農(nóng)家儲藏糧種應(yīng)注意十問題

李嘉紅

糧種的儲藏環(huán)境,直接影響糧種的生命活動。為確保糧種儲藏時的安全,提高糧種的種用價值,必須加強糧種儲藏期間的管理。農(nóng)民朋友要想儲藏好作物糧種,提高糧種的發(fā)芽率,應(yīng)注意以下十個問題。

1.入庫前要正確晾曬和精選糧種

糧種入庫前要經(jīng)過晾曬和精選。晾曬糧種要選擇晴天,背風(fēng)向陽處,先鋪上葦席等墊物,再將糧種均勻攤晾在上面,不可太厚。一般糧種需晾曬4天左右,晾曬時每天翻動2～3次,傍晚時入庫或就地堆放加蓋覆蓋物,一直曬到達到安全儲存標準含水量時入庫保管。特別注意:不能在柏油路面、水泥地面或金屬器物上晾曬糧種,否則會因溫度過高燙傷糧種。不同品種的糧種,也不宜在同一場地晾曬,否則引起混雜,會影響糧種純度。晾曬糧種的同時,還要進行人工清選,去掉糧種內(nèi)的混雜物、秕籽、破籽和蟲蛀籽,以保證糧種的凈度達到99%以上。

2.糧種儲存前水分含量必須達到標準

糧種含水量過高,易受凍害、發(fā)霉,嚴重影響發(fā)芽率。因此,糧種含水量的高低,對糧種安全儲藏與否起著決定性的作用,所以必須把好糧種儲存時的含水量關(guān),儲藏糧種前必須把糧種含水量降至安全水分以下。一般糧食作物糧種控制在13%～15%之間,如小麥、玉米、谷子在13%以下,水稻為15%,而含油較多的作物糧種如花生、棉花等含水量必須降低到8%～10%以下,大豆、向日葵為10%～12%。

3.儲具用前要消毒

儲藏糧種的容器要清除余糧及雜物,并對其進行一次殺菌消毒,以免病蟲害傳播,減少不應(yīng)有的損失。殺菌消毒時要注意避免污染環(huán)境,確保人畜安全。

4.不要讓糧種受潮

儲藏糧種的地方要通風(fēng)干燥,裝糧種的麻袋、布袋等,不宜直接放在地面上,糧種會受潮,應(yīng)用磚或木板墊高40厘米以上。

5.防止忽冷忽熱

儲種的倉庫或房子要保持適宜的室溫,忽冷忽熱、過冷過熱均對糧種不利。儲藏在室外的糧種,天氣變冷后不能轉(zhuǎn)入溫度高的室內(nèi),否則從室外拿到室內(nèi)的糧種因溫度低,遇到室內(nèi)的水蒸氣,會在糧種上凝結(jié)成小水珠,使糧種受潮。加之室內(nèi)溫度又很高,導(dǎo)致糧種發(fā)霉,會明顯降低糧種的發(fā)芽率。

6.注意通風(fēng)透氣

如果將糧種密封保存,在缺氧的條件下,糧種進行無氧呼吸,會產(chǎn)生大量的有毒物質(zhì),能殺死種胚?；蛞蚣Z種呼吸產(chǎn)生的水分和熱量散發(fā)不出去,容易使糧種發(fā)熱霉變而不發(fā)芽。因此糧種禁止用塑料袋、塑料編織袋等不透氣的包裝物密封儲藏。用容器儲存糧種時,不要裝滿容器,要留有空隙,同時還要根據(jù)儲存時間的長短,在儲藏期間晾曬一到兩次,既可起到換氣作用,又可防潮、防霉變。

7.禁止與農(nóng)藥、化肥等混儲

農(nóng)藥與化肥大多有揮發(fā)性和腐蝕性,如果與糧種混儲,會降低糧種的發(fā)芽率。因此糧種不能與農(nóng)藥、化肥一起存放,也不能用裝過化肥或農(nóng)藥的袋子盛裝糧種。因為裝過化肥的袋子不可避免的殘存各類化肥,例如裝過硝酸銨、硫酸銨、尿素以及碳酸氫銨等化肥的袋內(nèi)殘留銨離子,濃度高,會殺死種胚,降低糧種發(fā)芽率。糧種放在裝過農(nóng)藥的袋子里易產(chǎn)生藥害。如需將糧種與藥、化肥放置同一房屋內(nèi),必須采取隔離措施。

8.要有防蟲蛀、鼠害措施

糧種在儲藏期,會受到多種病害和害蟲蛀食。避免的方法,一是盡量使糧種干燥,造成不利害蟲的生活條件,可利用晴天中午進行暴曬,消滅害蟲;二是隨時注意鼠、蟲害的發(fā)生情況,及時采取熏蒸等措施,消除鼠、蟲對糧種的危害。

9.儲藏期間要防煙熏

煙中含有大量二氧化碳和其它多種有毒物質(zhì),糧種長時間受到煙熏后,會降低生活力,即使出苗后,長勢也弱,易染病。因此糧種不能儲藏在廚房等有煙霧的房間,也不能置于溫度較高的臥室內(nèi)。

10.貼好標簽

糧種收獲后要分不同作物、不同品種、不同等級分別及時貼上標簽,注明品種與收獲日期。如果同商品糧、口糧混放一起,不貼上標簽,很容易被賣掉或誤食。