養(yǎng)牛巧用維生素　等

張　磊等

1懷孕牛補(bǔ)飼維生素A、維生素D提高產(chǎn)仔成活率。農(nóng)戶養(yǎng)牛，有的仔犢出生后不能站立、抽搐、不會(huì)吮吸，胚胎時(shí)缺鈣是主要原因。有的仔犢先天性失明，甚至無(wú)眼球，可能是胚胎發(fā)育期維生素缺乏所致，而缺鈣和維生素A、維生素D缺乏有直接關(guān)系。2008年山東省棗莊市養(yǎng)牛專業(yè)戶王進(jìn)先后對(duì)15頭懷孕母牛全程補(bǔ)給維生素A和維生素D，每周2次，每次15粒濃魚肝油丸，直至分娩，另15頭懷孕母牛作為對(duì)照組，不補(bǔ)維生素A、維生素D。試驗(yàn)結(jié)果：15頭懷孕母牛，1頭因檢胎不準(zhǔn)空懷外，其余14頭產(chǎn)犢15頭(其中1頭母牛產(chǎn)雙胞胎)，除1頭因羊水感染為死胎，其余14頭仔犢全部成活。對(duì)照組15頭懷孕母牛，早產(chǎn)3頭(全系死胎)，正常分娩12頭，除5頭成活外，其余在產(chǎn)后1-2日全部死亡。試驗(yàn)結(jié)果表明，若給懷孕乳牛補(bǔ)飼維生素A、維生素D，可在很大程度上提高仔犢成活率。

2肉牛補(bǔ)喂維生素A增重快。肉牛在生產(chǎn)發(fā)育的過(guò)程中，特別是冬季，更容易缺乏維生素A。因?yàn)辂溄铡⒂衩捉?、干山草等飼料，胡蘿卜素的含量少。加之肉牛喂精料較多，高精飼料中，胡蘿卜素的含量很低。在進(jìn)行圈欄強(qiáng)度育肥時(shí)，肉牛迅速增重，需要維生素A的數(shù)量增多。維生素A供應(yīng)不足時(shí)，肉牛采食量下降，增重減慢。因此，就要注意給肉牛補(bǔ)充維生素A。方法是：對(duì)開始育肥的肉牛每頭每天內(nèi)服10萬(wàn)單位維生素A，連用3天，再隔3天，依次循環(huán)類推。也可肌肉注射50-100萬(wàn)單位，隔10天注射一次，依次循環(huán)類推……這樣，對(duì)提高飼料轉(zhuǎn)化利用率和肉牛的生長(zhǎng)發(fā)育極為有利。

3維生素D缺乏癥。①缺乏維生素D時(shí)肉牛易患佝僂病和軟骨癥，因此對(duì)舍飼肉牛要補(bǔ)充維生素D。如果肉牛曬太陽(yáng)的時(shí)間在6小時(shí)以上，就不需要在日糧內(nèi)另外補(bǔ)加維生素D。

②維生素D缺乏對(duì)奶牛，特別是對(duì)犢牛、妊娠和泌乳母牛的影響，首先是使其生長(zhǎng)發(fā)育緩慢和生產(chǎn)性能明顯降低。食欲大減，生長(zhǎng)發(fā)育不良、消瘦，被毛粗剛、無(wú)光澤。同時(shí)，骨化過(guò)程受阻的結(jié)果，掌骨、庶骨腫大，前肢向前或側(cè)方彎曲。膝關(guān)節(jié)增大和拱背等異常姿勢(shì)。隨病勢(shì)發(fā)展，病牛運(yùn)動(dòng)減少，步態(tài)強(qiáng)拘，跛行。預(yù)防措施：維生素D在魚肝和魚油中含量最為豐富，蛋類、哺乳動(dòng)物肝臟和豆科植物中含量也較多，只是在一般植物性飼料中含量極少。對(duì)不同發(fā)育階段牛群，如犢牛、育成牛和成年奶牛等，補(bǔ)飼動(dòng)物性蛋白飼料，尤其是魚肝、魚油之類，必要時(shí)還可肌肉注射維生素D油劑。平時(shí)應(yīng)注意日糧中鈣、磷含量及其比例。

豆腐渣喂豬有“四忌”

杜玉蘭

豆腐渣是養(yǎng)豬的好飼料，但單純用其喂豬，容易引起不良后果。因此，用豆腐渣喂豬有“四忌”：

一忌生喂。生豆腐渣含有有毒物質(zhì)，喂豬前應(yīng)將其加熱煮沸15分鐘，以增強(qiáng)適口性，提高蛋白質(zhì)的吸收利用率。

二忌飼喂過(guò)量。豆腐渣中粗蛋白質(zhì)含量低且品質(zhì)差，必須和其他飼料配合，一般不超過(guò)飼料總量的1／3，喂量過(guò)大易引起消化不良。

三忌單一飼喂。豆腐渣營(yíng)養(yǎng)不全，要搭配一定比例的玉米、糠麩和礦物質(zhì)元素，加喂一些青飼料，以滿足豬的生長(zhǎng)發(fā)育需要。

四忌飼喂腐敗渣。豆腐渣含水分多，放置久了會(huì)引起部分有機(jī)酸分解，容易變質(zhì)，要盡可能飼喂新鮮的豆腐渣。若有輕度酸味，喂豬前應(yīng)在每千克豆腐渣中加50克石灰粉或小蘇打粉，攪拌均勻，以中和醋酸，提高食欲。嚴(yán)重腐敗變質(zhì)的豆腐渣不能喂豬。