演示實(shí)驗(yàn)傳授給學(xué)生的點(diǎn)和面

陳美明

加強(qiáng)實(shí)驗(yàn)教學(xué)，在實(shí)驗(yàn)教學(xué)活動(dòng)中充分發(fā)揮教師的指導(dǎo)作用，以素質(zhì)教育為宗旨的實(shí)驗(yàn)教學(xué)，要靠教師在實(shí)驗(yàn)教學(xué)過程中的每個(gè)環(huán)節(jié)的工作質(zhì)量來體現(xiàn)。

1注重實(shí)驗(yàn)操作中的細(xì)節(jié)

化學(xué)實(shí)驗(yàn)有許多細(xì)節(jié)性問題。在演示實(shí)驗(yàn)過程中，教師要注意自己的示范作用，用規(guī)范的操作教會(huì)學(xué)生操作技能，以正確的操作步驟糾正學(xué)生存在的問題。

實(shí)驗(yàn)前檢查所需藥品和儀器是否齊全，藥品擺放是否有序，裝置是否穩(wěn)妥。

藥品的取用取量多少，既能保證實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象明顯又不至于浪費(fèi)藥品，取藥品是否造成藥品污染等等。物質(zhì)的稱量使用什么儀器，天平的使用能否用手拿法碼，量程的確定，使用完畢后游碼是否歸零，防震圈是否裝上等等；加熱時(shí)試管夾所夾的部位，試管口的方向等等；實(shí)驗(yàn)完成后用剩的藥品要及時(shí)回收，廢液應(yīng)妥善處理，不能一倒了之，以免造成環(huán)境的污染。

每個(gè)化學(xué)實(shí)驗(yàn)都有嚴(yán)格的步驟，例如：乙醛的費(fèi)林反應(yīng)中的氫氧化銅必須是新制的，而且必須是硫酸銅滴入到氫氧化鈉溶液中，又如二氧化碳滅蠟燭實(shí)驗(yàn)中，把集滿二氧化碳的集氣瓶慢慢沿?zé)诘谷霟?，這里必須是沿?zé)诼谷?，否則實(shí)驗(yàn)很難成功。

另外，還要經(jīng)常教育學(xué)生愛護(hù)儀器，節(jié)省藥品，實(shí)驗(yàn)時(shí)保持實(shí)驗(yàn)臺整潔，實(shí)驗(yàn)后的儀器怎樣洗滌干凈并整理好，否則會(huì)影響下次實(shí)驗(yàn)。

2培養(yǎng)學(xué)生的思維能力

在每一個(gè)實(shí)驗(yàn)過程中，從實(shí)驗(yàn)的意念產(chǎn)生到實(shí)驗(yàn)方案的設(shè)計(jì)，從實(shí)驗(yàn)結(jié)果的分析到實(shí)驗(yàn)報(bào)告的完成，每一步都有思維活動(dòng)，每一步都是思維的結(jié)果，所以化學(xué)實(shí)驗(yàn)有利于把學(xué)生帶入發(fā)現(xiàn)問題的情境，使學(xué)生在觀察實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象、分析實(shí)驗(yàn)問題和解決實(shí)驗(yàn)問題的過程中鍛煉思維能力，教師在實(shí)驗(yàn)教學(xué)中要善于變驗(yàn)證性實(shí)驗(yàn)為探索性實(shí)驗(yàn)，變演示實(shí)驗(yàn)為學(xué)生分組實(shí)驗(yàn)。變教師的獨(dú)角表演為師生同臺演出。

例如：在講金屬鈉的性質(zhì)時(shí)，三套裝置、三組學(xué)生上臺同做。演示實(shí)驗(yàn)變成了學(xué)生表演實(shí)驗(yàn)，教師站在旁邊指導(dǎo)，提醒全班同學(xué)注意：一看實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象，二看基本操作是否正確。發(fā)給每組一小塊金屬鈉，學(xué)生切割鈉時(shí)，體驗(yàn)到了金屬鈉質(zhì)地柔軟，斷面呈銀白色，稍后變暗，然后有學(xué)生思索性的將鈉放入水中滴加酚酞試液，再放一小塊到盛有硫酸銅溶液的培養(yǎng)皿中，觀察到了明顯的反應(yīng)現(xiàn)象，分析原因，歸納小結(jié)寫出反應(yīng)的化學(xué)方程式。在表演結(jié)束后，讓臺下學(xué)生指出表演者在操作中出現(xiàn)的一些操作錯(cuò)誤，解釋實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象。

中學(xué)生化學(xué)實(shí)驗(yàn)大致分為四類：物質(zhì)制取的實(shí)驗(yàn)；驗(yàn)證概念、原理、定律的實(shí)驗(yàn)：物質(zhì)的性質(zhì)和各類物質(zhì)之間相互關(guān)系的實(shí)驗(yàn)；少量定性定量分析實(shí)驗(yàn)。演示時(shí)，如果對同類實(shí)驗(yàn)中的一個(gè)實(shí)驗(yàn)分析清楚，講解透徹，從中導(dǎo)出這類實(shí)驗(yàn)的基本原理，使學(xué)生認(rèn)識和掌握操作規(guī)律，就能舉一反三。