標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)宣恩模式

聶 云 姚良明

2006年,宣恩有機(jī)黃金梨首次打入歐盟國際市場,2007、2008年,出口歐盟、日本的有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品種類、數(shù)量成幾何倍數(shù)增長,宣恩縣的名字頻現(xiàn)報端,一大批外國客商慕名到宣恩實(shí)地考察。宣恩農(nóng)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)模式為人津津樂道。

早在5年前,宣恩就看準(zhǔn)有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品潛在的市場優(yōu)勢,憑借位處北緯30度線區(qū)域,屬中亞熱帶季風(fēng)濕潤型山地氣候的優(yōu)越地理環(huán)境,加之工業(yè)經(jīng)濟(jì)欠發(fā)達(dá),重金屬污染少,工業(yè)污染微乎其微的客觀存在,著手有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品開發(fā),未雨綢繆,分產(chǎn)業(yè)積極探索標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)模式,謀劃全國知名的有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品基地建設(shè)。目前,各種模式正煥發(fā)無限生機(jī)。

黃金梨產(chǎn)業(yè)的龍頭企業(yè)帶動模式由龍頭企業(yè)湖北松樂公司牽頭,按照“公司+基地+農(nóng)戶+標(biāo)準(zhǔn)”的形式,實(shí)行種苗、肥料、農(nóng)藥、技術(shù)一條龍服務(wù),將基地打造成“第一車間”,實(shí)施產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營。2008年,松樂公司擁有歐盟認(rèn)證的有機(jī)黃金梨基地3800畝,轉(zhuǎn)換認(rèn)證3500畝,有機(jī)黃金梨出口歐盟200噸。

茶葉產(chǎn)業(yè)的專業(yè)合作組織領(lǐng)辦模式宣恩11個茶葉加工企業(yè)組建成宣恩貢茶協(xié)會,以協(xié)會為平臺,行業(yè)自律,全面推行《伍家臺貢茶》、《伍家臺貢茶生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程》省級地方標(biāo)準(zhǔn),在種苗、基地、管理、采摘、加工等環(huán)節(jié),嚴(yán)格實(shí)行標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)。把茶園按無公害、綠色、有機(jī)標(biāo)準(zhǔn)分區(qū),茶農(nóng)標(biāo)準(zhǔn)化種植、管理、采摘,企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化加工。椒園鎮(zhèn)茶葉專業(yè)合作社下設(shè)9個分社,有茶葉基地1.2萬畝,直接聯(lián)結(jié)農(nóng)戶1000多戶,加工茶葉占全鎮(zhèn)80%。長潭河鄉(xiāng)七姊妹山茶業(yè)專業(yè)合作社128名社員,在大坨等8個村建起了5000畝的優(yōu)質(zhì)茶園生產(chǎn)帶。貢茶協(xié)會現(xiàn)擁有農(nóng)業(yè)部綠色食品中心認(rèn)證茶園2萬畝,歐盟有機(jī)認(rèn)證茶園2552畝及轉(zhuǎn)換期茶園8800畝,無公害茶園5萬畝。

生豬產(chǎn)業(yè)的大戶帶動型模式以有先進(jìn)養(yǎng)殖技術(shù)、固定銷售渠道、一定經(jīng)營能力的大戶為依托,推廣“4450”養(yǎng)豬模式(每戶飼養(yǎng)4頭能繁母豬、修建40平方米生物發(fā)酵床、年出欄肥豬50頭以上),實(shí)行自我生產(chǎn)、自我經(jīng)營、自我管理、自我銷售。