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科學(xué)飲食抗衰

怎樣延緩衰老?如何才能長(zhǎng)壽?以下是抗衰老營(yíng)養(yǎng)專(zhuān)家給出的6條建議。

1每天攝入—定量的歐米伽-3脂肪酸。

2每隔4個(gè)小時(shí)攝入抗氧化物質(zhì)。它能保護(hù)身體細(xì)胞免受自由基的侵害，延緩衰老。

3增加膳食纖維攝入。根據(jù)研究，每天攝入的膳食纖維量每增加10g能減少冠心病死亡率17％。

4食不過(guò)量。最關(guān)鍵的就是要做到“細(xì)嚼慢咽”，并且不要在感到吃飽的時(shí)候，解開(kāi)紐扣或是調(diào)松腰帶。

5攝入足量的健康脂肪。研究表明此類(lèi)脂肪攝入越多，平均壽命可能越長(zhǎng)。

6每天攝入足量蛋白質(zhì)。

倒頭就睡或是疾病先兆

美國(guó)的一項(xiàng)最新研究結(jié)果表明，入睡太快可能是身體發(fā)出的警訊，這類(lèi)人中有相當(dāng)一部分常常伴隨“睡眠呼吸中止”，這可能引起血壓增高，從而增加罹患心臟病的危險(xiǎn)。

人從上床準(zhǔn)備入睡至腦波顯示進(jìn)入睡眠狀態(tài)，一般需時(shí)15～30分鐘，時(shí)間太長(zhǎng)就是人們熟悉的“入睡困難型失眠”；但太短則常被人們忽略和誤解，其實(shí)導(dǎo)致“倒頭就睡”的很可能是因?yàn)榛忌稀八吆粑兄拱Y”，指的是在睡眠中出現(xiàn)呼吸暫停現(xiàn)象，這期間人體會(huì)出現(xiàn)血氧飽和度下降等現(xiàn)象。

想長(zhǎng)壽“餓著點(diǎn)”

美國(guó)一項(xiàng)研究表明，保持營(yíng)養(yǎng)飲食的同時(shí)，減少30％的熱量是延年益壽的關(guān)鍵。

研究人員實(shí)施的這項(xiàng)研究以恒河猴為對(duì)象，時(shí)長(zhǎng)達(dá)20年。研究人員發(fā)現(xiàn)，減少飲食熱量有助于防止與衰老有關(guān)的疾病，如癌癥、糖尿病、心臟病及大腦萎縮癥等。與此同時(shí)，低熱量飲食組的恒河猴與自由飲食組的恒河猴相比，癌癥及心臟病發(fā)作幾率會(huì)降低一半，糖尿病幾率為0，大腦中負(fù)責(zé)運(yùn)動(dòng)控制、記憶及解決問(wèn)題的區(qū)域顯得更健康。

愛(ài)聽(tīng)音樂(lè)不擔(dān)“心”

血液中的一氧化碳是形成血塊和有害膽固醇的原因，英國(guó)醫(yī)學(xué)專(zhuān)家發(fā)現(xiàn)，聽(tīng)音樂(lè)可促使一氧化碳從血液中釋放出來(lái)，起到清潔血管、改善心臟健康的作用。改善心臟血液循環(huán)的關(guān)鍵不是音樂(lè)類(lèi)型。而是聽(tīng)眾喜好。音樂(lè)在心血管中的影響僅持續(xù)幾秒鐘，但如果這是聽(tīng)者喜歡的音樂(lè)，聽(tīng)者體內(nèi)就會(huì)釋放一種“快樂(lè)荷爾蒙”，繼續(xù)進(jìn)行血管清理工作。

易吵8分鐘

爭(zhēng)吵對(duì)于夫妻來(lái)說(shuō)，絕對(duì)是有損婚姻的壞事。有沒(méi)有方法避免呢?瑞典學(xué)者的一項(xiàng)最新研究為我們提供了參考：每天有1440分鐘，其中最易引起夫婦爭(zhēng)吵的只有8分鐘，即早晨臨出門(mén)上班前的4分鐘以及下班回家后的4分鐘。

珍貴時(shí)刻的標(biāo)價(jià)

英國(guó)日前出版的一本新書(shū)嘗試給生命“定價(jià)”，計(jì)算出生活的真正價(jià)值。

這本書(shū)中說(shuō)，英國(guó)一家市場(chǎng)研究機(jī)構(gòu)訪問(wèn)了約1000人，了解什么會(huì)令他們快樂(lè)。受訪者需要給生命中50件事情或經(jīng)驗(yàn)評(píng)分，再拿這些分?jǐn)?shù)與中彩票所得到的快樂(lè)相比。研究機(jī)構(gòu)專(zhuān)門(mén)設(shè)定了一個(gè)評(píng)分系統(tǒng)，用來(lái)計(jì)算生命中令人們感到快樂(lè)的小事“值多少錢(qián)”。結(jié)果發(fā)現(xiàn)，生命中最值錢(qián)的財(cái)產(chǎn)是健康狀況良好，價(jià)值18萬(wàn)英鎊。第二名是聽(tīng)到有人對(duì)自己說(shuō)“我愛(ài)你”，價(jià)值16.3萬(wàn)英鎊(約合180萬(wàn)元人民幣)。緊隨其后的是維持穩(wěn)定關(guān)系，價(jià)值15.5萬(wàn)英鎊。接受調(diào)查的人們往往很少提到錢(qián)，證明生命中其實(shí)還有很多東西比錢(qián)重要。

母親高矮事關(guān)孩子死亡率

在印度進(jìn)行的一項(xiàng)研究共分析了5萬(wàn)名兒童，結(jié)果發(fā)現(xiàn)，身高低于1.45米的母親生下的孩子5歲前比身高在1.60米以上的母親生下的孩子死亡率高出70％。研究人員表示，身材較矮小的女性在成年時(shí)健康狀況可能較為不佳。另外，子宮較小的女性在妊娠期可能出現(xiàn)更多并發(fā)癥。

5％的病是酒惹禍

德國(guó)德累斯頓工業(yè)大學(xué)公布研究報(bào)告稱(chēng)，全球各類(lèi)疾病患者中5％的人的疾病由飲酒引起，因此人們需要警惕酒精對(duì)健康的危害。有些疾病是喝酒直接引發(fā)的，如肝病等。還有一些疾病的發(fā)病率則是因飲酒而上升。如口腔癌、咽喉癌、腸癌、乳腺癌、抑郁癥、中風(fēng)等等。另外，喝酒還會(huì)引發(fā)更多交通事故和暴力傷害。全球平均每個(gè)成人每年攝入的純酒精量達(dá)6.2升，相當(dāng)于每人每周平均攝入約120毫升純酒精?？傮w來(lái)說(shuō)，男性飲酒量比女性高，發(fā)達(dá)國(guó)家的女性比低收入國(guó)家的女性喝酒多。

發(fā)胖損聽(tīng)力

臺(tái)灣慈濟(jì)醫(yī)院耳鼻喉科醫(yī)師黃俊豪與臺(tái)北大學(xué)醫(yī)院合作，實(shí)施了一項(xiàng)“中廣型肥胖(從腰部到臀部的肥胖)對(duì)聽(tīng)力損傷影響”的研究，研究者為690位中年人測(cè)量聽(tīng)力、身高、體重，做問(wèn)卷調(diào)查。結(jié)果發(fā)現(xiàn)肥胖會(huì)造成聽(tīng)力退化，男性聽(tīng)力退化程度是女性的3倍。造成肥胖的脂肪組織本身也是一個(gè)內(nèi)分泌器官，會(huì)分泌發(fā)炎物質(zhì)，這些物質(zhì)直接損傷聽(tīng)力。

因此，在日常生活中人們要注意控制體重，男性腰圍最好保持在90厘米以內(nèi)，女性腰圍保持在80厘米以內(nèi)。

妻子懷孕丈夫胖

英國(guó)一項(xiàng)調(diào)查指出，準(zhǔn)爸爸在妻子懷孕期間平均體重增加6.35公斤。這項(xiàng)對(duì)5000名男子的調(diào)查發(fā)現(xiàn)，丈夫在妻子懷孕期間腰圍至少增加5厘米。調(diào)查表明，42％的夫婦在懷孕后更頻繁地光顧酒吧和餐館，由于女性在孕期會(huì)進(jìn)食更多高脂肪食物和更多零食，其孕期的平均體重會(huì)增加約15.9公斤。同樣，如果櫥柜里突然塞滿了零食和食物，準(zhǔn)爸爸們也會(huì)情不自禁地吃得更多。因此導(dǎo)致他們發(fā)胖的主要原因是男人在妻子懷孕的時(shí)候不由自主地吃下更多的糖果和蛋糕等不健康食物。