前來看,上游資源匱乏已經成為油茶產業(yè)快速發(fā)展的頸瓶之一。各林業(yè)龍頭企業(yè)都在積極備戰(zhàn),努力克服諸多困難。據(jù)貴冠林業(yè)產業(yè)股份有限公司總裁雷宏介紹,為解決油茶種植土地面積落實困難的問題,更快地擴大種植面積,帶動大批農戶積極參與油茶種植,并迅速脫貧致富,貴冠油茶2008年就開始啟動“油茶致富工程”。他們?yōu)榉N植大戶提供擔保,使其獲得油茶種植的專項資金,由公司無償向其提供種苗及技術培訓,扶持一大批油茶種植大戶成為致富帶頭人,帶動當?shù)剞r戶大規(guī)模種植油茶,最終實現(xiàn)集體脫貧。

湖南金浩茶油股份有限公司董事長兼總裁劉翔浩告訴記者,2008年元旦,溫家寶總理專門就我國油茶產業(yè)發(fā)展問題作出重要批示:“請林業(yè)局會同有關部門在充分論證的基礎上作出規(guī)劃,并研究相應措施?！被亓加窀笨偫硪才?“請按家寶總理批示要求,科學制定規(guī)劃,提出促進發(fā)展的舉措?！边@些都為加快油茶產業(yè)發(fā)展奠定了良好的基礎?？梢哉f,油茶產業(yè)發(fā)展的“春天”已經來臨。

油茶產業(yè)的發(fā)展,能促進林業(yè)產業(yè)健康有序發(fā)展,實現(xiàn)“既要金山銀山,更要綠水青山”的發(fā)展目標。通過優(yōu)化整合產業(yè)的管理體制和運營模式,將充分調動企業(yè)、社會和農民參與油茶產業(yè)發(fā)展的積極性,為社會提供大量的就業(yè)機會,增加農民收入、促進地方經濟發(fā)展。將促進農村產業(yè)結構的調整,推動社會主義新農村建設。

領跑意識間的博弈

隨著收入的不斷增長,人們近幾年越來越注重健康消費,食用油的品質越來越受到關注,高端油品消費市場逐漸成熟,茶油、橄欖油等高檔油品需求量逐年上升?？梢灶A料的是,在油茶領域一定會出現(xiàn)幾個國內乃至國際性的知名品牌。只不過品牌何時出現(xiàn),出現(xiàn)在哪里,尚值期待。

廣東大一品農業(yè)科技有限公司北京公司總經理劉菁介紹:“茶油是新興產品,目前的茶油市場處于魚龍混雜狀況,茶油產品良莠不齊,甚至有以調和油冒充茶油的現(xiàn)象,相關的標準制定、質量監(jiān)督正在完善,因此對于尚處于幼稚階段的油茶產業(yè)產生了巨大的負面影響。作為企業(yè),在打造品牌過程中,必須要有清晰的市場定位,不要因為銷售而去犧牲產品的品質。在這個優(yōu)勝劣汰的時代中, 只有高品質的產品才能長久生存。為此,大一品提倡科技與品質雙向提高,只有產品質量、科技含量同時保證,品牌才有保障?！?/p>

貴冠林業(yè)產業(yè)股份有限公司總裁雷宏認為:“由于絕大多數(shù)消費者尤其是北方的消費者對于茶油的認知度較低,茶油產品在各大城市的銷售狀況并不是很理想。針對現(xiàn)狀,首先需要在市場推廣方面加大投入,不斷加大科普宣傳的力度,逐步影響和樹立國人正確的飲食和健康觀念,走科普營銷之路,不斷擴大茶油產品的市場份額。其次,需要不斷豐富產品品系,推出高附加值的油茶產品,如保健品、保健品油、化妝品等,充分利用油茶這一‘液體黃金,使油茶產業(yè)進一步多元化、系列化,滿足廣大消費者日益增長的需求?！?/p>

湖南金浩茶油股份有限公司董事長兼總裁劉翔浩告訴記者,金浩現(xiàn)在是國內油脂企業(yè)里唯一的國家級雙龍頭企業(yè),自1993年成立以來一直致力于茶油產業(yè)的發(fā)展,搶占了技術、產品、市場以及品牌等各方面的先機,確定了自己在茶油行業(yè)的領頭羊地位。應該說,公司目前占有天時、地利、人和等各方面的優(yōu)勢。天時:中央和地方各級政府十分重視油茶產業(yè)的發(fā)展;地利:湖南是中國油茶的最大產區(qū);人和:公司股東對油茶產業(yè)的發(fā)展都形成了共識,省及各市州縣政府部門及相關領導均對金浩公司作為國家級農業(yè)產業(yè)化重點龍頭企業(yè)和國家級經濟林產業(yè)化龍頭企業(yè)在帶動油茶產業(yè)發(fā)展方面的作用寄予厚望,對金浩公司給予了極大的支持。

油茶熱潮的出現(xiàn),說明了油茶產業(yè)已經發(fā)展到實質性階段,市場需求已經產生,正處于產業(yè)化的前夕。隨著行業(yè)政策標準的不斷出臺,企業(yè)產品的爭相亮相,油茶產業(yè)引發(fā)的思考還將繼續(xù),真正的產業(yè)化和規(guī)模化也就不再遙遠了。