濃縮的都是精華——小品中的這句“名言”用在食品行業(yè)往往得出的卻是相反的結(jié)論。食品行業(yè)有著很多的潛規(guī)則,而這些潛規(guī)則給消費(fèi)者帶來(lái)了很大的傷害。有幸的是,有著社會(huì)責(zé)任的企業(yè),如太太樂(lè)則敢于打破行業(yè)潛規(guī)則,并能夠真正關(guān)注用戶(hù)食品安全和健康問(wèn)題,很值得學(xué)習(xí)。
知情權(quán)食品消費(fèi)者揮之不去之痛
廣告時(shí)常會(huì)有夸大的成分,但是相較于廣告,食品行業(yè)很多產(chǎn)品的包裝和產(chǎn)品命名則更虛假。多數(shù)的食品調(diào)味品則會(huì)動(dòng)輒冠以“精”的做法,比如奶精、雞精等。而據(jù)調(diào)查,一些奶精實(shí)際上不含奶,而是以精煉氫化植物油和多種食品輔料為原料,經(jīng)加工而成;部分雞精中根本沒(méi)有雞,同樣也是用化學(xué)的方法生成??上攵?我們每天都充斥在一個(gè)化學(xué)反應(yīng)的環(huán)境里。
這些名不副實(shí)、夸大宣傳、虛假宣傳直接侵犯了消費(fèi)者的知情權(quán)、選擇權(quán)、公平交易權(quán)等權(quán)利,成為了消費(fèi)者揮之不去之痛。
潛規(guī)則 不少食品使用化學(xué)原料
在食品行業(yè)還有更為惡劣的潛規(guī)則,亂用食品添加劑、化學(xué)藥品(甲醛)、蘇丹紅、瘦肉精、溴酸鹽和農(nóng)藥殘留等成為了消費(fèi)者的健康敵人。很多食品竟然用違禁的化學(xué)原料化合而獲得,這給人們的身體帶來(lái)了很大的影響,久而久之,必然會(huì)影響到健康問(wèn)題。
社會(huì)潛規(guī)則的盛行,往往可以給生產(chǎn)者帶來(lái)巨額利潤(rùn)。這也是類(lèi)似事件無(wú)法杜絕的根本原因所在。
夠震撼雞精無(wú)雞
雞精是我們平時(shí)每天都會(huì)使用的調(diào)味品,大家都對(duì)它很熟悉了。不過(guò),大家知道嗎?一些雞精并不含有雞,同樣也是可以用化學(xué)方法獲得的。
潛規(guī)則被揭露是因?yàn)榍萘鞲?當(dāng)禽流感在中國(guó)出現(xiàn)時(shí),雞和雞類(lèi)的產(chǎn)品自然也受到了影響。當(dāng)然,雞精也沒(méi)有能夠幸免。而就在這時(shí),一些“雞精”生產(chǎn)企業(yè)馬上聲明:“雞精”里面并不含“雞”的成分。這些生產(chǎn)企業(yè)的目的當(dāng)然很明顯,是為了撇清與雞的關(guān)系,進(jìn)而提升銷(xiāo)量。
而就是因?yàn)檫@樣的聲明,讓大家深究雞精成分,并得到非常震撼的消息:一些雞精不僅沒(méi)有雞成分,而是由食鹽、淀粉做成的。其配料表上的“雞肉提取物”、“濃縮雞肉”這些配料多數(shù)為化學(xué)合成物,更有甚者用香精取代。
用新鮮雞肉 太太樂(lè)雞精更鮮更安全
盡管在市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)下,追求經(jīng)濟(jì)利益無(wú)可厚非。但是企業(yè)的社會(huì)責(zé)任才是企業(yè)生存的根本。有幸的是,在雞精行業(yè)的太太樂(lè)敢于打破潛規(guī)則,在雞精中堅(jiān)持采用新鮮雞肉和雞蛋,把高品質(zhì)雞精和健康帶給消費(fèi)者。
事實(shí)上,有心人可以從太太樂(lè)工業(yè)游、太太樂(lè)雞精的配料表中都能夠發(fā)現(xiàn)“雞肉”、“雞蛋”等真材實(shí)料。20年來(lái),太太樂(lè)一直采用新鮮雞肉、雞蛋作為原料,作為中國(guó)雞精行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)起草單位,更是把“新鮮的雞精”帶進(jìn)千家萬(wàn)戶(hù),真正從源頭把關(guān),嚴(yán)格保障了消費(fèi)者使用太太樂(lè)雞精后食品更新鮮更安全。
社會(huì)的潛規(guī)則客觀存在,但是存在不一定是合理的。尤其是上述潛規(guī)則,存在根本不合理。因此,對(duì)于一些傷害社會(huì)公德和人民健康的潛規(guī)則,我們一定要打破。同時(shí),我們呼吁食品行業(yè)企業(yè)要加強(qiáng)自律,切實(shí)履行社會(huì)責(zé)任。因?yàn)橄M(fèi)者的健康才是最為重要的事情,消費(fèi)者才是企業(yè)的衣食父母。威脅了衣食父母的健康,傷害了衣食父母,不僅賺不到錢(qián),等待的更是無(wú)情懲罰和唾棄。