學(xué)烤羊肉串

眭 萌

老爸在寺前街夜市上擺了個(gè)小攤賣烤羊肉串,生意挺火暴。

傍晚,我來到街上,看到老爸正在烤羊肉串,頓時(shí)來了興致,也想學(xué)一學(xué)。我請(qǐng)求老爸說:“爸,讓您的寶貝女兒也學(xué)學(xué)您的‘絕活吧!”起初,老爸不同意,怕影響了他的生意。在我的“軟磨硬纏”下,他終于答應(yīng)帶我這個(gè)“徒弟”了,耶!

老爸首先給我上“理論課”,他侃侃而談,講了許多關(guān)于烤羊肉串的“技術(shù)要領(lǐng)”,接著又傳授“真經(jīng)”。只見他左右開弓,雙手各拿著幾串生羊肉給我示范起來。我全神貫注地注視著老爸的一舉一動(dòng),一番“言傳身教”之后,他才讓我動(dòng)手。我模仿老爸的樣子,坐在那里,雙腿分叉,兩手各拿幾串生羊肉,在火爐上烤起來?？疽粫?huì)兒,我便把羊肉串輕輕轉(zhuǎn)一下。老爸好像坐鎮(zhèn)指揮的“大司令”,在一旁不時(shí)指點(diǎn)幾句,有時(shí)我忘了轉(zhuǎn)動(dòng),他就幫我轉(zhuǎn)一下。不一會(huì)兒,羊肉串就變成了醬紅色,還散發(fā)出陣陣誘人的香味。

烤羊肉串終于成功了!我高興得蹦了起來。望著這些美味,我快要“口水直下三千尺”了,忙拿了幾串到一旁狼吞虎咽起來。哇,簡(jiǎn)直是鮮美極了,自己親手烤的味道就是不一樣呀!

指導(dǎo)老師 趙學(xué)潮