新課程下高中生化學(xué)實(shí)驗(yàn)?zāi)芰Φ呐囵B(yǎng)

安少杰

一、什么是化學(xué)實(shí)驗(yàn)?zāi)芰?

化學(xué)是一門以實(shí)驗(yàn)為基礎(chǔ)的學(xué)科,科學(xué)規(guī)律是通過對自然現(xiàn)象的發(fā)現(xiàn)、探究和反復(fù)驗(yàn)證形成的實(shí)驗(yàn)是學(xué)習(xí)化學(xué)、體驗(yàn)化學(xué)和探究化學(xué)過程的重要途徑化學(xué)實(shí)驗(yàn)?zāi)芰褪沁\(yùn)用實(shí)驗(yàn)解決化學(xué)問題的能力要求具備一定的化學(xué)基本知識、化學(xué)實(shí)驗(yàn)操作技能除了基礎(chǔ)知識和基本技能之外,化學(xué)實(shí)驗(yàn)?zāi)芰€應(yīng)包括構(gòu)思、選用實(shí)驗(yàn)方法和設(shè)計(jì)方案的能力;觀察實(shí)驗(yàn)、收集有關(guān)事實(shí)、資料、數(shù)據(jù)的能力;作出判斷、推理和發(fā)現(xiàn)規(guī)律的能力;表述實(shí)驗(yàn)及其結(jié)果,最終解決問題的能力等等.

二、化學(xué)實(shí)驗(yàn)的作用.

1獲取化學(xué)知識和技能.

化學(xué)是研究物質(zhì)的組成、結(jié)構(gòu)、性質(zhì)、變化以及合成的一門自然科學(xué),很多概念往往十分抽象,學(xué)生理解起來比較吃力如果通過實(shí)驗(yàn)來引出物質(zhì)以及物質(zhì)相關(guān)的性質(zhì)的話,往往能給學(xué)生十分深刻的印象,使他們認(rèn)識并記住這種物質(zhì).

例如,要講解物質(zhì)燃燒的條件這一知識點(diǎn),可以先通過如下對比實(shí)驗(yàn)來進(jìn)行實(shí)驗(yàn)1:把白磷分別放置在銅片上和盛有水的燒杯中,加熱,可以觀察到銅片上的白磷產(chǎn)生白煙開始燃燒,而水中的白磷并沒有燃燒;接著在水中通入氧氣,發(fā)現(xiàn)水中的白磷也發(fā)生燃燒實(shí)驗(yàn)2:銅片兩端分別放白磷和紅磷,在銅片中央加熱,觀察到白磷燃燒而紅磷沒有燃燒通過實(shí)驗(yàn)1學(xué)生很容易得出物質(zhì)燃燒需要氧氣,通過實(shí)驗(yàn)二學(xué)生也能明白物質(zhì)的燃燒需要達(dá)到一定的溫度于是便可很輕松地得出物質(zhì)燃燒的條件,a可燃物要與氧氣接觸b使可燃物的溫度達(dá)到著火點(diǎn)其實(shí)通過這個實(shí)驗(yàn)學(xué)生不僅能得出以上結(jié)論,還能了解到氧氣在水中的溶解度很小,白磷燃燒的現(xiàn)象,白磷比紅磷易燃等等,也為以后講滅火奠定了基礎(chǔ)所以化學(xué)實(shí)驗(yàn)?zāi)軜O大豐富學(xué)生的化學(xué)知識和技能.

2激發(fā)學(xué)習(xí)化學(xué)的興趣.

眾所周知,化學(xué)這門學(xué)科包含了元素的性質(zhì)等很多內(nèi)容,這些內(nèi)容無疑考驗(yàn)了學(xué)生的記憶能力而一個單純靠背的學(xué)科是不能完全調(diào)動學(xué)生學(xué)習(xí)的積極性,化學(xué)實(shí)驗(yàn)就彌補(bǔ)了這點(diǎn)不足化學(xué)帶給學(xué)生一個豐富多彩的世界,而化學(xué)實(shí)驗(yàn)則將這個世界完美地呈現(xiàn)給了學(xué)生,讓學(xué)生知道他們所記的東西與現(xiàn)實(shí)息息相關(guān),這很容易激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)與探索的積極性.

例如,書上說醋酸會跟碳酸鈉反應(yīng)產(chǎn)生氣泡,如果老師在講這一節(jié)內(nèi)容的時(shí)候插入一個醋酸與碳酸鈉反應(yīng)實(shí)驗(yàn)的話,學(xué)生不僅真切地看到了這一現(xiàn)象,還會產(chǎn)生自己動手實(shí)踐的想法想必大多數(shù)學(xué)生回家都會拿醋和蘇打?qū)嶒?yàn),并在動手中獲得知識與樂趣,久而久之學(xué)生學(xué)習(xí)化學(xué)的積極性就會提高.

3訓(xùn)練學(xué)習(xí)、研究、應(yīng)用化學(xué)知識與技能的方法、規(guī)律和思維.

學(xué)習(xí)活動的核心成分是思維品質(zhì)的培養(yǎng),需結(jié)合具體化學(xué)教學(xué)內(nèi)容和過程進(jìn)行,化學(xué)實(shí)驗(yàn)為之提供了生動的場景例如,學(xué)了硝酸的氧化性后,可提出這樣一個問題,工業(yè)上選用中等濃度的硝酸(體積比1∶3)與銀反應(yīng)制取硝酸銀,試分析選用中等濃度的理由這一問題將化學(xué)反應(yīng)原理與生產(chǎn)實(shí)際、反應(yīng)速度與原料損耗、生產(chǎn)效率與經(jīng)濟(jì)效益等聯(lián)系起來,使所學(xué)知識與工業(yè)生產(chǎn)、經(jīng)濟(jì)問題緊密結(jié)合,增大了教學(xué)和思維的開放度.

三、培養(yǎng)學(xué)生化學(xué)實(shí)驗(yàn)?zāi)芰Φ姆椒?

1邊講邊實(shí)驗(yàn).

一開始的教學(xué)大都是先給學(xué)生在課堂上講很多物質(zhì)的性質(zhì),然后利用某節(jié)課或者是實(shí)驗(yàn)課給學(xué)生做一下演示實(shí)驗(yàn),這種教學(xué)方法雖然讓學(xué)生觀察到了現(xiàn)象,但是這畢竟是學(xué)生在知道了物質(zhì)的性質(zhì)之后才看到也就是說,學(xué)生看到這個現(xiàn)象只會跟自己學(xué)過的知識對照,而不是從實(shí)驗(yàn)中自己去發(fā)現(xiàn),去獲得,這就限制了學(xué)生的思維與創(chuàng)新能力.

如果能邊講課邊做實(shí)驗(yàn),學(xué)生能有更大的想象空間,有時(shí)候會得出書本上并沒有提到的性質(zhì),同時(shí)也可對書本的內(nèi)容進(jìn)行及時(shí)的驗(yàn)證,通過對實(shí)驗(yàn)的觀察學(xué)生也能解答自己的某些疑問我認(rèn)為這對提高學(xué)生的創(chuàng)新思維能力有很大幫助.

2讓學(xué)生自己動手做實(shí)驗(yàn).

老師在講臺上做實(shí)驗(yàn),學(xué)生只是進(jìn)行觀察,有時(shí)留下的印象不是特別深刻,心中難免有自己動手的想法老師應(yīng)根據(jù)學(xué)生的需要適當(dāng)?shù)匕才乓恍?shí)驗(yàn)課程,這種實(shí)驗(yàn)課程不一定非要跟課本上的一樣,完全可以設(shè)計(jì)一些較為新穎又不失教學(xué)功能的實(shí)驗(yàn),讓學(xué)生獲得更多更大的收獲學(xué)生自己動手會十分專注,因此會對做過的實(shí)驗(yàn)有更深的印象,知識會更加牢固;學(xué)生還能了解實(shí)驗(yàn)中需要注意的問題,實(shí)驗(yàn)成敗的關(guān)鍵是什么;同時(shí)也提高了學(xué)生的動手能力.

3定性實(shí)驗(yàn)和定量實(shí)驗(yàn)相結(jié)合.

定性的化學(xué)實(shí)驗(yàn)只能宏觀地認(rèn)識物質(zhì)的組成和變化規(guī)律只有定性和定量的化學(xué)實(shí)驗(yàn)緊密結(jié)合才能更為深入的認(rèn)識物質(zhì)的本質(zhì)及變化規(guī)律所以在培養(yǎng)學(xué)生實(shí)驗(yàn)技能的時(shí)候,特別要注意定量實(shí)驗(yàn)技能的培養(yǎng).

4運(yùn)用課外活動實(shí)驗(yàn)提高學(xué)生實(shí)驗(yàn)?zāi)芰?

作為課堂實(shí)驗(yàn)教學(xué)的補(bǔ)充——課外活動實(shí)驗(yàn),在提高學(xué)生實(shí)驗(yàn)?zāi)芰ι暇哂袩o可比擬的獨(dú)特功能,這一點(diǎn)可以從課外活動實(shí)驗(yàn)的具體操作過程中得到證明教師應(yīng)指導(dǎo)學(xué)生在課外活動實(shí)驗(yàn)的過程中親自參與實(shí)踐活動的每一環(huán)節(jié),或者到社會上做調(diào)查研究,或者到學(xué)校查閱研究資料,有條件的話通過師生共同討論、設(shè)計(jì)和制作出多種實(shí)驗(yàn)方案,最終使問題得到解決使課外活動實(shí)驗(yàn)成為一種面向社會、面向?qū)W生、發(fā)展個性的實(shí)驗(yàn)活動形式為化學(xué)與技術(shù)、社會的有機(jī)結(jié)合提供了一個良好的途徑,為培養(yǎng)學(xué)生化學(xué)實(shí)驗(yàn)?zāi)芰μ峁┝税l(fā)展之地.